Dania z ziemniaków

Opracowanie zbiorowe

Trudno dziś sobie wyobrazić kuchnię polską bez ziemniaków. Są doskonałym i łatwym w przygotowaniu dodatkiem do potraw z mięsa i ryb, niezastąpionym składnikiem rozmaitych sałatek jarzynowych. Ugotowane, upieczone lub usmażone przyrządzamy na wiele sposobów. Prezentowana książka to zbiór pomysłów na rozmaite dania z ziemniaków: sałatki, zapiekanki, knedle i kluski.

Dawne Pokucie i Huculszczyzna w opisach cudzoziemskich podróżników. Wybór tekstów z lat 1795-1939

Opracowanie zbiorowe

Siedem opisów Pokucia i Huculszczyzny, powstałych na przestrzeni prawie 150 lat (1794-1939), a sporządzonych przez cudzoziemskich podróżników, było dotąd znanych jedynie wąskiemu gronu badaczy. Dzięki tej publikacji, opisami tymi będą mogły się zainteresować szersze kręgi miłośników Huculszczyzny. Autorami prezentowanych prac są: profesor nauk przyrodniczych, który pod koniec XVIII w. prowadził badania w Karpatach Wschodnich, w Siedmiogrodzie i na Bukowinie; angielski podróżnik powracający w 1836 r. z Kaukazu; czeski urzędnik pracujący we Lwowie, który odwiedził Pokucie w 1844 r.; młoda Szkotka, przebywająca na Huculszczyźnie w 1890 r.; angielski dziennikarz i dawny szpieg z czasów I wojny światowej, objeżdżający w latach trzydziestych XX w. Polskę na rowerze; amerykańska dziennikarka zwiedzająca Pokucie i Huculszczyznę – również na rowerze – na rok przed wybuchem II wojny światowej; wreszcie szwajcarski pisarz i naukowiec-socjolog, przebywający tam aż do pierwszych dni września 1939 r.

Domowa spiżarnia

opracowanie zbiorowe

Domowe przetwory to doskonały, praktyczny sposób na urozmaicenie codziennej diety. Dzięki nim w środku zimy możemy cieszyć się smakiem słonecznych owoców i pełnych wartości odżywczych warzyw. Własnoręcznie przygotowywane przetwory są wolne od sztucznych dodatków i stanowią nieocenione źródło witamin. Książka zawiera cenne porady i opisy różnorodnych sposobów przygotowywania przetworów, a także ciekawe receptury, zarówno tradycyjne, jak i nowatorskie, wyróżniające się zaskakującymi smakami i połączeniami składników.

Domowy wyrób alkoholu

opracowanie zbiorowe

Prezentowana książka to kompendium wiedzy na temat domowego wyrobu alkoholu. Opowiada historię odkrycia i udoskonalania napojów alkoholowych na świecie. Przedstawia także tradycję wyrobu takich trunków na ziemiach polskich. Przede wszystkim jednak jest zbiorem sprawdzonych receptur oraz praktycznych porad, które każdemu pozwolą wytwarzać napoje z procentami w zaciszu własnego domu.

Dzwoneczki nefrytowe w księżycowej poświacie

Opracowanie zbiorowe

Zbiór zawiera przekład 55 wierszy 10 znamienitych chińskich poetów żyjących pomiędzy VII, a IX wiekiem. Przekładu z oryginału chińskiego dokonał sinolog i dyplomata Aleksy Dębnicki (1916-1991).

Encyklopedia kosmosu

Opracowanie zbiorowe

Encyklopedia Kosmosu to obszerne kompendium wiedzy o planetach, satelitach planet, gwiazdach, kometach, planetoidach czy meteorach. Dzięki niemu poznasz wszystkie planety Układu Słonecznego, dowiesz się, co to jest Droga Mleczna, a także nauczysz się odróżniać gwiazdozbiory na nocnym niebie. Znajdziesz tu informacje i ciekawostki oraz wspaniałe zdjęcia i ilustracje.Zapraszamy na wyprawę w przestrzeń kosmiczną!

Encyklopedia Kosmosu

Opracowanie zbiorowe

Encyklopedia Kosmosu to obszerne kompendium wiedzy o planetach, satelitach planet, gwiazdach, kometach, planetoidach czy meteorach. Dzięki niemu poznasz wszystkie planety Układu Słonecznego, dowiesz się, co to jest Droga Mleczna, a także nauczysz się odróżniać gwiazdozbiory na nocnym niebie. Znajdziesz tu informacje i ciekawostki oraz wspaniałe zdjęcia i ilustracje. Zapraszamy na wyprawę w przestrzeń kosmiczną!

Encyklopedia w pytaniach i odpowiedziach. Polska i świat

Opracowanie zbiorowe

Encyklopedia to obszerne kompendium wiedzy o Polsce i świecie. Znajdziesz tu informacje z różnych dziedzin nauki, kultury i sztuki. Ciekawostki geograficzne, techniczne, historyczne czy przyrodnicze zostały zilustrowane wspaniałymi zdjęciami. Dowiedz się więcej o świecie, w którym żyjesz – tym bliskim i tym dalekim.

Encyklopedia w pytaniach i odpowiedziach. Świat wokół nas

Opracowanie zbiorowe

Książka zaprasza dzieci do wspaniałego świata wiedzy. Encyklopedia to fascynujące kompendium zawierające pytania i odpowiedzi z różnych dziedzin.

Encyklopedia. Wiedza w pytaniach i odpowiedziach

Opracowanie zbiorowe

Poznaj niesamowite zwierzęta i ich przodków – groźne dinozaury. Przyjrzyj się różnym zjawiskom przyrodniczym. Odkryj tajemnice Kosmosu i ciała człowieka. Odwiedź odległe rejony świata, poznaj kulturę i historię ich mieszkańców. Obejrzyj najsłynniejsze zabytki i dzieła sztuki. Dowiedz się, na czym polegają wybrane dyscypliny sportowe oraz jak rozwinęła się nauka i technologia na przestrzeni dziejów. Mnóstwo zdjęć i kolorowych ilustracji zachwyci każdego młodego czytelnika!

Europa. Najpiękniejsze miasta

Opracowanie Zbiorowe

Przemierzając świat, natrafiamy na miejsca tak piękne, że nie sposób przejść obok nich obojętnie. Zachwyca nas nie tylko natura, lecz także budowle wzniesione przez człowieka, posiadające niezwykłą i bogatą historię. Trudno uwierzyć, że Europa skrywa tak wiele fascynujących miast, pełnych imponujących zabytków, majestatycznych świątyń, sławnych muzeów i zacisznych parków. Romantyczny Paryż, magiczna Praga czy gwarny Londyn to tylko niektóre punkty na liście miejsc, które koniecznie trzeba zobaczyć. Lista ta zdaje się nie mieć końca…

Gdy dorosnę... Będę kierowcą rajdowym

Opracowanie zbiorowe

Czy marzysz o tym, by zostać kierowcą rajdowym? Jeśli tak – jest to książeczka w sam raz dla ciebie! Dowiesz się z niej wszystkiego o pracy kierowcy rajdowego, poznasz miejsca, w których pracuje, samochody, a także przedmioty należące do jego wyposażenia. W poznawaniu pracy kierowcy rajdowego pomogą ci ciekawe ilustracje oraz zagadki umieszczone na końcu książki

Gdy dorosnę... Będę lekarką

Opracowanie zbiorowe

Czy marzysz o tym, by zostać lekarką? Jeśli tak – jest to książeczka w sam raz dla ciebie! Dowiesz się z niej wszystkiego o pracy lekarki, poznasz miejsca, w których pracuje, a także przedmioty należące do jej wyposażenia. W poznawaniu pracy lekarki pomogą ci ciekawe ilustracje oraz zagadki umieszczone na końcu książki.

Gdy dorosnę... Będę modelką

Opracowanie zbiorowe

Czy marzysz o tym, by zostać modelką? Jeśli tak – jest to książeczka w sam raz dla ciebie! Dowiesz się z niej wszystkiego o pracy modelki, poznasz miejsca, w których pracuje, a także przedmioty należące do jej wyposażenia. W poznawaniu pracy modelki pomogą ci ciekawe ilustracje oraz zagadki umieszczone na końcu książki.

Gdy dorosnę... Będę strażakiem

Opracowanie zbiorowe

Czy marzysz o tym, by zostać strażakiem? Jeśli tak – jest to książeczka w sam raz dla ciebie! Dowiesz się z niej wszystkiego o pracy strażaka, poznasz miejsca, w których pracuje, a także przedmioty należące do jego wyposażenia. W poznawaniu pracy strażaka pomogą ci ciekawe ilustracje oraz zagadki umieszczone na końcu książki.

Geografia świata

Opracowanie zbiorowe

Geografia świata to uporządkowana w trzy tysiące haseł wiedza na temat obiektów geograficznych, jak góry, jeziora, morza i rzeki, państwa, miasta i regiony. W opracowaniu ujęto również zjawiska tworzące środowisko geograficzne, czyli przyrodę i gospodarkę. Zwięzłe i przystępnie zaprezentowane hasła zostały zilustrowane dwoma tysiącami fotografii, map, rysunków i schematów.

Gospodarka i społeczeństwo w dobie globalizacji

Opracowanie zbiorowe

Pod redakcją naukową Anny Bąkiewicz W grudniu 1999 roku w Instytucie Krajów Rozwijających się na Wydziale Geografii i Studiów Regionalnych Uniwersytetu Warszawskiego odbyła się druga konferencja na temat: Społeczno-ekonomiczne skutki globalizacji. Jednostka, rodzina, społeczeństwo w Polsce i na świecie. Wzięli w niej udział młodzi adepci nauki, zainteresowani problemami współczesnej gospodarki i społeczeństwa - studenci, asystenci i doktoranci humanistycznych kierunków studiów na Uniwersytecie Warszawskim. Ogniwem łączącym tematykę wystąpień konferencyjnych była globalizacja. Autorzy referatów przedstawili wybrane aspekty współczesnych problemów społeczno-gospodarczych, politycznych i środowiskowych, oceniając badane zjawiska z punktu widzenia różnych dyscyplin nauki i na różnym poziomie syntezy. Niniejsza publikacja zawiera najciekawsze referaty i raporty, wygłoszone na konferencji.

Góry Stołowe

Opracowanie zbiorowe

Jest to monografia składająca się z trzech części. Pierwsza obejmuje charakterystykę kolejnych elementów przyrodniczych, druga przedstawia zagrożenia i degradację spowodowaną przez różne formy działalności człowieka, trzecia zawiera poglądy na koncepcję ochrony i funkcjonowania parku.

Historia polskiej motoryzacji

Opracowanie zbiorowe

Samochody na ziemiach polskich zaczęły pojawiać się już w końcu XIX wieku. Wszystkie były importowane, więc mogli sobie na nie pozwolić tylko najbardziej zamożni. Idea zmotoryzowania społeczeństwa polskiego pojawiła się dopiero kilkadziesiąt lat później, kiedy krajem kierowały władze socjalistyczne. Wbrew obietnicom tym razem również samochód był przywilejem bogatych i wpływowych... Historia polskiej motoryzacji za pomocą licznych archiwaliów oraz historii opowiada o rozwoju motoryzacji w Polsce.

Historia polskiej piłki nożnej

Opracowanie zbiorowe

Piłka nożna pojawiła się w Polsce pod koniec XIX wieku i stopniowo zyskiwała zwolenników. Na początku XXI wieku była już najpopularniejszą dyscypliną sportową w kraju nad Wisłą. Książka systematyzuje dzieje tej dyscypliny w naszym kraju aż do czasów współczesnych. Prezentuje wzloty i upadki polskiej reprezentacji oraz sylwetki najbardziej zasłużonych zawodników. Dodatkowo zawiera tabele z wynikami meczów, opisy najważniejszych spotkań oraz liczne archiwalia i ciekawostki.

Hiszpański. Słownik w obrazkach

Opracowanie zbiorowe

"Hiszpański. Słownik w obrazkach" to nowość Lingo będąca doskonałym pomysłem na naukę dla wzrokowców i pomocą dla wyjeżdżających za granicę. To świetny sposób na zapamiętanie najważniejszych hiszpańskich słówek! Zalety książki: doskonała w podróży najważniejsze tematy zilustrowane zdjęciami: transport, zakwaterowanie, jedzenie, zdrowie, sport i rozrywka, zdrowie słówka opatrzone wygodnym dla użytkownika uproszczonym zapisem wymowy w każdym rozdziale dodatkowy zestaw przydatnych zwrotów i atrakcyjnych zdjęć, pomocnych przy zapamiętywaniu treści oraz przykłady najbardziej mylących słówek, tzw. falsos amigos. "Hiszpański. Słownik w obrazkach": oglądaj, powtarzaj, zapamiętuj!

In Quest of Identity. Studies on the Persianate World

Opracowanie zbiorowe

red. Mirosław Michalak, Magdalena Rodziewicz Stability and changeability of identities, especially in the context of their disappearance and revival, is one of the leitmotifs of the current publication, which is a fruit of a collective effort of scholars who represent diverse areas of the humanities and varied approaches to the issue of identity in the lands occupied by the Persian-language civilization. Treating the issue of identity in an interdisciplinary manner made it possible to present it from a variety of standpoints, consequently yielding a complex picture of the matter. Moreover, as it often happens when an interest in a certain research problem is shared by many specialists, new perspectives were discovered. The effect of synergy that emerged during the preparation of this publication undoubtedly adds to its quality. In addition, whereas sociologists and psychologists have long conducted research on identity or identities, an approach to the subject made from the point of view of Oriental Studies is to some extent an innovation and constitutes an interesting challenge.

In the Archive of Memory. The Fate of Poles and Iranians in the Second World War

Opracowanie zbiorowe

Owing to the publishing initiative of the Faculty of Oriental Studies at the University of Warsaw, we have received a very important publication that contributes greatly to documenting the history of the Polish diaspora and its fate during the Second World War and in the early postwar period. The volume consists of 14 texts contributed by 14 different people, making it not only a valuable but also interesting piece of reading. It contains materials of varying character: besides academic papers there are letters of Iranian ambassadors to Poland and a Polish ambassador to Iran, as well as personal reminiscences of Poles from their stay in the „inhuman land. ” (...) These texts deal with the issue of Polish attitude towards Persians and the reaction of the indigenous population to the sudden arrival of considerable numbers of people, both military and civilian. The knowledge about the relations that were shaping between those two worlds is far from common. Unexpected and sudden arrival of such great mass of military and Polish refugees Persians and the Iranian government retained in their kind memory. Let us be grateful to them for that. Professor Bogdan Skladanek

Islam a terroryzm

Opracowanie zbiorowe

Redakcja naukowa - Anna Parzymies Atak 11 września 2001 roku na Światowe Centrum Handlu i na Pentagon spowodował na całym świecie szczególne zainteresowanie islamem, ponieważ o ten akt terroryzmu obwiniano muzułmańskich fundamentalistów powiązanych z organizacją Al-Kaida. Bezpośrdenio po tej tragedii muzułmanie doświadczyli wielu negatywnych, a niekiedy nawet wrogich, reakcji ze strony wyznawców innych religii, gdyż inspiracji tych wydarzeń doszukiwano się w islamie i jego zasadach. W książce Czytelnik znajdzie wiele informacji i opinii znanych specjalistów - orientalistów i politologów - na temat cywilizacji muzułmańskiej, islamu i mentalności jego wyznawców.