Szczegóły ebooka

Optymizm w głowie i na talerzu. Jak lepiej żyć i zdrowiej jeść

Optymizm w głowie i na talerzu. Jak lepiej żyć i zdrowiej jeść

Karolina Koczur, Ewa Krajewska-Kapuśniak

Ebook

Czy wiesz, jak:

  • oswoić stres i nauczyć się go wykorzystywać?

  • odkryć w sobie wewnętrzne dziecko i nauczyć się o nie dbać?

  • z kilku małych rzeczy zbudować wielkie szczęście?

  • jeść, by poczuć się lepiej i zdrowiej?

  • wyczarować w swojej kuchni pyszne dania, unikając cukru, laktozy i glutenu?

W niestabilnym świecie XXI wieku i idealizowanej rzeczywistości social mediów można łatwo zwariować. Ta książka pomoże Ci zdjąć z siebie ciężar oczekiwań i okiełznać temat dobrego samopoczucia oraz zdrowego żywienia. Optymizm w głowie i na talerzu to pozycja wyjątkowa - łączy w sobie nie tylko konkretne wskazówki, jak jeść zdrowiej, ale także uczy szacunku do swojego samopoczucia oraz ciała, pokazuje, jak o siebie zadbać, jak traktować samego siebie bardziej po przyjacielsku. Daje konkretne narzędzia, by poprawić swoje zdrowie psychiczne, przełamuje tabu dotyczące farmakoterapiioraz w przystępny sposób pokazuje, jak można pracować nad własnym rozwojem i samoakceptacją. We wnętrzu znajdziesz także kilkadziesiąt przepisów na zdrowe i pełnowartościowe posiłki wraz z omówieniem, co cennego dostarczysz swojemu organizmowi, spożywając je.

Uważamy, że parę małych zmian w myśleniu oraz zdrowe odżywianie bazujące na przyjaznych naszemu organizmowi składnikach może zmienić Twoje życie o 180 stopni, nie wymagając jednocześnie wielu godzin wolnego czasu, którego przecież nie mamy dużo. Nasza książka będzie dla Ciebie inspiracją do zdrowszego i szczęśliwszego życia, do małych zmian, które pozytywnie wpłyną na Ciebie i Twoje zdrowie. Fizyczne oraz psychiczne.

~Autorki

  • Okładka
  • Strona tytułowa
  • Strona redakcyjna
  • Spis treści
  • Wstęp
  • Ambasador książki
  • 1. Psychologia stresu
    • Z czym kojarzy się nam psychologia stresu?
    • czym naprawdę jest ten stres?
    • Czy da się całkowicie wyeliminować stres z naszego życia, np. dzięki zdrowszej diecie?
    • Nasze sposoby radzenia sobie ze stresem
  • 2. Przefiltrowani
    • #InstaMama
    • #Couplegoals
    • #PerfectLife
    • #NoFilterNeeded
    • #Catching Moments
    • #Happy
    • #Witaj w moim życiu
    • #DangerousSelfie
    • #Idealne Ciało vs #Bodypositive
    • #Podsumowanie
  • 3. Mobilność, nowoczesność, samotność
    • Spontaniczne kontakty międzyludzkie
    • W XXI wieku nawet struś pędziwiatr ledwo łapie oddech
    • Samotność nie tylko zwiększa ryzyko depresji działa także na ciało
    • Czy samotność szkodzi także innym naczelnym? Ciepło, bliskość i przytulenie rzeczy ważne nie tylko dla człowieka, ale także dla rezusa
    • Samotny, chociaż nie sam
    • Sztuka bycia z samym sobą to nie samotność
    • Co, poza samorozwojem i nauką nowych rzeczy, można robić w pojedynkę?
    • Samotni z wyboru? Dbanie o relacje nie tylko przyjemność, ale też spory wysiłek
    • Dobrobyt materialny nie zastąpi nam dobrostanu psychicznego
    • Lek na samotność tylko teraz, bez recepty!
  • 4. Małe rzeczy i szczęście
    • Byłbym szczęśliwy, ale
    • Nie karz się za błędy zamiast tego przyznawaj sobie nagrody za każdy mały sukces!
    • Wyeliminuj zazdrość i porównywanie się
    • Skup się na pozytywach
    • Małe rzeczy fundamentem szczęścia
    • Neurobiologia szczęścia
    • Przepis na uśmiech
  • 5. Wewnętrzne dziecko
    • Czasy dzieciństwa my kiedyś a my teraz
    • Z czego wynikają problemy naszego wewnętrznego dziecka?
    • Jak pomóc naszemu wewnętrznemu dziecku?
    • Zaopiekuj się sobą!
  • 6. Mindfulness praktyka uważności
    • Mindfulness fanaberia osób, które mają zbyt dużo czasu czy ważny krok na drodze do szczęścia?
    • Mindfulness w służbie redukcji stresu
    • Wpływ medytacji na mózg
    • Medytacja oraz paradoks białego misia, czyli trudna sztuka uważności
    • Co poza medytacją?
    • Czy z dnia na dzień da się zostać buddyjskim mnichem?
    • Tydzień uważności
    • Nasze notatki i spostrzeżenia:
  • 7. Rozwój osobisty nie tylko dla mistrza coachingu
    • Zrobię to od poniedziałku
    • Czy rozwój osobisty to wyrażenie zarezerwowane dla coachingu?
    • Nic na siłę
    • Zmiana siedzi w głowie
    • Czy da się nauczyć bezradności?
    • Krytyk, który jest w nas
    • Leczenie myślami
    • Czy istnieje podświadomość?
    • Pozytywne myślenie nic nie kosztuje
  • 8. Nie bój się mówić nie, czyli jak nie dać sobą manipulować
    • Jak określić, kim w relacji jest manipulator? Jak przejawiają się manipulacje w związku?
    • Ja wiem lepiej, kim jesteś i co robisz
    • Po co Ci tacy beznadziejni znajomi?
    • Będzie tak, jak chcę
    • Kto łatwo pada ofiarą manipulacji?
    • Manipulacje wokół nas i jak sobie z nimi radzić?
    • Co jeszcze warto wiedzieć?
    • Jak reagować na manipulacje?
  • 9. Poczucie bezpieczeństwa a well-being i potrzeba akceptacji
    • Czy czujesz się bezpiecznie?
    • Czym jest poczucie bezpieczeństwa?
    • Prześladujący nas szef bywa gorszy niż lew jaskiniowy polujący na naszą głowę
    • Jak na poczucie bezpieczeństwa wpływają nasi rodzice?
    • Brak akceptacji a well-being i poczucie bezpieczeństwa
  • 10. Psychosomatyka i somatopsychika
    • Zdrowy, czyli jaki?
    • Ciało i umysł dualizm czy paralelizm? Podejście biomedyczne czy holizm?
    • Czy osoba zdrowa psychicznie to ktoś, kto w ogóle nie ma w życiu problemów?
    • Negatywne emocje kiedy choruje dusza, choruje też ciało
    • Terapia ducha a doznania ciała, czyli somatoterapia
    • Ciało i psychika nie części, a całość
  • 11. Farmakoterapia a psychoterapia
    • Ból głowy a ból w głowie
    • Wariat, świr, psychol
    • Droga ta terapia Zresztą, znajomej nie pomogła
    • Czym różnią się nurty psychoterapii?
    • Strach przed tabletkami
    • Co jest ważne podczas zażywania leków psychotropowych?
    • Czemu?
    • Xanax to mój najlepszy przyjaciel
    • Leki czy terapia?
  • 12. Pandemia, czyli jak radzić sobie w świecie, w którym zagościła niepewność
    • Wolność kocham i rozumiem, Wolności oddać nie umiem
    • Niepewne jutro i brak poczucia kontroli
    • Małe Rzeczy i Szczęście w praktyce (zobacz: tekst Małe rzeczy i szczęście)
    • Technologia może nie tylko oddalać ludzi od siebie
    • Maseczka, dystans, spotkanie
  • 13. Czym jest psychodietetyka?
    • Czym jest psychodietetyka?
    • Gdy cierpi dusza, cierpi również ciało
    • Jedzenie i układ nagrody
    • Dieta i mózg
    • Wybrane składniki odżywcze a nastrój
    • Ale ziółko
    • Jakie? Melisę!
    • Jak wykorzystać wiedzę dotyczącą psychodietetyki w praktyce?
  • Przepisy
    • Na słodko
      • Pomarańczowo-mandarynkowy budyń jaglany
      • Pyszne i wilgotne ciasto pomarańczowe w polewie daktylowej
      • Pudding chia z musem jabłkowo-śliwkowym
      • Wegańska tarta czekoladowa
      • Puszyste racuchy gruszkowo-jabłkowe
      • Zielone smoothie
      • Kasza jaglana na mleku kokosowym z prażonymi jabłkami i cynamonem
      • Świąteczne pierniczki
      • Dżem malinowo-wiśniowy z nasionami chia
      • Bananowe pankejki z borówkami
      • Wegańskie ciasto cytrynowe z makiem
      • Kompot świąteczny
      • Szarlotkowe pankejki
      • Zielone pankejki szpinakowo-miętowe
      • Pudding z tapioki i owocow leśnych
      • Wegański sernik na zimno z owocami leśnymi
      • Knedle ze słodkich ziemniaków
      • Wegański sernik makowo-różany
      • Ciasteczka pomarańczowe z kawałkami czekolady
      • Owsianka pomarańczowa
      • Kokosanki bananowe
      • Szarlotka z kruszonką pekanową
      • Ciasto jogurtowe z owocami
    • Na słono
      • Faszerowany batat
      • Kaszotto z warzywami
      • Sałatka z roszponką i mango
      • Ryż brązowy z brokułem marynowanym w sosie sojowym
      • Pizza z patelni
      • Brokuł po azjatycku z brązowym ryżem
      • Placuszki cukiniowo-marchewkowe z czarnuszką
      • Gulasz z ciecierzycy i grillowanego bakłażana
      • Makaron z kalafiorowym sosem alfredo
      • Dynia w suszonych pomidorach z koperkiem
      • Kaszotto po azjatycku
      • Chrupiące kotlety kalafiorowe
      • Sycylijska caponata
      • Krem z pieczonych warzyw
      • Spaghetti cukiniowo-cytrusowe
      • Chrupiące frytki z batatów
      • Letnia sałatka
      • Wegański parmezan
  • Bibliografia
  • Źródła internetowe
  • Przypisy
  • O Autorkach
  • Tytuł: Optymizm w głowie i na talerzu. Jak lepiej żyć i zdrowiej jeść
  • Autor: Karolina Koczur, Ewa Krajewska-Kapuśniak
  • ISBN: 9788367139212, 9788367139212
  • Data wydania: 2022-12-16
  • Format: Ebook
  • Identyfikator pozycji: e_30q5
  • Wydawca: Wydawnictwo Sorus