Dom i ogród
The cultivation of lithops and other living stones
Piotr Dzieduszyński
The Cultivation of Lithops and Other Living Stones by Piotr Dzieduszyński is an exciting new book on plants that are able to accumulate water during the dry season. These African succulents bear a striking likeness to the stones among which they grow, which is why they are called flowering stones or living stones. The resemblance of living organisms to their environment for protection purposes is a phenomenon known as mimicry. According to the current taxonomic classification, these plants belong to the family Aizoaceae, but they have become commonly known as mesembs. This publication is intended for both, beginner plant lovers and intermediate-level readers who already have some experience, e.g. in cactus care. Once they have read this book, they will definitely succeed in cultivating these plants, whether on a windowsill or in a greenhouse. In addition to discussing the most popular representatives of this family lithops and conophyta this publication also focuses on other mesembs. These include Aloinopsis, Argyroderma, Dinteranthus, Faucaria, Fenestraria, Gibbaeum, Glottiphyllum, Lapidaria, Pleiospilos, Rhombophyllum, Tanquana, Titanopsis. The book consists of three parts: Part I. The characteristics of living stones contains a botanical description of the family, as well as information on the distribution and conditions of natural occurrence of these plants. Part II. The principles of mesemb cultivation is composed of guidelines on choosing a location for the collection, maintaining an optimal temperature, appropriate watering, and proper replanting, among others. A separate section is devoted to identifying and fighting pests and diseases. Much space is devoted to plant propagation using one of two methods, sowing seeds or growing seedlings. The cultivation tips can also be applied to plants that still live in the rhythm of the southern hemisphere, despite being grown in Europe or the United States. A cultivation calendar for lithops and other mesembs, which contains detailed care tips for each month of the year, concludes the second part. Part III. An overview of selected mesembs genera is made up of short descriptions of the Aizoaceae family representatives and the principles of their cultivation. It also illustrates lithops cultivars and aberrations. The final section talks about the most common mesemb cultivation facts and myths. The book is filled with high-quality photographs of these plants found in both, a collection, taken by Mirosław Dzieduszyński, and nature, taken by Jaromír Chvastek. Piotr Dzieduszyński (born in 1972) Doctor of Psychology, cacti and succulent lover. He has over 35 years of experience in living stone cultivation. His collection of mesembs is one of the largest in Poland. A long time member of the Polish Cactus Lovers Society (PTMK) and the Mesemb Study Group. He has organized a number of African succulent exhibits, as well as written numerous articles and given many lectures in order to spread the knowledge of these plants. For his efforts, he was awarded the PTMK Gold Badge in 2023.
To mi smakuje! Moje ulubione dania
Jakub Kuroń
Ta książka to zaproszenie do stołu, przy którym królują smak, prostota i radość wspólnego jedzenia. Zebrane przepisy są częścią mojego życia, którą chcę się z Wami podzielić. Znajdziecie tu 100 receptur na przekąski, obiady i desery: idealne zarówno na co dzień, jak i od święta szybkie i nieskomplikowane inspirowane tradycyjną kuchnią polską, wzbogacone nutą nowoczesności oparte na sezonowych, łatwo dostępnych składnikach. Mam nadzieję, że moje ulubione potrawy zagoszczą także w Waszych domach i staną się pretekstem do rodzinnych spotkań. Smacznego do zobaczenia przy stole! Jakub Kuroń
Konrad Budzyk
Totalnie smacznie. Totalnie prosto. Totalnie TOFU 83 przepisy na kuszące roślinne dania Wszechstronne, bajecznie proste w przygotowaniu i przepyszne takie właśnie jest tofu. Z wyglądu niepozorne, w rzeczywistości daje nieograniczone możliwości. Zrobisz z nim totalnie wszystko: śniadaniową szakszukę, włoski makaron, polskie pierogi, azjatyckie bowle, wegański mac & cheese, kuszące street foody i aksamitne desery (w tym oczywiście tofurnik) w każdym z tych dań tofu odnajduje się idealnie. Oprócz tego z książki dowiesz się: czym różni się tofu twarde od miękkiego i który rodzaj wybrać, by wydobyć wszystkie jego zalety, jak skomponować idealną marynatę i dlaczego tofu zawsze znajduje się na szczycie listy zdrowych produktów*. Poznaj moje ulubione przepisy na dania z tofu oraz porady i techniki dotyczące ich przygotowywania. Konrad Budzyk * Podpowiadam już teraz: to dzięki temu, że jest wysokobiałkowe i bogate w składniki odżywcze: żelazo, wapń, niezbędne witaminy i minerały, a dodatkowo naprawdę niskokaloryczne. KONRAD BUDZYK bloger kulinarny, weganin. Jego pierwsza książka, Hummusy i pasty, od razu stała się bestsellerem. Do gotowania podchodzi z dużym luzem, miesza style i techniki, a przy tym świetnie się bawi.
Tradycje i sztuka kulinarna Chin. Historia, zwyczaje, smaki
Ksawery Burski
Kuchnia chińska uznawana jest za jedną z najbogatszych i najwykwintniejszych kuchni świata. To niesamowita fuzja smaków, aromatów, barw i oryginalnych składników, jak ziarna i kłącza lotosu, kwiat jaśminu czy cała feeria warzyw, zarówno świeżych, jak i marynowanych. Trudno jednak mówić o jednej „kuchni chińskiej”, gdy ten ogromny kraj mieści w sobie tradycje kulinarne Shandongu (to trzon kuchni chińskiej), Mongołów, chińskich muzułmanów, miłośników mocnej pikanterii z Syczuanu i Hunanu oraz koneserów łagodnych, „niebiańskich” dań z ryb z Jiangsu. Obok dań mięsnych, rybnych i jarskich znajdziemy multum przekąsek, deserów i pożywnych zup oraz naturalnie wspaniałe herbaty. Niniejsza książka to opowieść o cechach, pochodzeniu i ciekawostkach związanych z kuchniami różnych regionów Chin, a także wskazówki, jak przyrządzić potrawy chińskie w domu – korzystając z ponad 140 zamieszczonych tu przepisów!
Jan Iwo Korejwo
Rodzajów „leczniczych trunków”, tak alkoholowych, jak i bezalkoholowych jest sporo. W tej książeczce zaprezentuję receptury kilku rodzajów, z których za najsmaczniejsze i za najbardziej wartościowe dla naszych organizmów uznaję nalewki, miody, piwa, sbitienie i kwasy. Wydaje mi się za ważne w dzisiejszej dobie zapoznanie z możliwościami wykorzystania części roślin do wyrobu leczniczych napojów, podanie receptur wielu bardzo wartościowych miodów, kwasów, piw i napojów ziołowych, z których wszystkie będą posiadały większe bądź mniejsze wartości lecznicze, a ponadto zdecydowana większość z nich będzie dobrze smakować. Tak więc będą to lecznicze napoje nie tylko dla „ciała”, ale i dla „ducha” (jeśli można użyć takich określeń). Oczywiście najważniejsze będzie zastosowanie leczniczych napojów w kuracji rozmaitych chorób, nie jako leków głównych, zasadniczych, ale pomocniczych, wspierających terapię. Istotne również będzie, ich wykorzystanie w profilaktyce medycznej. Nie mniej istotna będzie również ich wartość spożywcza.
Ty też potrafisz! Poradnik dekorowania wnętrz
Anna Drozd i Beata Łańcuchowska
Zrób metamorfozę swojego domu z książką „Ty też potrafisz! Poradnik dekorowania wnętrz” >> PRZECZYTAJ Metamorfoza salonu za kilkadziesiąt złotych >> ZOBACZ Beata i Ania: Pani to potrafi. I pani, i pan też >> PRZECZYTAJ Stwórz z nami niepowtarzalne wnętrze! W domu spędzamy sporą część życia. To przestrzeń przeznaczona przede wszystkim dla nas - w nim się budzimy i zasypiamy. Tutaj odpoczywamy po pracy, gościmy przyjaciół, pielęgnujemy swoje pasje, tu dorastają nasze dzieci. To, jak się czujemy we własnym domu, ma ogromny wpływ na jakość życia - naszego i bliskich. Nic dziwnego, że większość z nas, niezależnie od zajmowanego metrażu i wielkości budżetu, stara się zaaranżować mieszkalną przestrzeń tak, aby była nie tylko funkcjonalna, ale i dopasowana do naszego stylu. Każdy z nas jest domowym dekoratorem wnętrz - nawet jeżeli ogranicza się do przestawienia mebli i odświeżenia ścian. A może chcesz odmienić z nami swoje wnętrze? Książka Anny Drozd i Beaty Łańcuchowskiej, autorek popularnego bloga wnętrzarskiego Pani to potrafi oraz emitowanego na antenie Nowa TV programu o szybkich i niedrogich metamorfozach wnętrz Robota na weekend, to doskonała pozycja dla tych, którzy chcieliby w sztuce urządzania wnętrz pójść o krok dalej, ale obawiają się, że nie potrafią! Ty też potrafisz! Poradnik dekorowania wnętrz przyda się także tym, którzy o aranżacji wnętrz wiedzą sporo, ale chcą się rozwijać w tym kierunku i szukają nowych pomysłów i inspiracji. Z książki dowiesz się między innymi, jak: wykorzystać atuty wnętrza i ukryć jego mankamenty wykonać drobne prace remontowe odnowić i przerobić meble stworzyć niepowtarzalne przedmioty i dodatki do wnętrz zaaranżować wnętrza, aby zachwycały
Uprawa litopsów i innych żywych kamieni
Piotr Dzieduszyński
Odkryj tajemnice uprawy litopsów! Uprawa litopsów i innych żywych kamieni" - przewodnik po fascynującym świecie sukulentów. Zanurz się w świat jednych z najbardziej niezwykłych roślin na Ziemi. Litopsy, zwane również żywymi kamieniami to afrykańskie sukulenty, które potrafią w niesamowity sposób wtopić się w skaliste otoczenie, dzięki czemu skutecznie chronią się przed zagrożeniami. Jeśli jesteś pasjonatem sukulentów, kaktusów lub po prostu kochasz rośliny, ten poradnik jest dla Ciebie! Dla kogo? Podręcznik dedykowany jest zarówno osobom początkującym, jak i średniozaawansowanym hodowcom, którzy szukają szczegółowej wiedzy na temat uprawy litopsów. Bez względu na to, czy uprawiasz rośliny na parapecie, czy w szklarni, dowiesz się, jak osiągnąć sukces i cieszyć się kwitnącą kolekcją. Od szczegółowych opisów botanicznych po praktyczne porady dotyczące rozmnażania i pielęgnacji znajdziesz tu wszystko, co potrzebne, aby Twoje litopsy i inne przypołudniki rosły zdrowo i pięknie. Co znajdziesz w poradniku? Charakterystyka żywych kamieni Poznaj botaniczne tajemnice litopsów i dowiedz się, w jakich warunkach najlepiej rozwijają się w naturze. Zasady uprawy przypołudników Kompleksowy przewodnik po właściwej pielęgnacji: od wyboru miejsca, przez podlewanie i przesadzanie, aż po walkę ze szkodnikami. Przegląd rodzajów Szczegółowe opisy wybranych gatunków, a także fakty i mity związane z ich hodowlą. Dlaczego warto mieć ten poradnik? Dowiesz się wszystkiego, co potrzebne do sukcesu w uprawie litopsów, niezależnie od tego, czy jesteś początkującym miłośnikiem roślin, czy masz już doświadczenie w temacie żywych kamieni. Krok po kroku nauczysz się, jak zapewnić litopsom odpowiednie warunki, jak podlewać, przesadzać i rozmnażać te rośliny. Zaczniesz działać zgodnie z kalendarzem pielęgnacji. Poznasz najczęstsze zagrożenia dla swoich roślin i dowiesz się, jak je skutecznie zwalczać. Przeczytasz porady dostosowane do klimatu umiarkowanego, ale znajdziesz też informacje o ich modyfikacjach, które sprawdzają się w innych warunkach klimatycznych. Odkryjesz fakty i pożegnasz mity na temat tych niezwykłych roślin. Obejrzysz szczegółowe fotografie, dzięki którym poznasz różnorodność litopsów oraz zachwycisz się ich pięknem. Marzysz o kolekcji niezwykłych sukulentów? Uprawa litopsów i innych żywych kamieni to poradnik, który pokaże Ci, jak w pełni wykorzystać potencjał tych fascynujących roślin i dostarczy niezbędnych informacji, aby Twoja domowa kolekcja rozkwitła!Piotr Dzieduszyński (ur. 1972) - doktor psychologii, miłośnik kaktusów i innych sukulentów. Ma ponad 35-letnie doświadczenie w uprawie żywych kamieni. Jego kolekcja przypołudników uchodzi za jedną z największych w Polsce. Od lat należy do Polskiego Towarzystwa Miłośników Kaktusów (PTMK) i Mesemb Study Group. Organizator wielu indywidualnych wystaw sukulentów afrykańskich, a także autor licznych artykułów i prelekcji popularyzujących wiedzę o tych roślinach. Za swoją działalność w 2023 roku został odznaczony Złotą Odznaką PTMK.
Agnieszka Gawłowska
Popularność stosowania ziół w życiu codziennym stale rośnie. Wracamy do naturalnych smaków i naturalnego leczenia. Warto pomyśleć o własnym kawałku zieleni w przydomowym ogródku lub na parapecie. Prezentowany poradnik zawiera wszystkie niezbędne informacje o uprawie ziół, ich pielęgnacji, rozmnażaniu i najpopularniejszych gatunkach. Instruktażowe rysunki, kolorowe fotografie i rzetelne polskie opracowanie to z pewnością atuty poradnika.