Видавець: 8
Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас
А. Кобец
С этой книгой вы сможете самостоятельно в домашних условиях приготовить из мяса, птицы и рыбы аппетитные деликатесы. Здесь подробно и понятно описаны: правила выбора сырья и специй, технологии вяления, горячего и холодного копчения, способы консервирования мяса и рыбы, инструменты и приспособления для копчения, вяления, консервирования и приготовления колбас. В книге вы найдете десятки рецептов вкусных консервов, аппетитных копченостей и ароматных колбас на любой вкус. Также здесь приведены секреты опытных кулинаров и советы по хранению мясных и рыбных заготовок. Копченый рыбный рулет, консервы из курицы с яблоками, индейка в желе, копченый лосось с лимоном, свиная тушенка, бычки в томате, бастурма, колбаса варено-копченая, салями, колбаса с тмином, колбаски «охотничьи», литовская домашняя колбаса2026
Артур Кокан Дойль
Переказ: Чеза Бренчлі. Ілюстрації: Фелікса Беннетта. Переклад з англійської мови: Ірини Бондаренко. Книга видана за кошти гранту інституційної підтримки.
Загублений світ Полісся. Природа та люди великих боліт
Андрій Сагайдак
Болота Полісся вражають. Безкрайні драговини й непролазні хащі, недоступні для людей та сповнені численних таємниць. Тисячолітні торфовища зберігають рештки давніх істот. Тут квітнуть рослини-хижаки й рідкісні орхідеї, рододендрони та верес. Одвічні володіння бобра, лося й сірого журавля. І, звісно ж, неймовірний світ традиційних поліських промислів: збір ягід, вилов в2019юнів, лозоплетіння, архаїчне бджільництво-бортництво 2014 про все це розповість досвідчений гід у дику природу Андрій Сагайдак. Автор поділиться інформацією, що стане в пригоді туристам: від календаря природи і правил безпеки до секретів виживання 2014 як на болоті добути питну воду та знайти їжу, як розкласти багаття серед драговин чи вибратися самотужки із трясовини. Ця книжка 2014 чудова можливість дізнатися більше про дику природу Українського Полісся.
Михайло Облещук
До посібника увійшли пісні знаного на Тернопіллі композитора Михайла Облещука та Стефанії Облещук. Для керівників вокальних гуртків середніх шкіл та закладів культури, а також усіх, хто любить співати.
Макс Кідрук
На що здатний батько заради порятунку сина, якого поглинає примара, що оселилася у снах?.. Очевидно, на світі немає дитини, яка б не бачила моторошних снів. Але що робити, якщо жах зі сновидіння поступово переповзає в реальне життя? У дворічного Тео під час нескладної операції раптово зупинилося серце. Упродовж тридцяти шести секунд малюк тримався на межі між світом мертвих і живих. А тоді повернувся. Спливло два роки, перш ніж Мирон Белінський зрозумів, що його син повернувся не сам. Щось прийшло разом із Тео: учепилося і прослизнуло у свідомість, поки хлопчак перебував по той бік лінії, яку більшість із нас перетинає лиш один раз. У відчайдушних намаганнях урятувати сина Мирон виїжджає до Америки, де найновіші досягнення нейротехнологій дають змогу зазирнути в людський сон. Він не здогадується, що бажання допомогти веде до катастрофи, адже найгірше почнеться, щойно той, хто оселився у снах маленького Тео, збагне, що за ним спостерігають.
Оксана Драчковська
Зайчик-нестрибайчик, відомий маленьким читачам за популярною казкою «Зайчик-нестрибайчик та його смілива мама», вирушає у свою першу подорож. Він трохи подорослішав, багато чого навчився, але чи зможе впоратися з перешкодами, які трапляться на шляху його візочка?
Зайчик-нестрибайчик та його смілива мама
Оксана Драчковська
Казка розповідає діткам, що не всі люди однакові, як не варто здаватися, коли важко, як триматися, коли сил не залишається і як жити в цьому світі, який, здебільшого, призначений для звичайних людей. Казка дуже легка, цікава та кольорова, яка дарує усмішку та надію.
Зайчикова книжечка. віршоказки
Іван Андрусяк
«Зайчикова книжечка» 2014 одна з найкращих книжок одного з найкращих сучасних українських поетів Івана Андрусяка. Віршовані казки призначені для читання дитині вголос та першого самостійного дитячого читання. Це трохи пустотливі, іноді задумливі, часто веселі, незрідка ніжні й неодмінно добрі історії, які Зайчик-тато розповідає своїм маленьким зайченятам, 2014 а відтак з2019ясовується, що всі ці пригоди трапилися з самим татом тоді, коли він був маленьким. 2018 року книжка була удостоєна Премії Лесі Українки 2014 найвищої відзнаки в українській літературі для дітей.