Деталі електронної книги
Делаем консервы из мяса и рыбы
грукова роботае
Мясо и рыба, заготовленные в домашних условиях, хранятся долго, не теряя полезных свойств. Домашняя консервация позволит без хлопот и, главное, быстро приготовить салаты, закуски, первые и вторые блюда, рецепты которых приведены в этой книге. Приготовление этих деликатесов по силам любой хозяйке и не требует специального оборудования и дорогих ингредиентов.
- Жаркое из свинины с пряностями
- Телятина в рассоле со специями
- Гуляш из говядины с чесноком и фасолью
- Тушенка из курицы в мультиварке
- Тушеный гусь с шалфеем и розмарином
- Печеночный паштет со специями
- Кролик в бульоне
Каждый рецепт подан в нескольких вариациях, чтобы вы нашли именно то, что придется по вкусу.
Кроме того, вы узнаете: как выбрать мясо и рыбу для консервации, посуду для заготовок, особенности температурного режима и стерилизации емкостей, подбор специй и приправ для каждой заготовки, как избежать порчи консервации и правила ее хранения.
- .
-
-
-
- ( 1)
- ( 2)
- ( 3)
- ( 4)
- ( 5)
- ( 6)
- ( 7)
- ( 8)
- ( 9)
- ( 10)
- ( 11)
- ( 13)
- ( 12)
- ( 14)
- ( 1)
- ( 2)
- ( 3)
- ( 4)
- ( 5)
- ( 6)
- ,
- ,
- ,
-
- ,
- ( 1)
- ( 2)
- ( 2)
- (, , , )
- ,
- ,
- ,
- ,
- ( 1)
- ( 2)
- ( 3)
- ( 1)
- ( 2)
- ( 3)
- ( 4)
- ,
- ( 1)
- ( 2)
- ( 3)
- ,
- ( 1)
- ( 2)
- ( 3)
- ( 4)
- ( 5)
- ( 6)
- ( 7)
- ( 8)
- ( 9)
- ( 10)
- ( 11)
- ( 12)
- ( 13)
- ( 14)
- ( 15)
- ( 1)
- ( 2)
- ( 3)
- ( 4)
- -
- , ,
- C
- C
- C
- C
- C
- ( 2)
- ( 3)
- ( 4)
- ,
- ,
-
- ( 1)
- ( 2)
- ( 3)
- ( 4)
- ( 5)
- ( 6)
- ,
- ( 1)
- ( 2)
- ( 3)
- ( 4)
- ( 1)
- ( 2)
- ( 1)
- ( 2)
- ( 3)
- ( 1)
- ( 2)
- ( 3)
- ( 4)
- ( 5)
-
-
-
- ,
- ,
- ,
- ,
- ,
- -,
-
-
- ( )
- -
-
-
- ,
- -
- -
- -
- ,
- ,
- ,
- ,
- ()
-
-
-
-
- ()
- -
- -
- -
- ,
- ,
- ,
- ,
- -
- ,
-
-
-
- -
-
-
-
- -
- ,
- ,
-
-
- Назва:Делаем консервы из мяса и рыбы
- Автор:грукова роботае
- ISBN:9786171291751, 9786171291751
- Дата видання:2022-07-22
- Формат:Eлектронна книга
- Ідентифікатор видання: e_2uh6
- Видавець: KSD
- вікова категорія: 12+