Wydawca: 16
Od chili do wanilii. Rośliny, które smakują światu
Jarosław Molenda
Niektóre rośliny kosztowały fortunę, inne inspirowały podróże przez oceany i kształtowały imperia. Ich historia często bywa bardziej niezwykła niż losy tych, którzy za nie płacili. Dzieje najbardziej apetycznych roślin świata od ostrej papryczki chili po słodką wanilię które kreowały style życia, gusty i tradycje. To opowieść o niezwykłych smakach, egzotyce, która stała się codziennością, oraz o produktach, które zawędrowały dalej, niż mogli przewidzieć ich odkrywcy. Skąd we Włoszech znalazł się makaron? Z czego słynie chorwacka Istria? Jakie przyprawy na przestrzeni wieków stosowali bogaci, a jakie biedniejsze warstwy społeczne? I dlaczego ogórek jest tak ważny dla wielu regionów Europy? Doskonałe połączenie historii z botaniką i antropologią, tworzące barwną podróż przez wieki i kontynenty pachnącą, pikantną i momentami zaskakującą! Tajemnice roślin Seria Tajemnice roślin to popularnonaukowe opowieści odsłaniające kulturową, historyczną i społeczną rolę roślin w dziejach świata od codziennego pożywienia po rośliny, które kształtowały smak, handel i wyobraźnię ludzi na przestrzeni wieków. Jarosław Molenda polski pisarz, podróżnik, publicysta. W ćwierć wieku odwiedził cztery kontynenty i kilkadziesiąt krajów. Zajmuje się popularyzacją nauki.
Od chuliganów do aktywistów? Polscy kibice i zmiana społeczna
Radosław Kossakowski
Książka Radosława Kossakowskiego (…) stanowi niewątpliwie istotny wkład w stan wiedzy o przemianach w polskim ruchu kibicowskim, bowiem jak dotąd nikt nie podjął tak głębokich empirycznych studiów nad przemianami w tym środowisku. Badania nad społecznym zjawiskiem kibicowania w Polsce w ostatnich latach znacząco przyspieszyły i ta oto publikacja jest kolejną poważną próbą zmierzania się ze społecznym fenomenem, który przez lata pozostawał gdzieś na marginesie „poważnych” badań społecznych. Dominik Antonowicz
OD CIA DO CEO. Jak techniki CIA pomogą ci w pracy
Rupal Patel
Te umiejętności wywiadowcze pomogą ci zbudować karierę w biznesie Naucz się właściwie zarządzać czasem i zadaniami, wyznaczać strategiczne cele oraz wybierać efektywne narzędzia do ich realizacji. Przejmij kontrolę. ZARZĄDZAJ nie tylko w biznesie! Rupal Patel, była agentka CIA, wykorzystuje unikatową wiedzę zdobytą w jednej z najlepszych agencji wywiadowczych na świecie i przekłada ją na język biznesu. Dowiedz się, jak zastosować metody najskuteczniejszych agentów CIA do kierowania zespołem, tworzenia własnej firmy, zarządzania codziennością i bycia liderką. Dzięki konkretnym ćwiczeniom zbuduj pewność siebie, popraw zdolności komunikacyjne i ogranicz stres. Określ swój potencjał i wykorzystaj swoje mocne strony. Opracuj plan działania dzięki takim metodom jak OknaMożliwości i Świadomość Sytuacyjna. Wyznaczaj cele za pomocą nowatorskiej metody D-M-U-N. W sytuacjach kryzysowych zastosuj sprawdzone w boju planowanie awaryjne. Wyeliminuj błędy, wykorzystaj zdobytą wiedzę i osiągnij sukces! Jeśli prowadzisz własną firmę lub o tym marzysz, awansowałaś na kierownicze stanowisko, jesteś menadżerką, liderką, szefową lub przewodniczącą trójki klasowej, a może dopiero zaczynasz swoją biznesową drogę ta książka jest dla Ciebie. Narzędzia CIA będą pomocne w każdej branży i na każdym etapie rozwoju kariery.
OD CIA DO CEO. Jak techniki CIA pomogą ci w pracy
Rupal Patel
Te umiejętności wywiadowcze pomogą ci zbudować karierę w biznesie Naucz się właściwie zarządzać czasem i zadaniami, wyznaczać strategiczne cele oraz wybierać efektywne narzędzia do ich realizacji. Przejmij kontrolę. ZARZĄDZAJ nie tylko w biznesie! Rupal Patel, była agentka CIA, wykorzystuje unikatową wiedzę zdobytą w jednej z najlepszych agencji wywiadowczych na świecie i przekłada ją na język biznesu. Dowiedz się, jak zastosować metody najskuteczniejszych agentów CIA do kierowania zespołem, tworzenia własnej firmy, zarządzania codziennością i bycia liderką. Dzięki konkretnym ćwiczeniom zbuduj pewność siebie, popraw zdolności komunikacyjne i ogranicz stres. Określ swój potencjał i wykorzystaj swoje mocne strony. Opracuj plan działania dzięki takim metodom jak OknaMożliwości i Świadomość Sytuacyjna. Wyznaczaj cele za pomocą nowatorskiej metody D-M-U-N. W sytuacjach kryzysowych zastosuj sprawdzone w boju planowanie awaryjne. Wyeliminuj błędy, wykorzystaj zdobytą wiedzę i osiągnij sukces! Jeśli prowadzisz własną firmę lub o tym marzysz, awansowałaś na kierownicze stanowisko, jesteś menadżerką, liderką, szefową lub przewodniczącą trójki klasowej, a może dopiero zaczynasz swoją biznesową drogę ta książka jest dla Ciebie. Narzędzia CIA będą pomocne w każdej branży i na każdym etapie rozwoju kariery.
Od controllingu personalnego do analityki HR. Koncepcje i praktyki w zarządzaniu ludźmi
Małgorzata Striker, Lena Grzesiak
Współczesne organizacje funkcjonują w dynamicznie zmieniającym się otoczeniu - rynkowym, technologicznym i społecznym - co wymaga nie tylko elastyczności operacyjnej, lecz także nowego podejścia do zarządzania ludźmi. Coraz większego znaczenia nabierają rozwiązania umożliwiające kontrolę kosztów pracy i ocenę efektywności działań personalnych, a przede wszystkim podejmowanie trafnych decyzji na podstawie rzetelnych danych i pogłębionych analiz. W książce ukazano dwa uzupełniające się podejścia do wykorzystania danych w zarządzaniu ludźmi: controlling personalny, zakorzeniony w rachunkowości zarządczej, oraz analitykę HR, bazującą na nowoczesnych technologiach przetwarzania danych. Oba podejścia - choć wywodzą się z odmiennych tradycji - łączy cel dostarczania informacji wspierającej efektywne, odpowiedzialne i świadome zarządzanie ludźmi. Autorki publikacji porządkują wiedzę teoretyczną, wyjaśniają kluczowe pojęcia i różnice terminologiczne, a także analizują praktyczne zastosowania narzędzi controllingu personalnego i analityki HR w organizacjach. Opisane w monografii rozwiązania osadzone są w realiach organizacyjnych dzięki prezentacji wyników czterech badań empirycznych - zarówno jakościowych, jak i ilościowych - przeprowadzonych w średnich i dużych przedsiębiorstwach. Adresatami książki są zarówno teoretycy, jak i praktycy - osoby zainteresowane pogłębionym, analitycznym spojrzeniem na zarządzanie ludźmi. To lektura dla tych, którzy chcą lepiej zrozumieć, jak dane i analizy pomagają w podejmowaniu decyzji personalnych, jak łączyć klasyczne narzędzia rachunkowe z nowoczesnymi metodami analitycznymi i jak rozwijać praktyki HRM w sposób świadomy, oparty na faktach, a nie tylko na intuicji.
Tomasz Kostro
Książka, którą Szanowny Czytelniku właśnie otwierasz, to felietony na temat historii powstania, czasem upadków, wielkich zakładów przemysłowych Górnego Śląska i Zagłębia Dąbrowskiego, ale przede wszystkim, to książka o ich twórcach. To gawędy o ludziach tworzących przemysł i cywilizację, o kapitalistach i uczonych, także o politykach. To rodzinne, czasem bajkowe, choć prawdziwe dzieje wielu osób, dziś często zapomnianych. Nie dokonuję odkryć rzeczy nieznanych. Nie jestem historykiem, nie mnie penetrować archiwa, docierać do poufnych dokumentów. Korzystałem z ogólnie dostępnych źródeł. Jeśli mimo to uda mi się zainteresować PT czytelników – by tak mniemać mam dostateczne przesłanki, bo część zamieszczonych tu tekstów była publikowana, spotykając się z przychylną reakcją – sądzę, że stanie się tak z powodu doboru bohaterów, przez dziesięciolecia skrzętnie pomijanych z przyczyn, że tak powiem, doktrynalnych.
Od czerwieni do turkusu. Jak lepiej porozumiewać się w pracy
Ewa Mażul
Południe z Animuszem: wokół książki „Od czerwieni do turkusu. Jak lepiej porozumiewać się w pracy” >> PODCAST Biznes na skali barw Czy wiesz, że firmy i organizacje mają swoje kolory? Mogą być czerwone, bursztynowe, pomarańczowe, zielone albo turkusowe. I nie, wcale nie chodzi o logo, które reprezentuje daną firmę czy organizację. Tajemnica tych barw tkwi w przyjętym stylu zarządzania. O tej typologii świat po raz pierwszy usłyszał w 2014 roku dzięki przełomowej publikacji Frederica Lalouxa zatytułowanej Reinventing Organizations. Według klasyfikacji zaproponowanej przez autora kolor przypisany organizacji odpowiada przyjętemu w niej modelowi zarządzania - opresyjnemu w organizacjach czerwonych, sformalizowanemu w bursztynowych, zmechanizowanemu w pomarańczowych, nastawionemu na dialog w zielonych oraz płaskiemu w turkusowych. Ta książka stanowi zbiór metod właściwych do zarządzania komunikacją w zależności od koloru firmy. Autorka, doradczyni i trenerka od wielu lat współpracująca z polskimi firmami, wskazuje w niej, jak zdefiniować dominującą barwę własnej organizacji. Podpowiada, jak określić preferowany styl komunikacji, zarówno organizacyjny, jak i osobisty, zwiększać efektywność i komfort pracy oraz zapobiegać niepożądanym zjawiskom (jałowe dyskusje, przemoc słowna czy mobbing). Co istotne, książka odnosi się do rodzimych realiów, a podane w niej przykłady różnych strategii radzenia sobie z problemami komunikacyjnymi pochodzą z życia - faktycznie wystąpiły w którejś z polskich firm lub organizacji.
Od Darwina do DNA. Debata wokół teorii inteligentnego projektu
William A. Dembski, Michael Ruse
W książce "Od Darwina do DNA. Debata wokół teorii inteligentnego projektu" William Dembski i Michael Ruse przedstawiają wyczerpujący i wyważony przegląd debaty dotyczącej biologicznych początków - kontrowersyjnej dialektyki toczonej od czasu publikacji książki Darwina "O powstawaniu gatunków" w 1859 roku. Czy obecność projektu w organizmach jest rezultatem niekierowanych sił przyrodniczych? Czy może jednak mamy do czynienia z zamysłem i teleologią, a jeżeli tak, to czy ten projekt jest wykrywalny empirycznie, a tym samym podlega badaniom naukowym? Zasadniczo istnieją cztery stanowiska, które umożliwiają odpowiedzi na te pytania: darwinizm, teoria samoorganizacji, teistyczny ewolucjonizm i teoria inteligentnego projektu. Autorzy tekstów zawartych w tym tomie przedstawili swoje poglądy w sposób przystępny, zapraszając czytelników do wyciągnięcia własnych wniosków. Redaktorzy wykonali kawał dobrej roboty, zbierając teksty wybitnych specjalistów z różnych dziedzin - teologów, naukowców, matematyków i filozofów. Roger Trigg, Uniwersytet Warwick Dwóch redaktorów zebrało znakomity zespół dyskutantów poruszających gorący temat. [...] Spodziewam się, że ta książka stanie się pozycją klasyczną w debatach nad teorią inteligentnego projektu. John Brooke, Uniwersytet Oksfordzki Książka warta szczególnego polecenia. "Philosophy in Review" William A. Dembski Doktor matematyki i filozofii, profesor nadzwyczajny w zakresie teoretycznych podstaw nauki na Uniwersytecie Baylora. Jego najważniejsze książki to "Wnioskowanie o projekcie" i "Nic za darmo" ("Seria Inteligentny Projekt", Fundacja En Arche, Warszawa 2021). Michael Ruse Profesor filozofii na Uniwersytecie Stanu Floryda. Zajmuje się filozofią biologii i relacją nauka-religia. Jest autorem wielu książek, m.in. "Darwin and Design: Does Evolution Have a Purpose?". SERIA PERSPEKTYWY NAUKI Jeszcze sto lat temu uczeni uważali, że nauka to przedsięwzięcie obiektywne, oparte na gromadzeniu danych empirycznych i wyciąganiu na tej podstawie wniosków, które przeradzają się w teorie. Dziś jednak wiemy, że to nie fakty, ale przede wszystkim ich interpretacje prowadzą do rozwoju nauki. Największe rewolucje w historii nauki zaszły dzięki wybitnym jednostkom, które wykazały się postawą krytyczną wobec powszechnie obowiązujących poglądów. Kopernik nie przyjął geocentryzmu Ptolemeusza, Einstein odrzucił to, co dzisiaj określamy mianem fizyki klasycznej, a Darwin nie zgodził się z tym, co w jego czasach nazywano biblijnym poglądem o niezmienności gatunków. Seria Perspektywy Nauki pokazuje, że nauka nie jest przedsięwzięciem jednolitym, że to raczej kolaż rozmaitych poglądów, hipotez i idei. Będziemy w niej przedstawiać oryginalne poglądy uczonych, którzy wykraczają poza utarte szlaki i przedstawiają czytelnikowi zupełnie nowe perspektywy w nauce. Odkrycie w nauce polega na tym, że widząc to, co wszyscy inni, dostrzega się to, czego nikt nie zauważył. Albert Szent-GyOrgyi, laureat Nagrody Nobla