Z patelnią przez kontynenty - Włochy

Dorota Sawicka

Kiedy zdecydowałam się wyruszyć w podróż z moją niezawodną patelnią, miałam tylko jeden cel: odkryć tajemnice kuchni świata i, jeśli mi się uda, nie podpalić przy tym żadnej kuchni. Moja mama, z niezmiennym wyrazem sceptycyzmu na twarzy, zawsze powtarzała, że nawet woda mi się przypala. Cóż, nie mogę zaprzeczyć - przynajmniej raz udało mi się spopielić makaron instant. Ale to tylko dodawało mi determinacji! Wyruszyłam z wielkim entuzjazmem, wyobrażając sobie, że Europa przyjmie mnie z otwartymi ramionami i pełnymi talerzami. Przecież co może pójść źle, prawda? Pakowanie patelni było jak wybieranie torebki na ważne wyjście - musi pomieścić wszystko, co niezbędne, a jednocześnie wyglądać stylowo. Moja patelnia była niczym wierny przyjaciel, który przeszedł ze mną przez wszystkie kulinarne bitwy, choć czasami bardziej przypominał pancerz ochronny niż narzędzie kuchenne. Gdy w końcu wyruszyłam, czułam się jak Indiana Jones, tylko zamiast kapelusza i bicza miałam kuchenny fartuch i zestaw przypraw, które rozprzestrzeniały się po całej walizce. Na lotnisku przeżyłam chwilę grozy, gdy obsługa chciała skonfiskować moją ulubioną łopatkę do smażenia, twierdząc, że może być użyta jako broń. Po długich negocjacjach i wykładzie na temat jej licznych zastosowań w bezpiecznym gotowaniu, udało mi się ją zachować.

Zadbany trawnik

Agnieszka Gawłowska

Zadbany trawnik jest wizytówką domu. Cieszy wyglądem, doskonale eksponuje rośliny ozdobne i przede wszystkim uprzyjemnia spędzanie czasu w ogrodzie. Z prezentowanego poradnika Czytelnik dowie się, jak krok po kroku zaplanować siew trawnika, jak go pielęgnować i co robić, gdy w ogrodzie pojawią się szkodniki. Instruktażowe rysunki, kolorowe fotografie i rzetelne polskie opracowanie to z pewnością atuty poradnika.

Zapytaj ogrodnika

Witold Czuksanow

W tej książce nie chcę udzielać prostych rad i odpowiedzi na pytanie, jak się pozbyć kłopotów z ogrodu. Uważam, że takich rad po prostu nie ma. Ale mimo to wciąż ich potrzebujemy i każdy z nas wiele by oddał za proste i skuteczne rozwiązania. Często pytacie o to, jak zwalczyć różne plagi. Powtarza się dwadzieścia, może trzydzieści kilka chorób, szkodników i różnych innych zjawisk oraz czynników uprzykrzających życie ogrodnikom. Postanowiłem więc, że napiszę taki poradnik, w którym zamieszczę informacje o tym, co doraźnie pomaga, ale i wyjaśnię, dlaczego nie wszystkie plagi nawiedzające ogródek to typowe czarne charaktery. Zawsze mi miło, gdy otrzymuję listy z pytaniami i prośbami o radę od czytelników moich książek i widzów Roku w ogrodzie. To przecież znaczy, że wszystko, co opowiadam w szklanym okienku i wypisuję w kolejnych publikacjach, ma sens. Tym bardziej zależało mi na tym, by ukazał się poradnik Zapytaj ogrodnika . To podsumowanie korespondencji, którą prowadzę z nieznanymi mi na ogół osobami, właścicielami ogrodów i roślin doświadczonych przez różne przypadki i wypadki. Większość listów i tak dotyczy tego, co najbardziej boli: szkodników, chorób oraz próśb o domowe na nie sposoby. Poczytajcie o nich, a później zajmijcie się też lekturą pozostałych rozdziałów tej książki. Ogród to przecież nie tylko utrapienia! Witold Czuksanow Witold Czuksanow (ur. 1965) - dziennikarz telewizyjny, autor poradników i książek o tematyce ogrodniczej. Od kiedy pamięta interesuje się wszystkim, co zielone i kwitnące. Uwielbia podpatrywać rośliny i opowiadać innym o ich życiu. Najbardziej znana z jego audycji to Rok w ogrodzie , emitowana od lat w sobotnie poranki na antenie Programu 1 TVP.

Zdrowe termogotowanie. Mix przepisów nie tylko dla insulinoopornych

Magdalena Makarowska, Dominika Musiałowska

Zdrowo, pysznie, szybko i bez bałaganu? Prawidłowe odżywianie z zachowaniem zasad diety dla insulinoopornych może być banalnie proste. Zwłaszcza gdy z pomocą przychodzą dietetyczka Magdalena Makarowska i specjalistka od insulinooporności Dominika Musiałowska. Jeśli lubisz pyszne jedzenie, ale jednocześnie szukasz łatwych (choć zdrowych!) rozwiązań i nie lubisz spędzać w kuchni długich godzin ta książka jest dla ciebie. Wreszcie możesz głęboko schować blender, mikser, młynek, szybkowar, patelnię czy garnek. Za pomocą jednej, prostej w obsłudze maszyny przyrządzisz wiele różnych potraw: ugotujesz jednocześnie zupę i drugie danie, zagnieciesz ciasto, ubijesz pianę i zmiksujesz zmrożone owoce. Dzięki dokładnym gramaturom podanym w przepisach oraz precyzyjnym instrukcjom porażki kulinarne nie wchodzą w grę. W dodatku wyczarowane na podstawie tej książki dania mają niskie IG i są przyjazne nie tylko dla insulinoopornych. Z termogotowaniem zyskujesz czas, oszczędzasz miejsce i unikasz bałaganu w kuchni, ale przede wszystkim dbasz o zdrowie swoje i bliskich. Nie ma wymówek, bo prościej nie będzie!

Zdrowie i odporność. Reaktywacja. Jak wzmocnić organizm w walce z chorobami

Zbigniew T. Nowak

Niewłaściwa dieta, śmieciowe jedzenie, niezdrowy tryb życia, zagrożenia cywilizacyjne jak smog czy elektro-smog osłabiają stale nasz organizm. A przecież został tak skonstruowany, by skutecznie stawić czoła zdrowotnym przeciwnościom. Dlaczego naszych dziadków nie trapiły tak powszechne dzisiaj alergie? Prozdrowotny tryb aktywności życiowej, rezygnacja z używek i ruch na świeżym powietrzu pomogą przywrócić jakość i właściwą każdemu długość życia. Powinien to być stały proces. Co jednak zrobić, jeśli nagle zostaniemy zaatakowani przez przeziębienie czy zatrucie? Jak skutecznie wzmocnić organizm, by zatrzymał rozwój choroby? Jak proaktywnie wyjść naprzeciw zdrowotnym przeciwnościom? Nowoczesna medycyna molekularna oparta na ziołach i roślinach leczniczych potrafi uratować zdrowie i dobre samopoczucie, wzmacniając naturalne siły naszego organizmu. Nie trzeba hodować ziół w domu, niepotrzebna też jest zielarska wiedza tajemna, aby odmienić swoje życie i przywrócić równowagę metaboliczną w organizmie. Podpowiemy, jak pigułki pełne chemii zastąpić bezpiecznymi, naturalnymi - i tanimi ekwiwalentami. W książce znajdziesz proste przepisy na napary z łatwo dostępnych składników; zdrowotne nalewki, soki, i sałatki. A wszystko podparte najnowszymi wynikami badań naukowych.

Zielsko na jesień

Julia Wizowska

Jesień przetworami stoi! Wyciągnij więc słoje, słoiki, butelki i weki i napełnij je pachnącymi nalewkami, ziołowymi syropami, leczniczymi miodami i zdrowymi sokami! Niech półki zapełnią się kolorowymi powidełkami i barwnymi octami! Rozsmakuj się w tradycyjnych recepturach - dopieść zmysły i zadbaj o zdrowie. "Zielsko na jesień. Powidełka, soki, syropy, octy, miody, nalewki" - po przepisy z tego e-booka sięgniesz podczas długich jesiennych wieczorów, a przetwory skosztujesz o dowolnej porze roku! Zawarte w książce etnograficzne ciekawostki i medyczne historyjki pozwolą dobrze spędzić czas na lekturze: z jednej strony zanurzą Cię w świecie zwyczajów ludowych, a z drugiej dostarczą wiedzy opartej na nauce.

Zielsko na lato

Julia Wizowska

Natura kwitnie i pachnie - żyje właśnie pełnią życia! Weź z niej przykład! Krocz w te wakacje ścieżką naturalnego zdrowia, a wypełniony roślinnymi remediami letni ebook ziołowy będzie Ci w tym towarzyszył! "Zielsko na lato. Napitki na kobiece i męskie dolegliwości, afrodyzjaki oraz kosmetyki z pól i łąk" - przepisy z tego ebooka wesprą Cię podczas najgorętszej pory roku. Zawarte w książce etnograficzne ciekawostki i medyczne historyjki pozwolą dobrze spędzić czas na lekturze: z jednej strony zanurzą Cię w świecie słowiańskich bogów i zwyczajów ludowych, a z drugiej dostarczą wiedzy opartej na nauce.

Zielsko na wiosnę

Julia Wizowska

Wiosną budzimy się do życia, ale... cały czar tej przepięknej pory roku pryska, gdy dopadają typowe sezonowe dolegliwości: brak sił witalnych, stres, bezsenność, alergie w zestawie z katarem, migrenowym bólem głowy, pokrzywką. "Zielsko na wiosnę. Roślinne mikstury na alergię, stres i brak energii" - przepisy z tego ebooka wesprą Cię w lekkim i przyjemnym wejściu w najbardziej kwitnącą porę roku. A zawarte w książce etnograficzne ciekawostki i medyczne historyjki pozwolą dobrze spędzić czas na lekturze: z jednej strony zanurzą Cię w świecie słowiańskich bogów i zwyczajów ludowych, a z drugiej dostarczą wiedzy opartej na nauce.