Diety
Agata Lewandowska
Ciasta, ciasteczka, pieczywo, pizza... Czy te pyszne wypieki mogą zagościć w diecie diabetyka nie tylko od święta? Dzięki tej książce przekonasz się, że tak! Doświadczona dietetyczka przygotowała 120 przepisów na smaczne i proste w przygotowaniu wypieki o jak najniższym indeksie glikemicznym i odpowiedniej ilości wymienników węglowodanowych. Daj się skusić wyśmienitym ciastom kakaowym, spróbuj pikantnych ciasteczek z bobu, ciesz się delikatnością sernika kokosowego na zimno, przekonaj się, że upieczenie pysznego chleba na zakwasie wcale nie jest trudne! Przepisy Agaty Lewandowskiej to doskonała propozycja zarówno dla wielbicieli tradycyjnych wypieków, jak i osób lubiących poznawać nowe smaki - nie tylko dla diabetyków, ale wszystkich, którzy chcą odżywiać się zdrowo, zachować szczupłą sylwetkę, a jednocześnie cieszyć się słodyczą domowych wypieków. W książce znajdziesz: 120 przepisów na wypieki słodkie i wytrawne, na ciepło i na zimno, a także na domowe pieczywo, wyliczoną kaloryczność każdej potrawy, a także ilość wymienników węglowodanowych, białkowo-tłuszczowych, błonnika i kwasów tłuszczowych, praktyczne wskazówki, czym zastąpić cukier, porady kulinarne dotyczące różnych rodzajów wypieków, informacje dotyczące żywienia diabetyków. Agata Lewandowska - dietetyczka, absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego oraz SGGW. Interesuje się sportem, zdrowym stylem życia i wpływem codziennej diety na zdrowie. Autorka książek Polska kuchnia bezglutenowa oraz Ciasta i desery dla diabetyków.
З. Бакуменко
Придерживайтесь советов книги всего 2 недели 2013 и скоро увидите в зеркале свою новую стройную и подтянутую фигуру! Советы по приготовлению доступных, полезных и безопасных, в отличие от непонятных таблеток для похудения, напитков для сжигания жира на основе чистой воды, овощей, фруктов, пряностей Рецепты вкусных блюд с постным мясом и рыбой, овощами, фруктами и пряностями, а также продуктами, на усвоение которых организм тратит больше энергии, чем сам продукт содержит Эффективные комплексы самомассажа и пленочных обертываний с глиной, медом, яблочным уксусом, натуральными растительными и эфирными маслами.
Що ми насправді їмо?. Практичні аспекти харчування з погляду духовної науки
Отто Вольф
Нам відомі різноманітні характеристики їжі, однак промислова переробка призводить до того, що її сила невпинно втрачається. Через це люди вже не впевнені, які продукти в наш час є здоровими. Автор має на меті надати можливість споживачам сформувати свою власну думку про їжу, яку вони вживають. Він орієнтується на принцип Анґелуса Сілезіуса і вказує на те, що ми живимося не власне фізичними речовинами, а силою життя, яку вони в собі несуть. У сучасному землеробстві втрачено знання про те, що життя 2013 це перетворене світло. Проте погляд на їжу в біодинамічному землеробстві може допомогти нам по-справжньому проникнути в суть її якості. Книжка дістала широке визнання, і її перекладено багатьма мовами, зокрема 2013 китайською та російською. Книга видана за кошти гранту інституційної підтримки від «Українського інституту книги» для забезпечення стабільної діяльності видавництв в умовах карантину.
Z warzyw można zrobić wszystko. Warzywne historie
Karolina Hyży
Z warzyw można zrobić wszystko – właśnie tak! I mamy na to 100 dowodów w postaci sprawdzonych przepisów na znakomite dania główne, ciasta, desery, przetwory i inne specjały. Zgodnie z najnowszymi trendami dietetycznymi to warzywa powinny zajmować najważniejsze miejsce w naszym menu, gdyż są pełne wartości odżywczych, zapobiegają chorobom i mają niewielką kaloryczność. Wobec tak wielu korzyści zdrowotnych płynących z ich spożywania czas zmienić swoje przyzwyczajenia – na warzywne!
Zaburzenia odżywiania. Jak wygrać z anoreksją, bulimią i kompulsywnym objadaniem się
Dorota Traczyk-Bednarek @dorota.totylkodieta
Książka, która daje wsparcie. O zaburzeniach odżywiania i drodze do zdrowia >> PRZECZYTAJ Anoreksja, bulimia, napadowe objadanie, a także kręcenie się w błędnym kole diet - to o nich myślimy, mówiąc o zaburzeniach odżywiania. Choć są to zaburzenia odmienne, łączy je fakt, że ich źródło nie leży w ciele, a w psychice. Są to często choroby długotrwałe, zazwyczaj wieloletnie, w uderzający sposób wpływające na jakość życia osoby, która się z nimi zmaga. Z drugiej strony ich specyfika warunkuje to, że dzięki zrozumieniu, akceptacji i zaangażowaniu pacjenta naprawdę niewiele potrzeba, by przerwać proces samozniszczenia i krok po kroku ruszyć ścieżką prowadzącą ku zdrowiu. Autorka niniejszej książki - dietetyczka i psychodietetyczka pomagająca osobom chorującym na zaburzenia odżywiania - przekazuje konkretne wskazówki, daje nadzieję i narzędzia do pracy własnej. Czerpiąc z doświadczenia prywatnego i zawodowego, dzieli się z Czytelnikami swoją wiedzą. Informacje, które znajdziesz w jej poradniku, odsłonią przed Tobą mechanizmy powstawania zaburzeń odżywiania, przebiegu choroby oraz wychodzenia z niej. Podczas lektury poznasz sposób myślenia pacjentów, nauczysz się praktycznych ćwiczeń zmieniających postrzeganie choroby, dzięki którym będziesz w stanie pomóc sobie lub osobie bliskiej, zmagającej się z bulimią, anoreksją albo napadowym objadaniem się.
Zajadanie emocji. Jak nie ulegać pokusom
Justyna Markowska
Jak odróżnić głód emocjonalny od fizjologicznego? Co sprzyja zajadaniu sytuacji stresowych? Jak poradzić sobie z potrzebą rozładowania napięcia jedzeniem? Zajadanie emocji. Jak nie ulegać pokusom odpowiada na wiele pytań: • czym są emocjonalne zachcianki i jak powstają? • po czym poznać, że jedzenie to już nie tylko dostarczanie składników odżywczych? • dlaczego tak trudno zmienić własne myślenie? Książka przedstawia solidną dawkę wiedzy, pozwalającą zrozumieć mechanizmy rządzące jedzeniem „zachciankowym”, oraz proponuje przepisy kulinarne, dzięki którym z łatwością można ograniczyć epizody zajadania emocji.
Zdrowe ciało. Niski indeks glikemiczny
Marzena Rojek-Ledwoch
Prawidłowo skomponowana dieta, unikanie używek, aktywność fizyczna oraz utrzymywanie właściwej masy ciała to filary zdrowego stylu życia. Zdrowe ciało. Niski indeks glikemiczny to świetna książka dla każdego, kto dba o zdrowie - tych, którzy właśnie rozpoczynają swoją przygodę z racjonalnym odżywianiem, oraz tych, którzy poszukują kuchennych inspiracji i nowych smaków najwyższej jakości. To nie tylko praktyczny przewodnik po zasadach zdrowego stylu życia i kompendium żywienia, lecz przede wszystkim bogaty zbiór inspirujących przepisów, w którym każdy znajdzie coś dla siebie.
Agnieszka Nitsu
Poradnik dla wszystkich, którzy chcą jeść słodycze bez wyrzutów sumienia. Agnieszka Nitsu jest dietetykiem i autorką bloga www.aktywnezywienie.pl. W książce dzieli się swoimi osobistymi doświadczeniami, daje wskazówki dotyczące zdrowego sposobu odżywiania i motywuje do zmiany złych nawyków żywieniowych. Książka zawiera ponad 150 przepisów na zdrowe słodkości – ciasta, desery i koktajle, przygotowane ze zdrowych, nieprzetworzonych produktów, bez cukru, mąki pszennej, nabiału i utwardzanych tłuszczów. Smacznego i na zdrowie!