Wydawca: Otwarte
Edyta Prusinowska
Najnowsza powieść Edyty Prusinowskiej! Yudai nie spodziewał się, że kilka niezrozumiałych słów wypowiedzianych przez dziadka może zmienić całe jego życie Gdy starszy mężczyzna zaczyna mówić w obcym języku, obok niepokoju pojawia się pytanie: skąd pochodzą te słowa i dlaczego przez tyle lat pozostawały tajemnicą? Próba rozszyfrowania zagadki prowadzi Yudaia na odległą wyspę na Pacyfiku miejsce, o którym dziadek nigdy mu nie wspominał. Tam poznaje Kalę. Dziewczyna pomaga mu zrozumieć język, którym posługuje się Jiro, i wspólnie z nim zbiera rozsypane fragmenty jego przeszłości. Kolejne spotkania sprawiają, że Yudai zaczyna patrzeć na Kalę inaczej niż wcześniej i stopniowo dostrzega, że jej obecność znaczy dla niego więcej, niż początkowo przypuszczał. Każde nowe odkrycie uświadamia mu jednocześnie, że chcąc zrozumieć historię dziadka, najpierw musi lepiej poznać siebie. Im bliżej rozwiązania tajemnicy, tym wyraźniej widzi, jak wiele może stracić i jaką cenę będzie musiał zapłacić za odpowiedzi, których szuka Czy Yudai zdoła poznać prawdę, zanim Jiro utraci swoje wspomnienia i zanim jemu samemu zabraknie odwagi, by się z nią zmierzyć? Poznajcie wzruszającą opowieść o dorastaniu, pierwszej miłości i miejscu, które potrafi uleczyć - jeśli tylko odważycie się tam dotrzeć.
Edyta Prusinowska
Najnowsza powieść Edyty Prusinowskiej! Yudai nie spodziewał się, że kilka niezrozumiałych słów wypowiedzianych przez dziadka może zmienić całe jego życie Gdy starszy mężczyzna zaczyna mówić w obcym języku, obok niepokoju pojawia się pytanie: skąd pochodzą te słowa i dlaczego przez tyle lat pozostawały tajemnicą? Próba rozszyfrowania zagadki prowadzi Yudaia na odległą wyspę na Pacyfiku miejsce, o którym dziadek nigdy mu nie wspominał. Tam poznaje Kalę. Dziewczyna pomaga mu zrozumieć język, którym posługuje się Jiro, i wspólnie z nim zbiera rozsypane fragmenty jego przeszłości. Kolejne spotkania sprawiają, że Yudai zaczyna patrzeć na Kalę inaczej niż wcześniej i stopniowo dostrzega, że jej obecność znaczy dla niego więcej, niż początkowo przypuszczał. Każde nowe odkrycie uświadamia mu jednocześnie, że chcąc zrozumieć historię dziadka, najpierw musi lepiej poznać siebie. Im bliżej rozwiązania tajemnicy, tym wyraźniej widzi, jak wiele może stracić i jaką cenę będzie musiał zapłacić za odpowiedzi, których szuka Czy Yudai zdoła poznać prawdę, zanim Jiro utraci swoje wspomnienia i zanim jemu samemu zabraknie odwagi, by się z nią zmierzyć? Poznajcie wzruszającą opowieść o dorastaniu, pierwszej miłości i miejscu, które potrafi uleczyć - jeśli tylko odważycie się tam dotrzeć.
Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie
Ika Graboń
Podobno w żyłach lekarzy płynie kawa, programiści zamieniają kofeinę w kod, a technicy laboratoryjni rodzą się z kubkiem kawy w dłoni. Kawa to najpopularniejszy napój na świecie. Wielu z nas nie może bez niej żyć: niektórzy zadowalają się rozpuszczalną zalewaną wrzątkiem, inni nie mogą się obyć bez ekspresu do kawy, są też i tacy, którzy weszli na wyższy poziom wtajemniczenia i przepadają za arabicą z chemexa. Z tej książki dowiesz się, co naprawdę przyciąga nas do kawy, co wpływa na jej smak, czym jest sensoryka i cupping. Podpowiemy, jak znaleźć tę odpowiednią, ulubioną, jedyną oraz wyjaśnimy, na czym polegają alternatywne sposoby parzenia i jakie są ich supermoce. Jeśli nudzi cię już twoja mała czarna lub chcesz poznać lepiej swój obiekt pożądania, zapraszamy w podróż do świata specialty coffee, papierowych filtrów i Trzeciej Fali Kawy.
Kelner w Paryżu. Co ukrywa stolica smaku?
Edward Chisholm
Paryż harujący, czyli stolica smaku od kuchni Pozory wprawiają w ruch restaurację, podobnie jak to miasto. Różnica między tym, co widoczne, i tym, co ukryte, jest bezkresna jak ocean. Restauracja w rzeczywistości jest oszustwem. Edward Chisholm przyjechał do Francji, marząc o przygodzie i znalezieniu swojego miejsca w świecie. Próbując związać koniec z końcem i wybić się jako pisarz, podjął decyzję, która okazała się przełomowa: rozpoczął pracę jako pikolak asystent kelnera w jednej z paryskich restauracji. Po drugiej stronie kuchennych drzwi, z dala od oczu gości, poznał oblicze paryskiej gastronomii, które w niczym nie przypomina tego oficjalnego. To świat wyzysku, rywalizacji, klasowości i rasowych uprzedzeń. Świat, z którego tylko nielicznym uda się wydostać. Kelner w Paryżu jest próbą opowiedzenia historii ludzi, którzy żyją i pracują po drugiej stronie wahadłowych drzwi oznaczonych tabliczką PRIVÉ, i chociaż częściowego ukazania, jak to jest mieszkać w Paryżu i pracować w paryskiej restauracji. Książka Chisholma, skomponowana niczym wytworna francuska kolacja, to demaskacja stolicy smaku. Wyjątkowo ciekawy obraz Paryża miasta świateł, miłości i... harujących pracowników restauracji.
Kiedy świat śpi. Opowieści, słowa i rany Palestyny
Francesca Albanese
Ducha miejsca tworzą ludzie, którzy je zamieszkują, oraz historie splatające się na jego ulicach. W sposób szczególny dotyczy to Palestyny świadka przełomowych momentów w dziejach i sceny jednej z najboleśniejszych współczesnych historii. Francesca Albanese, specjalna sprawozdawczyni ONZ ds. okupowanych terytoriów palestyńskich, jedna z najbardziej kompetentnych osób w kwestiach dotyczących statusu prawnego i sytuacji Palestyńczyków albo kochana, albo nienawidzona z pasją walczy o prawa narodu zbyt długo uciskanego. Ta książka to podróż, a jej etapy wyznaczają historie dziesięciu osób pomagających Francesce zrozumieć przeszłość, teraźniejszość i przyszłość Palestyny. Hind Rajab, która zginęła w wieku sześciu lat, czekając na pomoc, otoczona zwłokami swoich krewnych, otwiera nam oczy na to, co znaczy być dzieckiem w kraju, gdzie dzieci nie mają bezpiecznego schronienia. George, bliski przyjaciel autorki, pokazuje zachwycające piękno i absurdy Jerozolimy. Alon Confino, wybitny badacz Holokaustu, umożliwia nam zrozumienie sprzeczności w sercu Żyda dostrzegającego apartheid i pragnącego jego końca. Ghassan Abu-Sittah, chirurg, który przybył z Londynu, aby pomagać ludziom żyjącym w centrum tego niewyobrażalnego horroru, opowiada o tym, co zobaczył. Malak Mattar, młoda palestyńska artystka, dzieli się swoją historią musiała opuścić Gazę, by przetrwać (to jej obraz widzimy na okładce książki). Dziesięć opowieści splatających się z wieloma innymi historiami, rodzącymi pytania, na które trzeba odpowiedzieć Jakie są konsekwencje okupacji? Gdzie jest dom osoby uchodźczej? W jakich warunkach żyje naród palestyński? Jak daleko można posunąć się w okrucieństwie? To pytania, jakich nie wolno nam zignorować związane z ludźmi i miejscami, dzięki którym możemy zrozumieć, czym była Palestyna do 7 października 2023 roku i czym jest dziś. Francesca Albanese włoska prawniczka specjalizująca się w prawach człowieka i prawie międzynarodowym. Od 1 maja 2022 roku pełni funkcję specjalnej sprawozdawczyni ONZ ds. okupowanych terytoriów palestyńskich. Jest autorką i współautorką prestiżowych publikacji, w tym książki Palestinian Refugees in International Law, uznawanej za przełomową w literaturze przedmiotu. Od 2018 roku Albanese prowadzi zajęcia i wykłady na uniwersytetach w Europie i na Bliskim Wschodzie.
Kiedy świat śpi. Opowieści, słowa i rany Palestyny
Francesca Albanese
Ducha miejsca tworzą ludzie, którzy je zamieszkują, oraz historie splatające się na jego ulicach. W sposób szczególny dotyczy to Palestyny świadka przełomowych momentów w dziejach i sceny jednej z najboleśniejszych współczesnych historii. Francesca Albanese, specjalna sprawozdawczyni ONZ ds. okupowanych terytoriów palestyńskich, jedna z najbardziej kompetentnych osób w kwestiach dotyczących statusu prawnego i sytuacji Palestyńczyków albo kochana, albo nienawidzona z pasją walczy o prawa narodu zbyt długo uciskanego. Ta książka to podróż, a jej etapy wyznaczają historie dziesięciu osób pomagających Francesce zrozumieć przeszłość, teraźniejszość i przyszłość Palestyny. Hind Rajab, która zginęła w wieku sześciu lat, czekając na pomoc, otoczona zwłokami swoich krewnych, otwiera nam oczy na to, co znaczy być dzieckiem w kraju, gdzie dzieci nie mają bezpiecznego schronienia. George, bliski przyjaciel autorki, pokazuje zachwycające piękno i absurdy Jerozolimy. Alon Confino, wybitny badacz Holokaustu, umożliwia nam zrozumienie sprzeczności w sercu Żyda dostrzegającego apartheid i pragnącego jego końca. Ghassan Abu-Sittah, chirurg, który przybył z Londynu, aby pomagać ludziom żyjącym w centrum tego niewyobrażalnego horroru, opowiada o tym, co zobaczył. Malak Mattar, młoda palestyńska artystka, dzieli się swoją historią musiała opuścić Gazę, by przetrwać (to jej obraz widzimy na okładce książki). Dziesięć opowieści splatających się z wieloma innymi historiami, rodzącymi pytania, na które trzeba odpowiedzieć Jakie są konsekwencje okupacji? Gdzie jest dom osoby uchodźczej? W jakich warunkach żyje naród palestyński? Jak daleko można posunąć się w okrucieństwie? To pytania, jakich nie wolno nam zignorować związane z ludźmi i miejscami, dzięki którym możemy zrozumieć, czym była Palestyna do 7 października 2023 roku i czym jest dziś. Francesca Albanese włoska prawniczka specjalizująca się w prawach człowieka i prawie międzynarodowym. Od 1 maja 2022 roku pełni funkcję specjalnej sprawozdawczyni ONZ ds. okupowanych terytoriów palestyńskich. Jest autorką i współautorką prestiżowych publikacji, w tym książki Palestinian Refugees in International Law, uznawanej za przełomową w literaturze przedmiotu. Od 2018 roku Albanese prowadzi zajęcia i wykłady na uniwersytetach w Europie i na Bliskim Wschodzie.
Kim jesteśmy? (Prawie) wszystko, co psychologia mówi o nas
Stefanie Stahl
Jesteś wśród najbliższych i bez wyraźnego powodu masz zły humor. Czujesz smutek, choć tak naprawdę nie wydarzyło się nic, co mogłoby go spowodować. Pewnego dnia łapiesz za klamkę, by wyjść z domu, ale w ostatnim momencie zmieniasz zdanie i z powrotem siadasz na kanapie. I po raz tysięczny zadajesz sobie pytanie dlaczego?. Dlaczego nie potrafię przestać się przejmować rzeczami, na które nie mam wpływu? Dlaczego nie rozumiem siebie i swoich emocji? Dlaczego cały czas siebie krytykuję? Stefanie Stahl psychoterapeutka, autorka bestsellerowych książek wyjaśnia, jak działa nasza psychika: jak postrzegamy samych siebie i innych, jak pracuje nasza świadomość, co nas skłania do działania, a co przed nim powstrzymuje oraz jak na nasze postępowanie wobec innych wpływa lęk przed odrzuceniem. Pokazuje także, jak odnaleźć motywację do życia i zrozumieć swoje emocje oraz nauczyć się z nimi żyć.
Kobiety imperium rzymskiego. 21 zapomnianych historii
Emma Southon
Odkryj zapomniane herstorie imperium rzymskiego Co przychodzi wam do głowy, gdy słyszycie imperium rzymskie? Większość z was myśli zapewne o potężnych armiach, przemyślnych strategiach i heroicznych czynach. A może o Romulusie, Remusie i Cezarze? Jednak historia starożytnego Rzymu skrywa coś więcej niż tylko Wielkie Czyny Ważnych Mężczyzn. Bezczelna, zabawna i przewrotna Emma Southon przypomina21 herstorii kobiet, które nie zostały konsulkami ani nikim Ważnym przez wielkie W. Odkryj zapomniane herstorie kobiet, które nie chciały być krzywym zwierciadłem, ukazującym mężczyznom ich własny wizerunek wyolbrzymiony do ponadnaturalnych rozmiarów. Poznaj buntowniczki, księżniczki, westalki kobiety imperium rzymskiego, o których Wielka Historia milczy. Na szczęście Southon oddaje im głos i wypełnia lukę w historii starożytności. Emma Southon ma doktorat z historii i lubi wszystkim o tym przypominać. Tytuł obroniła na University of Birmingham, a jej praca doktorska została opublikowana w 2017 roku pod tytułem Marriage, Sex and Death. The Family and the Fall of the Roman West. Po kilku latach nauczania o starożytności i średniowieczu oraz pracy akademickiej rzuciła uniwersytet i zaczęła pisać dla przyjemności. Wraz z Janiną Matthewson prowadzi historyczno-komediowy podcast History Is Sexy. Jednak przede wszystkim naprawdę kocha starożytny Rzym i chce o nim pisać już zawsze. To, co kobiece, jest nudne, nieważne, niegodne uwagi? Nic bardziej mylnego! Historia starożytnego Rzymu uwzględniająca kobiecą perspektywę nabiera wreszcie życia. Książka Southon jest błyskotliwa, wciągająca i po prostu potrzebna. Agnieszka Jankowiak-Maik, Babka od histy Bez matek, żon, córek nie byłoby żadnej historii, również historii starożytnego Rzymu. Raczej nie przekonacie się o tym, czytając szkolne podręczniki, ale dzięki książce Emmy Southon i owszem. Spokojnie, autorka się nie sili, nie przepisuje historii na nowo, nie wykrzywia obrazu świata. Za to tylko i aż pokazuje, że gdy mówimy o przeszłości, możliwa jest optyka niewykluczająca połowy populacji. I robi to w sposób porywający. Justyna Suchecka Wreszcie przeczytałam książkę, która dotyczy kobiet z Imperium Rzymskiego. Ta część przeszłości zwykle była pomijana jako nieistotna, nudna, a nawet nieistniejąca. Tymczasem Emma Southon opowiada o kobietach, które pozornie stały z boku Wielkich Spraw, ale często jak już wiemy odgrywały w nich główne role. Zabawny, przystępny i erudycyjny tekst, który czyta się jak fascynującą powieść. Sylwia Chutnik