E-book details

Kuchnia tajska

Kuchnia tajska

praca zbiorowa, pod red. Lecha Tkaczyka

Ebook

E-book "Kuchnia tajska"
Kuchnia tajska kojarzy się nam z egzotyką. Zwłaszcza, że zgłębiając jej tajniki można się dowiedzieć, jak smakują mrówki, koniki polne czy szarańcza! Tajska sztuka kulinarna uznawana jest za jedną z najbardziej oryginalnych kuchni świata. Jej symbolem jest curry, podstawowym składnikiem ryż, a tajemnicę smaku stanowią lokalne, najostrzejsze na świecie przyprawy. Komponując je z wieprzowiną, mięsem drobiowym czy różnorodnością owoców morza, otrzymujemy całe bogactwo egzotycznych smaków i kolorów. Charakterystyczna dla kuchni tajskiej jest również dbałość o równowagę między pięcioma podstawowymi smakami. A łączenie lokalnych składników z pochodzącymi z innych stron świata pozwala tworzyć dania niezwykłe, co umożliwiają przepisy zebrane w tej książce. Warto spróbować!

  • Title: Kuchnia tajska
  • Author: praca zbiorowa, pod red. Lecha Tkaczyka
  • ISBN: 9788372776136, 9788372776136
  • Date of issue: 2012-10-04
  • Format: Ebook
  • Item ID: e_2914
  • Publisher: Wydawnictwo Astrum