Dom i ogród
Андрій Альохін
Привіт, я Андрій Альохін. Я актор і письменник, який багато років жив на дві столиці: Київ на Париж. Тому в цій книжці я розповідаю лише про те, що бачив на власні очі, і про те, чого навчили мене звичайнісіньки французи та француженки, які у Франції готують і їдять. А ще люблять, працюють, сумують, святкують, виховують дітей, гулятьз собакою, ходять на базар- тобто просто собі живуть. Тож тут ви знайдете мої мініатюри про французів, спогади та інші дурниці, які зрештою і називаються життям. в Книзі також зібрані нескладні, посвякденні французькі рецепти, з якими впорався навіть я:)
Школи. Історії кулінарних майстрів і застілля
Марко Черветті
Марко Черветті пройшов шлях від кухні матері до професійних кухонь у безлічі країн 2014 з Венеції до Піднебесної імперії та назад, а сьогодні його можна зустріти у підвальному барі в центрі Києва чи на виноробні посеред Бессарабії. «Усе дуже просто, достатньо лише мати правильні інгредієнти, любити людство й поважати традиції, як кожен кухар»... Бразильські авокадо та мексиканська кукурудза, таємниці італійських мʼясників і специфіка приготування чорної каракатиці. Книжка Марко Черветті 2014 це ода смакам і текстурам, філософії майстрів, які роками вивіряли свої рецепти, та традиціям, що передавалися з покоління в покоління. Марко розповідає історії застіль та ділиться рецептами, дбайливо відібраними ним під час численних мандрів світом, 2014 від українського борщу та цибулевих пиріжків Доброго Да до карбонари римського майстра і кесадильї з Мехіко-сіті.
Що ми насправді їмо?. Практичні аспекти харчування з погляду духовної науки
Отто Вольф
Нам відомі різноманітні характеристики їжі, однак промислова переробка призводить до того, що її сила невпинно втрачається. Через це люди вже не впевнені, які продукти в наш час є здоровими. Автор має на меті надати можливість споживачам сформувати свою власну думку про їжу, яку вони вживають. Він орієнтується на принцип Анґелуса Сілезіуса і вказує на те, що ми живимося не власне фізичними речовинами, а силою життя, яку вони в собі несуть. У сучасному землеробстві втрачено знання про те, що життя 2013 це перетворене світло. Проте погляд на їжу в біодинамічному землеробстві може допомогти нам по-справжньому проникнути в суть її якості. Книжка дістала широке визнання, і її перекладено багатьма мовами, зокрема 2013 китайською та російською. Книга видана за кошти гранту інституційної підтримки від «Українського інституту книги» для забезпечення стабільної діяльності видавництв в умовах карантину.
Z patelnią przez kontynenty - Włochy
Dorota Sawicka
Kiedy zdecydowałam się wyruszyć w podróż z moją niezawodną patelnią, miałam tylko jeden cel: odkryć tajemnice kuchni świata i, jeśli mi się uda, nie podpalić przy tym żadnej kuchni. Moja mama, z niezmiennym wyrazem sceptycyzmu na twarzy, zawsze powtarzała, że nawet woda mi się przypala. Cóż, nie mogę zaprzeczyć - przynajmniej raz udało mi się spopielić makaron instant. Ale to tylko dodawało mi determinacji! Wyruszyłam z wielkim entuzjazmem, wyobrażając sobie, że Europa przyjmie mnie z otwartymi ramionami i pełnymi talerzami. Przecież co może pójść źle, prawda? Pakowanie patelni było jak wybieranie torebki na ważne wyjście - musi pomieścić wszystko, co niezbędne, a jednocześnie wyglądać stylowo. Moja patelnia była niczym wierny przyjaciel, który przeszedł ze mną przez wszystkie kulinarne bitwy, choć czasami bardziej przypominał pancerz ochronny niż narzędzie kuchenne. Gdy w końcu wyruszyłam, czułam się jak Indiana Jones, tylko zamiast kapelusza i bicza miałam kuchenny fartuch i zestaw przypraw, które rozprzestrzeniały się po całej walizce. Na lotnisku przeżyłam chwilę grozy, gdy obsługa chciała skonfiskować moją ulubioną łopatkę do smażenia, twierdząc, że może być użyta jako broń. Po długich negocjacjach i wykładzie na temat jej licznych zastosowań w bezpiecznym gotowaniu, udało mi się ją zachować.
Agnieszka Gawłowska
Zadbany trawnik jest wizytówką domu. Cieszy wyglądem, doskonale eksponuje rośliny ozdobne i przede wszystkim uprzyjemnia spędzanie czasu w ogrodzie. Z prezentowanego poradnika Czytelnik dowie się, jak krok po kroku zaplanować siew trawnika, jak go pielęgnować i co robić, gdy w ogrodzie pojawią się szkodniki. Instruktażowe rysunki, kolorowe fotografie i rzetelne polskie opracowanie to z pewnością atuty poradnika.
Zakładanie i pielęgnacja ogrodów
Kar-Group
"Zakładanie i pielęgnacja ogrodów" to praktyczny i darmowy przewodnik dla wszystkich miłośników zieleni, którzy marzą o pięknym, funkcjonalnym i zadbanym ogrodzie. Znajdziesz w nim zarówno podstawowe zasady projektowania, jak i inspiracje dotyczące stylów ogrodowych - od klasycznego angielskiego, przez minimalistyczny nowoczesny, aż po japoński czy ekologiczny. Krok po kroku dowiesz się, jak: stworzyć plan ogrodu i przemyślanie dobrać rośliny, założyć trawnik lub wybrać jego alternatywy, pielęgnować rabaty i komponować rośliny ozdobne, prowadzić ogród użytkowy z warzywnikiem, sadem i ziołami, wykorzystać wodę i małą architekturę, aby nadać przestrzeni wyjątkowy charakter, dbać o ogród przez cały rok, dopasowując prace pielęgnacyjne do każdej pory roku. Ebook stanowi połączenie wiedzy teoretycznej i praktycznych porad, dzięki którym nawet początkujący ogrodnik będzie mógł samodzielnie zaplanować i pielęgnować swoje zielone miejsce. To świetne źródło inspiracji i sprawdzonych wskazówek dla każdego, kto chce cieszyć się ogrodem o każdej porze roku.
Zakładanie i pielęgnacja ogrodów
Kar-Group
"Zakładanie i pielęgnacja ogrodów" to praktyczny i darmowy przewodnik dla wszystkich miłośników zieleni, którzy marzą o pięknym, funkcjonalnym i zadbanym ogrodzie. Znajdziesz w nim zarówno podstawowe zasady projektowania, jak i inspiracje dotyczące stylów ogrodowych - od klasycznego angielskiego, przez minimalistyczny nowoczesny, aż po japoński czy ekologiczny. Krok po kroku dowiesz się, jak: stworzyć plan ogrodu i przemyślanie dobrać rośliny, założyć trawnik lub wybrać jego alternatywy, pielęgnować rabaty i komponować rośliny ozdobne, prowadzić ogród użytkowy z warzywnikiem, sadem i ziołami, wykorzystać wodę i małą architekturę, aby nadać przestrzeni wyjątkowy charakter, dbać o ogród przez cały rok, dopasowując prace pielęgnacyjne do każdej pory roku. Ebook stanowi połączenie wiedzy teoretycznej i praktycznych porad, dzięki którym nawet początkujący ogrodnik będzie mógł samodzielnie zaplanować i pielęgnować swoje zielone miejsce. To świetne źródło inspiracji i sprawdzonych wskazówek dla każdego, kto chce cieszyć się ogrodem o każdej porze roku.
Zdrowe termogotowanie. Mix przepisów nie tylko dla insulinoopornych
Magdalena Makarowska, Dominika Musiałowska
Zdrowo, pysznie, szybko i bez bałaganu? Prawidłowe odżywianie z zachowaniem zasad diety dla insulinoopornych może być banalnie proste. Zwłaszcza gdy z pomocą przychodzą dietetyczka Magdalena Makarowska i specjalistka od insulinooporności Dominika Musiałowska. Jeśli lubisz pyszne jedzenie, ale jednocześnie szukasz łatwych (choć zdrowych!) rozwiązań i nie lubisz spędzać w kuchni długich godzin ta książka jest dla ciebie. Wreszcie możesz głęboko schować blender, mikser, młynek, szybkowar, patelnię czy garnek. Za pomocą jednej, prostej w obsłudze maszyny przyrządzisz wiele różnych potraw: ugotujesz jednocześnie zupę i drugie danie, zagnieciesz ciasto, ubijesz pianę i zmiksujesz zmrożone owoce. Dzięki dokładnym gramaturom podanym w przepisach oraz precyzyjnym instrukcjom porażki kulinarne nie wchodzą w grę. W dodatku wyczarowane na podstawie tej książki dania mają niskie IG i są przyjazne nie tylko dla insulinoopornych. Z termogotowaniem zyskujesz czas, oszczędzasz miejsce i unikasz bałaganu w kuchni, ale przede wszystkim dbasz o zdrowie swoje i bliskich. Nie ma wymówek, bo prościej nie będzie!
Zdrowie i odporność. Reaktywacja. Jak wzmocnić organizm w walce z chorobami
Zbigniew T. Nowak
Niewłaściwa dieta, śmieciowe jedzenie, niezdrowy tryb życia, zagrożenia cywilizacyjne jak smog czy elektro-smog osłabiają stale nasz organizm. A przecież został tak skonstruowany, by skutecznie stawić czoła zdrowotnym przeciwnościom. Dlaczego naszych dziadków nie trapiły tak powszechne dzisiaj alergie? Prozdrowotny tryb aktywności życiowej, rezygnacja z używek i ruch na świeżym powietrzu pomogą przywrócić jakość i właściwą każdemu długość życia. Powinien to być stały proces. Co jednak zrobić, jeśli nagle zostaniemy zaatakowani przez przeziębienie czy zatrucie? Jak skutecznie wzmocnić organizm, by zatrzymał rozwój choroby? Jak proaktywnie wyjść naprzeciw zdrowotnym przeciwnościom? Nowoczesna medycyna molekularna oparta na ziołach i roślinach leczniczych potrafi uratować zdrowie i dobre samopoczucie, wzmacniając naturalne siły naszego organizmu. Nie trzeba hodować ziół w domu, niepotrzebna też jest zielarska wiedza tajemna, aby odmienić swoje życie i przywrócić równowagę metaboliczną w organizmie. Podpowiemy, jak pigułki pełne chemii zastąpić bezpiecznymi, naturalnymi - i tanimi ekwiwalentami. W książce znajdziesz proste przepisy na napary z łatwo dostępnych składników; zdrowotne nalewki, soki, i sałatki. A wszystko podparte najnowszymi wynikami badań naukowych.