Wydawca: Otwarte
Bernard Cornwell
Cornwell jest mistrzem powieści historycznej. Publishers Weekly Trzeci tom serii o poszukiwaniach Świętego Graala Lato 1347 roku. Po wielu miesiącach oblężenia Calais zostaje zdobyte przez Anglików, którzy bez litości traktują pokonanych mieszkańców. Żądni zemsty Francuzi przygotowują się do ofensywy. Jednak wszelkie plany obu stron niweczy tajemnicza choroba, która sieje spustoszenie w Europie. Tymczasem pogłoski o tym, że Święty Graal istnieje, szerzą się coraz bardziej. Thomas z Hookton jedzie do Astarac, siedziby swoich przodków, gdzie ponoć ostatni raz widziano legendarny kielich. Ma nadzieję, że znajdzie tam wskazówki co do miejsca ukrycia skarbu. Po piętach depcze mu jednak kuzyn Guy Vexille, który pragnie Graala dla siebie...
Agnieszka Jankowiak-Maik
TA KSIĄŻKA CAŁKOWICIE ODMIENI TWOJE SPOJRZENIE NA DZIEJE POLSKI! Historia, jaką znasz z podręczników, w dużej części składa się z uproszczeń, manipulacji, przemilczanych faktów, a czasem nawet zwykłych kłamstw. Prawda jest taka, że bitwy pod Psim Polem nie było, Kazimierz Wielki nie umarł bezpotomnie, do chrztu nie przekonała Mieszka jego żona Dobrawa, a w roku 1920 Polacy nie zwyciężyli dzięki cudowi nad Wisłą, tylko dzięki znakomitym działaniom naszego wywiadu. Zaskoczeni? A to dopiero początek. Agnieszka Jankowiak-Maik (znana w internecie jako Babka od histy) w lekki sposób pisze o niezwykłych meandrach polskiej historii: ukazuje jej drugie dno, przypomina zapomniane postacie i odkrywa przemilczane wydarzenia. Do tego bezpardonowo obnaża najgłupsze elementy polityki historycznej, która zniekształcając rzeczywistość do dziś realizowana jest w szkołach. Jeśli chcesz poznać prawdziwe dzieje naszego kraju i oczyścić umysł ze złogów propagandy, po prostu otwórz tę książkę i zacznij czytać. Agnieszka Jankowiak-Maik jest właścicielką popularnego fanpagea Babka od histy, wiceprezeską Fundacji Muzeum Historii Kobiet, autorką wielu artykułów na portalach Ciekawostki Historyczne i Twoja Historia, a także nauczycielką, która od lat aktywnie działa na rzecz zmiany edukacji w Polsce. Za swoją działalność otrzymała Nagrodę im. Ireny Sendlerowej Za naprawianie świata, Medal Wolności Słowa Fundacji Grand Press oraz została Wielkopolskim Nauczycielem Roku 2021. W tym samym roku redakcja Wysokich Obcasów uznała ją za jedną z 50 Śmiałych za sprzeciw wobec reformy edukacji. Mądra, a do tego zabawna książka Agnieszki Jankowiak-Maik raczej nie sprawi, że pokochacie historię Polski miłością ślepą. Da wam coś więcej spowoduje, że się historią szczerze zainteresujecie, porzucicie pochopne sądy i wygodne mity. Uwaga! Po lekturze można nawet zamarzyć o powrocie do szkoły! Bo kto by nie chciał mieć TAKICH lekcji i TAKIEJ nauczycielki? Ja bardzo bym chciała. Justyna Suchecka-Jadczak, dziennikarka Oto historia z kantem, co podwójne ma dno. Babka od histy zagląda pod podszewkę i na zaplecze dziejów, wołając Sprawdzam!. I udowadnia, że historia, której nas uczono, to cóż tylko historia, której nas uczono. Nie cała i nie jedyna. Ta książka jest jak zadanie z gwiazdką. Tyle że rozwiązane. Anna Kowalczyk, autorka książki Brakująca połowa dziejów. Krótka historia kobiet na ziemiach polskich Agnieszka obala wiele popularnych mitów i pozwala spojrzeć na nasze dzieje bardziej obiektywnie. Udowadnia, że to nie tylko daty, ale również cała masa ciekawostek, że historia opowiada nie tylko o mężczyznach, ale także o kobietach. Mój ścisły umysł zachwyciły syntetyczne podsumowania z najważniejszymi informacjami po każdym rozdziale. Nigdy nie myślałem, że książka historyczna może tak wciągnąć chemika. Pan Belfer, Jeżeli ktoś by powiedział, że Józef Piłsudski żył w XIII wieku, można by się po prostu uśmiechnąć, traktując taką pomyłkę jak dobry żart. W końcu to jest błąd oczywisty. Dużo poważniejsze są błędy, których nie widać na pierwszy rzut oka. Jakże łatwo je wtedy powtarzać i utrwalać! A gdy utrwalają je podręczniki szkolne, sprawa jest już naprawdę poważna. Agnieszka zrobiła wspaniałą robotę: napisała książkę, która w totalnie merytoryczny i niezwykle interesujący sposób te błędy punktuje oraz prostuje. Dopóki nie przeczytałem Historii, której nie było, nie miałem pojęcia, jak wiele ich jest. Przemek Staroń, psycholog, Nauczyciel Roku 2018, autor serii książek Szkoła bohaterek i bohaterów
Historia wewnętrzna. Jelita najbardziej fascynujący organ naszego ciała
Giulia Enders
Nowe wydanie bestsellera. Już ponad 8 milionów egzemplarzy sprzedanych na całym świecie. Wyobraź sobie rzekę, która płynie przez twoje ciało. Na jej brzegach tętni życie bakterie, nerwy, kosmki jelitowe. Każdy kęs i każdy łyk przemierzają tę drogę: od rwącego przełyku i wirującego żołądka po spokojne zakola jelit, gdzie składniki odżywcze są wchłaniane, by organizm mógł wytworzyć z nich energię. Historia wewnętrzna doktor Giulii Enders to przewodnik po tej niezwykłej drodze. Autorka z humorem i lekkością opisuje: jak jelita wpływają na nastrój, wagę i odporność, czemu stres potrafi rozregulować ich pracę, dlaczego nawet pozycja, jaką przyjmujesz w toalecie, ma znaczenie. To książka, która zrewolucjonizowała myślenie o zdrowiu i udowodniła, jak ważną rolę pełnią jelita. Uczy słuchać brzucha, rozumieć jego język i dbać o niego tak by twoja wewnętrzna rzeka płynęła spokojnie i dawała ci siłę każdego dnia. Ta książka była jedną z pierwszych, która uświadomiła mi, ile nieoczywistych funkcji pełnią jelita. Czyta się ją jak powieść, ale w głowie zostaje jak najlepszy wykład o mikrobiocie, na jakim byłam. Świetne wprowadzenie do świata bakterii naukowe, lekkie i zaskakująco zabawne. Dr Paulina Ihnatowicz, dietetyczka kliniczna, @dr_paulaihnatowicz Niezwykle cenne i godne polecenia kompendium wiedzy na temat układu pokarmowego. Autorka w przystępny i żartobliwy sposób wyjaśnia schemat budowy układu pokarmowego oraz skomplikowane procesy fizjologiczne, zwraca uwagę na elementy diety i ich wpływ na nasze zdrowie. Nie ogranicza się do podstaw, lecz wnikliwie omawia wpływ jelit na odporność, choroby autoimmunologiczne czy nawet stan psychiczny. Ta książka jest doskonałym uzupełnieniem edukacji żywieniowej nie tylko dla pacjentów, ale i dla specjalistów, którzy znajdą w niej inspirację do nieszablonowego przedstawiania niełatwych zagadnień w swoim gabinecie. Roksana Środa, dietetyk kliniczna Jelita to niesamowite, bardzo wyspecjalizowane centrum zarządzania organizmem naszymi emocjami, samopoczuciem i odpornością. Chociaż wiemy o nich coraz więcej, wciąż pozostają zagadką zarówno dla pacjentów, których brzuchy coraz częściej się buntują, jak i dla lekarzy szukających sposobów na to, jak tym pacjentom pomóc. Dzięki tej książce łatwiej rozszyfrujemy sekretne życie naszego układu trawiennego. W lekko opowiedzianej, pełnej ciekawostek i humoru historii o tym, co dzieje się wewnątrz naszego ciała, autorka przemyciła potężną dawkę wiedzy o jelitach, słusznie nazywanych drugim mózgiem. Joanna Zielewska, psychodietetyczka, autorka książek o zdrowym odżywianiu
Colleen Hoover
Czasem odkrycie prawdy może odebrać nadzieję szybciej niż wiara w kłamstwa. To właśnie uświadamia sobie siedemnastoletnia Sky, kiedy spotyka Deana Holdera. Chłopak dorównuje jej złą reputacją i wzbudza w niej emocje, jakich wcześniej nie znała. W jego obecności Sky odczuwa strach i fascynację, ożywają wspomnienia, o których wolałaby zapomnieć. Dziewczyna próbuje trzymać się na dystans wie, że Holder oznacza jedno: kłopoty. On natomiast chce dowiedzieć się o niej jak najwięcej. Gdy Sky poznaje Deana bliżej, odkrywa, że nie jest on tym, za kogo go uważała, i że zna ją lepiej, niż ona sama siebie. Od tego momentu życie Sky bezpowrotnie się zmienia. "Hopeless [wyd 3]" - książka Hoover Jak daleko możesz uciec od siebie, żeby pokonać niewyobrażalny ból? Jak wiele musisz zapomnieć, żeby móc dalej żyć tylko dlatego, że życie okazało się trudniejsze, niż powinno być? Książka dla odważnych, którzy nie boją się trudnych tematów. Marzena Rogalska, dziennikarka Miłość bezwarunkowa, głęboka i odważna jest silniejsza niż zło, które podstępnie odbiera nam dusze... Przeczytaj Hopeless i dowiedz się, czy można odzyskać utraconą nadzieję. Gorąco polecam. Maria Rotkiel, psycholog
Hormony rządzą. Jak hormony kształtują twoje życie od narodzin do śmierci
Max Nieuwdorp
W jaki sposób hormony pomagają na stres psychiczny? Jak hormony głodu i sytości wpływają na zachowanie nastolatków? Dlaczego czasem reagujemy złością, choć tego nie chcemy? Hormony silnie wpływają na całe nasze życie, w tym na osobowość. Ich nierównowaga może wywrócić wszystko (dosłownie!) do góry nogami. To one w dużym stopniu decydują o naszym rozwoju. Centrum dowodzenia hormonami mieści się w samym środku mózgu, zaraz za oczami. To tam znajdują się podwzgórze i przysadka wielkości odpowiednio truskawki i ziarnka grochu które niczym generałowie sterują naszym układem nerwowym i hormonalnym. Wybierz się z Maxem Nieuwdorpem, doświadczonym internistą i endokrynologiem, w fascynującą podróż po świecie ludzkich hormonów. Odkryj związek twoich doświadczeń i samopoczucia z czynnikami hormonalnymi, którym dotychczas nie poświęcałeś uwagi. Przekonaj się, że hormony rządzą! Dzięki tej książce zrozumiesz własny organizm i skutecznie poprawisz jego funkcjonowanie.
Weronika Rokicka
Indie może i są krajem setek problemów, ale również krajem miliarda rozwiązań. Kailash Satyarthi Obraz Indii, jaki pokazują nam media, jest najczęściej skrajnie uproszczony. Jedni widzą Indie jako ostoję duchowości i starożytnej wiedzy. Inni zaś jako podszyte przemocą państwo skrajnej biedy. Rzadko słyszymy, że to kraj ciągłej przemiany, budowany codzienną pracą i dążeniami ponad miliarda zwykłych ludzi. Kraj, w którym takie osoby jak działająca na rzecz praw kobiet sędzia Leila Seth, walczący z pracą dzieci noblista Kailash Satyarthi czy wynalazca tanich podpasek Arunachalam Muruganantham zmieniają świat na lepsze. Właśnie o takich Indiach pisze Weronika Rokicka. Postrzega je jako śmiały projekt polityczny, społeczny i gospodarczy, a przede wszystkim jako kraj utkany z historii ludzi, którzy z determinacją i cierpliwością realizują swoje marzenia. WERONIKA ROKICKA wykładowczyni na Wydziale Orientalistycznym Uniwersytetu Warszawskiego, absolwentka indologii i politologii, doktorka nauk humanistycznych. Jako stypendystka rządu indyjskiego i programu Erasmus Mundus dwa lata studiowała w Indiach i Nepalu (gdzie regularnie wraca, by poznawać kolejne miejsca, ludzi i kultury). Od lat komentuje dla polskich mediów wydarzenia w Azji Południowej. Prywatnie miłośniczka krykieta i długich podróży pociągiem po Indiach. Indie. Kraj miliarda marzeń to intrygujące spotkanie ze współczesnym krajem-cywilizacją, w którym zachodzi ogrom zmian kulturowych, społecznych i politycznych. Weronika Rokicka dzięki swoim osobistym doświadczeniom zdobytym podczas pobytu na subkontynencie i profesjonalnemu wykształceniu jest doskonałą przewodniczką po skomplikowanym labiryncie współczesnych Indii. To książka dla tych, którzy pragną zrozumieć ten kraj. To trzeba przeczytać! Piotr Kłodkowski były ambasador RP w Indiach Czytelnik może już zdjąć egzotyzujące okulary i wyrzucić zużyte klisze z taką przewodniczką jak Weronika Rokicka nie zginie! Autorka naszkicowała pełen niuansów społeczny portret Indii. To opowieść o hierarchiach i dyskryminacji, władzy i emancypacji, modernizacji i globalizacji, o dyktowanej przez wolny rynek kulturowej zmianie i kontrofensywie tradycji. O aspiracjach i marzeniach. Agnieszka Lichnerowicz dziennikarka Radia TOK FM Na szczęście to nie jest kolejna książka o stereotypowych baśniowych Indiach, tylko o tym, czym ten kraj faktycznie dziś jest: o ludziach, problemach, wyzwaniach i o tym wszystkim, czego z Indiami zazwyczaj w ogóle nie kojarzymy. Polecam! Tomasz Michniewicz dziennikarz, podróżnik, reportażysta
Colleen Hoover
Czasem te osoby, które najmocniej nas kochają, potrafią też najmocniej ranić. Lily Bloom zawsze płynie pod prąd. Nic dziwnego, że otworzyła kwiaciarnię dla osób, które nie lubią kwiatów, i prowadzi ją z pasją i sukcesami. Gdy poznaje przystojnego lekarza Rylea Kincaida i rodzi się między nimi fascynacja, Lily jest przekonana, że jej życie nie może być już lepsze. Tak mogłaby skończyć się ta historia. Jednak niektóre rzeczy są zbyt piękne, by mogły trwać wiecznie. To, co kryje się za idealnym związkiem Lily i Rylea, jest w stanie dostrzec jedynie Atlas Corrigan, dawny przyjaciel Lily. Kiedyś ona była dla niego bezpieczną przystanią, teraz sama potrzebuje pomocy. Nie zawsze jesteśmy bowiem dość odważni, by stanąć twarzą w twarz z prawdą Szczególnie gdy przynosi ona tylko cierpienie. Gdyby złamane serce mogło przybrać jakąś formę, stałoby się tą książką. Odważna i głęboko osobista powieść Colleen Hoover zdobyła w 2016 roku nagrodę czytelników za najlepszy romans Goodreads Choice Award. NIESAMOWITA KSIĄŻKA. Pochłonęła mnie bez reszty. Wszystkie emocje przeżywałam razem z Lily. Współczułam, wzruszałam się i gniewałam. Coś pięknego. Debora Biedowicz NIEZWYKŁA HISTORIA. Bardzo spodobało mi się zakończenie: OPISUJE PRAWDZIWĄ MIŁOŚĆ. Czasami trzeba komuś pozwolić odejść, aby pokazać, jak bardzo nam na tym kimś zależy. Edyta Mazur, @perfekcyjnie_zaczytana MUST-READ. Powieść dla wszystkich kobiet i dla wszystkich mężczyzn. Lily Bloom to nowa Scarlett OHara. Dla niej przeczytam tę książkę jeszcze raz i jeszcze raz, i jeszcze raz Ola Adamska, Co czytać po Greyu?
It Ends With Us (wydanie filmowe)
Colleen Hoover
Ponad 7 milionów sprzedanych egzemplarzy Czasem te osoby, które najmocniej nas kochają, potrafią też najmocniej ranić. Lily Bloom zawsze płynie pod prąd. Nic dziwnego, że otworzyła kwiaciarnię dla osób, które nie lubią kwiatów, i prowadzi ją z pasją i sukcesami. Gdy poznaje przystojnego lekarza Rylea Kincaida i rodzi się między nimi fascynacja, Lily jest przekonana, że jej życie nie może być już lepsze. Tak mogłaby skończyć się ta historia. Jednak niektóre rzeczy są zbyt piękne, by mogły trwać wiecznie. To, co kryje się za idealnym związkiem Lily i Rylea, jest w stanie dostrzec jedynie Atlas Corrigan, dawny przyjaciel Lily. Kiedyś ona była dla niego bezpieczną przystanią, teraz sama potrzebuje pomocy. Nie zawsze jesteśmy bowiem dość odważni, by stanąć twarzą w twarz z prawdą Szczególnie gdy przynosi ona tylko cierpienie. Gdyby złamane serce mogło przybrać jakąś formę, stałoby się tą książką. Colleen Hoover to autorka bestsellerowych powieści z gatunku new adult: Hopeless, Losing Hope oraz Without Merit, poruszających romansów: Maybe Someday, Maybe Now, It Ends with Us, It Starts with Us, Ugly Love, November 9, Confess, Reminders of Him, Layla i Too Late, młodzieżowego thrillera Never Never napisanego wspólnie z Tarryn Fisher, a także thrillera psychologicznego Verity. Coraz większy mrok. Zaczęła pisać dla przyjemności, ale pisarstwo szybko stało się jej pasją i sposobem na życie. Jej powieści trafiają na najwyższe miejsca listy bestsellerów New York Timesa, są też bardzo wysoko oceniane przez użytkowników Goodreads.
Jak odkryć swoje wewnętrzne dziecko. Ćwiczenia
Stefanie Stahl
Większość cieni w naszym życiu powstaje wtedy, gdy sami zasłaniamy sobie słońce. RALPH WALDO EMERSON Jeśli znasz teorię wewnętrznego dziecka przedstawioną w pierwszej książce Stefanie Stahl masz przed sobą jej doskonałe uzupełnienie: zeszyt ćwiczeń, który pozwoli ci ugruntować wiedzę o sobie samym, umocni wypracowane dotychczas poczucie niezależności oraz utwierdzi w zdrowym poczuciu własnej wartości. Jeżeli po raz pierwszy słyszysz takie nazwy jak Dziecko Cienia i Dziecko Słońca, pozwól, by autorka wszystko ci wyjaśniła i przemówiła zarówno do twojego rozsądku, jak i do serca. Przygotowany zestaw ćwiczeń pomoże ci odkryć w sobie wewnętrzne dziecko. Zaopiekuj się nim i zrozum lepiej swoje emocje, a pozytywne efekty tego odczujesz szybciej, niż ci się wydaje. Stefanie Stahl po mistrzowsku, z wielką uwagą i skupieniem, pomoże ci odkryć wszystkie aspekty twojego Ja. Wyrusz z nią w podróż w głąb siebie, daj się zainspirować i wynieś z tej książki to, co najważniejsze poczucie, że właśnie udało ci się rozwiązać (prawie) wszystkie twoje problemy. STEFANIE STAHL najsłynniejsza psychoterapeutka w Niemczech, od lat prowadzi seminaria na temat poczucia własnej wartości, miłości oraz lęku przed związkami. Jej poradniki psychologiczne zajmują najwyższe miejsca na listach bestsellerów. Czy Dziecko Słońca wciąż we mnie jest? Czy słucham jego głosu, pozwalam sobie na radość, beztroskę i zachwyt? A może tylko je uciszam, nie chcę, by było spontaniczne, głośne, roześmiane? Znakomita książka Jak odkryć swoje wewnętrzne dziecko pozostawiła we mnie właśnie takie pytania. Zachęciła mnie do poznawania tych stron siebie, które chętnie uciszam lub których nie chcę na razie ruszać. A gdyby tak zrobić krok dalej i przyjrzeć się wszystkiemu z innej perspektywy? Przeanalizować doświadczenia z przeszłości, które do dziś mnie blokują, i momenty, kiedy tak bardzo chcę mieć rację? Usłyszeć swój śmiech i pozwolić mu wybrzmieć? Ćwiczenia, jakie przygotowała dla nas Stefanie Stahl, to świetne dopełnienie jej pierwszej książki i pozycja obowiązkowa dla każdego, kto jest gotowy na spotkanie ze swoim Dzieckiem Słońca. EDYTA ZAJĄC psycholog, trener, pisarka Tak długo jak głos Dziecka Cienia będziemy brali za nasz głos dorosłego, tak długo trudno nam będzie osiągnąć równowagę między potrzebą autonomii a potrzebą relacji. W tej książce kontynuacji swojego bestselleru Stefanie Stahl daje nam cały zestaw mądrych ćwiczeń, dzięki którym i Dziecko Cienia, i Dziecko Słońca może być wysłuchane i zaopiekowane, a nasze Ja-dorosłe wyposażone w narzędzia do tworzenia dojrzałych relacji z samym sobą i z innymi. Wspaniała książka! AGNIESZKA KRZYŻANOWSKA autorka bloga, pisarka
Jak przestać zadowalać innych. Uwolnij się od wysokofunkcjonującego współuzależnienia
Terri Cole
Zanim zaczniesz rozwiązywać jakiś problem, upewnij się, czy to twój problem. Po całym dniu pracy marzysz o chwili spokoju. Ale zanim zdążysz odetchnąć, dzwoni telefon koleżanka znów czegoś potrzebuje. Mąż i syn pytają o wakacje, a pies czeka na spacer. W pracy wyświadczasz przysługi, a uznanie zbiera ktoś inny. Jesteś zmęczona, ale jak zawsze działasz. Bo to ty ogarniasz wszystko. Bo to ty dbasz o wszystkich. Bo inaczej się nie da. A jeśli się da? Terri Cole, ceniona psychoterapeutka i autorka Strażniczki swoich granic, obala mity dotyczące wysokofunkcjonującego uzależnienia (HFC), które prowadzi do nadmiernej troski o innych, przez co zapominamy o sobie. To może skutkować wypaleniem i utratą siebie. Dzięki tej książce nauczysz się rozpoznawać schematy HFC, zaczniesz chronić siebie i opiekować się sobą, a nie tylko innymi. To przyśpieszony kurs dla każdego, kto bierze na siebie za dużo (bo nie potrafi odmówić) i cierpi z tego powodu.
Jak przestać zadowalać innych. Uwolnij się od wysokofunkcjonującego współuzależnienia
Terri Cole
Zanim zaczniesz rozwiązywać jakiś problem, upewnij się, czy to twój problem. Po całym dniu pracy marzysz o chwili spokoju. Ale zanim zdążysz odetchnąć, dzwoni telefon koleżanka znów czegoś potrzebuje. Mąż i syn pytają o wakacje, a pies czeka na spacer. W pracy wyświadczasz przysługi, a uznanie zbiera ktoś inny. Jesteś zmęczona, ale jak zawsze działasz. Bo to ty ogarniasz wszystko. Bo to ty dbasz o wszystkich. Bo inaczej się nie da. A jeśli się da? Terri Cole, ceniona psychoterapeutka i autorka Strażniczki swoich granic, obala mity dotyczące wysokofunkcjonującego uzależnienia (HFC), które prowadzi do nadmiernej troski o innych, przez co zapominamy o sobie. To może skutkować wypaleniem i utratą siebie. Dzięki tej książce nauczysz się rozpoznawać schematy HFC, zaczniesz chronić siebie i opiekować się sobą, a nie tylko innymi. To przyśpieszony kurs dla każdego, kto bierze na siebie za dużo (bo nie potrafi odmówić) i cierpi z tego powodu.
Cody Cassidy
Historia to najbardziej niebezpieczne miejsce na ziemi. Pościg tyranozaura, uderzenie asteroidy w Ziemię, zniszczenie Pompejów, zatonięcie Titanica, wyprawa Ferdynanda Magellana, najbardziej śmiercionośne tornado w historii Stanów Zjednoczonych Myślisz, że miałbyś szanse przeżyć choć jedno z tych zdarzeń? Zostań podróżnikiem w czasie i się przekonaj! Jak przetrwać historię to praktyczny przewodnik, który pokaże ci, jak wykorzystując źródła historyczne i zdobycze współczesnej nauki przeżyć piętnaście największych katastrof w dziejach. Co spakować na wyprawę dookoła świata? Jak prześcignąć dorosłego tyranozaura? Którędy wydostać się z Titanica? Gdzie się ukryć podczas tornada lub trzęsienia ziemi? Przemierzaj historię zacznij 70 milionów lat przed naszą erą, zakończ w 1925 roku i doświadcz jednych z najbardziej ekstremalnych wydarzeń. Przekonaj się, że twoje życie może zależeć od takich rzeczy jak garnek czy konfitura z pigwy. Przeszłość w tej książce to survival, ale opisany z humorem. To porządna lekcja historii, a jednocześnie świetna zabawa przy sprawdzaniu, czy przetrwalibyśmy największe katastrofy. Diana Chmiel, @bardziejlubieksiazki
Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie
Ika Graboń
Podobno w żyłach lekarzy płynie kawa, programiści zamieniają kofeinę w kod, a technicy laboratoryjni rodzą się z kubkiem kawy w dłoni. Kawa to najpopularniejszy napój na świecie. Wielu z nas nie może bez niej żyć: niektórzy zadowalają się rozpuszczalną zalewaną wrzątkiem, inni nie mogą się obyć bez ekspresu do kawy, są też i tacy, którzy weszli na wyższy poziom wtajemniczenia i przepadają za arabicą z chemexa. Z tej książki dowiesz się, co naprawdę przyciąga nas do kawy, co wpływa na jej smak, czym jest sensoryka i cupping. Podpowiemy, jak znaleźć tę odpowiednią, ulubioną, jedyną oraz wyjaśnimy, na czym polegają alternatywne sposoby parzenia i jakie są ich supermoce. Jeśli nudzi cię już twoja mała czarna lub chcesz poznać lepiej swój obiekt pożądania, zapraszamy w podróż do świata specialty coffee, papierowych filtrów i Trzeciej Fali Kawy.
Kelner w Paryżu. Co ukrywa stolica smaku?
Edward Chisholm
Paryż harujący, czyli stolica smaku od kuchni Pozory wprawiają w ruch restaurację, podobnie jak to miasto. Różnica między tym, co widoczne, i tym, co ukryte, jest bezkresna jak ocean. Restauracja w rzeczywistości jest oszustwem. Edward Chisholm przyjechał do Francji, marząc o przygodzie i znalezieniu swojego miejsca w świecie. Próbując związać koniec z końcem i wybić się jako pisarz, podjął decyzję, która okazała się przełomowa: rozpoczął pracę jako pikolak asystent kelnera w jednej z paryskich restauracji. Po drugiej stronie kuchennych drzwi, z dala od oczu gości, poznał oblicze paryskiej gastronomii, które w niczym nie przypomina tego oficjalnego. To świat wyzysku, rywalizacji, klasowości i rasowych uprzedzeń. Świat, z którego tylko nielicznym uda się wydostać. Kelner w Paryżu jest próbą opowiedzenia historii ludzi, którzy żyją i pracują po drugiej stronie wahadłowych drzwi oznaczonych tabliczką PRIVÉ, i chociaż częściowego ukazania, jak to jest mieszkać w Paryżu i pracować w paryskiej restauracji. Książka Chisholma, skomponowana niczym wytworna francuska kolacja, to demaskacja stolicy smaku. Wyjątkowo ciekawy obraz Paryża miasta świateł, miłości i... harujących pracowników restauracji.
Kim jesteśmy? (Prawie) wszystko, co psychologia mówi o nas
Stefanie Stahl
Jesteś wśród najbliższych i bez wyraźnego powodu masz zły humor. Czujesz smutek, choć tak naprawdę nie wydarzyło się nic, co mogłoby go spowodować. Pewnego dnia łapiesz za klamkę, by wyjść z domu, ale w ostatnim momencie zmieniasz zdanie i z powrotem siadasz na kanapie. I po raz tysięczny zadajesz sobie pytanie dlaczego?. Dlaczego nie potrafię przestać się przejmować rzeczami, na które nie mam wpływu? Dlaczego nie rozumiem siebie i swoich emocji? Dlaczego cały czas siebie krytykuję? Stefanie Stahl psychoterapeutka, autorka bestsellerowych książek wyjaśnia, jak działa nasza psychika: jak postrzegamy samych siebie i innych, jak pracuje nasza świadomość, co nas skłania do działania, a co przed nim powstrzymuje oraz jak na nasze postępowanie wobec innych wpływa lęk przed odrzuceniem. Pokazuje także, jak odnaleźć motywację do życia i zrozumieć swoje emocje oraz nauczyć się z nimi żyć.
Kobiety imperium rzymskiego. 21 zapomnianych historii
Emma Southon
Odkryj zapomniane herstorie imperium rzymskiego Co przychodzi wam do głowy, gdy słyszycie imperium rzymskie? Większość z was myśli zapewne o potężnych armiach, przemyślnych strategiach i heroicznych czynach. A może o Romulusie, Remusie i Cezarze? Jednak historia starożytnego Rzymu skrywa coś więcej niż tylko Wielkie Czyny Ważnych Mężczyzn. Bezczelna, zabawna i przewrotna Emma Southon przypomina21 herstorii kobiet, które nie zostały konsulkami ani nikim Ważnym przez wielkie W. Odkryj zapomniane herstorie kobiet, które nie chciały być krzywym zwierciadłem, ukazującym mężczyznom ich własny wizerunek wyolbrzymiony do ponadnaturalnych rozmiarów. Poznaj buntowniczki, księżniczki, westalki kobiety imperium rzymskiego, o których Wielka Historia milczy. Na szczęście Southon oddaje im głos i wypełnia lukę w historii starożytności. Emma Southon ma doktorat z historii i lubi wszystkim o tym przypominać. Tytuł obroniła na University of Birmingham, a jej praca doktorska została opublikowana w 2017 roku pod tytułem Marriage, Sex and Death. The Family and the Fall of the Roman West. Po kilku latach nauczania o starożytności i średniowieczu oraz pracy akademickiej rzuciła uniwersytet i zaczęła pisać dla przyjemności. Wraz z Janiną Matthewson prowadzi historyczno-komediowy podcast History Is Sexy. Jednak przede wszystkim naprawdę kocha starożytny Rzym i chce o nim pisać już zawsze. To, co kobiece, jest nudne, nieważne, niegodne uwagi? Nic bardziej mylnego! Historia starożytnego Rzymu uwzględniająca kobiecą perspektywę nabiera wreszcie życia. Książka Southon jest błyskotliwa, wciągająca i po prostu potrzebna. Agnieszka Jankowiak-Maik, Babka od histy Bez matek, żon, córek nie byłoby żadnej historii, również historii starożytnego Rzymu. Raczej nie przekonacie się o tym, czytając szkolne podręczniki, ale dzięki książce Emmy Southon i owszem. Spokojnie, autorka się nie sili, nie przepisuje historii na nowo, nie wykrzywia obrazu świata. Za to tylko i aż pokazuje, że gdy mówimy o przeszłości, możliwa jest optyka niewykluczająca połowy populacji. I robi to w sposób porywający. Justyna Suchecka Wreszcie przeczytałam książkę, która dotyczy kobiet z Imperium Rzymskiego. Ta część przeszłości zwykle była pomijana jako nieistotna, nudna, a nawet nieistniejąca. Tymczasem Emma Southon opowiada o kobietach, które pozornie stały z boku Wielkich Spraw, ale często jak już wiemy odgrywały w nich główne role. Zabawny, przystępny i erudycyjny tekst, który czyta się jak fascynującą powieść. Sylwia Chutnik