Dom i ogród
Mity medyczne 5. Jak cofnąć zegar biologiczny
Katarzyna Świątkowska
Kontynuacja bestsellerowej serii Mity medyczne, która rozeszła się w dziesiątkach tysięcy egzemplarzy. W kolejnym tomie autorka, praktykujący lekarz pierwszego kontaktu, namawia nas do przemyślenia kolejnych zagadnień, które mogą decydować o naszym zdrowiu i życiu. * Nowe życzenia urodzinowe: Obyś miał/miała jak najdłuższe telomery. * Badania podpowiadają, jak cofnąć nasz zegar biologiczny. * Robaki, kleszcze, toksyny- cała prawda o boreliozie, odrobaczaniu, odkwaszaniu i odtruwaniu. Są nawet tacy, którzy twierdzą, że: Nie ma ludzi wolnych od pasożytów, są tylko nie do końca przebadani. * Liczymy kalorie i nie osiągamy pożądanego efektu. Dlaczego jesteśmy coraz grubsi (jako społeczeństwo)? * Groźne mity, które nie pozwalają schudnąć, a potem utrzymać zdrowej wagi. * Mamy za mało energii, nic nam się nie chce, łapiemy przeziębienia, wszystko nas wkurza, nie możemy schudnąć, mamy zaparcia Czy naprawdę wszyscy rozpaczliwie potrzebujemy detoksu? KATARZYNA ŚWIĄTKOWSKA - praktykujący lekarz, autorka wielu książek oraz jednego z najpopularniejszych blogów związanych ze zdrowiem, śledzonego na fanpageu przez ponad 100 tys. wiernych fanów, w tym wielu profesjonalistów związanych z medycyną i dietetyką. W swoich książkach i artykułach konfrontuje aktualny stan wiedzy naukowej z powszechnie panującymi przesądami i mitami dotyczącymi zdrowia. Każde twierdzenie w jej książkach jest poparte wieloma badaniami, które autorka przytacza i dzięki którym zachęca czytelników do analizy oraz samodzielnego myślenia.
Mity medyczne, które mogą zabić (Część 3). Mity medyczne, które mogą zabić 3
Katarzyna Świątkowska
Kontynuacja bestsellerowej serii Mity medyczne, która rozeszła się w dziesiątkach tysięcy egzemplarzy. W kolejnym tomie autorka, praktykujący lekarz pierwszego kontaktu, namawia nas do przemyślenia kolejnych zagadnień, które mogą decydować o naszym zdrowiu i życiu. Dlaczego jesteśmy coraz grubsi? Wyniki najnowszych badań. Fakty, które ratują życie. 11 faktow o mleku o ktorych nie masz pojecia. Odczarujmy w koncu laktoze. Co z tym glutenem? Dlaczego tak wiele sie o nim mowi? Modny temat, czy rzeczywiste zrodło powszechnych problemow zdrowotnych? Na czym smazyc? Wybrac wychwalany w Polsce olej rzepakowy? Moze lepiej siegnac po stary, poczciwy smalec? Zdrowie jak po masle? Masełko wraca do łask. Nietolerancje pokarmowe. Jak nie dac sie naciagnac. Suplementy, kuracje, zabiegi oczyszczajace, czy raczej skuteczne... czyszczenie portfela. Kawa pomaga zachowac zdrowa watrobe Kiedy jelita staja sie rozdraznione i nie daja zyc. Jak sobie pomoc? Smog zabija. Kto nas truje? Jestem absolwentką Akademii Medycznej w Gdańsku, mieszkam i prowadzę praktykę lekarską w pięknym mieście na Pomorzu Zachodnim. Od lat staram się przekonywać swoich pacjentów i czytelników mojej strony, że dbałość o zdrowie nie polega na gonitwie za modnymi suplementami i magicznej wierze, że lekarz załatwi za nas wszystko. Zależy mi niezwykle, by najnowsze doniesienia naukowe dotarły do jak najszerszego kręgu odbiorców. Przyznaję, że traktuję to jako moją misję życiową. Dlatego w książce znajdziecie tyle przypisów i odnośników. Każda podana w niej wiadomość została zweryfikowana, możesz sam odnaleźć źródło informacji i wyrobić własne zdanie. Ta książka nie leczy jak wiele medycznych pozycji, które powinny raczej wylądować na półce obok grzechotki szamana i łapacza snów. Ta książka przybliża Cię do prawdy o Tobie i Twoim zdrowiu. I mam na to twarde dane.
Tessa Capponi-Borawska
Zastanawiam się, dlaczego pomimo mnogości książek kulinarnych na rynku wydawniczym zgodziłam się na kolejne wydanie mojej książki opublikowanej po raz pierwszy dwadzieścia pięć lat temu? Myślę, że dlatego, że uwielbiam jeść i ogromnie lubię opowiadać rozmaite historie. W Mojej kuchni pachnącej bazylią namiętnie snuję opowieści i wspomnienia dotyczące mojej Toskanii, mojego życia i mojego jedzenia. Dotyczące Italii mojego dzieciństwa i lat młodzieńczych, która już nie istnieje. Dotyczące również Polski, mojej drugiej ojczyzny, gdzie żyję już od ponad trzydziestu lat i gdzie odkryłam wiele wspaniałych dań, o których wcześniej nawet nie słyszałam. Z ogromną radością pisałam tę książkę w odległym 1994 roku. Odniosła wtedy sukces, którego się nie spodziewałam, oraz dała mi ogromną satysfakcję i sympatię czytelników, która zaskakuje i raduje mnie do dziś. Tessa Capponi-Borawska
Najlepsze kuracje z Apteki Pana Boga
Maria Treben
Listy i relacje na temat skuteczności terapii zalecanych w książce Apteka Pana Boga Najbardziej znana książka Marii Treben Apteka Pana Boga idealnie trafiła w swój czas. Ukazała się w wydawnictwie Ennsthaler w 1980 roku i od tamtego czasu jest nieprzerwanie obecna na rynku księgarskim. Przetłumaczono ją na 27 języków! Dzięki rozległej wiedzy zielarskiej oraz przepisom i wskazówkom Maria Treben pomogła wielu ludziom odzyskać zdrowie. Jednak zawsze podkreślała z wielką skromnością, że skuteczne terapie są możliwe nie dzięki niej, ale dzięki dobroci Boga, który podarował ludziom zioła lecznicze. Niniejsza książka, Najlepsze kuracje Marii Treben zawiera fragmenty listów otrzymanych przez autorkę od wdzięcznych czytelniczek i czytelników z różnych stron świata. Podziękowania i relacje z uzdrowień zachęcają do korzystania z dawnej wiedzy zielarskiej i pokazują, że przy chęci wyzdrowienia terapia ziołami może być naprawdę skuteczna. Książkę tę przetłumaczono m.in. na języki: angielski, francuski, holenderski, polski, węgierski, rumuński, słoweński, chorwacki, serbski, grecki i japoński.
Najlepsze kuracje z Apteki Pana Boga
Maria Treben
Listy i relacje na temat skuteczności terapii zalecanych w książce Apteka Pana Boga Najbardziej znana książka Marii Treben Apteka Pana Boga idealnie trafiła w swój czas. Ukazała się w wydawnictwie Ennsthaler w 1980 roku i od tamtego czasu jest nieprzerwanie obecna na rynku księgarskim. Przetłumaczono ją na 27 języków! Dzięki rozległej wiedzy zielarskiej oraz przepisom i wskazówkom Maria Treben pomogła wielu ludziom odzyskać zdrowie. Jednak zawsze podkreślała z wielką skromnością, że skuteczne terapie są możliwe nie dzięki niej, ale dzięki dobroci Boga, który podarował ludziom zioła lecznicze. Niniejsza książka, Najlepsze kuracje Marii Treben zawiera fragmenty listów otrzymanych przez autorkę od wdzięcznych czytelniczek i czytelników z różnych stron świata. Podziękowania i relacje z uzdrowień zachęcają do korzystania z dawnej wiedzy zielarskiej i pokazują, że przy chęci wyzdrowienia terapia ziołami może być naprawdę skuteczna. Książkę tę przetłumaczono m.in. na języki: angielski, francuski, holenderski, polski, węgierski, rumuński, słoweński, chorwacki, serbski, grecki i japoński.
Elżbieta Kiewnarska
Poradnik kulinarny Nalewki i likiery autorstwa Elżbiety Kiewnarskiej (publikującej w międzywojennej Polsce pod pseudonimem Pani Elżbieta) to jedna z wielu niezwykle wartościowych książek kucharskich. Poradnik ten zawiera 70 przepisów na smaczne i łatwe do wykonania nalewki i likiery m.in. na: wódki niesłodzone, wódki słodkie, nalewki, likiery i inne gorące napoje.
Nalewki z piwniczki farmaceuty
Marek Ellnain
Nalewki z piwniczki farmaceuty to prawie 50 sprawdzonych receptur, fachowy komentarz farmaceuty, porady i wskazówki przydatne podczas domowego wytwarzania nalewek. Nalewki przyrządzamy i degustujemy przede wszystkim ze względu na ich smak i aromat. Okazuje się, że wiele z nich ma liczne walory prozdrowotne, ale może też np. wchodzić w korelacje z zażywanymi przez nas lekami. Warto skorzystać z wiedzy profesjonalistów i podejść do tematu przygotowywania nalewek bardziej świadomie. Marek Ellnain, na co dzień pracujący w aptece doktor farmacji, wzbogaca swoje receptury o fachowy komentarz: doradza na co zwrócić uwagę podczas przygotowywania trunku przytacza właściwości zdrowotne punktuje możliwe interakcje z zażywanymi lekami. Domowe nalewki. Dlaczego warto? Dziś różnego rodzaju nalewki kupić można bez większych problemów w sklepach monopolowych oraz spożywczych. Produkowane są przez liczne koncerny, które w swoich recepturach odwołują się do tradycji oraz dawnych metod wytwarzania. Czy jednak jest to prawda? Czy naprawdę przestrzegają rygorystycznych zasad komponowania nalewek, wśród których najważniejsza mówi, iż o dobrej nalewce trzeba po prostu na jakiś czas zapomnieć, a później, kiedy już dojrzeje, należy odnaleźć ją w piwnicy? Odpowiedź na to pytanie pozostawiam Czytelnikom, podobnie jak pozostawiam im decyzję co do tego, czy trunek który stanie w najbliższe Święta na stole zostanie zakupiony w pobliskich delikatesach, czy też może... spróbujemy sporządzić go sami! – pisze Marek Ellnain we wstępie.
Niech się zieleni. Praktyczny przewodnik pielęgnacji roślin domowych
Anna Skorupska
Chcesz się cieszyć bujną i zdrową roślinnością w domu? Sprawdź, jak o nią zadbać, i uczyń swój świat bardziej zielonym! Rośliny dostarczają nam tlenu, oczyszczają powietrze w domach oraz biurach i wpływają korzystnie na nasze samopoczucie. Jednak najwięcej radości sprawiają, gdy zdrowo rosną. Książka, którą trzymasz w ręku, jest praktycznym przewodnikiem po uprawie roślin domowych. Znajdziesz w niej sprawdzone porady i proste instrukcje krok po kroku, które pomogą ci zadbać o zielonych podopiecznych przez cały rok. Przeprowadzę cię przez kompletny proces pielęgnacji: od zakupu rośliny, przez jej pierwsze dni w twoim domu, aż po codzienną opiekę i sposoby ratowania w czasach kryzysu. Poznasz też wskazówki dotyczące aranżacji roślin, dzięki którym twoje wnętrza będą pełne życia i naturalnego piękna. Jeżeli jeszcze mnie nie znasz mam na imię Anna. Z wykształcenia jestem architektką krajobrazu, a z dziada pradziada ogrodniczką w moich żyłach płynie więc chlorofil. Pod szyldem Make Your Life Greener od lat dzielę się w internecie swoim doświadczeniem w uprawie roślin ogrodowych oraz domowych. Pozwól, że dziś pomogę tworzyć zielony raj również w twoim domu. Niech ci się zieleni! Anka
Damian Kamiński
Nieoczywista kuchnia. Jak jeść zdrowo i czuć się świetnie. Kreatywne przepisy dla każdego Nieregularne spożywanie posiłków, stosowanie diet ubogich w składniki odżywcze oraz błędy żywieniowe to tylko kilka złych nawyków, które mogą wpływać na Twoje złe samopoczucie. Pochylając się nad tym poradnikiem, pozwalasz zaprosić się na lekcję Zdrowego Odżywiania wzbogaconą nieoczywistymi przepisami na dania, z których korzystać może każdy potrzebujący urozmaicenia swojej diety zdrowotnej, jak i szukający kulinarnych inspiracji. Damian Kamiński – pasja zmieniła go w artystę Damian jest młodym, bardzo ambitnym kucharzem, który swoje doświadczenie zawodowe zdobywał w wielu restauracjach na terenie Polski i poza granicami kraju, a sukcesy odnosił w wielu prestiżowych konkursach kulinarnych na arenie ogólnokrajowej. Karierę zawodową budował od najniższych szczebli branży gastronomicznej. Od kilku lat, z sukcesami, zajmuje się prowadzeniem kuchni restauracyjnych oraz kuchni hotelowych, często tworząc je od podstaw. Niezliczone kursy i szkolenia z zakresu żywienia pomagają mu w zdobywaniu nietuzinkowej wiedzy, którą pragnie się podzielić. Potrawy od podstaw stworzone przed Damiana doskonale nadają się dla osób chcących zadbać o swoje zdrowie – zarówno fizyczne, jak i psychiczne. Dzięki temu, że „testuje” on je na najbliższych, mamy gwarancję jakości oraz najwyższej staranności o każdy szczegół, który zachwyci zarówno amatorów, jak i najbardziej wymagających krytyków.