Kulinaria
Opracowanie zbiorowe
Najważniejszą cechą wina jest wyjątkowość smaków, zapachów oraz kolorów. Wina domowe, wyrabiane z różnych owoców, dają możliwość stworzenia własnej kompozycji, którą można zmieniać i wzbogacać według upodobań.
Wina domowe. Najlepsze przepisy
Łukasz Fiedoruk
Książka zawiera ponad 100 sprawdzonych przepisów na wina wyrabiane tradycyjnymi metodami w domowym zaciszu. Wśród nich receptury na wina z owoców uprawianych w ogrodzie (jabłka, gruszki, wiśnie, porzeczki morele), a także z owoców leśnych i dziko rosnących, suszonych oraz mieszane. Ciekawym uzupełnieniem są receptury bazujące na miodzie, a także oryginalne ponadstuletnie przepisy z dawnych ksiąg kucharskich. W części wstępnej autor opisuje warsztat winiarza - naczynia i sprzęty potrzebne do wyrobu wina, warunki, w jakich należy wyrabiać wino oraz kolejne etapy - od zbioru owoców, przez nastawianie po butelkowanie i sezonowanie.
Wina domowe. Najlepsze przepisy
Łukasz Fiedoruk
Książka zawiera ponad 100 sprawdzonych przepisów na wina wyrabiane tradycyjnymi metodami w domowym zaciszu. Wśród nich receptury na wina z owoców uprawianych w ogrodzie (jabłka, gruszki, wiśnie, porzeczki morele), a także z owoców leśnych i dziko rosnących, suszonych oraz mieszane. Ciekawym uzupełnieniem są receptury bazujące na miodzie, a także oryginalne ponadstuletnie przepisy z dawnych ksiąg kucharskich. W części wstępnej autor opisuje warsztat winiarza – naczynia i sprzęty potrzebne do wyrobu wina, warunki, w jakich należy wyrabiać wino oraz kolejne etapy – od zbioru owoców, przez nastawianie po butelkowanie i sezonowanie.
Marta Szydłowska
Leksykon win to pozycja dla każdego smakosza win. Oprócz wyczerpującego opisu rodzajów win z poszczególnych regionów świata, Czytelnik odnajdzie w nim uporządkowane i praktyczne informacje o szeroko pojętej kulturze picia wina.
Wolność od jedzenia jak pokonać uzależnienie i odzyskać kontrolę nad zdrowiem
Dorota Sawicka
Poradnik "Wolność od jedzenia - jak pokonać uzależnienie i odzyskać kontrolę nad zdrowiem" to wartościowy przewodnik dla osób zmagających się z kompulsywnym jedzeniem i uzależnieniem od jedzenia. Książka ta oferuje zrozumienie mechanizmów stojących za emocjonalnym i nawykowym jedzeniem, jednocześnie dostarczając narzędzi do skutecznego przezwyciężenia tych wyzwań. Podkreślam, że uzależnienie od jedzenia jest złożonym problemem, który wymaga zindywidualizowanego podejścia opartego na wiedzy psychologicznej i dietetycznej. Poradnik zawiera techniki samopomocy, takie jak strategie radzenia sobie ze stresem, metody na budowanie zdrowszych nawyków oraz ćwiczenia wspierające rozwój samoświadomości i motywacji. Czytelnicy znajdą w nim praktyczne wskazówki na drodze do odzyskania kontroli nad własnym życiem i zdrowiem, co pozwala na budowanie trwałych, pozytywnych relacji z jedzeniem. Książka wspiera proces transformacji, pomagając w tworzeniu nawyków, które sprzyjają fizycznemu i emocjonalnemu dobrostanowi, prowadząc do prawdziwej wolności od destrukcyjnych wzorców.
World of diets Mini encyclopedia of diets
Dorota Sawicka
"World of Diets" is an extensive mini encyclopedia that contains rich information on various types of diets used around the world. The first part of the book is dedicated to introducing the topic of diet, discussing its importance for health and its impact on the human body. You can learn why diet is important and what benefits changing eating habits can bring. The book also presents various methods of making decisions regarding diet, encouraging conscious choice of food products and controlling the proper proportions of nutrients. The book emphasizes the importance of a balanced diet, which provides the body with essential nutrients while helping to maintain proper weight and fitness. Each type of diet is thoroughly described in terms of principles, health benefits, and potential risks. The first part of the book 'World of Diets' is an excellent introduction to the topic of healthy eating and various dietary methods that can help better understand and take care of one's own health and well-being.
Agata Lewandowska
Ciasta, ciasteczka, pieczywo, pizza... Czy te pyszne wypieki mogą zagościć w diecie diabetyka nie tylko od święta? Dzięki tej książce przekonasz się, że tak! Doświadczona dietetyczka przygotowała 120 przepisów na smaczne i proste w przygotowaniu wypieki o jak najniższym indeksie glikemicznym i odpowiedniej ilości wymienników węglowodanowych. Daj się skusić wyśmienitym ciastom kakaowym, spróbuj pikantnych ciasteczek z bobu, ciesz się delikatnością sernika kokosowego na zimno, przekonaj się, że upieczenie pysznego chleba na zakwasie wcale nie jest trudne! Przepisy Agaty Lewandowskiej to doskonała propozycja zarówno dla wielbicieli tradycyjnych wypieków, jak i osób lubiących poznawać nowe smaki - nie tylko dla diabetyków, ale wszystkich, którzy chcą odżywiać się zdrowo, zachować szczupłą sylwetkę, a jednocześnie cieszyć się słodyczą domowych wypieków. W książce znajdziesz: 120 przepisów na wypieki słodkie i wytrawne, na ciepło i na zimno, a także na domowe pieczywo, wyliczoną kaloryczność każdej potrawy, a także ilość wymienników węglowodanowych, białkowo-tłuszczowych, błonnika i kwasów tłuszczowych, praktyczne wskazówki, czym zastąpić cukier, porady kulinarne dotyczące różnych rodzajów wypieków, informacje dotyczące żywienia diabetyków. Agata Lewandowska - dietetyczka, absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego oraz SGGW. Interesuje się sportem, zdrowym stylem życia i wpływem codziennej diety na zdrowie. Autorka książek Polska kuchnia bezglutenowa oraz Ciasta i desery dla diabetyków.
З. Бакуменко
Придерживайтесь советов книги всего 2 недели 2013 и скоро увидите в зеркале свою новую стройную и подтянутую фигуру! Советы по приготовлению доступных, полезных и безопасных, в отличие от непонятных таблеток для похудения, напитков для сжигания жира на основе чистой воды, овощей, фруктов, пряностей Рецепты вкусных блюд с постным мясом и рыбой, овощами, фруктами и пряностями, а также продуктами, на усвоение которых организм тратит больше энергии, чем сам продукт содержит Эффективные комплексы самомассажа и пленочных обертываний с глиной, медом, яблочным уксусом, натуральными растительными и эфирными маслами.