Wydawca: KSD
Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас
А. Кобец
С этой книгой вы сможете самостоятельно в домашних условиях приготовить из мяса, птицы и рыбы аппетитные деликатесы. Здесь подробно и понятно описаны: правила выбора сырья и специй, технологии вяления, горячего и холодного копчения, способы консервирования мяса и рыбы, инструменты и приспособления для копчения, вяления, консервирования и приготовления колбас. В книге вы найдете десятки рецептов вкусных консервов, аппетитных копченостей и ароматных колбас на любой вкус. Также здесь приведены секреты опытных кулинаров и советы по хранению мясных и рыбных заготовок. Копченый рыбный рулет, консервы из курицы с яблоками, индейка в желе, копченый лосось с лимоном, свиная тушенка, бычки в томате, бастурма, колбаса варено-копченая, салями, колбаса с тмином, колбаски «охотничьи», литовская домашняя колбаса2026
Макс Кідрук
На що здатний батько заради порятунку сина, якого поглинає примара, що оселилася у снах?.. Очевидно, на світі немає дитини, яка б не бачила моторошних снів. Але що робити, якщо жах зі сновидіння поступово переповзає в реальне життя? У дворічного Тео під час нескладної операції раптово зупинилося серце. Упродовж тридцяти шести секунд малюк тримався на межі між світом мертвих і живих. А тоді повернувся. Спливло два роки, перш ніж Мирон Белінський зрозумів, що його син повернувся не сам. Щось прийшло разом із Тео: учепилося і прослизнуло у свідомість, поки хлопчак перебував по той бік лінії, яку більшість із нас перетинає лиш один раз. У відчайдушних намаганнях урятувати сина Мирон виїжджає до Америки, де найновіші досягнення нейротехнологій дають змогу зазирнути в людський сон. Він не здогадується, що бажання допомогти веде до катастрофи, адже найгірше почнеться, щойно той, хто оселився у снах маленького Тео, збагне, що за ним спостерігають.
Записано на кістках. Друге розслідування
Саймон Бекетт
Чи можна за самими лише обгорілими рештками тіла визначити, було це навмисне вбивство чи нещасний випадок? Кримінальний антрополог Девід Гантер, якого викликали на місце злочину під час відпустки в Шотландії, впевнений, що так. Однак складно розплутати справу без додаткових доказів. І лише коли хтось намагається знищити свідчення злочинів у нових пожежах, стає зрозуміло, що жертву вбито, а злочинець 2014 один із присутніх на острові. Ба гірше: саме напередодні жахливої знахідки потужний шторм відрізав острів від зовнішнього світу. Хто в закритій спільноті міг вчинити таке звірство? Чи будуть ще жертви? Тривога шириться серед мешканців острова, неначе той вогонь, і лише Девід Гантер та відставний інспектор Броуді можуть покласти цьому край, добравшись до правди2026
Лидия Чарская
Диме трудно было найти общий язык со сверстниками. Казалось, весь мир восстал против него. Но, встретив Машу и Сережу, мальчик обрел верных друзей. И не только. В ясных глазах Маши он впервые увидел солнце, от которого вдруг потеплело на душе... («Дикарь») Юная Люда 2014 воспитанница института благородных девиц. Но сердце девочки стремится прочь из душных стен. Ее отдушиной становится бойкая затейница Нина, настоящая грузинская княжна. Подруги секретничают, делят на двоих горести и радости.... и даже первую любовь... («Записки институтки»)
Артур Конан Дойл
Захватывающие рассказы о приключениях величайшего сыщика всех времен! Зловещие запутанные преступления и самые невероятные загадки по плечу гениальному детективу Шерлоку Холмсу и его верному другу доктору Ватсону. Куда исчез фаворит предстоящих скачек жеребец Серебряный и кто убил его тренера? Кто пытается разлучить счастливых супругов Мунро и что за ужасное лицо появляется в окне соседнего дома? В какую аферу оказался вовлечен незадачливый биржевой маклер? Что делали таинственные гости из России в комнате пациента доктора Тревельяна? С помощью дедуктивного метода знаменитый Шерлок Холмс ответит на любые вопросы...
Записки о Шерлоке Холмсе. Знак четырех
Артур Конан Дойл
Куда исчез фаворит предстоящих скачек жеребец Серебряный и кто убил его тренера? Кто пытается разлучить счастливых супругов Мунро и что за ужасное лицо появляется в окне соседнего дома? В какую аферу оказался вовлечен незадачливый биржевой маклер? И что делали таинственные гости из России в комнате пациента доктора Тревельяна? На эти вопросы берется ответить знаменитый Шерлок Холмс...
Іван Франко
Було се 1241 року. За сивої давнини, коли ще люди були інакші, а земля 2014 могутніша. І жив у той час славний ватажок вільних тухольців 2014 мудрий Захар Беркут. Але там, де є герої, завжди з2019являються поганці. Боярин Тугар Вовк прагнув влади над непокірними тухольцями. А діставши відсіч, виплекав у своєму чорному серці помсту. Через зрадника Тугара на тухольський табір вирушає численне монгольське військо. І син Захара Беркута, Максим, опиняється у ворожому полоні2026 Наближається битва. Мечі тухольців 2014 гострі, а щити 2014 міцні. Та ще міцніші їхні серця, у яких живе свобода. Ворог прийшов знищити їх. Але свобода незнищенна.
Зберігайте спокій. 23 техніки життя без стресу
Нік Трентон
Від фахівця з поведінкової психології . Руки пітніють, коліна тремтять, думки розбігаються і складно зосередитися на поточних завданнях через великий рівень стресу 2014 це щоденна реальність багатьох людей. Тривожність може завадити повноцінному життю й самореалізації. Однак, на щастя, поведінковий психолог Нік Трентон знає, як вибратися з капкана панічних атак та страхів, перестати зациклюватися на негативних думках. 2022 Як відстежувати деструктивні емоції та локалізувати негатив 2022 Пропрацювати посттравматичний синдром і позбутися кошмарів пережитого 2022 Розпізнати внутрішні тривоги 2022 Сконцентруватися на хорошому й розслабитися 2022 Навчитися долати стресові атаки завдяки перевіреним психологічним методикам 2022 Фокусуватися на майбутньому й перестати мучитися минулим Почніть життя без негативного стереотипного мислення, щоденного стресу й безсонних ночей, оповитих похмурими думками. Дослухайтеся до порад, що допоможуть переналаштуватися, контролювати думки й змінити психічні звички. Досягайте більшого, почувайтеся краще й живіть щасливо та безтурботно.