Poradnik pozytywnego jedzenia. Jak karmić się z miłością?

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

O sztuce pozytywnego jedzenia: bez głodzenia się i przekarmiania Rano mam żołądek zawiązany na supeł. Wszystko przez stres. Po posiłku czuję się ciężka i senna. Czy coś mi dolega? Obiecałam dzieciom, że w nagrodę za dobre oceny zabiorę je na lody. Chciałabym zeszczupleć i wyglądać jak moja trenerka fitness. Praca, dom, szkoła, zakupy... Jak mam znaleźć czas na spokojny posiłek? Ta książka powstała po to, aby pomóc nam, kobietom w różnym wieku i w różnych życiowych sytuacjach, odzyskać zdrową relację z własnym ciałem i jedzeniem. To, co i jak jemy, nie powinno być źródłem problemów, ani też sposobem na ich rozwiązywanie. Katarzyna Błażejewska-Stuhr dietetyczka kliniczna, psychodietetyczka, mama, żona i przyjaciółka ma na to przepis oparty na jej bogatym zawodowym i prywatnym doświadczeniu. W życiu nie nakupiłam tyle warzyw co po przeczytaniu tej książki! Ona naprawdę pomaga zaufać samej sobie w relacji z jedzeniem i karmić się mądrze. Natalia de Barbaro Kasia Błażejewska Stuhr udowadnia, jak dobrym jest słuchaczem i obserwatorem, nie tylko swoich pacjentów. Z delikatnością i wyrozumiałością opowiada o nas, współczesnych kobietach, które chcą być dla siebie dobre, ale ciągle też wymagają od siebie za dużo. Pisze o kompleksach i lękach, o zajadaniu pustki, i niedojadaniu za karę. O tym, jak nasze poczucie wartości przekłada się na dietę, a dieta na poczucie wartości. I wreszcie o poszukiwaniu intuicji i kontaktu z własnym ciałem w świecie zalanym tysiącem cud-diet. Magda Popławska Poradnik pozytywnego jedzeniato manifest zdrowia psychicznego, czułości wobec siebie i buntu przeciwko toksycznym standardom piękna. Autorka zręcznie łączy badania naukowe z osobistymi refleksjami, tworząc przekaz, który jest zarówno rzetelny jak i głęboko ludzki. To, co wyróżnia tę książkę, to jej konsekwentny ton. Nie jest ona kolejną instrukcją obsługi ciała, lecz zaproszeniem do rozmowy o jedzeniu bez lęku i obsesji. Ewa Stachowska

Potrawy i konserwy z grzybów

Elżbieta Kiewnarska

Poradnik kulinarny Potrawy i konserwy z grzybów autorstwa Elżbiety Kiewnarskiej (publikującej w międzywojennej Polsce pod pseudonimem Pani Elżbieta) to jedna z wielu niezwykle wartościowych książek kucharskich. Poradnik ten zawiera 80 przepisów na smaczne i łatwe do wykonania potrawy z grzybów prawdziwych, kozaków, pieczarek, rydzów, maślaków, smardzów, trufli, surojadek, chrząszczy, opieniek, gąsek, kurek, krówek i innych.

Potrawy z cielęciny

Elżbieta Kiewnarska

Poradnik kulinarny Potrawy z cielęciny autorstwa Elżbiety Kiewnarskiej (publikującej w międzywojennej Polsce pod pseudonimem Pani Elżbieta) to jedna z wielu niezwykle wartościowych książek kucharskich. Poradnik ten zawiera 70 przepisów na smaczne i łatwe do wykonania potrawy z mięsa. Są to m.in. potrawki z cielęciny, cielęcina pieczona, sznycle, kotlety, zrazy, potrawy z cielęciny siekanej, potrawy z wątróbki, móżdżku i innych podrobów, zimne dania cielęce.

Potrawy z kartofli

Elżbieta Kiewnarska

Poradnik kulinarny Potrawy z kartofli autorstwa Elżbiety Kiewnarskiej (publikującej w międzywojennej Polsce pod pseudonimem Pani Elżbieta) to jedna z wielu niezwykle wartościowych książek kucharskich. Poradnik ten zawiera 75 przepisów na zdrowe i łatwe do wykonania potrawy z kartofli. Są to: Kartofle w mundurach; kartofle gotowane; kartofle pieczone w łupinach; kartofle pieczone, obierane; kartofle nadziewane; kartofle nadziewane szynką; kartofle nadziewane zapiekane z serem; kartofle nadziewane grzybami; kartofle nadziewane mięsem; kartofle nadziewane wędzoną rybą; kartofle nadziewane śledziem; kartofle nadziewane pieczarkami; zwykła kartoflanka; zupa kartoflana z porami; kartoflanka na mleku; kartoflanka z pieczarkami; zwykłe kartofle przysmażane; kartofelki surowe smażone; kartofelki lyonnaises; kartofle ze słoniną; stare kartofle jak młode; bomby kartoflane; kartofelki drążone; kartofle smażone po francusku; kartofle z pieca; kartofle po czesku; kartofle duchesse; kartofle zapiekane z serem; krokietki kartoflane; gnochi włoskie; krokietki kartoflane inaczej; kotlety kartoflane; kartofle ze śledziem; kartofle po włosku; kartofle po włosku inaczej; kartofle zapiekane z grzybami; kartofle pod beszamelem; kartofle pod beszamelem inaczej; kartofle zapiekane z rybą wędzoną; babka z surowych kartofli; kotlety kartoflane; kotlety kartoflane inaczej; kotlety kartoflane z duszą; kotlety z kartofli i jaj; kotlety kartoflane z nadzieniem mięsnym; kasza puchowa; kasza kartoflana z makiem; puree kartoflane; kartofle tłuczone; wykwintne puree kartoflane; racuchy z surowych kartofli; racuchy z kartofli inaczej; delikatne racuszki z surowych kartofli; racuszki niemieckie; kluski z surowych kartofli; kluski z surowych kartofli, zapiekane; kluski kartoflane; knedle kartoflane; knedle turyńgskie; knedle saskie; knedel czeski, w serwecie; pierogi z kartoflami; pierogi kartoflane inaczej; kluski kartoflane, delikatniejsze; forszmak; suflet z kartofli; suflet kartoflany inaczej; paszteciki kartoflane; pasztet z kartofli; torcik kartoflany z serem; słodkie placuszki kartoflane; sałata z kartofli z rzeżuchą; sałata kartoflana z pomidorami; sałata kartoflana inaczej; sałata kartoflana z sosem majonezowym.

Potrawy z kasz i mąki

Elżbieta Kiewnarska

Poradnik kulinarny Potrawy z kasz i mąki autorstwa Elżbiety Kiewnarskiej (publikującej w międzywojennej Polsce pod pseudonimem Pani Elżbieta) to jedna z wielu niezwykle wartościowych książek kucharskich. Poradnik ten zawiera 80 przepisów na smaczne i łatwe do wykonania potrawy z kasz, ryżu i mąki. Są to: kluski, knedle, pierogi, makarony, naleśniki, budynie, risotta i inne.

Potrawy z wołowiny

Elżbieta Kiewnarska

Poradnik kulinarny Potrawy z wołowiny autorstwa Elżbiety Kiewnarskiej (publikującej w międzywojennej Polsce pod pseudonimem Pani Elżbieta) to jedna z wielu niezwykle wartościowych książek kucharskich. Poradnik ten zawiera 57 przepisów na smaczne i łatwe do wykonania potrawy z wołowiny. Są to m.in.: sztuki mięsa, pieczenie, befsztyki, kotlety, zrazy, bitki, klopsy, kołduny, sosy do potraw z wołowiny i wiele, wiele innych.

Projektowanie ogrodu

Gawłowska Agnieszka

Przy odrobinie wysiłku każdy nawet najmniejszy kawałek zieleni otaczający nasze miejsce zamieszkania może stać się wyjątkowym zakątkiem. Warto jednak przemyśleć kilka podstawowych kwestii i dobrze zaplanować najbliższą nam przestrzeń. Poradnik Projektowanie ogrodu podpowie, jak krok po kroku zaaranżować zielony teren przy domu, by cieszył oko i sprawiał przyjemność przez cały rok. Szczegółowe informacje poprowadzą Czytelnika od wytyczenia terenu do stylowych realizacji. Rysunki instruktażowe, kolorowe fotografie i pakiet niezbędnych informacji z pewnością pomogą zaprojektować wymarzony zakątek.

PRZEPISY POSWOJSKU WYPIEKI DESERY Część 2 Karnawał Wielkanoc

Dariusz Gołębiowski

Poznaj sekrety najlepszych domowych wypieków! 🍰🍩🎂 Marzysz o puszystych babkach, idealnych biszkoptach, chrupiących faworkach i rozpływających się w ustach tortach? Teraz możesz mieć je wszystkie w jednym miejscu! "Wypieki i desery" to Twój niezawodny przewodnik po świecie domowych słodkości - pełen sprawdzonych przepisów, które zawsze się udają! 🔹 Baby jak z babcinego pieca - tradycyjne, czekoladowe, nadziewane, a nawet gotowane! 🔹 Mazurek, który zachwyci na święta - bakaliowy, cytrusowy, z bezą czy z makiem? Wybierz swój ulubiony! 🔹 Torty, które zrobią wrażenie - od lekkiego tiramisu po królewski migdałowy. 🔹 Domowe donaty i pączki - chrupiące, mięciutkie, nieziemsko pyszne! 🔹 Faworki, oponki i racuszki - smak dzieciństwa w najlepszym wydaniu! 🔹 Desery na zimno - lodowe fantazje, bananowe cuda i słodkie co nieco. 💡 Proste składniki, jasne instrukcje i 100% smaku! Ten eBook to nie tylko zbiór przepisów - to przepustka do świata, w którym pieczenie staje się czystą przyjemnością. 📖 Dołącz do tysięcy miłośników domowych wypieków i odkryj przepisy, które podbiją serca i podniebienia! ➡ Pobierz teraz i zacznij piec jak mistrz! 🎉🔥🍪 Jak Ci się podoba? Możemy dodać coś jeszcze bardziej "sprzedażowego" albo podkreślić konkretną grupę docelową! 😊 Kiedy myślisz o domowych wypiekach, co przychodzi Ci do głowy? Może zapach babki świątecznej unoszący się w całym domu? Albo widok piętrzącego się tortu czekoladowego, na który masz ochotę rzucić się bez opamiętania? A może wspomnienie ciepłych pączków, które podjadałeś ukradkiem, zanim jeszcze zdążyły ostygnąć? Ta książka powstała dla wszystkich, którzy kochają piec, jeść i dzielić się słodkimi pysznościami. Znajdziesz tu klasyczne baby - od tradycyjnej, przez puszystą, aż po gotowaną (tak, tak, gotowaną!), mazurki, które skuszą nie tylko na Wielkanoc, czy keksy, które zadowolą zarówno smakoszy, jak i zbójników. Miłośnicy biszkoptów mogą zanurzyć się w świecie kremowych fantazji, a fani rolady - odkryć jej królewskie oblicze. Nie zabrakło też tortów dla prawdziwych łasuchów: od bezowego, przez migdałowy, aż po kultowe tiramisu. A jeśli masz słabość do smażonych słodkości, czekają na Ciebie faworki, oponki, a nawet... zające z chrustu i liście paproci! A co z deserami na zimno? Och, dla nich też znalazło się miejsce! Lodowe fantazje, bananowe cuda i oliwkowe gałki - to wszystko czeka na odkrycie. Czy jesteś gotowy/a na tę słodką przygodę? Włącz piekarnik, przygotuj wałek i miej pod ręką zapas mąki - bo kiedy już zaczniesz piec, trudno będzie przestać! Staropolska tradycja pieczenia, smażenia, gotowania jest bardzo bogata. Od wielu stuleci, nasze babcie i prababcie, na święta oraz na inne okazje pieką smakowite ciasta, ciasteczka, torty oraz przygotowują przepyszne desery. I tak z pokolenia na pokolenie, tradycja kulinarna jest coraz bogatsza o kolejne przepisy. Tworzonym przez babcie, cudownie smakującym i wyglądającym wypiekom, nie sposób się oprzeć. Żaden maluch i dorosły nie odmówi sobie zjedzenia takich smakołyków. W tym poradniku znajdziesz receptury z domowych zeszytów naszych doświadczonych gospodyń. Ciasta wykonane według podanych przepisów są zawsze smaczne i efektownie wyglądające oraz zwykle łatwe do wykonania. Zostały sprawdzone przez całe pokolenia. Warto również pamiętać, że specjały, które możemy kupić w sklepach nie dorównują tym, które wykonamy zgodnie z przekazywanymi z pokolenia na pokolenia i ciągle udoskonalanymi domowymi przepisami.

Przybyłam, ugotowałam, zjadłam. Kulinarna podróż dookoła świata

Karolina Freier

Przewodnik kulinarno-podróżniczy, w którym znajdziesz ponad 150 przepisów z całego świata od aromatycznej arabskiej kawy przez sycące angielskie śniadanie i domowy turecki kebab aż po wykwintny tort szwarcwaldzki. Układ książki opiera się na alfabecie każdej literze przypisany jest inny kraj lub region. Dzięki temu z każdym kolejnym rozdziałem przeniesiesz się w zupełnie inne miejsce na świecie. Poza tradycyjnymi przepisami znajdziesz tu również kulinarne ciekawostki z różnych zakątków globu. Dowiesz się, jakie są ulubione potrawy każdego ze stanów Ameryki, co jadła królowa Elżbieta, jakie dania spożywa się po zachodzie słońca podczas ramadanu, co najchętniej kładzie się na ruszcie w Australii i czym zagryza się piwo podczas bawarskiego Oktoberfestu. Poznasz też etykietę tradycyjnej gruzińskiej supry oraz wiele innych fascynujących zwyczajów kulinarnych. A to jeszcze nie wszystko! Autorka dzieli się także swoimi nigdzie wcześniej niepublikowanymi podróżniczymi przygodami. Otwórz tę książkę i pozwól, by apetyt na odkrywanie świata i gotowanie zawładnął Twoim sercem. Przygotuj się na niezapomnianą wyprawę śladami kulinarnych opowieści!

Psychologia ogrodnictwa

Harriet Gross

Dlaczego tak wiele osób uwielbia ogrodnictwo? Co mówi o Tobie Twój ogród? Czym jest ogrodnictwo partyzanckie? Psychologia ogrodnictwa dogłębnie analizuje ogrom korzyści zdrowotnych i emocjonalnych, jakie niesie ze sobą ogrodnictwo oraz to, w jaki sposób wpływa ono na całą publiczną służbę zdrowia. W książce tej pokazano również, co nasze ogrody mówią o naszej osobowości, jaka jest relacja pomiędzy ogrodnictwem a uważnością i odnową oraz co motywuje ludzi do zastania profesjonalnymi ogrodnikami. Zważywszy, że ogrodnictwo zawsze stanowi popularną rozrywkę, Psychologia ogrodnictwa stanowi fascynujący wgląd w naszą relację z ogrodami.

Rewolucja agrarna Już czas!

Sepp Holzer/Josef A. Holzer

Kryzysu ekologicznego wywołanego przez człowieka nie da się przeoczyć. Nie można już dłużej działać tak jak dotychczas. "Istnieje jednak przyszłość bez monokultury, masowej hodowli i rabunkowego gospodarowania zasobami przyrody" - przekonują permakulturowi eksperci Sepp i Josef A. Holzerowie, ojciec i syn. Obaj dzielą się swymi przemyśleniami i bogatym doświadczeniem w zakresie "permanent agriculture" - kształtowania krajobrazu kulturowego na wzór natury. Do wyzwań związanych z kryzysem klimatycznym podchodzą odważnie, kreatywnie i z wiarą we własne siły oraz wiedzę: przyszłość wciąż jeszcze jest sprawą otwartą, a w partnerstwie z naturą kryją się wielkie możliwości.

Rok w ogrodzie

Dan Pearson

Przenieś się do oazy spokoju i podziwiaj piękno zmiennych pór roku. Książka o tym, w jaki sposób piękno ogrodu i praca w nim może uczynić nasze życie pełniejszym. Dan Pearson, ceniony brytyjski architekt pejzażu i zapalony ogrodnik, odkrywa rytmy i przyjemności roku w ogrodzie. Porzuciwszy niewielki przydomowy ogródek w południowym Londynie na rzecz ośmiohektarowego gospodarstwa w hrabstwie Somerset, zachwyca się urodą szkieletów zimowego ogrodu, radosnym objawieniem się wiosny, mocnym zapachem lata oraz jesienną eksplozją kolorów. Zaraźliwy entuzjazm autora tudzież bogactwo jego wiedzy przepełniają strony tej pasjonującej książki, która obfituje również w praktyczne wskazówki, jak zagospodarować własny kawałek ogrodu, niezależnie od tego, czy tworzy go kilka doniczek na parapecie okna w mieszkaniu w mieście czy spora połeć wiejskiego pola. Pomagając nam odkryć przyrodę na nowo, zarówno te dziką , jak i tę udomowioną, lektura Roku w ogrodzie staje się doświadczeniem prowadzącym do głębokiej odnowy. Dan Pearson (ur. 1964) ceniony i wielokrotnie nagradzany za swe prace brytyjski projektant ogrodów i zapalony ogrodnik. Sztuki ogrodniczej uczył się m.in. w Królewskim Ogrodzie Botanicznym w Edynburgu oraz w Królewskich Ogrodach Botanicznych w Kew. O ogrodach pisze książki oraz artykuły prasowe, publikowane m.in. na łamach The Times, The Observer, Daily Telegraph oraz Gardens Illustrated. Opowiada o nich także w programach telewizyjnych w BBC, Channel 4 i Channel 5. Jest ambasadorem w The Tree Council, organizacji charytatywnej wspierającej akcje sadzenia i ochrony drzew oraz członkiem Towarzystwa Projektantów Ogrodów.

Rośliny cebulowe

Agnieszka Gawłowska

Rośliny cebulowe to niewątpliwie lubiana i wdzięczna grupa kwiatów. Prezentowany poradnik to doskonała propozycja dla osób, które chciałaby zająć się ich uprawą i pielęgnacją przez cały rok. Zawarte w książce informacje podpowiedzą, jak rozmnażać rośliny, jak je przezimować. Autorka szczegółowo opisuje terminy kwitnienia poszczególnych gatunków, sposoby odchwaszczania, ściółkowania i ewentualne szkodniki mogące niszczyć rośliny. Instruktażowe rysunki, kolorowe fotografie i rzetelne opracowanie to z pewnością atuty poradnika.

Rośliny, które udomowiły człowieka

Jarosław Molenda

Czy to przypadkiem nie rośliny w swoim świecie udomawiają nas, ludzi? Żeby odpowiedzieć na to pytanie, autor wyrusza w podróż przez kontynenty. W jego notatkach z peregrynacji po świecie można znaleźć wiele ciekawostek na przykład o tym, jak zrobić czekoladę bez kakao lub gdzie kupić najlepszy olejek różany. Fakty o przeróżnych gatunkach roślin autor umiejętnie wplata w obszerny kontekst historyczny, pokazując, jak duża jest ich rola w naszej codzienności. Czy bardziej chodzi o naszą rolę w ich codzienności? Czasem ten związek jest tak silny, że może uzależnić! Idealna dla fanek i fanów Sekretnego życia drzew Petera Wohllebena. Tajemnice roślin to seria, dzięki której spojrzysz na otaczającą cię florę z zupełnie nowej, świeżej perspektywy. Jarosław Molenda polski pisarz, podróżnik, publicysta. W ćwierć wieku odwiedził cztery kontynenty i kilkadziesiąt krajów. Zajmuje się popularyzacją nauki.

Rośliny, które zmieniły świat

Jarosław Molenda

Jak rośliny stały się częścią naszej historii? Przemierzając kontynenty, autor zabierze Cię w podróż po różnorodnym świecie flory. Dowiesz się, jak zaczęła się uprawa wybranych gatunków roślin oraz jak one dzisiaj wpisują się w przemysł, medycynę i codzienne życie człowieka. To prawdziwa uczta dla zmysłów, dzięki której poznasz m.in. tajemnicę naturalnych afrodyzjaków oraz dowiesz się o niebezpieczeństwach wiążących się z uprawą bawełny. Odkryj więc czuły i mądry świat roślin i zmień spojrzenie na otaczającą nas florę! Idealna pozycja dla fanek i fanów Sekretnego życia drzew Petera Wohllebena. Tajemnice roślin to seria, dzięki której spojrzysz na otaczającą cię florę z zupełnie nowej, świeżej perspektywy. Jarosław Molenda polski pisarz, podróżnik, publicysta. W ćwierć wieku odwiedził cztery kontynenty i kilkadziesiąt krajów. Zajmuje się popularyzacją nauki.

Rośliny na których da się zarobić

Krzysztof Lewandowski

Pośpiech, w jakim żyjemy, rywalizacja i chęć bycia najlepszym sprawia, że coraz częściej chcemy przebywać na łonie natury. Uciekamy od zgiełku wielkich miast, budujemy domy w zaciszu, chcemy podpatrywać przyrodę. Wolne dni od pracy chętnie relaksujemy się pracując na powietrzu. Powstają nowe możliwości stworzenia biznesu związanego z naturą. Zakłady zielarskie chętnie podpisują umowy na dostawę surowca roślinnego. Proponowane przeze mnie rośliny znane są od lat, produkcją ich na większą skalę zajmuje się bardzo mała ilość osób. Zapotrzebowanie na surowiec z tych roślin nie tylko rośnie w kraju, ale i zagranicą. Powrót do naturalnych surowców w dobie dzisiejszych technologii produkcji staje się normą. Świat postępu zatoczył koło i dostrzegł nowe możliwości w naturze. Przedstawiam Państwu rośliny, z których to można zarobić pieniądze pozyskując surowce, które wykorzystuje się w różnych dziedzinach życia. Plantacje tych roślin możemy prowadzić na ziemi zakupionej lub dzierżawionej. Potrzebny najmniejszy areał ziemi to 2500 metrów kwadratowych do kilku-kilkunastu hektarów. Prowadzenie wymaga systematycznej pracy, która nie jest jednak skomplikowana. Poniżej opiszę krok po kroku jak teorie łatwo wprowadzić w czyn. Zaletą proponowanych biznesów jest możliwość sprzedaży surowca różnym odbiorcą, oraz nowe sposoby użytkowania roślin. Czas od momentu posadzenia do momentu zbioru od 2- 6,-15 lat. W dzisiejszych czasach jest to bardzo istotne, ponieważ duża konkurencja i zachwiania rynku sprawiają, że prowadzenie biznesu nie jest łatwe.