Details zum E-Book

Bursztyn i żyto - Bałtycka podróż kulinarna. Estonia, Łotwa, Litwa

Bursztyn i żyto - Bałtycka podróż kulinarna. Estonia, Łotwa, Litwa

Zuza Zak

E-book

W krajach bałtyckich spotykają się dwa światy - Bałtyk łączy Europę Wschodnią ze Skandynawią, co sprzyja wpływom kulinarnym i wymianie kulturowej.
Wszystkie trzy bałtyckie stolice, Tallin, Ryga i Wilno, są przesiąknięte historią i kulturą i zostały wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.

 

Bursztyn i żyto przybliża nam tę interesują część Europy, oprowadza nas po jej stolicach, opowiada dzieje jej mieszkańców i odkrywa przed nami nowy, dynamiczny styl gotowania.
Ta kulinarna podróż, przedstawiona na tle bogatej historii i kultury krajów bałtyckich, jest bramą do lepszego zrozumienia regionu i mentalności jego mieszkańców.

 

Osadzone w bałtyckiej tradycji, a jednocześnie inspirowane współczesnymi trendami przepisy z tej książki są nowoczesne, niepowtarzalne i łatwe do zrealizowania w domu i roztaczają przed nami nowe kulinarne horyzonty.
Między przepisy i opowieści o podróżach zostały wplecione urywki poezji, literatury, pieśni i przysłów, co sprawia, że ta książka może stać się zarówno kulturowym punktem odniesienia dla podróżników, jak i wizytówka tętniącej życiem kuchni krajów bałtyckich.

"To piękny portret regionu - jego krajobrazów, historii, mieszkańców i oczywiście jedzenia.
Przepisy, od znanych z czasów komunistycznych klasyków po regionalne
i współczesne specjały, są różnorodne, ekscytujące, kuszące i pełne smaku.
Ta książka to prawdziwa perełka z gatunku podróży kulinarnych!"

ALISSA TIMOSHKINA, SALT AND TIME

  • Titel: Bursztyn i żyto - Bałtycka podróż kulinarna. Estonia, Łotwa, Litwa
  • Autor: Zuza Zak
  • ISBN: 9788375414493, 9788375414493
  • Veröffentlichungsdatum: 2023-06-24
  • Format: E-book
  • Artikelkennung: e_3dh3
  • Verleger: Promise