Kategorie
Ebooki
-
Biznes i ekonomia
- Bitcoin
- Bizneswoman
- Coaching
- Controlling
- E-biznes
- Ekonomia
- Finanse
- Giełda i inwestycje
- Kompetencje osobiste
- Komputer w biurze
- Komunikacja i negocjacje
- Mała firma
- Marketing
- Motywacja
- Multimedialne szkolenia
- Nieruchomości
- Perswazja i NLP
- Podatki
- Polityka społeczna
- Poradniki
- Prezentacje
- Przywództwo
- Public Relation
- Raporty, analizy
- Sekret
- Social Media
- Sprzedaż
- Start-up
- Twoja kariera
- Zarządzanie
- Zarządzanie projektami
- Zasoby ludzkie (HR)
-
Dla dzieci
-
Dla młodzieży
-
Edukacja
-
Encyklopedie, słowniki
-
E-prasa
- Architektura i wnętrza
- Biznes i Ekonomia
- Dom i ogród
- E-Biznes
- Finanse
- Finanse osobiste
- Firma
- Fotografia
- Informatyka
- Kadry i płace
- Komputery, Excel
- Księgowość
- Kultura i literatura
- Naukowe i akademickie
- Ochrona środowiska
- Opiniotwórcze
- Oświata
- Podatki
- Podróże
- Psychologia
- Religia
- Rolnictwo
- Rynek książki i prasy
- Transport i Spedycja
- Zdrowie i uroda
-
Historia
-
Informatyka
- Aplikacje biurowe
- Bazy danych
- Bioinformatyka
- Biznes IT
- CAD/CAM
- Digital Lifestyle
- DTP
- Elektronika
- Fotografia cyfrowa
- Grafika komputerowa
- Gry
- Hacking
- Hardware
- IT w ekonomii
- Pakiety naukowe
- Podręczniki szkolne
- Podstawy komputera
- Programowanie
- Programowanie mobilne
- Serwery internetowe
- Sieci komputerowe
- Start-up
- Systemy operacyjne
- Sztuczna inteligencja
- Technologia dla dzieci
- Webmasterstwo
-
Inne
-
Języki obce
-
Kultura i sztuka
-
Lektury szkolne
-
Literatura
- Antologie
- Ballada
- Biografie i autobiografie
- Dla dorosłych
- Dramat
- Dzienniki, pamiętniki, listy
- Epos, epopeja
- Esej
- Fantastyka i science-fiction
- Felietony
- Fikcja
- Humor, satyra
- Inne
- Klasyczna
- Kryminał
- Literatura faktu
- Literatura piękna
- Mity i legendy
- Nobliści
- Nowele
- Obyczajowa
- Okultyzm i magia
- Opowiadania
- Pamiętniki
- Podróże
- Poemat
- Poezja
- Polityka
- Popularnonaukowa
- Powieść
- Powieść historyczna
- Proza
- Przygodowa
- Publicystyka
- Reportaż
- Romans i literatura obyczajowa
- Sensacja
- Thriller, Horror
- Wywiady i wspomnienia
-
Nauki przyrodnicze
-
Nauki społeczne
-
Podręczniki szkolne
-
Popularnonaukowe i akademickie
- Archeologia
- Bibliotekoznawstwo
- Filmoznawstwo
- Filologia
- Filologia polska
- Filozofia
- Finanse i bankowość
- Geografia
- Gospodarka
- Handel. Gospodarka światowa
- Historia i archeologia
- Historia sztuki i architektury
- Kulturoznawstwo
- Lingwistyka
- Literaturoznawstwo
- Logistyka
- Matematyka
- Medycyna
- Nauki humanistyczne
- Pedagogika
- Pomoce naukowe
- Popularnonaukowa
- Pozostałe
- Psychologia
- Socjologia
- Teatrologia
- Teologia
- Teorie i nauki ekonomiczne
- Transport i spedycja
- Wychowanie fizyczne
- Zarządzanie i marketing
-
Poradniki
-
Poradniki do gier
-
Poradniki zawodowe i specjalistyczne
-
Prawo
- BHP
- Historia
- Kodeks drogowy. Prawo jazdy
- Nauki prawne
- Ochrona zdrowia
- Ogólne, kompendium wiedzy
- Podręczniki akademickie
- Pozostałe
- Prawo budowlane i lokalowe
- Prawo cywilne
- Prawo finansowe
- Prawo gospodarcze
- Prawo gospodarcze i handlowe
- Prawo karne
- Prawo karne. Przestępstwa karne. Kryminologia
- Prawo międzynarodowe
- Prawo międzynarodowe i zagraniczne
- Prawo ochrony zdrowia
- Prawo oświatowe
- Prawo podatkowe
- Prawo pracy i ubezpieczeń społecznych
- Prawo publiczne, konstytucyjne i administracyjne
- Prawo rodzinne i opiekuńcze
- Prawo rolne
- Prawo socjalne, prawo pracy
- Prawo Unii Europejskiej
- Przemysł
- Rolne i ochrona środowiska
- Słowniki i encyklopedie
- Zamówienia publiczne
- Zarządzanie
-
Przewodniki i podróże
- Afryka
- Albumy
- Ameryka Południowa
- Ameryka Środkowa i Północna
- Australia, Nowa Zelandia, Oceania
- Austria
- Azja
- Bałkany
- Bliski Wschód
- Bułgaria
- Chiny
- Chorwacja
- Czechy
- Dania
- Egipt
- Estonia
- Europa
- Francja
- Góry
- Grecja
- Hiszpania
- Holandia
- Islandia
- Litwa
- Łotwa
- Mapy, Plany miast, Atlasy
- Miniprzewodniki
- Niemcy
- Norwegia
- Podróże aktywne
- Polska
- Portugalia
- Pozostałe
- Rosja
- Rumunia
- Słowacja
- Słowenia
- Szwajcaria
- Szwecja
- Świat
- Turcja
- Ukraina
- Węgry
- Wielka Brytania
- Włochy
-
Psychologia
- Filozofie życiowe
- Kompetencje psychospołeczne
- Komunikacja międzyludzka
- Mindfulness
- Ogólne
- Perswazja i NLP
- Psychologia akademicka
- Psychologia duszy i umysłu
- Psychologia pracy
- Relacje i związki
- Rodzicielstwo i psychologia dziecka
- Rozwiązywanie problemów
- Rozwój intelektualny
- Sekret
- Seksualność
- Uwodzenie
- Wygląd i wizerunek
- Życiowe filozofie
-
Religia
-
Sport, fitness, diety
-
Technika i mechanika
Audiobooki
-
Biznes i ekonomia
- Bitcoin
- Bizneswoman
- Coaching
- Controlling
- E-biznes
- Ekonomia
- Finanse
- Giełda i inwestycje
- Kompetencje osobiste
- Komunikacja i negocjacje
- Mała firma
- Marketing
- Motywacja
- Nieruchomości
- Perswazja i NLP
- Podatki
- Poradniki
- Prezentacje
- Przywództwo
- Public Relation
- Sekret
- Social Media
- Sprzedaż
- Start-up
- Twoja kariera
- Zarządzanie
- Zarządzanie projektami
- Zasoby ludzkie (HR)
-
Dla dzieci
-
Dla młodzieży
-
Edukacja
-
Encyklopedie, słowniki
-
Historia
-
Informatyka
-
Inne
-
Języki obce
-
Kultura i sztuka
-
Lektury szkolne
-
Literatura
- Antologie
- Ballada
- Biografie i autobiografie
- Dla dorosłych
- Dramat
- Dzienniki, pamiętniki, listy
- Epos, epopeja
- Esej
- Fantastyka i science-fiction
- Felietony
- Fikcja
- Humor, satyra
- Inne
- Klasyczna
- Kryminał
- Literatura faktu
- Literatura piękna
- Mity i legendy
- Nobliści
- Nowele
- Obyczajowa
- Okultyzm i magia
- Opowiadania
- Pamiętniki
- Podróże
- Poezja
- Polityka
- Popularnonaukowa
- Powieść
- Powieść historyczna
- Proza
- Przygodowa
- Publicystyka
- Reportaż
- Romans i literatura obyczajowa
- Sensacja
- Thriller, Horror
- Wywiady i wspomnienia
-
Nauki przyrodnicze
-
Nauki społeczne
-
Popularnonaukowe i akademickie
-
Poradniki
-
Poradniki zawodowe i specjalistyczne
-
Prawo
-
Przewodniki i podróże
-
Psychologia
- Filozofie życiowe
- Komunikacja międzyludzka
- Mindfulness
- Ogólne
- Perswazja i NLP
- Psychologia akademicka
- Psychologia duszy i umysłu
- Psychologia pracy
- Relacje i związki
- Rodzicielstwo i psychologia dziecka
- Rozwiązywanie problemów
- Rozwój intelektualny
- Sekret
- Seksualność
- Uwodzenie
- Wygląd i wizerunek
- Życiowe filozofie
-
Religia
-
Sport, fitness, diety
-
Technika i mechanika
Kursy video
-
Bazy danych
-
Big Data
-
Biznes, ekonomia i marketing
-
Cyberbezpieczeństwo
-
Data Science
-
DevOps
-
Dla dzieci
-
Elektronika
-
Grafika/Wideo/CAX
-
Gry
-
Microsoft Office
-
Narzędzia programistyczne
-
Programowanie
-
Rozwój osobisty
-
Sieci komputerowe
-
Systemy operacyjne
-
Testowanie oprogramowania
-
Urządzenia mobilne
-
UX/UI
-
Web development
-
Zarządzanie
Podcasty
Szczegóły ebooka
Zaloguj się, jeśli jesteś zainteresowany treścią pozycji.
Encyklopedia działkowca przeznaczona jest przede wszystkim dla ogrodników amatorów i działkowców, a także dla wszystkich zainteresowanych roślinami i ich uprawą. Zaleca ona nie tylko nowe sposoby uprawy i użytkowania roślin, lecz także przypomina te starsze, ale w ciąż godne polecenia, a przy tym niejednokrotnie łatwiejsze do zastosowania w uprawie amatorskiej. Zawiera 249 haseł omawiających rośliny zalecane do uprawy na działkach i w ogródkach przydomowych. Obok doskonale znanych i powszechnie uprawianych roślin użytkowych opisano tu także dzikie oraz mniej rozpowszechnione czy rzadkie rośliny uprawne.
- OKŁADKA
- STRONA TYTUŁOWA
- STRONA REDAKCYJNA
- UWAGA OD AUTORA
- OD AUTORA
- A. OGÓLNE ZASADY UPRAWY ROŚLIN
- RODZAJE PRODUKCJI OGRODNICZEJ
- ROZMNAŻANIE ROŚLIN
- Rozmnażanie generatywne
- Rozmnażanie wegetatywne
- PROWADZENIE SZKÓŁKI
- DRZEWA, KRZEWY I PNĄCZA OWOCOWE - UPRAWA I PIELĘGNACJA
- ZAKŁADANIE SADU
- PIELĘGNACJA DRZEW, KRZEWÓW I PNĄCZY
- ODMIANY DRZEW, KRZEWÓW I PNĄCZY OPISANYCH W TEJ KSIĄŻCE, ZALECANE DO UPRAWY DZIAŁKOWCOM
- WARZYWA, ICH UPRAWA I PIELĘGNACJA
- Nawożenie warzyw
- Mechaniczna uprawa ziemi.
- Siew i sadzenie
- Pielenie, okopywanie i przerywanie warzyw
- Płodozmian
- Rozsadniki i inspekty
- ROŚLINY PRZYPRAWOWE ICH UPRAWA I ZASTOSOWANIE
- UPRAWA ROŚLIN ZIELARSKICH
- Uprawa gruntowa
- Domowy ogródek ziołowy
- Znaczenie i uprawa roślin ozdobnych
- B. UPRAWA POSZCZEGÓLNYCH GATUNKÓW ROŚLIN:
- I. DRZEWA, KRZEWY I PNĄCZA OWOCOWE
- AKTINIDIA CHIŃSKA, AGREST CHIŃSKI, KIWI - ACTINIDIA SINENSIS Aktinidiowate - Actinidiaceae
- Konfitura
- Cykata
- Przecier ze świeżych owoców
- AKTINIDIA OSTROLISTNA - ACTINIDIA ARGUTA Aktinidiowate - Actinidiaceae
- Susz
- Konfitura
- Przecier z surowych owoców
- Powidła
- Kompot
- AKTINIDIA PSTROLISTNA -ACTINIDIA KOLOMICTA Aktinidiowate - Actinidiaceae
- AGREST - GROSSULARIA SP. Skalnicowate - Saxifragaceae
- Konfitura
- AŁYCZA, ŚLIWA WIŚNIOWA - PRUNUS CERASIFERA Różowate - Rosaceae
- Sok
- Konfitura
- Cykata
- ARONIA CZARNOOWOCOWA - ARONIA MELANOCARPA Różowate - Rosaceae
- Kompot
- Konfitura
- Przecier
- BERBERYS ZWYCZAJNY - BERBERIS VULGARIS Berberysowate - Berberidaceae
- BEZ CZARNY, DZIKI BEZ CZARNY, POSPOLITY, LEKARSKI - SAMBUCUS NIGRA Przewiertniowate - Caprifoliaceae
- Konfitura
- Kompot
- Sok
- BORÓWKA WYSOKA - VACCINIUM CYROMBOSUM X VACCINIUM AUSTRALE X VACCINIUM LAMARCKII Wrzosowate - Ericaceae
- BREKINIA, JARZĄB BRZEKINIA - SORBUS TORMINALIS Różowate - Rosaceae
- BRZOSKWINIA ZWYCZAJNA - PERSICA VULGARIS Różowate - Rosaceae
- CYTRYNIEC CHIŃSKI - SCHIZANDRA CHINENSIS Magnoliowate - Magnoliaceae
- Susz z owoców cytryńca
- CZEREŚNIA - CERASUS AVIUM Różowate - Rosaceae
- Konfitura
- Wódka wiśniówka.
- DEREŃ WŁAŚCIWY, POSPOLITY - CORNUS MAS Dereniowate - Cornaceae
- DRZEWO ŚWIĘTEJ ŁUCJI - ANTYPKA - WIŚNIA WONNA - CERASUS MAHLEB, SYN.: PRUNUS MAHLEB Różowate - Rosaceae
- FIGA POSPOLITA - FICUS CARICA Morwowate - Moraceae
- Baranina z figami
- GRUSZA POSPOLITA - PYRUS COMMUNIS Różowate - Rosaceae
- JABŁOŃ DOMOWA - MALUS DOMESTICA Różowate - Rosaceae
- Jabłecznik.
- Konfitura z jabłek.
- Jabłka gotowane z bitą śmietaną
- JARZĘBINA - SORBUS AUCUPARIA Różowate - Rosaceae
- Suszone owoce
- Galaretka
- Cykata
- JEŻYNA BEZKOLCOWA - RUBUS Różowate - Rosaceae
- Kompot
- Jeżyny.
- JEŻYNA POPIELICA - RUBUS CAESIUS JEŻYNA WZNIESIONA - RUBUS SUBERCTUS Różowate - Rosaceae
- Kompot
- Sok
- KASZTAN JADALNY - CASTANEA SATIVA Bukowate - Fagaceae
- LAUROWIŚNIA WSCHODNIA - LAUROCERASUS OFFICINALIS Różowate - Rosaceae
- Nalewka
- Przecier z surowych owoców
- LESZCZYNA POSPOLITA - CORYLUS AVELLANA Brzozowate - Betulaceae
- Karp z orzechami
- MAHONIA POSPOLITA - MAHONIA AQUIFOLIUM Berberysowate - Berberidaceae
- Kompot
- Konfitura
- Susz
- MALINA CZARNA - RUBUS OCCIDENTALIS Różowate - Rosaceae
- MALINA WŁAŚCIWA - RUBES IDAEUS Różowate - Rosaceae
- Konfitura
- Kompot
- Sok
- MORELA ZWYCZAJNA - ARMENIACA VULGARIS Różowate - Rosaceae
- Susz
- Konfitura
- Kompot
- Przecier z surowych owoców
- Likier morelowy
- Wódka morelówka wytrawna
- Nalewka morelowa I
- Nalewka morelowa II
- MORWA BIAŁA - MORUS ALBA MORWA CZARNA - MORUS NIGRA Morwowate - Moraceae
- Konfitura
- Wino morwowe
- Kompot
- Sok
- MORWA CZERWONA - MORUS RUBRA Morwowate - Moraceae
- Konfitura
- Kompot
- Sok
- NIESZPUŁKA ZWYCZAJNA - MESPILUS GERMANICA Różowate - Rosaceae
- ORZECH CZARNY - JUGLANS NIGRA Orzechowate - Juglandaceae
- Tort z orzechów czarnych
- Masa orzechowa
- ORZECH MANDŻURSKI - JUGLANS MANSHURICA, SYN.: JUGLANS MANDSCHURICA Orzechowate - Juglandaceae
- Sos z orzechów - taratoor
- ORZECH SERCOWATY - JUGLANS CORDIFORMIS Orzechowate - Juglandaceae
- Słodkie ciastka z orzechami (baklawa)
- ORZECH SZARY - JUGLANS CINEREA Orzechowate - Juglandaceae
- Rosół z orzechami
- ORZECH WŁOSKI - JUGLANS REGIA Orzechowate - Juglandaceae
- Konfitura
- Sos orzechowy ostry
- Polska orzechówka
- Orzechówka tyrolska
- ORZESZNIK PIĘCIOLISTKOWY, PRZEORZECH PIĘCIOLISTKOWY, HIKORA PIĘCIOLISTKOWA - CARYA OVATA ORZESZNIK SIEDMIOLISTKOWY -CARYA LACINIOSA Orzechowate - Juglandaceae
- Kura z orzechami
- PIGWA POSPOLITA - CYDONIA OBLONGA Różowate - Rosaceae
- Likier pigwowy
- Wino z pigwy
- PIGWOWIEC JAPOŃSKI - CHAENOMELES JAPONICA Różowate - Rosaceae
- Kompot
- Przecier z surowych owoców
- Sok
- Konfitura
- Cykata
- PORZECZKA - RIBES SP. Skalnicowate - Saxifragaceae
- PORZECZKOAGREST - RIBES NIGRUM X GROSSULARIA RECLINATA Skalnicowate - Saxifragaceae
- Sok
- Konfitura
- Cykata
- Przecier ze świeżych owoców
- POZIOMKA POSPOLITA - FRAGARIA VESCA Różowate - Rosaceae
- Konfitura
- Przecier z surowych owoców
- ROKITNIK ZWYCZAJNY - HIPPOPHAË RHAMNOIDES Rokitnikowate - Elaeagnaceae
- RÓŻA - ROSA SP. Różowate - Rosaceae
- SUCHODRZEW JADALNY JAGODA KAMCZACKA - LONICERA EDULIS Przewiertniowate -Caprifoliaceae
- Kompot
- Dżem
- Przecier z surowych owoców
- ŚLIWA DOMOWA - PRUNUS DOMESTICA Różowate - Rosaceae
- ŚLIWA TARNINA - PRUNUS SPINOSA Różowate - Rosaceae
- ŚWIDOŚLIWA JAJOWATA - AMELANCHIER OVALIS ŚWIDOŚLIWA KANADYJSKA, BORÓWKA KANADYJSKA - AMELANCHIER CANADENSIS Różowate - Rosaceae
- Susz
- Konfitura
- TRUSKAWKA, POZIOMKA TRUSKAWKA - FRAGARIA GRANDIFLORA, VEL FRAGARIA ANANASSA Różowate - Rosaceae
- WINOROŚL WŁAŚCIWA - VITIS VINIFERA Winoroślowate - Vitaceae
- WIŚNIA POSPOLITA - CERASUS VULGARIS Różowate - Rosaceae
- AKTINIDIA CHIŃSKA, AGREST CHIŃSKI, KIWI - ACTINIDIA SINENSIS Aktinidiowate - Actinidiaceae
- II. WARZYWA - SZLACHETNE I DZIKIE, ROŚLINY PRZYPRAWOWE
- AKSAMITKA LŚNIĄCA - TAGETES LUCIDA Złożone - Compositae (Astraceae)
- Przyprawa z kwiatów
- Aksamitki solone
- Aksamitki marynowane
- ARBUZ, KAWON - CITRULLUS LANATUS Dyniowate - Cucurbitaceae
- Cykata z arbuza
- Miód z miąższu arbuza
- Marmoladki arbuzowe
- Arbuzy solone z jabłkami
- ARCYDZIĘGIEL LITWOR, LEKARSKI - ARCHANGELICA OFFICINALIS Baldaszkowate - Umbelliferae
- BAMIA, KETMIA JADALNA, PIŻMIAN JADALNY - HIBISCUS ESCULENTUS Malwowate (Malvaceae)
- Sałatka z bamii
- Bamia po grecku
- Bamia zapiekana
- Bamia z grzybami
- BATAT, SŁODKI KARTOFEL, WILEC ZIEMNIACZANY - IPOMEA BATATS Powojowate - Convolvulaceae
- Słodka papryka faszerowana batatami
- BAZYLIA POSPOLITA - OCIMUM BASILICUM Wargowe - Labiatae
- BIEDRZENIEC ANYŻ, ANYŻEK - PIMPINELLA ANISUM, SYN. ANISUM VULGARE Baldaszkowate - Umbelliferae
- Placek z anyżkiem
- Likier anyżowy
- BIEDRZENIEC MNIEJSZY - PIMPINELLA SAXIFRAGA Baldaszkowate - Umbelliferae
- BLUSZCZYK KURDYBANEK - GLECHOMA HEDERACEA Wargowe - Labiatae
- BÓB ZWYCZAJNY - VICIA FABA, SYN.: FABA VULGARIS Motylkowate - Papilionaceae
- Zielony bób duszony
- BURAK - BETA SP. Komosowate - Chenopodiaceae
- Sałatka witaminowa ze świeżych buraczków ćwikłowych, kartofli i chrzanu
- Ćwikła z chrzanem
- Sałatka z buraczków ćwikłowych z fasolą
- Kwas z buraków
- Barszcz burakowy
- Burak liściowy na przystawkę
- Burak liściowy z wody
- BYLICA BOŻE DRZEWKO - ARTEMISIA ABROTANUM Złożone - Compositae (Asteraceae)
- Wino
- BYLICA ESTRAGON - ARTEMISIA DRACUNCULUS Złożone - Compositae (Asteraceae)
- BYLICA PIOŁUN - ARTEMISIA ABSINTHIUM Złożone - Compositae (Asteraceae)
- Wino piołunowe
- Nalewka typu absynt
- BYLICA POSPOLITA - ARTEMISIA VULGARIS Złożone - Compositae (Asteraceae)
- CEBULA CZOSNEK CHIŃSKI, WONNY, DŻUSAI - ALLIUM CHINENSE Liliowate - Liliaceae
- CEBULA CZOSNEK POSPOLITY, CZOSNEK POSPOLITY - ALLIUM SATIVUM Liliowate - Liliaceae
- Sos czosnkowy
- Zupa czosnkowa po prowansalsku
- Czosnek marynowany
- CEBULA CZOSNEK BULWIASTY, CZOSNEK BULWIASTY, SZCZYPIOREK CZOSNKOWY - ALLIUM TUBEROSUM Liliowate - Liliaceae
- CEBULA CZOSNEK ROKAMBUŁ, CZOSNEK WĘŻOWY - ALLIUM SCORODOPRASUM, SYN.: ALLIUM OPHIOSCORODON Liliowate - Liliaceae
- Sałata z czosnkiem rokambułem
- CEBULA CZOSNEK SYBERYJSKI, CZOSNEK SIATKOWY, DZIKA CEBULA - ALLIUM VICTORALIS Liliowate - Liliaceae
- Czosnek marynowany
- CEBULA EGIPSKA, ROGATA, POR EGIPSKI - ALLIUM KURRAT Liliowate - Liliaceae
- Sałatka z cebuli egipskiej i twarogu
- Sałatka z cebuli egipskiej i bakłażanów
- CEBULA CZOSNEK NIEDŹWIEDZI, CZOSNEK NIEDŹWIEDZI - ALLIUM URSINUM Liliowate - Liliaceae
- CEBULA POR, POR UPRAWNY - ALLIUM PORRUM Liliowate - Liliaceae
- CEBULA SIEDMIOLATKA, CZOSNEK DĘTY, CEBULA WIELOPIETROWA - ALLIUM FISTULOSUM, SYN. : ALLIUM PROLIFERUM Liliowate - Liliaceae
- Faszerowane pomidory
- Sałatka z cebuli siedmiolatki
- CEBULA SZALOTKA - ALLIUM ASCALONICUM Liliowate - Liliaceae
- Sałatka z szalotki
- CEBULA SZCZYPIOREK, SZCZYPIOREK - ALLIUM SCHOENOPRASUM Liliowate - Liliaceae
- Jajka w zielonym majonezie
- CEBULA ZWYCZAJNA, JADALNA - ALLIUM CEPA Liliowate - Liliaceae
- Cebula duszona
- Sos cebulowy
- Zupa cebulowa
- CHRZAN POSPOLITY - ARMORACIA RUSTICANA Krzyżowe - Cruciferae
- Sos chrzanowy na rosole
- Sos chrzanowy z zasmażka i śmietaną
- CIBORA JADALNA, CZUFA, MIGDAŁ ZIEMNY - CYPERUS ESCULENTUS Turzycowate - Cyperaceae
- Mazurek królewski
- CIECIERZYCA POSPOLITA - CICER ARIETINUM Motylkowate (Papilionaceae)
- Puree z ciecierzycy (grochu włoskiego - A.S.)
- CYKORIA ENDYWIA - CICHORIUM ENDIVIA Złożone - Compositae
- Sałata z endywii
- Zaprawa francuska
- CYKORIA WARZYWNA, CYKORIA LIŚCIOWA, CYKORIA SAŁATOWA - CICHORIUM INTYBUS VAR FOLIOSUM Złożone - Compositae
- Surówka z cykorii
- Cykoria z wody z rumianą bułeczką
- CZARNUSZKA SIEWNA - NIGELLA SATIVA Jaskrowate - Ranunculaceae
- CZĄBER OGRODOWY - SATUREJA HORTENSIS Wargowe - Labiatae
- CZYŚCIEC BULWIASTY, ZATRWIAN JAPOŃSKI, BULWA JAPOŃSKA - STACHYS TUBERIFERA, SYN. STACHYS SIEBOLDII Wargowe - Labiateae
- DRAPACZ LEKARSKI - CNICUS BENEDICTUS Złożone - Compositae (Asteraceae)
- NALEWKA NA ZIELU DRAPACZA
- DYNIA CUKINIA I DYNIA KABACZEK, CUKINIA I KABACZEK - CUCURBITA PEPO CONVAR. GRIMONTIINA Dyniowate - Cucurbitaceae
- Kabaczki w śmietanie
- Kabaczki smażone, faszerowane pieczarkami
- Bigos z cukini
- Cukinia smażona w sosie pomidorowym
- DYNIA OLBRZYMIA - CUCURBITA MAXIMA Dyniowate - Cucurbitaceae
- Gotowana dynia
- Dżem z dyni
- Dynia marynowana
- DYNIA PATISON, PATISON - CUCURBITA PEPO CONVAR. PATISSONIA Dyniowate - Cucurbitaceae
- Patisony zapiekane z serem
- Sałatka z patisonów
- Patisony solone
- DYNIA PIŻMOWA - CUCURBITA MOSCHATA Dyniowate - Cucurbitaceae
- Deser z owoców dyni
- DYNIA ZWYCZAJNA - CUCURBITA PEPO Dyniowate - Cucurbitaceae
- Powidło z dyni
- Dynia marynowana
- DZIEWIĘĆSIŁ BEZŁODYGOWY - CARLINA ACAULIS Złożone - Compositae (Asteraceae)
- Dziewięćsił duszony
- FASOLA ZWYCZAJNA - PHASEOLUS VULGARIS Motylkowate - Papilionaceae (Leguminosae)
- Zupa z zielonej fasolki
- Mięso jagnięcia z fasolką szparagową
- FIOŁEK WONNY - VIOLA ODORATA Fiołkowate - Violaceae
- GORCZYCA BIAŁA, JASNA - BRASSICA HIRTA, SYN.: SINAPIS ALBA Krzyżowe - Cruciferae
- Musztarda włoska
- Musztarda angielska
- Musztarda francuska
- GORCZYCA CZARNA, KAPUSTA CZARNA, KAPUSTA GORCZYCA - BRASSICA NIGRA, SYN.: SINAPIS NIGRA Krzyżowe - Cruciferae
- GORCZYCA SAREPSKA - BRASSICA JUNCEA Krzyżowe - Cruciferae
- Musztarda bazyliowa
- GORCZYCZNIK POSPOLITY - ERYSIMUM VULGARIS, SYN.: BARBAREA VULGARIS Krzyżowe - Cruciferae
- GORCZYCZNIK WIOSENNY - BARBAREA VERNA, SYN.: ERYSIMUM VERNUM, BARBAREA PRAECOX, CRUCIFERA PRAECOX Krzyżowe - Cruciferae
- GROCH ZWYCZAJNY, GROCH SIEWNY - PISUM SATIVUM Motylkowate - Papilionaceae
- Zupa grochowa
- Zupa grochowa na baraninie
- GROSZEK SIEWNY, LĘDŹWIAN SIEWNY - LATHYRUS SATIVUS Motylkowate - Papilionaceae
- Groszek w sosie śmietanowym
- HIZOP LEKARSKI - HYSSOPUS OFFICINALIS Wargowe - Labiatae
- JAŁOWIEC POSPOLITY - JUNIPERUS COMMUNIS Cyprysowate - Cupresaceae
- Piwo jałowcowe
- Wódka jałowcówka
- Likier jałowcowy
- JASNOTA BIAŁA - LAMIUM ALBUM Labiateae - Wargowe
- Zupa z liści jasnoty białej
- Sałatka z jasnoty
- Surówka z liści I
- Sałatka z liści II
- Surówka z liści III
- KANUFER - PERETHRUM BALSAMITA Złożone - Compositae (Asteraceae)
- KAPUSTA BROKUŁ, BROKUŁ, BROKUŁ WŁOSKI, KAPUSTA SZPARAGOWA - BRASSICA OLERACEAE VAR. ITALICA Krzyżowe - Cruciferae
- Zapiekanka z brokułów
- KAPUSTA RZEPAK, BRUKIEW, KARPIELE - BRASSICA NAPUS VAR. RAPIFERA Krzyżowe - Cruciferaceae
- Zupa z brukwi
- KAPUSTA BRUKSELSKA - BRASSICA OLERACEA VAR. GEMNIFERA Krzyżowe - Cruciferae
- Brukselka z żółtym serem
- KAPUSTA CHIŃSKA, KAPUSTA PAKCHOI - BRASSICA CHINENSIS, SYN.: SINAPIS BRASSICATA, RAPHANUS CHINENSIS, BRASSICA ORIENTALIS, BRASSICA CAMPESTRIS V. CHINENSIS, BRASSICA NAPUS V. CHINENSIS Krzyżowe (Cruciferae)
- Gołąbki z kapusty chińskiej
- KAPUSTA JARMUŻ, JARMUŻ - BRASSICA OLERACEA VAR. ACEPHALA Krzyżowe (Cruciferae)
- Zupa z jarmużu
- Jarmuż z marchwią
- KAPUSTA KALAFIOR, KALAFIOR - BRASSICA OLERACEA CONVAR. BOTRYTIS Krzyżowe - Cruciferae
- Sałatka z kalafiora
- Kalafior z wody z masełkiem
- KAPUSTA KALAREPA, KALAREPA - BRASSICA OLERACEA VAR. GONGYLODES Krzyżowe - Cruciferae
- Kalarepa duszona
- KAPUSTA PEKIŃSKA - BRASSICA PEKINENSIS, SYN. SINAPIS PEKINENSIS, BRASSICA PETSAI Krzyżowe - Cruciferae
- Sałatka z kapusty pekińskiej ze śliwkami
- Kapusta pekińska z jajkiem
- Zupa z kapusty pekińskiej
- KAPUSTA POLNA, RZEPA - BRASSICA CAMPESTRIS, BRASSICA RAPA Krzyżowe - Cruciferae
- Zupa z rzepy po normadzku
- Surówka z rzepy
- KAPUSTA GŁOWIASTA (WŁAŚCIWA) - BRASSICA OLERACEA VAR. CAPITATA Krzyżowe - Cruciferae
- Rosyjskie bliny z białej, słodkiej kapusty
- Rosyjskie kotlety z białej, słodkiej kapusty
- Czerwona kapusta z jabłkami
- Czerwona kapusta po rosyjsku
- KAPUSTA WŁOSKA - BRASSICA OLERACEA VAR. SABAUDA Krzyżowe - Cruciferae
- Rosyjska sałatka z włoskiej kapusty ze śmietaną
- Kapusta włoska z wody
- KARCZOCH ZWYCZAJNY, ARTYSZOK - CYNARA SCOLYMUS Złożone - Compositae (Astraceae)
- Karczochy z wody
- Karczochy pieczone
- KARD, KARCZOCH HISZPAŃSKI, KARCZOCH OSTOWY - CYNARA CARDUNCULUS Złożone - Compositae (Astraceae)
- Kardy z wody
- Kardy w cieście
- KMIN KMINEK, KMIN RZYMSKI - CUMINUM CYMINUM Baldaszkowate - Umbelliferae
- KMINEK ZWYCZAJNY - CARUM CARVI Baldaszkowate - Umbelliferae
- Słone paluszki z kminkiem I
- KOCIMIĘTKA WŁAŚCIWA - NEPETA CATARIA Wargowe - Labiatae
- KOLCZOCH JADALNY, OGÓREK MEKSYKAŃSKI, CZAJOT - SECHIUM EDULE, SYN.: CHAYOTA EDULIS Dyniowate - Cucurbitaceae
- Kolczochy duszone z warzywami
- KOLENDRA SIEWNA - CORIANDRUM SATIVUM Baldaszkowate - Umbelliferae
- KONICZYNA CZERWONA, ŁĄKOWA - TRIFOLIUM PRATENSE Motylkowate - Papilionaceae
- Herbatka z koniczyną
- Barszcz
- KOMOSA BIAŁA - CHENOPODIUM ALBUM Komosowate - Chenopodiaceae
- Zupa z mięsem i komosą
- Młode liście duszone na maśle
- KOMOSA PIŻMOWA - CHENOPODIUM AMBROSIOIDES Komosowate - Chenopodiaceae
- KOMOSA STRZAŁKOWATA - CHENOPODIUM BONUS-HENRICUS Komosowate - Chenopodiaceae
- Zupa z komosy
- KOPER OGRODOWY - ANETHUM GRAVEOLENS Baldaszkowate - Umbelliferae
- Koper solony
- KOPER WŁOSKI - FENKUŁ - FOENICULUM VULGARE KOPER GŁOWIASTY (FENKUŁ) - FOENICULUM VULGARE SSP. VULGARE VAR. AZORICUM Baldaszkowate - Umbelliferae
- Fenkuł duszony z topinamburem
- KOZIBRÓD POROLISTNY, POSPOLITY, SALSEFIA, OWSIANE KORZONKI - TRAGOPOGON PORRIFOLIUS Złożone - Compositae (Astraceae)
- Sałatka z korzeni salsefii I
- Sałatka z korzeni salsefii II
- Zupa z korzeni salsefii
- KOZIERADKA POSPOLITA - TRIGONELLA FOENUM-GRAECUM Motylkowate - Papilionaceae
- KRWIŚCIĄG LEKARSKI - SANGUISORBA OFFICINALIS Różowate - Rosaceae
- Surówka z liści
- KUKURYDZA ZWYCZAJNA - ZEA MAYS Trawy - Graminae
- Gołąbki z kukurydzą i grzybami
- LAWENDA WĄSKOLISTNA - LAWANDULA ANGUSTIFOLIA Wargowe - Labiatae
- LEBIODKA POSPOLITA - ORIGANUM VULGARE Wargowe - Labiatae
- Kwas z lebiodką
- LUBCZYK LEKARSKI - LEVISTICUM OFFICINALE Baldaszkowate - Umbelliferae
- ŁOBODA OGRODOWA - ATRIPLEX HORTENSIS Komosowate - Chenopodiaceae
- Surówka z łobody
- Łoboda solona
- ŁOPIAN WIĘKSZY - ARCTIUM LAPPA Compositae (Astraceae) - Złożone
- Sałatka z liści łopianu i cebuli
- Zupa z liści łopianu
- Łopian po koreańsku
- Smażone korzenie łopianu
- Powidło z korzeni łopianu
- MACIERZANKA PIASKOWA - THYMUS SERPYLLUM Wargowe - Labiatae
- MAJERANEK OGRODOWY - MAJORANA HORTENSIS, SYN.: ORIGANUM MAJORANA Wargowe - Labiatae
- MAK LEKARSKI - PAPAVER SOMNIFERUM Makowate - Papaveraceae
- Strucla krucho-drożdżowa z makiem
- MARCHEW ZWYCZAJNA, SIEWNA - DAUCUS CAROTA, SYN.: DAUCUS SATIVUS Baldaszkowate - Umbelliferae
- Marchew ze śmietaną
- Kwas marchwiany
- MAREK KUCMERKA - CUKROWE KORZONKI - SIUM SISARUM Baldaszkowate - Umbelliferae
- MARZANKA WONNA - ASPERULA ODORATA Marzanowate - Rubiaceae
- MARZYMIĘTA GRZEBIENIASTA - ELSHOLTZIA PATRINI Wargowe - Labiatae
- MELISA LEKARSKA - MELISSA OFFICINALIS Wargowe - Labiateae
- Herbatka
- MIECHUNKA PERUWIAŃSKA - MIECHUNKA BRAZYLIJSKA - RODZYNKI BRAZYLIJSKIE - WENEZUELSKIE TOPO-TONO - PHYSALIS PERUVIANA Psiankowate - Solanaceae
- Konfitura z miechunki peruwiańskiej albo barbadoskiej
- Cykata z miechunki peruwiańskiej albo barbadoskiej
- Dżem z owoców miechunki meksykańskiej
- MIĘTA KĘDZIERZAWA, ZIELONA - MENTHA CRISPA, SYN.: MENTHA VIRIDIS Wargowe - Labiateae
- MIĘTA PIEPRZOWA - MENTHA PIPERITA Wargowe - Labiateae
- Liście mięty w cukrze
- Likier miętowy
- MIODUNKA PLAMISTA - PULMONARIA OFFICINALIS Szorstkolistne - Boraginaceae
- Farsz z miodunki i mięsa
- Zupa z mięsem i miodunką
- MNISZEK LEKARSKI - TARAXSACUM OFFICINALE Złożone - Compositae (Astraceae)
- Sałata
- MODRAK MORSKI, KAPUSTA MORSKA - CRAMBE MARITIMA Krzyżowe - Cruciferae
- Kapusta morska z wody
- Zupa z liści
- Zupa z mięsem i liśćmi kapusty morskiej
- NAGIETEK LEKARSKI - CALENDULA OFFICINALIS Złożone - Compositae (Asteraceae)
- Przyprawa nagietkowa
- Nagietki marynowane
- NASTURCJA WIĘKSZA, HISZPAŃSKA - TROPAEOLUM MAJUS Nasturcjowate - Tropaeolaceae
- Sałatka z kwiatów nasturcji
- Sałatka z kwiatów nasturcji II
- Sałatka z liści nasturcji i twarogu
- NOSTRZYK ŻÓŁTY - MELILOTUS OFFICINALIS Motylkowate - Papilionaceae
- OBERŻYNA, BAKŁAŻAN, GRUSZKA MIŁOSNA, PSIANKA PODŁUŻNA - SOLANUM MELONGENA Psiankowate - Solanaceae
- Sałatka z cebuli i bakłażanów
- Sałatka ze świeżych bakłażanów
- OGÓRECZNIK LEKARSKI - BORAGO OFFICINALIS Szorstkolistne - Boraginaceae
- Ocet ogórecznikowy
- OGÓREK ANTYLSKI - CUCUMIS ANGURIA Dyniowate - Cucurbitaceae
- Ogórki antylskie w śmietanie
- Bigos z ogórków antylskich
- OGÓREK MELON, MELON - CUCUMIS MELO Dyniowate - Cucurbitaceae
- OGÓREK ZWYCZAJNY - CUCUMIS SATIVUS Dyniowate - Cucurbitaceae
- Zupa ogórkowa
- Sałatka z ogórków
- Zalewa:
- Sałatka z ogórków
- ORZACHA JADALNA, ORZECH ZIEMNY - ARACHIS HYPOGEA Motylkowate - Papilionaceae
- Słodki sos arachidowy
- Sałata z orzeszków arachidowych na sposób egipski
- Rolada orzechowa
- Ptysie z orzeszków arachidowych
- PAPRYKA - CAPSICUM SP. Psiankowate - Solanaceae
- Sałatka z papryki i warzyw
- Paprykarz z baraniny lub wieprzowiny
- Wschodni sos ze słodkiej papryki
- PASTERNAK ZWYCZAJNY - PASTINACA SATIVA Baldaszkowate - Umbelliferae
- Pasternak z marchwią
- Wino pasternakowe
- PIEPRZYCA SIEWNA - LEPIDIUM SATIVUM Krzyżowe - Cruciferae
- PIERWIOSNKA LEKARSKA - PRIMULA OFFICINALIS Pierwiosnkowate - Primulaceae
- Liście jak sałata
- Wino pierwiosnkowe I
- Wino Pierwiosnkowe II
- PIETRUSZKA ZWYCZAJNA - PETROSELINUM CRISPUM, SYN.: PETROSELINUM HORTENSE Baldaszkowate - Umbelliferae
- Przyprawa
- Wino pietruszkowe I
- Wino pietruszkowe II
- PODAGRYCZNIK POSPOLITY - AEGOPODIUM PODAGRARIA Baldaszkowate - Umbelliferae
- Sałatka z liści podagrycznika
- Podagrycznik z chrzanem
- POMIDOR - LYCOPERSICON ESCULENTUM, SYN.: SOLANUM LYCOPERSICUM Psiankowate - Solanacea
- Sałatka z zielonych pomidorów
- Sałatka z groszku zielonego i pomidorów
- Surówka z pomidorów i cebuli
- Sos pomidorowy ze śmietaną
- Sos pomidorowy zasmażany na rosole
- Pomidory pikantne
- PORTULAKA WARZYWNA, SIEWNA - PORTULACA OLERACEA Portulakowate - Oleraceae
- Surówka
- Portulaka z wody
- PRZEPĘKLA OGÓRKOWA, BALSAMKA OGÓRKOWA - MOMORDICA CHARANTIA Dyniowate - Cucuirbitaceae
- PRZYTULIA WŁAŚCIWA - GALIUM VERUM Marzanowate - Rubiaceae
- RABARBAR ZWYCZAJNY, RZEWIEŃ OGRODOWY, RZEWIEŃ ZWYCZAJNY - RHEUM RHAPONTICUM, SYN.: RHABARBARUM RHAPONTICUM Rdestowate - Polygonaceae
- Kwas z rabarbaru
- RAPUNKUŁ, DZWONEK RAPUNKUŁ - CAMPANULLA RAPUNCULUS Dzwonkowate - Campanulaceae
- Korzeń z wody
- ROKIETTA SIEWNA, RUKOLA - ERUCA VERSICARIA Krzyżowe - Cruciferae
- Zupa z rybna z rokiettą
- ROSZPONKA JADALNA - VALERIANELLA LOCUSTA, SYN. VALERIANELLA OLITORIA Kozłkowate - Valerianaceae
- Sałata zielona z roszponki
- ROZCHODNIK PURPUROWY Gruboszowate - Crassulaceae
- Surówka
- Napój miodowy
- ROZCHODNIK OŚCISTY - SEDUM REFLEXUM Gruboszowate - Crassulaceae
- ROZMARYN LEKARSKI - ROSMARINUS OFFICINALIS Wargowe - Labiatae
- RUKIEW WODNA - NASTURTIUM OFFICINALE Krzyżowe - Cruciferae
- RUMIAN SZLACHETNY, RUMIANEK RZYMSKI - ANTHEMIS NOBILIS Złożone - Compositae (Astraceae)
- RUTA ZWYCZAJNA - RUTA GRAVEOLENS Rutowate - Rutaceae
- RZEŻUCHA ŁĄKOWA - CARDAMINE PRATENSIS Krzyżowe - Cruciferae
- RZODKIEW CZARNA - RAPHANUS SATIVUS VAR. NIGER Krzyżowe - Cruciferae
- Rzodkiew ze śmietaną
- RZODKIEW ZWYCZAJNA, RZODKIEWKA - RAPHANUS SATIVUS VAR. RADICULA I RZODKIEW ZWYCZAJNA - RAPHANUS SATIVUS VAR. MAIOR Krzyżowe - Cruciferae
- Sałatka z rzodkiewki, marchwi i jabłek
- SAŁATA SIEWNA - LACTUCA SATIVA Złożone - Compositae
- Sałata krucha z pomidorami
- Sałata rzymska lub krucha z pomarańczą
- Surówka z głąbika krakowskiego
- SELER ZWYCZAJNY - APIUM GRAVEOLENS: SELER NACIOWY - APIUM GRAVEOLENS VAR. DULCE SELER LISTKOWY - APIUM GRAVEOLENS VAR. SILVESTRE FORM. SECALINUM SELER KORZENIOWY - APIUM GRAVEOLENS VAR. RAPACEUM Baldaszkowate - Umbelliferae
- Surówka z selera i ziół
- SKORZONERA, WĘŻYMORD, CZARNE KORZONKI, CZARNY KORZEŃ - SCORZONERA HISPANICA Compositae (Astraceae)
- Sałatka z korzeni I
- Sałatka z korzeni II
- Zupa z korzeni
- SŁONECZNIK BULWIASTY, TOPINAMBUR, BULWY - HELIANTHUS TUBEROSUS Złożone - Compositae (Astraceae)
- Topinambur z marchwią
- Topinambur zapiekany z jajkiem
- SŁONECZNIK ZWYCZAJNY - HELIANTHUS ANNUUS Złożone - Compositae (Astraceae)
- Sałatka z kapusty pekińskiej z morelami
- SOCZEWICA JADALNA - LENS CULINARIS, SYN. ERVUM LENS Motylkowate - Papilionaceae
- Zupa grochowa
- Zupa z soczewicy na cielęcinie
- SOJA OWŁOSIONA, ZWYCZAJNA, UPRAWNA - SOJA JAPONICA, SYN.:GLYCINE HISPIDA, GLICYNE MAX Motylkowate - Papilionaceae
- Kotlety z soi
- STOKROTKA POSPOLITA - BELLIS PERENNIS Złożone - Compositae (Astraceae)
- Surówka
- Zupa z mięsem i liśćmi stokrotki
- SZAŁWIA LEKARSKA - SALVIA OFFICINALIS Wargowe - Labiatae
- SZAŁWIA MUSZKATOŁOWA - SALVIA SCLAREA Wargowe - Labiatae
- SZARŁAT SZORSTKI - AMARANTHUS RETROFLEXUS Szarłatowate - Amaranthaceae
- Zielony barszcz
- SZCZAW ZWYCZAJNY - RUMEX ACETOSA Rdestowate - Polygonaceae
- SZPARAG LEKARSKI - ASPARAGUS OFFICINALIS Liliowate - Liliaceae
- Szparagi z wody
- SZPINAK NOWOZELANDZKI, TETRAGONIA, TRĘTWIAN - TETRAGONIA TETRAGONIOIDES, SYN.: TETRAGONIA EXPANSA, DEMIDOVIA TETRAGONIOIDES Pryszczyrnicowate - Aizoaceae
- Szpinak zasmażany
- SZPINAK OGRODOWY - ZWYCZAJNY - WARZYWNY - SPINACIA OLERACEA, SYN.: SPINACIA SATIVA Komosowate - Chenopodiaceae
- TATARAK ZWYCZAJNY - ACORUS CALAMUS Obrazkowate - Araceae
- TAWUŁA WIĄZOLISTNA - SPIREA ULMIFOLIA Różowate - Rosaceae
- Korzeń z wody
- Budyń z liści
- TRUKWA OSTROKĄTNA, LUFFA, GĄBCZAK KANCIASTY - LUFFA ACUTANGULA Dyniowate - Cucurbitaceae
- Trukwa smażona z grzybami
- TRYBULA OGRODOWA - ANTHRISCUS CEREFOLUM Baldaszkowate - Umbelliferae
- TURÓWKA WONNA, ŻUBRÓWKA - HIEROCHLOË ODORATA Trawy - Graminae
- TYKWA POSPOLITA, KALEBASA, LAGENARIA - LAGENARIA VULGARIS, SYN.: LAGENARIA SICERARIA Dyniowate - Cucurbitaceae
- Marmolada z tykwy
- TYMIANEK POSPOLITY - THYMUS VULGARIS Wargowe - Labiatae
- Napój ziołowy
- Grog aromatyczny
- WARZUCHA LEKARSKA - COCHLEARIA OFFICINALIS Krzyżowe - Cruciferae
- Świeże liście warzuchy
- Surówka z młodych listków.
- Liście na jarzynę
- WIERZBÓWKA KIPRZYCA - EPILOBIUM ANGUSTIFOLIM, SYN.: CHAMAENERION ANGUSTIFOLUM Wiesiołkowate - Onagraceae
- Wierzbówka a la szparagi
- Sałatka z młodych liści
- Kapuśniak
- Kapusta duszona z wierzbówką
- Wierzbówka w marynacie
- Przyprawa z wierzbówki
- Herbata
- WIESIOŁEK DWULETNI - OENOTHERA BIENNIS Wiesiołkowate - Onagraceae
- Sałatka z korzeni
- WSPIĘGA POSPOLITA, CHROPAWIEC POSPOLITY, FASOLNIK EGIPSKI - DOLICHOS LABLAB, SYN.: LABLAB VULGARIS Motylkowate - Papilionaceae
- Wspięga na maśle
- Zupa ze wspięgi
- PSIANKA ZIEMNIAK, ZIEMNIAK BULWIASTY, ZIEMNIAK, KARTOFEL, PSIANKA KARTOFEL - SOLANUM TUBEROSUM Psiankowate - Solanaceae
- Zupa ziemniaczana z mięsem
- Placki ziemniaczane
- ŻYWOKOST LEKARSKI - SYMPHYTUM OFFICINALE Szorstkolistne - Boraginaceae
- Młode liście duszone na maśle
- AKSAMITKA LŚNIĄCA - TAGETES LUCIDA Złożone - Compositae (Astraceae)
- III. GRZYBY
- BOCZNIAK OSTRYGOWATY, BEDŁKA OSTRYGOWATA - PLEUROTUS OSTREATUS, SYN. AGARICUS OSTREATUS Gąskowate - Tricholomataceae
- Flaczki z boczniaka
- Boczniak smażony á la schabowy
- GĄSÓWKA NAGA - LEPISTA NUDA Gąskowate - Tricholomataceae
- Gąsówki duszone
- ŁUSKWIAK - PHOLIOTA NAMEKO Pierścieniakowate - Strophariaceae
- Łuskwiaki duszone
- PIECZARKA DWUZARODNIKOWA, BEDŁKA DWUZARODNIKOWA - AGARICUS BISPORUS, SYN. PSALLIOTA BISPORA, AGARICUS HORTENSIS Pieczarkowate (Bedłkowate) - Agaricaceae
- Pieczarki smażone
- Pieczarki nadziewane
- Pieczarki marynowane.
- Soja z pieczarek.
- Pieczarki po francusku jak świeże.
- PIERŚCIENIAK UPRAWNY - STROPHARIA RUGOSOANNULATA Pierścieniakowate - Strophariaceae
- Pierścieniaki zapiekane
- Grzyby marynowane.
- POCHWIAK UPRAWNY - VOLVARIELLA VOLVACEA Muchomorowate - Amanitaceae
- Grzyby suszone na jarzynę.
- Grzyby marynowane.
- TRUFLA CZARNOZARODNIKOWA - TUBER MELANOSPORUM, SYN.: TUBER CIBARIUM Truflowate - Tuberaceae
- Trufle w konserwie
- Użycie trufli suszonych.
- TWARDZIAK SHII-TA-KE, TWARDZIAK JAPOŃSKI - LENTINUS EDODES, SYN.: AGARICUS EDODES, ARMILLARIA EDODES, SHITAKER CORTINELLUS, CORTINELLUS BERKELEYANUS Gąskowate - Tricholomataceae
- Grzyby z pędami bambusa (Japonia)
- Zupa na skrzydełkach kurczaka (Japonia)
- UCHO HIRMEDA, USZAK HIRMEDA - AURICULARIA PLYTRICHA Uszakowate - Auriculaceae
- ZIMÓWKA AKSAMITNA - FLAMMULINA VELUTIPES Gąskowate - Tricholomataceae
- Grzyby marynowane
- BOCZNIAK OSTRYGOWATY, BEDŁKA OSTRYGOWATA - PLEUROTUS OSTREATUS, SYN. AGARICUS OSTREATUS Gąskowate - Tricholomataceae
- IV. ZIOŁA LECZNICZE
- ARALIA MANDŻURSKA, CZARTOWSKIE DRZEWO - ARALIA ELATA, SYN.: ARALIA MANDSCHURICA Araliowate - Araliaceae
- BERGENIA GRUBOLISTNA - BERGENIA CRASSIFOLIA, SYN.: BERGENIA BIFOLIA, SAXIFRAGA CRASSIFOLIA Skalnicowate - Saxifragaceae
- BIELUŃ DZIĘDZIERZAWA - DATURA STRAMONIUM Psiankowate - Solanaceae
- BLUSZCZ AMURSKI, MIESIĘCZNIK DAHURSKI, MENISPERMUM - MENISPERMUM DAHURICUM Menispermaceae
- DZIURAWIEC ZWYCZAJNY - HYPERICUM PERFORATUM Dziurawcowate - Hypericaceae
- ELEUTEROKOK KOLCZASTY - ELEUTHEROCOCCUS SENTICOSUS Araliowate - Araliaceae
- JEŻÓWKA PURPUROWA - ECHINACEA PURPUREA Złożone - Compositae (Astraceae)
- KOLCOWÓJ SZKARŁATNY, KOLCOWÓJ CHIŃSKI, JAGODA GOJI - LYCIUM HALMIFOLIUM, - SYN.: LYCIUM CHINENSE, LYCIUM BARBARUM Psiankowate - Solanaceae
- KOZŁEK LEKARSKI - VALERIANA OFFICINALIS Kozłkowate - Valerianaceae
- KRZYŻOWNICA SYBERYJSKA - POLYGALA SIBIRICA Krzyżownicowate - Polygalaceae
- LEUZEA KROKOSZOWATA, KORZEŃ MARALA - LEUSEA CARTHAMOIDES, SYN,: RHAPONTICUM CARTHAMOIDS Złożone - Compositae (Astraceae)
- MAK SYBERYJSKI - PAPAVER NUDICAULE Makowcowate - Papaveraceae
- MAKLEJA DROBNOOWOCOWA - MACLEAYA MICROCARPA Makowcowate - Papaveraceae
- MIECHUNKA ROZDĘTA - PHYSALIS ALKEKENGI Psiankowate - Solanaceae
- PRZĘŚL DWUKŁOSOWA, ZIELE KUŹMICZA - EPHEDRA DISTACHYA Przęślowate - Ephedraceae
- RÓŻANY KORZEŃ, RÓŻENIEC GÓRSKI, ZŁOTY KORZEŃ, RODIOLA - RHODIOLA ROSEA Gruboszowate - Crassulaceae
- ROZCHODNIK OSTRY - SEDUM ACRE Gruboszowate - Crassulaceae
- RUMIANEK POSPOLITY - MATRICARIA CHAMOMILLA, SYN.: CHAMOMILLA RECUTITA, MATRICARIA RECUTITA Złożone - Compositae (Astraceae)
- RZEWIEŃ DŁONIASTY, RABARBAR DŁONIASTY - RHEUM PALMATUM Rdestowate - Polygonaceae
- TARCZYCA BAJKALSKA - SCUTELLARIA BAICALENSIS Wargowe - Labiatae
- WIELOSIŁ BŁĘKITNY - POLEMONIUM COREULEUM Wielosiłowate - Polemoniaceae
- ZŁOCIEŃ MARUNA - CHRYSANTHEMUM PARTHENIUM Złożone - Compositae (Astraceae)
- ŻEŃ-SZEŃ WŁAŚCIWY - PANAX GINSENG Araliowate - Araliaceae
- ŻÓŁTLICA DROBNOKWIATOWA - GALINSOGA PARVIFLORA Złożone - Compositae (Astraceae)
- I. DRZEWA, KRZEWY I PNĄCZA OWOCOWE
- LITERATURA
- SPIS TREŚCI
- Tytuł: Encyklopedia działkowca
- Autor: Andrzej Sarwa
- ISBN: 978-8-3626-6190-9, 9788362661909
- Data wydania: 2021-11-08
- Format: Ebook
- Identyfikator pozycji: e_27fn
- Wydawca: Armoryka