Kulinaria
LEPSZE ŚNIADANIA (500 kcal). Lepsze Śniadania. 40 przepisów na 500 kcal
Amalia Szmajda
Nie masz pomysłu na śniadanie? Nie wiesz, co zjeść o poranku by być najedzonym i pełnym energii? Otwierasz e-booka i wybierasz z dziesiątek pysznych, zbilansowanych i prostych przepisów! Możesz dbać o siebie lub odchudzać się w super elastyczny, prosty, ale skuteczny sposób! Co zawiera e-book? 40 pysznych przepisów na śniadania (20 na słodko i 20 na słono) każdy przepis na około 500 kcal wyliczone makroskładniki (białko, tłuszcze, węglowodany) praktyczny poradnik dotyczący komponowania zbilansowanego śniadania. W poradniku znajdziesz również informacje o której godzinie należy jeść śniadanie, ile powinno mieć kalorii i czy lepiej jeść śniadania białkowo-tłuszczowe czy węglowodanowe. Lepsze Śniadania to e-book stworzony dla osób, które: Chcą mieć więcej energii w ciągu dnia, ale nie wiedzą jak to osiągnąć Chcą zaoszczędzić czas na liczenie kalorii Nie mają pomysłu na tworzenie ciekawych śniadań Chcą odżywiać się zdrowo, ale nie chcą rezygnować z pysznego jedzenia Nienawidzą porannego wstawania i potrzebują czegoś co poprawi im nastrój Nie mają czasu na robienie skomplikowanych śniadań Chcą mieć gotowe pomysły na pyszne kanapki, omlety i owsianki Chcą żywieniem wesprzeć swoje zdrowie Czego dowiesz się z tego ebooka? Dlaczego warto jeść śniadania? Jak skomponować zdrowe śniadanie? O której godzinie należy jeść pierwszy posiłek? Co pić po przebudzeniu? Czym smarować kanapki? Jak przygotować sycącą owsiankę? Wpływ śniadania na masę ciała Przepisy zawarte w ebooku: Śniadania na słodko: Skyrowe pancakes z owocami Kokosowe placuszki z tofu Racuchy z jabłkami Racucho-tosty z owocami Omlet twarogowy z czekoladą Omlet bananowo-owsiany Czekoladowy omlet oreo Naleśniki z owocowym serkiem Chrupiąca granola z jogurtem Owsianka budyniowa Owsianka kakaowa z pomarańczą Owsianka z serkiem wiejskim i dżemem Nocna owsianka z chia Jaglanka la bounty Karmelowy budyń jaglany Ryżanka z jabłkami Czekoladowa manna z wiśniami Koktajl odświeżający Koktajl pobudzający Kanapki na słodko Śniadania na słono: Placki kukurydziane Zielony omlet z twarożkiem Omlet z wędzonym łososiem Szakszuka z fasolą Jajecznica z cebulą i szynką Tofucznica ze szpinakiem i suszonymi pomidorami Śniadaniowy wrap z jajecznicą Tortilla z szynką i mozzarellą Lepsze tosty Zapiekanka z papryką i camembertem Kanapki z pomidorowym twarożkiem Kanapki z twarożkiem tzatziki Kanapki z serem żółtym i jajkiem Kanapki z pastą jajo-hummus Kanapki ze smażonym tofu Kanapki z awokado i jajkiem Kanapki z awokado i mozzarellą Kanapki z prostą pastą z fasoli Kanapki z pastą z makreli Bajgiel z wędzonym łososiem
LEPSZE ŚNIADANIA (600 kcal). Lepsze Śniadania. 40 przepisów na 600 kcal
Amalia Szmajda
Nie masz pomysłu na śniadanie? Nie wiesz, co zjeść o poranku by być najedzonym i pełnym energii? Otwierasz e-booka i wybierasz z dziesiątek pysznych, zbilansowanych i prostych przepisów! Możesz dbać o siebie lub odchudzać się w super elastyczny, prosty, ale skuteczny sposób! Co zawiera e-book? 40 pysznych przepisów na śniadania (20 na słodko i 20 na słono) każdy przepis na około 600 kcal wyliczone makroskładniki (białko, tłuszcze, węglowodany) praktyczny poradnik dotyczący komponowania zbilansowanego śniadania. W poradniku znajdziesz również informacje o której godzinie należy jeść śniadanie, ile powinno mieć kalorii i czy lepiej jeść śniadania białkowo-tłuszczowe czy węglowodanowe. Lepsze Śniadania to e-book stworzony dla osób, które: Chcą mieć więcej energii w ciągu dnia, ale nie wiedzą jak to osiągnąć Chcą zaoszczędzić czas na liczenie kalorii Nie mają pomysłu na tworzenie ciekawych śniadań Chcą odżywiać się zdrowo, ale nie chcą rezygnować z pysznego jedzenia Nienawidzą porannego wstawania i potrzebują czegoś co poprawi im nastrój Nie mają czasu na robienie skomplikowanych śniadań Chcą mieć gotowe pomysły na pyszne kanapki, omlety i owsianki Chcą żywieniem wesprzeć swoje zdrowie Czego dowiesz się z tego ebooka? Dlaczego warto jeść śniadania? Jak skomponować zdrowe śniadanie? O której godzinie należy jeść pierwszy posiłek? Co pić po przebudzeniu? Czym smarować kanapki? Jak przygotować sycącą owsiankę? Wpływ śniadania na masę ciała Przepisy zawarte w ebooku: Śniadania na słodko: Skyrowe pancakes z owocami Kokosowe placuszki z tofu Racuchy z jabłkami Racucho-tosty z owocami Omlet twarogowy z czekoladą Omlet bananowo-owsiany Czekoladowy omlet oreo Naleśniki z owocowym serkiem Chrupiąca granola z jogurtem Owsianka budyniowa Owsianka kakaowa z pomarańczą Owsianka z serkiem wiejskim i dżemem Nocna owsianka z chia Jaglanka la bounty Karmelowy budyń jaglany Ryżanka z jabłkami Czekoladowa manna z wiśniami Koktajl odświeżający Koktajl pobudzający Kanapki na słodko Śniadania na słono: Placki kukurydziane Zielony omlet z twarożkiem Omlet z wędzonym łososiem Szakszuka z fasolą Jajecznica z cebulą i szynką Tofucznica ze szpinakiem i suszonymi pomidorami Śniadaniowy wrap z jajecznicą Tortilla z szynką i mozzarellą Lepsze tosty Zapiekanka z papryką i camembertem Kanapki z pomidorowym twarożkiem Kanapki z twarożkiem tzatziki Kanapki z serem żółtym i jajkiem Kanapki z pastą jajo-hummus Kanapki ze smażonym tofu Kanapki z awokado i jajkiem Kanapki z awokado i mozzarellą Kanapki z prostą pastą z fasoli Kanapki z pastą z makreli Bajgiel z wędzonym łososiem
LEPSZE ŚNIADANIA (700 kcal). Lepsze Śniadania. 40 przepisów na 700 kcal
Amalia Szmajda
Nie masz pomysłu na śniadanie? Nie wiesz, co zjeść o poranku by być najedzonym i pełnym energii? Otwierasz e-booka i wybierasz z dziesiątek pysznych, zbilansowanych i prostych przepisów! Możesz dbać o siebie lub odchudzać się w super elastyczny, prosty, ale skuteczny sposób! Co zawiera e-book? 40 pysznych przepisów na śniadania (20 na słodko i 20 na słono) każdy przepis na około 700 kcal wyliczone makroskładniki (białko, tłuszcze, węglowodany) praktyczny poradnik dotyczący komponowania zbilansowanego śniadania. W poradniku znajdziesz również informacje o której godzinie należy jeść śniadanie, ile powinno mieć kalorii i czy lepiej jeść śniadania białkowo-tłuszczowe czy węglowodanowe. Lepsze Śniadania to e-book stworzony dla osób, które: Chcą mieć więcej energii w ciągu dnia, ale nie wiedzą jak to osiągnąć Chcą zaoszczędzić czas na liczenie kalorii Nie mają pomysłu na tworzenie ciekawych śniadań Chcą odżywiać się zdrowo, ale nie chcą rezygnować z pysznego jedzenia Nienawidzą porannego wstawania i potrzebują czegoś co poprawi im nastrój Nie mają czasu na robienie skomplikowanych śniadań Chcą mieć gotowe pomysły na pyszne kanapki, omlety i owsianki Chcą żywieniem wesprzeć swoje zdrowie Czego dowiesz się z tego ebooka? Dlaczego warto jeść śniadania? Jak skomponować zdrowe śniadanie? O której godzinie należy jeść pierwszy posiłek? Co pić po przebudzeniu? Czym smarować kanapki? Jak przygotować sycącą owsiankę? Wpływ śniadania na masę ciała Przepisy zawarte w ebooku: Śniadania na słodko: Skyrowe pancakes z owocami Kokosowe placuszki z tofu Racuchy z jabłkami Racucho-tosty z owocami Omlet twarogowy z czekoladą Omlet bananowo-owsiany Czekoladowy omlet oreo Naleśniki z owocowym serkiem Chrupiąca granola z jogurtem Owsianka budyniowa Owsianka kakaowa z pomarańczą Owsianka z serkiem wiejskim i dżemem Nocna owsianka z chia Jaglanka la bounty Karmelowy budyń jaglany Ryżanka z jabłkami Czekoladowa manna z wiśniami Koktajl odświeżający Koktajl pobudzający Kanapki na słodko Śniadania na słono: Placki kukurydziane Zielony omlet z twarożkiem Omlet z wędzonym łososiem Szakszuka z fasolą Jajecznica z cebulą i szynką Tofucznica ze szpinakiem i suszonymi pomidorami Śniadaniowy wrap z jajecznicą Tortilla z szynką i mozzarellą Lepsze tosty Zapiekanka z papryką i camembertem Kanapki z pomidorowym twarożkiem Kanapki z twarożkiem tzatziki Kanapki z serem żółtym i jajkiem Kanapki z pastą jajo-hummus Kanapki ze smażonym tofu Kanapki z awokado i jajkiem Kanapki z awokado i mozzarellą Kanapki z prostą pastą z fasoli Kanapki z pastą z makreli Bajgiel z wędzonym łososiem
Leśne gotowanie. Chwasty od kuchni
Piotr Ciemny
Dzikie zioła, chwasty, leśne pokarmy uzależniają! Na pikniku siedzi się na ziemi, je rękami, brudzi usta zwęglonym ziemniakiem. Pobudza się wszystkie zmysły. Żywy ogień to magia, trudno oderwać od niego wzrok, a przygotowane w ten sposób potrawy są niepowtarzalne. Skosztuj jak nieziemsko smakują chimichurri z gwiazdnicą pospolitą grillowana sałata z kwiatami lipy szarpane boczniaki bbq miraliwki oliwki z zielonych mirabelek Dowiedz się także jak odróżnić od siebie najczęściej spotykane w polskich lasach rośliny. Jak wygadają ich liście, kora, igły, kwiatostany, szyszki. Wykorzystaj dary natury i odnajdź radość w piknikowaniu W lesie sezon piknikowy trwa cały rok. PIOTR CIEMNY twórca inicjatywy oraz konta na Instagramie Chwasty od Kuchni, regularny gość programów telewizyjnych i radiowych o naturze, ekologii i zielarstwie, a także pracownik duńskich restauracji nagrodzonych gwiazdkami Michelin: 108 i Alchemist. Sprawia, że hasło Znane rośliny w nieznanej odsłoni nabiera zupełnie nowego znaczenia.
Lunchbox. Zdrowe i smaczne posiłki do pracy
Ewa Sypnik-Pogorzelska, Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska
Wszyscy wiemy, że regularne i zbilansowane posiłki mają ogromny wpływ na nasze zdrowie, samopoczucie i koncentrację. A jednak wciąż z trudnością przychodzi nam wypracowanie w tej kwestii właściwych nawyków, nie mówiąc już o regularnym przygotowaniu lunchu do pracy czy na uczelnię. Autorki książki uczą, jak to zmienić: od wybrania odpowiedniego dla nas pudełka na lunch przez planowanie zakupów i tygodniowego menu po propozycje łatwych do przygotowania, pożywnych dań. Obok solidnej porcji teorii i urozmaiconych przepisów znajdziemy tu szereg praktycznych wskazówek dotyczących samodzielnego komponowania pełnowartościowych posiłków. Ewa Sypnik-Pogorzelska i Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska to dyplomowane dietetyczki z powołania i założycielki poradni dietetycznej Dietosfera. Gotują, tworzą i inspirują już od wielu lat. Swoją wiedzą regularnie dzielą się w artykułach i książkach (m.in. wydanych nakładem Wydawnictwa RM Domowych kiszonkach czy Sezonie na VEGE) oraz programach telewizyjnych: Dietosferze dla Kuchni+, Agentce do zdań specjalnych w TVN Style czy podczas występów w rolach ekspertek w Dzień dobry TVN i Pytaniu na śniadanie. Patroni medialni
Lunchbox. Zdrowe i smaczne posiłki do pracy
Ewa Sypnik-Pogorzelska, Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska
Wszyscy wiemy, że regularne i zbilansowane posiłki mają ogromny wpływ na nasze zdrowie, samopoczucie i koncentrację. A jednak wciąż z trudnością przychodzi nam wypracowanie w tej kwestii właściwych nawyków, nie mówiąc już o regularnym przygotowaniu lunchu do pracy czy na uczelnię. Autorki książki uczą, jak to zmienić: od wybrania odpowiedniego dla nas pudełka na lunch przez planowanie zakupów i tygodniowego menu po propozycje łatwych do przygotowania, pożywnych dań. Obok solidnej porcji teorii i urozmaiconych przepisów znajdziemy tu szereg praktycznych wskazówek dotyczących samodzielnego komponowania pełnowartościowych posiłków. Ewa Sypnik-Pogorzelska i Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska to dyplomowane dietetyczki z powołania i założycielki poradni dietetycznej Dietosfera. Gotują, tworzą i inspirują już od wielu lat. Swoją wiedzą regularnie dzielą się w artykułach i książkach (m.in. wydanych nakładem Wydawnictwa RM Domowych kiszonkach czy Sezonie na VEGE) oraz programach telewizyjnych: Dietosferze dla Kuchni+, Agentce do zdań specjalnych w TVN Style czy podczas występów w rolach ekspertek w Dzień dobry TVN i Pytaniu na śniadanie. Patroni medialni
Opracowanie zbiorowe
Kuchnia włoska znalazła wiele sympatyków na całym świecie. Makarony stały się bardzo popularne i można z nich komponować wspaniałe i smaczne dania. Prezentowana książka zawiera przepisy na dania z makaronów i sosów o różnych smakach tak, by zadowolić nawet najwybredniejsze podniebienia.
Meksyk od kuchni. Od Azteków do Adelity
Susana Osorio-Mrożek
Książka opowiada o meksykańskiej historii z perspektywy kulinarnej, ponieważ gastronomia to jedna z najbardziej charakterystycznych cech kultury Meksyku i zwierciadło jego historii. Meksyk to kraj różnorodny zarówno geograficznie – pustynie, doliny, lasy, selwy, góry i wybrzeża – jak i etnicznie; to tej różnorodności zawdzięcza swe kulinarne bogactwo. Dawne cywilizacje osiadłe na terenach dzisiejszego Meksyku udomowiły indyka, podjęły uprawy wielu gatunków roślin, takich jak kukurydza, pomidor, fasola, chili, dynia, orzeszki ziemne, awokado, kakao, wanilia , które dziś goszczą na stołach całego świata. W wyniku hiszpańskiej konkwisty meksykańska kuchnia wzbogaciła się o elementy europejskie i nadal, nie tracąc swego charakteru, czerpie inspiracje z całego świata. Susana Osorio-Mrożek (ur. w Mexico City, Meksyk) - studiowała historię na Universidad Nacional de Mecxico (Mexico City) i archeologię na Uniwersytecie Veracruz. Pracowała w teatrze jako aktorka, reżyser, następnie jako kierownik swojej własnej grupy teatralnej. Jest także specjalistą, teoretykiem i praktykiem w zakresie gastronomii, dietetyki i żywienia. Uczestniczyła w programie badań nad produkcją żywności dla diabetyków w ramach National Association for Diabetic Children od Mexico. W roku 1986 była szefem kuchni dwu czołowych restauracji w Oslo i Stavanger (Norwegia), specjalności meksykańskie i międzynarodowe. W latach 1987-1989 mieszkała w Paryżu, od 1996 do 2008 prowadziła restauracje w Krakowie. Od 2009 mieszka w Nicei.
Men with the Pot: książka kucharska
Krzysztof Szymański, Sławek Kalkraut
Po raz pierwszy książka kucharska od „Men with the Pot” Dołącz do Krzysztofa i Sławka w lesie i naucz się rozpalania ognia i robienia ze znalezionego drewna wszystkiego – od szpikulców na szaszłyki po stojak na patelnię. Nie masz na to czasu? Użyj grilla lub żeliwnej patelni. Nadal będziesz w stanie przyrządzić mięsne dania, wiejskie zapiekanki oraz polecane przez nich specjały. Wśród przepisów na wyśmienite posiłki są: Biwakowe przepisy z całego świata: ogniskowe ravioli, drobiowe alfredo z dodatkami, roladki wołowe po polsku, pierogi od zera, leśne danie na wynos i tagliatelle z sosem ragù Mięsna uczta: stek tomahawk, rostbef z ziemniakami Hasselback, tropikalne żeberka wieprzowe, wieprzowina z ananasem, glazurowany boczek, irlandzki gulasz z ogniska i kotlety jagnięce w sosie z granatów Kurczak, indyk i kaczka: kurczak smażony w lesie, pierś indyka z sosem żurawinowym, pierś kaczki z tłuczonymi ziemniakami i kieszonki z kurczaka zawijane w bekon Leśne wypieki: pizza z patelni, leśne precle, kiełbaski w cieście, chleb serowy, calzone i biwakowe pączki Z morza do lasu: pijany łosoś, rybne curry, ryba z frytkami i purée z groszku, dorsz w ziołowej panierce i leśne kotlety rybne Burgery, kanapki, quesadille i tacosy: kanapki z wędzonym boczkiem, kapiący cheeseburger, serowe tacosy i najlepsza kanapka z pulpetami Pójdź w ślady autorów, a wtedy nawet prosty przepis na kolację w środku tygodnia stanie się odskocznią od zwyczajności.
Men with the Pot: książka kucharska
Krzysztof Szymański, Sławek Kalkraut
Po raz pierwszy książka kucharska od „Men with the Pot” Dołącz do Krzysztofa i Sławka w lesie i naucz się rozpalania ognia i robienia ze znalezionego drewna wszystkiego – od szpikulców na szaszłyki po stojak na patelnię. Nie masz na to czasu? Użyj grilla lub żeliwnej patelni. Nadal będziesz w stanie przyrządzić mięsne dania, wiejskie zapiekanki oraz polecane przez nich specjały. Wśród przepisów na wyśmienite posiłki są: Biwakowe przepisy z całego świata: ogniskowe ravioli, drobiowe alfredo z dodatkami, roladki wołowe po polsku, pierogi od zera, leśne danie na wynos i tagliatelle z sosem ragù Mięsna uczta: stek tomahawk, rostbef z ziemniakami Hasselback, tropikalne żeberka wieprzowe, wieprzowina z ananasem, glazurowany boczek, irlandzki gulasz z ogniska i kotlety jagnięce w sosie z granatów Kurczak, indyk i kaczka: kurczak smażony w lesie, pierś indyka z sosem żurawinowym, pierś kaczki z tłuczonymi ziemniakami i kieszonki z kurczaka zawijane w bekon Leśne wypieki: pizza z patelni, leśne precle, kiełbaski w cieście, chleb serowy, calzone i biwakowe pączki Z morza do lasu: pijany łosoś, rybne curry, ryba z frytkami i purée z groszku, dorsz w ziołowej panierce i leśne kotlety rybne Burgery, kanapki, quesadille i tacosy: kanapki z wędzonym boczkiem, kapiący cheeseburger, serowe tacosy i najlepsza kanapka z pulpetami Pójdź w ślady autorów, a wtedy nawet prosty przepis na kolację w środku tygodnia stanie się odskocznią od zwyczajności.