Gospodarka wodno-ściekowa w gospodarce cyrkulacyjnej

Marek Gromiec

Książka jest 5 tomem CET - serii monografii naukowych Wydziału Instalacji Budowlanych, Hydrotechniki i Inżynierii Środowiska Politechniki Warszawskiej, która jest wydawana we współpracy z Instytutem Badań Stosowanych Politechniki Warszawskiej Sp. z o.o. SERIA MONOGRAFIE CIRCULAR W monografii podano ogólne założenia i zastosowania unijnej gospodarki cyrkulacyjnej i nowego paradygmatu ściekowego w gospodarce wodno-ściekowej. Przyjęto, że unijna gospodarka cyrkulacyjna może mieć zastosowanie w praktyce nie tylko w gospodarce odpadowej, ale też w gospodarce wodno-ściekowej, a szczególnie w odnowie wody ze ścieków, co jest zgodne z nowym amerykańskim paradygmatem (NEW - Nutrienty-Energia-Woda), który dotyczy również odzysku substancji biogennych, energii i wody. Przedstawiono także możliwości integracji nowego paradygmatu odzysku dla substancji biogennych, wody i energii z gospodarką cyrkulacyjną, stwarzającego nowe perspektywy ekonomiczne, co jest bodźcem do opracowania i wdrożenia rozwiązań innowacyjnych, a także może odegrać istotną rolę w zrównoważonym rozwoju miast i w ograniczeniu zmian klimatycznych, przynosząc korzyści o charakterze ekonomicznym i środowiskowym. W rozdziałach od 2 do 7 przedstawiono w pełnej skali technicznej technologie stosowane za granicą. Obejmują one zagadnienia dotyczące: odzysku wody, w tym filtrację i dezynfekcję ścieków, odzysku metali i chemikaliów oraz odzysku fosforu z odcieków z osadów, jak też usuwanie substancji biogennych, odzysku energii ze ścieków i osadów. W rozdziałach 8 i 9 zaprezentowano rozwiązania problemów środowiskowych związanych z tworzywami sztucznymi oraz z produkcją wodoru - uznanego za paliwo przyszłości, wychodzące naprzeciw gospodarce cyrkulacyjnej i zmianom klimatycznym. W ostatnim rozdziale przedstawiono wybrane przykłady technologii, związanych z gospodarką cyrkulacyjną w gospodarce wodnościekowej - zastosowane w Polsce.

Gospodarka zasobami pracy w przedsiębiorstwie

Wiesław Janik

Przedmiotem niniejszej monografii jest zarządzanie zasobami ludzkimi, które we współczesnej gospodarce, traktowane są jako najważniejszy element kapitału intelektualnego. Książka podzielona jest na sześć rozdziałów.

Gospodarowanie kapitałem ludzkim. Wyzwania organizacyjne i prawne

Anna Rogozińska-Pawełczyk

Monografia wpisuje się w szeroki nurt publikacji naukowych dotyczących problematyki gospodarowania kapitałem ludzkim w organizacjach. Podejmuje wiele wątków szczegółowych układających się w obszary, w ramach których poszukuje się odpowiedzi na kluczowe pytania: jak tworzyć i kumulować kapitał ludzki w organizacji? jak skutecznie chronić jego wartość przed różnymi formami deprecjacji? jak wreszcie wykorzystywać posiadany do osiągania strategicznych celów organizacyjnych (m.in. poprzez podejmowanie właściwych działań z zakresu szeroko rozumianego motywowania)? Żywotność problematyki gospodarowania kapitałem ludzkim sprawia, że – mimo znacznej aktywności różnych oficyn wydawniczych w tym obszarze – ustawicznie obserwuje się niesłabnące zapotrzebowanie rynku czytelniczego na książki dotyczące tych zagadnień. 

Gospodarowanie odpadami - 35 pytań i odpowiedzi

Praca zbiorowa

E-book "Gospodarowanie odpadami - 35 pytań i odpowiedzi" to praktyczny przewodnik dla osób zajmujących się gospodarką odpadami w firmach, instytucjach i organizacjach publicznych. Zawiera klarowne odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania dotyczące przepisów prawa, obowiązków sprawozdawczych, klasyfikacji odpadów oraz zasad ich właściwego magazynowania i transportu. Napisany przystępnym językiem, ułatwia szybkie odnalezienie potrzebnych informacji i wdrażanie skutecznych rozwiązań w codziennej pracy.

Gospodarowanie odpadami, nr 125

Praca zbiorowa

Zapraszam do lektury wyjątkowego, świątecznego, wydania numeru "Gospodarowania Odpadami". Co w nim znajdziecie? Na pewno dużo nowości prawnych, które przełom roku nam zagwarantował. O zmianach wprowadzonych w ustawie o odpadach możecie przeczytać w tekście na str. 4, a o innych modyfikacjach z zakresu gospodarowania odpadami, które będą obowiązywać od 2025 roku, na str. 5. Ewidencja odpadów stanowi podstawę właściwej realizacji obowiązku sprawozdawczego w zakresie gospodarowania odpadami, dlatego warto sprawdzić przed zakończeniem roku, czy ewidencja prowadzona w BDO nie zawiera błędów. Wskazówki w tym zakresie przedstawiono w artykule na str. 9. W ostatnim numerze specjalnym w sposób kompleksowy scharakteryzowaliśmy wytyczne dotyczące sprawozdań komunalnych. Natomiast w artykule na str. 11 znajdziecie tekst z tego zakresu, dotyczący sposobu obliczania poziomu ograniczenia masy odpadów ulegających biodegradacji

Gospodarowanie odpadami, nr 126

Praca zbiorowa

W nowy rok wchodzimy ze sporą dawką ciekawych artykułów dotyczących gospodarki odpadami. O czym przeczytasz w najnowszym numerze? Jeżeli firma korzysta ze środowiska, to co roku do 28 lutego musi złożyć raport o emisjach gazów cieplarnianych do Krajowego Ośrodka Bilansowania i Zarządzania Emisjami (KOBiZE). Co gospodarujący odpadami powinni o nim wiedzieć? Zajrzyj na str. 4. W określonych przypadkach do wniosków o wydanie zezwoleń na zbieranie i przetwarzanie odpadów lub pozwoleń zintegrowanych i pozwoleń na wytwarzanie odpadów uwzględniających zbieranie bądź przetwarzanie odpadów należy dołączyć akt notarialny. Jeśli chcesz wiedzieć, jakie to przypadki, koniecznie zapoznaj się z tekstem na str. 10. Dyrektywa NIS 2 ustanawia środki w celu osiągnięcia wysokiego wspólnego poziomu cyberbezpieczeństwa w całej Unii. Wymogi dyrektywy w zakresie cyberbezpieczeństwa mogą się przeplatać ze zobowiązaniami dotyczącymi ochrony środowiska, zwłaszcza w przypadku działalności niosącej ryzyko dla środowiska. Jakie znaczenie ma ta dyrektywa dla firm gospodarujących odpadami i ściekami, dowiesz się z artykułu na str. 12.

Gospodarowanie odpadami, nr 127

Praca zbiorowa

W nowy rok wchodzimy ze sporą dawką ciekawych artykułów dotyczących gospodarki odpadami. O czym przeczytasz w najnowszym numerze? Wyzwania, przed którymi staną firmy w 2025 roku, obejmują różne rodzaje odpadów. Jakie wyzwania w gospodarce odpadami czekają gospodarujących odpadami w najbliższym czasie? Dowiesz się dzięki lek turze tekstu na str. 4. Na podstawie art. 75 ust. 1 ustawy z 14 grudnia 2012 r. o odpadach roczne sprawozdanie o wytwarzanych odpadach i o gospodarowaniu odpadami sporządzają m.in. prowadzący działalność polegającą na gospodarowaniu odpadami w zakresie zbierania i przetwarzania odpadów zobowiązani do prowadzenia ewidencji odpadów. Jeśli interesują Cię przydatne wskazówki o tych sprawozdaniach, zajrzyj na str. 6. W przypadku opłaty środowiskowej za składowanie odpadów jej wysokość jest uzależniona od rodzaju i ilości składowanych odpadów, a w przypadku opłat podwyższonych, również od czasu składowania odpadów. Jak wyliczyć opłatę dla składowiska odpadów, dowiesz się z artykułu na str. 10.

Gospodarowanie odpadami, nr specjalny 38

Praca zbiorowa

Gospodarowanie odpadami w przedsiębiorstwie obejmuje zagadnienia złożone i skomplikowane prawnie. Duża dynamika zmian dotyczących postępowania z odpadami utrudnia funkcjonowanie przedsiębiorstw i powoduje stan niepewności prawnej. W związku z tym zdecydowaliśmy się zebrać pulę pytań z różnych obszarów związanych z gospodarowaniem odpadami i przygotować zestaw skondensowanych odpowiedzi. Instalacja komunalna to instalacja do przetwarzania zmieszanych odpadów komunalnych lub pozostałości z przetwarzania tych odpadów, określona na liście, o której mowa w art. 38b listy instalacji ust. 1 pkt 1 ustawy o odpadach. Czy taka instalacja musi mieć pozwolenie zintegrowane? Dowiesz się tego dzięki lekturze tekstu na str. 5. Jeżeli zastanawiasz się, jak właściwie zaklasyfikować odpady takie jak puszki i aerozole po farbach oraz rozpuszczalniki, i chcesz wiedzieć, czy wszystkie te materiały podlegają temu samemu kodowi odpadów, koniecznie zajrzyj do tekstu na str. 7. Za zbieranie lub przetwarzanie odpadów bez wymaganego zezwolenia lub gospodarowanie odpadami niezgodnie z posiadanym zezwoleniem na zbieranie lub przetwarzanie odpadów przedsiębiorcy grozi administracyjna kara pieniężna nie mniejsza niż 1 tys. zł i która nie może przekroczyć 1 mln zł. Więcej na ten temat przeczytasz na str. 12.

Gospodarowanie odpadami, nr specjalny 39

Praca zbiorowa

Odpady komunalne to odpady bytowe, powstające w gospodarstwach domowych, oraz odpady pochodzące od innych wytwórców odpadów, które ze względu na swój charakter i skład są podobne do odpadów z gospodarstw domowych. Jaki zakres sprawozdawczości obejmuje te odpady? Na podstawie prowadzonej ewidencji odpadów odbierający odpady komunalne od właścicieli nieruchomości mają obowiązek sporządzania rocznych sprawozdań. Sprawozdanie jest przekazywane wójtowi, burmistrzowi lub prezydentowi miasta do 31 stycznia za poprzedni rok kalendarzowy, za pośrednictwem systemu BDO. Jakie działy składają się na ten dokument? Które z nich musisz uzupełnić? O czym należy pamiętać? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz na str. 5. Gminy na podstawie sprawozdań złożonych przez podmioty odbierające i zbierające odpady komunalne oraz prowadzące PSZOK sporządzają sprawozdanie wójta, burmistrza lub prezydenta miasta w zakresie gospodarowania odpadami komunalnymi. Więcej informacji na temat tego rodzaju sprawozdań znajdziesz na str. 10. Dodatkowo gminy są zobowiązane osiągnąć poziom przygotowania do ponownego użycia i recyklingu odpadów komunalnych w wysokości co najmniej 45% w 2024 roku, 55% w 2025 roku i o jeden procent więcej w każdym kolejnym roku, aż do 2035 roku i lat kolejnych, gdzie ta wartość stabilizuje się na poziomie 65%. Jeżeli interesują Cię te zagadnienia, koniecznie zajrzyj na str. 14.

Gospodarowanie odpadami, nr specjalny 40

Praca zbiorowa

Pierwszy kwartał to niezwykle intensywny czas dla podmiotów, które zajmują się ochroną środowiska lub prowadzą działalność mającą wpływ na środowisko naturalne. Jeżeli chcesz zrobić podsumowanie powierzonych zadań, to ten numer specjalny będzie dla Ciebie przydatny. Informacje na temat środowiskowych obowiązków podsumowujących ubiegłoroczną działalność organizacji odzysku zużytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego znajdziesz na str. 3. Ustawa o gospodarce opakowaniami i odpadami opakowaniowymi opisuje obowiązki m.in. organizacji odzysku opakowań. Natomiast ustawa o obowiązkach przedsiębiorców w zakresie gospodarowania niektórymi odpadami oraz o opłacie produktowej mówi o obowiązkach organizacji odzysku. Więcej na ten temat przeczytasz na str. 8. Sprawozdanie o wytwarzanych odpadach i o gospodarowaniu odpadami za rok 2024 należy złożyć do 17 marca 2025 r. w systemie BDO. O tym, kto musi składać takie sprawozdanie, dowiesz się dzięki artykułowi na str. 12

Gospodarowanie potencjałem pracy zorientowane na interesy pracobiorców

Anna Cierniak-Emerych, Małgorzata Gableta

W książce podjęto próbę poszerzenia, a zarazem zespolenia wiedzy o gospodarowaniu potencjałem pracy z perspektywy stosunków pracy w przedsiębiorstwie. Znalazło to wyraz m.in. w określeniu wytycznych dotyczących "budowania pomostów" pomiędzy pracobiorcami i pracodawcą. Ukazując skomplikowaną materię gospodarowania potencjałem pracy, uwypuklono przede wszystkim zasadność uwzględniania interesów pracobiorców.

Gospodarowanie Puszczą Białowieską jako ekosystemem przyrodniczo cennym

Stanisław Łuniewski

W publikacji znajdą Państwo szczegółową charakterystykę przyrodniczą Puszczy Białowieskiej oraz jej opis jako systemu chronionego w przepisach prawa krajowego i międzynarodowego. Ponadto nie zabrakło omówienia tego unikalnego ekosystemu pod kątem wykorzystania społecznego i gospodarczego z uwzględnieniem ochrony cennych zasobów. Zaś narysowanie perspektywy historycznej w zarządzaniu Puszczą Białowieską uzmysłowi nam, jakie wyzwania i zmiany przeszła ta wyjątkowa kraina przez wieki swojego istnienia.

Gospodarowanie ściekami - wszystko co musisz o nim wiedzieć

Anna Sydor

W związku z katastrofą ekologiczną na Odrze, przedsiębiorcy, jak też osoby prywatne, powinni się spodziewać wzmożonych kontroli w zakresie gospodarki wodno-ściekowej. W e-booku znajdziesz informacje, które pomogą Ci się do takiej kontroli przygotować i wskażą na jakie kwestie powinieneś zwrócić szczególną uwagę. Będzie to szczególnie przydatne dla podmiotów gospodarujących ściekami. W e-booku skupiono się też na zagadnieniach związanych z gospodarką ściekami z punktu widzenia gmin i przedsiębiorców.

Gospodarowanie wodą i ściekami, nr 94

Praca zbiorowa

W tym wydaniu tematem numeru jest gospodarka obiegu zamkniętego w sektorze wodnym. Coraz częściej odchodzi się od modelu linearnego, dlatego wyjaśniamy, jak wdrożyć zasady GOZ, by ograniczyć straty wody i efektywnie wykorzystywać ją ponownie w procesach przemysłowych. Szczegóły na ten temat znajdziecie na stronie 2. Na stronie 5 zapraszamy do lektury artykułu omawiającego zasady wspólnego korzystania z wód w świetle obowiązujących przepisów prawa wodnego. Zmiana ustawy Prawo wodne w 2017 roku wprowadziła istotne regulacje w tym zakresie. Z kolei na stronie 7 przygotowaliśmy praktyczny przewodnik dotyczący zgłaszania i przeciwdziałania zanieczyszczeniom wód gruntowych. W przypadku podejrzenia zanieczyszczenia każdy ma możliwość zgłoszenia zdarzenia do odpowiednich organów - dowiedz się, jak to zrobić. Na stronie 9 odpowiadamy na pytanie: czy gmina ma obowiązek przejmowania prywatnych sieci wodociągowych? Ekspert wyjaśnia, jakie obowiązki w tym zakresie mają gminy, a jakie przedsiębiorstwa i mieszkańcy. Na stronie 11 przedstawiamy szczegóły dotyczące regulacji prawnych rowów melioracyjnych, w tym zasady ich ewidencji i legalizacji. Dowiesz się, gdzie szukać informacji o ich historycznych i aktualnych przebiegach oraz jakie obowiązki wiążą się z ich utrzymaniem.

Gospodarowanie wodą i ściekami, nr 95

Praca zbiorowa

W tym wydaniu tematem numeru jest gospodarka obiegu zamkniętego w sektorze wodnym. Coraz częściej odchodzi się od modelu linearnego, dlatego wyjaśniamy, jak wdrożyć zasady GOZ, by ograniczyć straty wody i efektywnie wykorzystywać ją ponownie w procesach przemysłowych. Szczegóły na ten temat znajdziecie na stronie 2. Na stronie 5 zapraszamy do lektury artykułu omawiającego zasady wspólnego korzystania z wód w świetle obowiązujących przepisów prawa wodnego. Zmiana ustawy Prawo wodne w 2017 roku wprowadziła istotne regulacje w tym zakresie. Z kolei na stronie 7 przygotowaliśmy praktyczny przewodnik dotyczący zgłaszania i przeciwdziałania zanieczyszczeniom wód gruntowych. W przypadku podejrzenia zanieczyszczenia każdy ma możliwość zgłoszenia zdarzenia do odpowiednich organów - dowiedz się, jak to zrobić. Na stronie 9 odpowiadamy na pytanie: czy gmina ma obowiązek przejmowania prywatnych sieci wodociągowych? Ekspert wyjaśnia, jakie obowiązki w tym zakresie mają gminy, a jakie przedsiębiorstwa i mieszkańcy. Na stronie 11 przedstawiamy szczegóły dotyczące regulacji prawnych rowów melioracyjnych, w tym zasady ich ewidencji i legalizacji. Dowiesz się, gdzie szukać informacji o ich historycznych i aktualnych przebiegach oraz jakie obowiązki wiążą się z ich utrzymaniem.

Gospodarowanie wodą i ściekami, nr 96

Praca zbiorowa

W tym wydaniu tematem numeru jest omówienie sytuacji, w których firma może utracić pozwolenie wodnoprawne. Ekspert wyjaśnia związane z tym ryzyka oraz przedstawia sposoby ich unikania. Szczegóły znajdziesz na stronie 2. Na stronie 6 przeczytasz o nowoczesnych technologiach uzdatniania wody. Temat ten jest również wiodącym motywem wydania specjalnego - zachęcamy do przeczytania całości, aby dowiedzieć się więcej o najnowszych innowacjach. Usuwanie szkód powodziowych w świetle Ramowej Dyrektywy Wodnej i Prawa wodnego to zagadnienie poruszone na stronie 8. Artykuł łączy analizę wymogów prawnych z praktycznymi wskazówkami, co czyni go wartościowym źródłem wiedzy. Na stronie 11 wyjaśniamy, jak i kiedy powoływany jest biegły w postępowaniach dotyczących naruszenia stanu wody na gruncie. To praktyczna lektura dla wszystkich, którzy mierzą się z takimi wyzwaniami.

Gospodarowanie wodą i ściekami, numer specjalny 16

Praca zbiorowa

W teorii, każda osoba korzystająca z usług wodociągowo-kanalizacyjnych po winna mieć formalnie podpisaną umowę z przedsiębiorstwem dostarczającym te usługi. W praktyce jednak, nie zawsze tak się dzieje. Zdarzają się przypadki, kiedy użytkownicy korzystają z wody i odprowadzają ścieki bez odpowiednich formalności - często bez wiedzy przedsiębiorstwa, a czasem przy jego cichej akceptacji. Takie sytuacje mogą wynikać zarówno z celowego unikania opłat, jak i z zaniedbań administracyjnych. Jakie są konsekwencje takiego postępowania? Jak przedsiębiorstwa wodociągowo-kanalizacyjne mogą zabezpieczyć swoje interesy i jakie kroki powinni podjąć, aby przeciwdziałać bezumownemu korzystaniu z ich usług? W tym wydaniu przyjrzymy się temu problemowi, omówimy potencjalne rozwiązania oraz przepisy prawne regulujące te kwestie.

Gospodarowanie wodą i ściekami, numer specjalny 17

Praca zbiorowa

To wydanie specjalne magazynu poświęcamy ostatnim powodziom, które dotknęły południowe i zachodnie regiony Polski. Intensywne opady deszczu doprowadziły do wylania rzek i znacznych strat materialnych. W tym numerze analizujemy wpływ ostatnich powodzi na systemy wodno-ściekowe oraz środowisko naturalne. Przyglądamy się przyczynom i konsekwencjom tych wydarzeń. Omawiamy znaczenie układu rzek i hydrologii dla powstawania powodzi, a także sposobu, w jaki planowanie przestrzenne może zmniejszyć ryzyko takich zjawisk. Podkreślamy również znaczenie małej retencji w zatrzymywaniu wody w obszarach zlewni i opisujemy praktyczne metody jej wdrażania. Zajmujemy się także odzyskiwaniem i renowacją systemów wodno-ściekowych po przejściu żywiołu, w tym nowoczesnymi metodami napraw oraz działaniami prawnymi wspierającymi proces odbudowy. W numerze znajdują się również informacje dotyczące roli firm i organów państwowych w zarządzaniu wodą i ściekami podczas kryzysów, a także szczegółowa analiza powodzi jako siły wyższej, jej wpływu na stosowanie Prawa zamówień publicznych, realizację umów oraz gospodarkę odpadami.

Gospodarowanie wodą i ściekami, numer specjalny 18

Praca zbiorowa

W tym wydaniu specjalnym magazynu skupiamy się na wyjątkowo aktualnym temacie współczesnej gospodarki wodno-ściekowej - nowoczesnych technologiach. Dynamiczny rozwój w tej dziedzinie otwiera przed branżą nowe możliwości, zarówno w zakresie efektywności procesów, jak i minimalizacji wpływu na środowisko. Na kolejnych stronach eksperci przedstawiają przegląd innowacyjnych rozwiązań, które mogą zrewolucjonizować funkcjonowanie sektora. Na stronie 2 omawiamy nowoczesne technologie oczyszczania ścieków, przybliżając biologiczne, chemiczne i fizyczne metody, które pozwalają skutecznie usuwać zanieczyszczenia. Każde z tych podejść ma swoje unikalne zalety i potencjał do zastosowania w różnych typach instalacji. Na stronie 5 zagłębiamy się w temat digitalizacji w zarządzaniu ściekami, szczególnie w kontekście wykorzystania sztucznej inteligencji. AI, będąc niezwykle aktualnym tematem pozwala na uzyskanie korzyści ekonomicznych i ekologicznych. Na stronie 8 zajmujemy się nowoczesnymi rozwiązaniami w zarządzaniu osadami ściekowymi. Wreszcie na stronie 11 przybliżamy technologie przyszłości w branży ściekowej, omawiając najnowsze trendy technologiczne, zmiany prawne związane z dyrektywą ściekową oraz innowacje wynikające z badań naukowych. Nowoczesne technologie i AI pozwolą nie tylko zoptymalizować procesy w przedsiębiorstwach, ale też uzyskać wymierne korzyści. Mam nadzieję, że zawarte tu informacje zainspirują do wdrażania nowych technologii w firmach i działaniach.

Gospodarowanie zasobami finansowymi w polskim samorządzie terytorialnym

Zofia Dolewka

Wiedza o procesach i zjawiskach tworzących gospodarkę finansową w samorządzie terytorialnym jest nadal mało stabilna i w wielu miejscach niepełna. Realna gospodarka finansowa samorządu stanowi odbicie procesu zaspokajania potrzeb społecznych w kontekście rozwoju jednostki samorządowej. Odbywa się to dzięki procesom zarządzania publicznego, w celu dokonania przekształceń gospodarczych dla poprawy warunków życia mieszkańców. Obecnie funkcjonujący system finansowy samorządu terytorialnego zawiera dużo ułomności i dysfunkcji. Ich konsekwencją jest przede wszystkim niedobór środków, wynikający m.in. z braku przestrzegania zasady adekwatności i potencjalnego zagrożenia stabilności finansów samorządowych. Uzasadnia to konieczność przebudowy finansów samorządu w Polsce w kierunku zmian systemowych i usprawniających. Na potrzebę tego wskazują prawie wszyscy specjaliści zajmujący się zagadnieniami finansów samorządowych z teoretycznego i praktycznego punktu widzenia. Celem opracowania jest specyfikacja podstawowych problemów i wyzwań w dziedzinie finansów lokalnych, identyfikacja czynników determinujących przebieg gospodarki finansowej oraz zaproponowanie zbioru rozwiązań zwiększających efektywność formułowanych ocen finansowych.

Gospodarstwo domowe i racjonalne żywienie

Kamilla Chołoniewska

Interesujący poradnik, który mimo tego, że wydany został w 1937 roku nic nie stracił ze swojej aktualności. W książce opisano ogólne zasady, jakie powinny być przestrzegane przy przygotowywaniu posiłków. Omówiono rodzaje żywności, ich skład i sposoby ich przygotowania do spożycia. Opisano wyposażenie kuchni i sposoby jego wykorzystywania. W książce umieszczono też szereg kulinarnych przepisów, a także planów żywienia rodziny rozpisanych na dni i tygodnie. Według dzisiejszego nazewnictwa można tę publikację nazwać podręcznikiem dietetyki. W drugiej, krótszej części książki autorka przedstawiła sposoby utrzymania czystości: czyli prania i sprzątania. Ciekawe ilustracje oraz liczne pożyteczne tabele i zestawienia dopełniają całości. Oprócz walorów praktycznych, książka jest też arcyciekawym dokumentem minionej epoki.

Gospodarz Giles z Ham. Kowal z Przylesia Wielkiego. Przygody Toma Bombadila

J. R.R. Tolkien

Wyjątkowo edycja w jednym tomie dwóch magicznych opowieści Tolkiena oraz baśniowego cyklu wierszy, nawiązującego do jednej z najbardziej tajemniczych postaci z Władcy Pierścieni Toma Bombadila Zawarte w książce opowieści stanowią dowód niezwykłego poczucia humoru Tolkiena, który musiał "odreagować" wieloletnią pracę nad epopeją Władca Pierścieni. Pisarz w żartobliwy sposób wykorzystuje tu motywy heroiczne i rycerskie, robiąc sobie wakacje od "spraw wyższych, głębszych lub bardziej tajemniczych", o których traktuje trylogia. W Gospodarzu Gilesie Tolkien śmieje się serdecznie z tego, co wcześniej traktował z największą powagą jako pisarz, uczony i krytyk, a przedstawia się nam jako wydawca i tłumacz dawnego rękopisu, opisującego powstanie pewnego królestwa w przedarturiańskiej Brytanii. Z kolei Kowal z Podlesia Większego stanowi próbę wytłumaczenia słowa "faerie" za pomocą krótkiej historyjki o kucharzu i jego cieście. Wreszcie Przygody Toma Bombadila to oryginalne, zabawne wiersze związane z anegdotami z Hobbita i Władcy Pierścieni. Książka jest idealną okazją dla fanów Śródziemia do zapoznania się z mniej znanymi utworami Tolkiena, które oferują niezapomnianą podróż w świat pełen magii i czarów, i zachwyci czytelników w każdym wieku.

Gospodarz i czeladka

Stanisław Jachowicz

Stanisław Jachowicz Bajki i powiastki Gospodarz i czeladka Kochane dziateczki! jeszcze sług nie macie, Same się czeszecie, same ubieracie; A gdy wam służący pomocy udziela, To ją przyjmujcie, jak od przyjaciela, Bo on wam nie służy, wy mu nie płacicie, Grzecznym tylko bywa, kiedy grzeczne dziecię. Lecz dziecię dziecięciem niedługo zostanie, Z chłopców gospodarze, z dziewcząt będą panie, Będziecie mieć sługi, bądźcie ich godnemi, Poczciwie, łagodnie obchodźcie się z n... Stanisław Jachowicz Ur. 17 kwietnia 1796 w Dzikowie (dziś dzielnica Tarnobrzega) Zm. 24 grudnia 1857 w Warszawie Najważniejsze dzieła: Rozmowy mamy z Józią służące za wstęp do wszelkich nauk, a mianowicie do gramatyki, ułożone dla pożytku młodzieży, Pisma różne wierszem Stanisława Jachowicza, Śpiewy dla dzieci, Rady wuja dla siostrzenic: (upominek dla młodych panien), Pomysły do poznania zasad języka polskiego, Ćwiczenia pobożne dla dzieci, rozwijające myśl, Podarek dziatkom polskim: z pozostałych pism ś. p. Stanisława Jachowicza, Upominek z prac Stanisława Jachowicza: bajki, nauczki, opisy, powiastki i różne wierszyki Poeta, bajkopisarz, pedagog, działacz charytatywny. Ukończył szkołę pijarów w Rzeszowie oraz gimnazjum w Stanisławowie. Studiował na wydziale filozoficznym na Uniwersytecie we Lwowie. Na studiach był współzałożycielem i wpływowym członkiem tajnego Towarzystwa Ćwiczącej się Młodzieży w Literaturze Ojczystej, a także inspiratorem i prezesem Towarzystwa Studenckiego Koła Literacko-Naukowego. Po studiach zamieszkał w Warszawie, gdzie objął posadę kancelisty w Prokuratorii Generalnej Królestwa Polskiego. Przystąpił do Związku Wolnych Polaków, po wykryciu którego otrzymał zakaz zajmowania posad rządowych. Wobec tego jego głównym zajęciem była praca pedagogiczna jako nauczyciela języka polskiego w domach i na prywatnych stancjach dla dziewcząt. Debiut literacki Jachowicza miał miejsce w 1818 r. w Pamiętniku lwowskim, gdzie opublikował bajki. Pierwszą książkę wydał w 1824 r. - zbiór bajek i powiastek pt. Bajki i powieści. Przez cztery kolejne lata ukazywały się rozszerzone wydania tego zbioru pod tym samym tytułem; w 1829 r. zbiór zawierał już 113 utworów. Jest autorem kilkuset wierszyków i powiastek dydaktyczno-moralizatorskich. Publikował również w periodykach pod własnym nazwiskiem lub pod pseudonimem Stanisław z Dzikowa. W 1829 r. redagował przez rok Tygodnik dla Dzieci. W W 1830 r. przy współudziale Ignacego Chrzanowskiego zaczął wydawać pierwsze w Europie codzienne pismo dla dzieci - Dziennik dla Dzieci. Publikowane przez niego gazety i książki miały wychowywać, ale też uczyć czytania, liczenia i historii. Zajmował się również opieką społeczną nad dziećmi. Kupując książkę wspierasz fundację Nowoczesna Polska, która propaguje ideę wolnej kultury. Wolne Lektury to biblioteka internetowa, rozwijana pod patronatem Ministerstwa Edukacji Narodowej. W jej zbiorach znajduje się kilka tysięcy utworów, w tym wiele lektur szkolnych zalecanych do użytku przez MEN, które trafiły już do domeny publicznej. Wszystkie dzieła są odpowiednio opracowane - opatrzone przypisami oraz motywami.

Gospodarz i drzewa

Ignacy Krasicki

Ignacy Krasicki Bajki i przypowieści Gospodarz i drzewa Gospodarz, o ozdobie myśląc i wygodzie, Zbyt obcinał gałęzie drzew w swoim ogrodzie. Przyszła jesień; daremnie na wiosnę pracował I szpaleru nie zrobił, i drzewa popsował. ----- Ta lektura, podobnie jak tysiące innych,... Ignacy Krasicki Ur. 3 lutego 1735 r. w Dubiecku (Sanockie) Zm. 14 marca 1801 r. w Berlinie Najważniejsze dzieła: Myszeida (1775), Mikołaja Doświadczyńskiego przypadki (1776), Monachomachia (1778), Pan Podstoli (1778 i 1784), Bajki i przypowieści (1779), Satyry (1779 i 1782), Antymonachomachia (1779), Wojna chocimska (1780) Wybitny polski poeta, prozaik, komediopisarz i publicysta. Kasztelanic chełmski, hrabia, przeznaczony do stanu duchownego ze względu na trudną sytuację materialną rodziny. Od 1766 r. biskup warmiński. Blisko współpracował z królem Stanisławem Augustem w dziele kulturalnego ożywienia kraju. Tworzył w duchu oświecenia (m.in. napisał w latach 1781-83 dwutomową encyklopedię Zbiór potrzebniejszych wiadomości, był twórcą pierwszego pol. czasopisma, (Monitor), ale jego Hymn do miłości ojczyzny (1774) oraz przekład Pieśni Osjana odegrały znaczącą rolę w kształtowaniu polskiego romantyzmu. Kupując książkę wspierasz fundację Nowoczesna Polska, która propaguje ideę wolnej kultury. Wolne Lektury to biblioteka internetowa, rozwijana pod patronatem Ministerstwa Edukacji Narodowej. W jej zbiorach znajduje się kilka tysięcy utworów, w tym wiele lektur szkolnych zalecanych do użytku przez MEN, które trafiły już do domeny publicznej. Wszystkie dzieła są odpowiednio opracowane - opatrzone przypisami oraz motywami.