Ziemia Kłodzka. Travelbook. Wydanie 1

Adam Warszawski

Ziemia Kłodzka to region, w którym bujna przyroda łączy się z ciekawą historią. Pasma górskie zapraszają do wędrówek przez świetliste lasy i wśród skalnych labiryntów, wzdłuż krętych dolin i tajemniczo zamglonych torfowisk. Malowniczo położone miasteczka szczycą się zabytkową zabudową, stylowymi uzdrowiskami i wytwornymi pensjonatami. Ponad nimi górują majestatyczne warownie i romantyczne ruiny zamków. Podziemne trasy turystyczne pozwalają natomiast eksplorować sztolnie dawnych kopalń, tajemnicze poniemieckie bunkry i średniowieczne piwnice. Travelbook to Twój niezastąpiony towarzysz podróży. Wskaże najważniejsze atrakcje, podpowie, czego szukać poza głównymi szlakami, i wprowadzi w świat miejscowych obyczajów. Znajdziesz w nim opisy najciekawszych regionów i miast, a sprawdzone informacje praktyczne ułatwią zaplanowanie podróży. Przewodnik uzupełniają czytelne mapy, starannie dobrane zdjęcia i liczne ramki z ciekawostkami. Wszystko to w połączeniu z poręcznym formatem i atrakcyjną szatą graficzną sprawia, że Travelbook to najlepszy wybór dla ciekawych świata.

Sam Steeles Adventures in Panama

L. Frank Baum

Sam Steele is now captain of a ship an old and battered craft, but his own command. He is sailing it around South America to California. A storm forces Sams ship to the Panamanian coast. There, the travelers encounter the Techla Indians, descendants of the Aztecs. The Techlas are hostile to outsiders; Sam and his crew are tempted by the Indians abundant gold and gems. Traveling ashore in Moits amphibious auto, the Americans attempt to manipulate the Techla, without success. Sam Steeles Adventures in Panama is a boys adventure novel written by L. Frank Baum, and published in 1907 under the pseudonym Capt. Hugh Fitzgerald. The book was a sequel to the first Sam Steele novel, Sam Steeles Adventures on Land and Sea. The book was reprinted two years later, in 1908, with the alternative title The Boy Fortune Hunters in Alaska.

Projektowanie procesów technologicznych w przemyśle spożywczym

red. Elżbieta Gąsiorek

Celem publikacji jest przedstawienie technik i zasad wykonania projektu procesu  technologicznego produkcji dowolnego wyrobu przemysłu spożywczego. Skrypt  może być wykorzystany jako pomoc dydaktyczna  na zajęciach z przedmiotu projektowanie inżynierskie i technologiczne prowadzonych na Wydziale Inżynieryjno-Ekonomicznym. Książka jest przeznaczona dla studentów specjalności inżynieria produktów żywnościowych, od których oczekuje się umiejętności organizowania prac badawczych i rozwojowych, a  zwłaszcza projektowania oraz wdrażania innowacji technologicznych i organizacyjnych w produkcji żywności. 

Tajlandia. Zielony Przewodnik. Wydanie 1

praca zbiorowa

Z mariażu nowoczesności i wielowiekowych tradycji narodziło się państwo pełne sprzeczności. Choć w stolicy czas biegnie jak szalony, a na nizinach i w górach toczy się wolno, Tajlandczyków spajają system wartości oraz poczucie przynależności do rodziny, króla i narodu. Turystów urzeknie zadziwiajce bogactwo krajobrazów: birmańskie i laotańskie góry oraz lasy, kambodżańskie równiny, malezyjskie piaszczyste plaże, indonezyjskie rafy koralowe oraz wietnamskie pola ryżowe i spektakularne formacje krasowe. Ruszajcie w świat z przewodnikami Michelina! W trzech częściach Zielonego Przewodnika znajdziecie niezbędne informacje, dzięki którym odkryjecie cel Waszej podróży: Organizacja podróży – informacje przydatne przed i w trakcie wyjazdu O kraju – wiadomości geograficzno-historyczne i kulturowe Odkrywanie Tajlandii – trasy zwiedzania i opisy interesujących miejsc   Gwiazdki – tradycyjny system oceny atrakcji turystycznych *** zobacz koniecznie ** warto odwiedzić * godne uwagi Pełny zestaw dokładnych map: Mapa ogólna kraju Proponowane trasy wycieczek Plany miast i zabytków Mapy wycieczek objazdowych Wybrane adresy na każdą kieszeń Hotele, pokoje gościnne, restauracje, bary i gospody Propozycje zwiedzania z rodziną Miejsca i atrakcje dla rodzin z dziećmi

Białoruś. Historia za miedzą. Wydanie 1

Andrzej Kłopotowski

Położona po sąsiedzku Białoruś to dla Polaków kraj mało znany i przez to niedoceniany. A przyjechać tu naprawdę warto: na ponowne "odkrycie" czekają m.in. wiekowe kościoły i cerkwie, niszczejące synagogi, rezydencje szlacheckie, liczne polonika i relikty epoki komunizmu. Białoruś bukolicznej kultury wiejskiej. Białoruś spod znaku krzyża i spod znaku sierpa i młota. Białoruś gospodarki planowej i dziewiczej przyrody. Białoruś czerwono-zielona i niepokorna Białoruś biało-czerwono-biała. Białoruś to kraj, w którym na nowo odnajdziemy sens prawdziwej podróży. Przewodniki Bezdroży przybliżają historię, kulturę i przyrodę opisywanych regionów i krajów oraz oprowadzają po ich najbardziej fascynujących zakątkach. Treść uporządkowano dla wygody w układzie regionalnym. Opisom miast i innych atrakcji turystycznych towarzyszą przejrzyste mapy oraz ramki z ciekawostkami, czyniące z przewodnika pasjonującą lekturę nie tylko w czasie podróży. Informacje praktyczne pomagają zaplanować wyjazd i odnaleźć się w odwiedzanym miejscu. Całość zamyka praktyczny minisłowniczek.

Transylwania i Marmarosz. Travelbook. Wydanie 1

Łukasz Galusek, Tomasz Poller

Historyczna Transylwania oraz przylegający do niej Marmarosz to jedne z najciekawszych regionów Rumunii. Burzliwa historia, długie tradycje wielokulturowości oraz wspaniała przyroda stopiły się tu w unikatowy konglomerat. Tutejsze atrakcje można wyliczać niemal bez końca: średniowieczne miasta, obronne kościoły saskie, zamki i kasztele węgierskich rodów, drewniane karpackie cerkwie, chłopskie warownie, skanseny i wsie, w których zatrzymał się czas, wspaniałe i dzikie góry… Zapraszamy do odkrywania jednego z najbardziej fascynujących regionów Europy! Średniowieczne miasta Ufortyfikowane kościoły wiejskie Perły architektury drewnianej Zamki, pałace, kasztele Żywa i barwna kultura ludowa Wspaniałe krajobrazy i przyroda Karpat Travelbook to Twój niezastąpiony towarzysz podróży. Wskaże Ci najważniejsze atrakcje, podpowie, czego szukać poza głównymi szlakami, i wprowadzi w świat miejscowych obyczajów. Znajdziesz w nim opisy najciekawszych regionów i miast, a sprawdzone informacje praktyczne umożliwią staranne zaplanowanie podróży. Tomasz Poller - Z wykształcenia teolog i filozof. Uczestniczy w działaniach na rzecz ochrony przyrody, m.in. w ramach Sekcji Parków Narodowych PKE. Jest autorem książki "Bóg – człowiek – natura. Problematyka ekologiczna w nauczaniu Jana Pawła II" (Instytut Botaniki PAN, Tatrzański Park Narodowy), a także współautorem wydanego w Bezdrożach przewodników "Krym. Półwysep rozmaitości" oraz "Transylwania. Twierdza rumuńskich Karpat". Zwiedza zabytki i pasma górskie Europy Środkowej i Wschodniej (Ukraina, Rumunia, Bułgaria). Łukasz Galusek - Architekt, zajmuje się fenomenem przestrzeni kulturowej Europy Środkowej i Wschodniej. Interesują go pogranicza i ich dziedzictwo. Organizował warsztaty studenckie „Dziedzictwo Górnych Łużyc”. Dzięki wędrówkom odkrywa skarby architektury wernakularnej, w której najpełniej wyraził się fenomen przenikania kultur. Jest pomysłodawcą i współautorem przewodników "Transylwania. Twierdza rumuńskich Karpat" i "Rumunia oraz Mołdawia. Mozaika w żywych kolorach". Do Siedmiogrodu powracał wielokrotnie. Penetrował też inne kraje Europy Środkowej i Bałkanów, a doświadczenia zdobyte w podróży pozwalają mu lepiej rozumieć region, którego sam jest cząstką – Śląsk. 

Polszczyzna dziewiętnastowiecznych salonów

Elżbieta Umińska-Tytoń

Publikacja ukazuje etykietę językową dziewiętnastowiecznych salonów polskich. Materia językowa usytuowana została na szerszym tle kulturowym epoki, co rozszerza krąg odbiorców o czytelników niejęzykoznawców, a tym samym propaguje wiedzę o języku jako integralnym składniku przestrzeni społecznej określonej epoki. Salon był miejscem, gdzie kształtowano i stosowano wyższe formy zachowania, także językowego. Służyło to poczuciu elitarności, podkreślało dystans dzielący grupę osób bywałych na salonach od reszty społeczeństwa. Wyszukane formy grzeczności były ważnym sposobem tego wyróżnienia. Niemniej istotną rolę pełniło słownictwo. Jak wiadomo, jest to warstwa języka, która najlepiej odzwierciedla strukturę społeczną jego użytkowników. Zatem swoista leksyka charakterystyczna dla komunikacji salonowej, będzie także przedmiotem opisu. Opis polszczyzny salonowej wydaje się potrzebny z kilku powodów: 1. Brak w dotychczasowych badaniach nad językiem XIX w. prac zajmujących się jego ówczesnym zróżnicowaniem społecznym. W ogóle opisowi stylistycznych i socjalnych odmian języka polskiego w XIX w. poświęcono dotąd niewiele miejsca. W polu zainteresowań językoznawców znalazły się jedynie gwary miejskie (warszawska i krakowska) oraz – w różnym zakresie – styl potoczny. Język elit tamtych czasów nie doczekał się dotąd opracowania. 2. Badany typ kontaktu ukazuje bogactwo stylistyczne naszego języka, który dziś coraz silniej ulega naporowi wszechogarniającej potoczności. 3. Zamierzony opis utrwala odchodzący w przeszłość sposób posługiwania się językiem wyszukanym, eleganckim, dbałym o formy. 

"Chowanna" 2016. T. 2 (47): Natura vs kultura - perspektywy poznawcze w obszarze dydaktyki

red. Ewa Syrek, red. Ewa Szadzińska

Red. naczelna Ewa Syrek, redaktor części monograficznej Ewa Szadzińska   W części monograficznej niniejszego tomu skoncentrowano uwagę na zagadnieniu związku natury i kultury z perspektywy dydaktyki. Oznacza to odejście od przeciwstawiania natury kulturze oraz traktowania ich w opozycji; a) świat przyrody (istniejący niezależnie od człowieka) – świat kultury (wytworzony przez człowieka),  b) czynniki wewnętrzne (genetyczne, wrodzone)  –  czynniki zewnętrzne (dzieła ludzkiej aktywności). Idea opozycji natura – kultura stanowi wytwór danego „czasu i miejsca”, wytwór określonego światopoglądu, którego system wartości jest zawsze zrelatywizowany historycznie. W pracach tu zamieszczonych skupiono się na powiązaniach tychże zagadnień. Za ważne uznano przedstawienie rozważań dotyczących relacji „natura – kultura” w treściach kształcenia między innymi teorii wychowania, socjologii wychowania, kształcenia z zakresu muzyki i wskazano na ich wzajemne powiązania. Zaprezentowano koncepcje kształcenia propagujące badanie współzależności ludzi i środowiska, w którym żyją. W dydaktyce sens pytań stawianych w optyce „natura versus kultura” dotyczy procesów kształcenia, uczenia się o ich istotnych składnikach oraz wyjaśniania ich funkcji w kształtowaniu osobowości. Obecnie szczególną uwagę skupia się na czynnikach biologicznych, które są podstawą procesów psychicznych, ponieważ to od nich zależą możliwości realizowania wzorców kulturowych. Budowane nowe koncepcje kształcenia łączące wiedzę o czynnikach biologicznych i elementach kultury stają się podstawą zmian w praktyce edukacyjnej. Zamieszczone teksty wprowadzają w dyskusję o zagadnieniach, które są ważne dla dydaktyki jako subdyscypliny pedagogiki uprawianej w aspekcie zarówno teoretycznym, jak i praktycznym.   Część Studia i rozprawy traktuje między innymi o tematach następujących: kategoria dobrego wychowania w kontekście indywidualnym i społecznym, perspektywa racjonalistyczna w pedagogice, zmiany w traktowaniu osadzonych przestępców, koncepcja Szkoły Promującej Zdrowie, funkcja koordynatora ds. promocji zdrowia, Marek Kamiński jako źródło inspiracji andragogicznych, punktualność, strategie wyzyskiwania tekstów kultury dla pedagogiki.