Kilka słów zamiast wstępu (7)

• Dla kogo dieta łatwostrawna? (9)
• Podział przepisów (10)
• Przyprawy (11)
• Super łatwostrawne? (12)
• Czy dieta łatwostrawna to to samo co dieta odchudzająca? (15)
• Modyfikacje diety łatwostrawnej zależne od sytuacji szczególnych (15)

Rozdział 1. Śniadania (21)

• Jęczmienianka z sosem mango (23)
• Owsianka bananowa (25)
• Owsianka jesienna (z jabłkiem i gruszką) (27)
• Ryż jaśminowy z mlekiem kokosowym i malinami (29)
• Kasza manna z musem owocowym (31)
• Kasza manna z pomarańczami i kropelką miodu (33)
• Omlet z bananem, jabłkiem i cynamonem (35)
• Omlet z duszonymi pomidorami, mocno ziołowy (37)
• Twarożek z zieleniną (39)
• Twarożek z pomidorem (40)
• Twarożek na słodko z bananem (41)
• Kanapki ze schabem i burakiem (43)
• Kanapki z pastą jajeczną z awokado (45)
• Pasta z serka wiejskiego z pieczoną dynią (47)
• Kanapka tradycyjna na słodko (z białym serem i owocami) (49)
• Krem czekoladowy zupełnie zdrowy (51)

Rozdział 2. Zupy (53)

• Zupa jarzynowa (54)
• Krem z dyni i pieczonego selera (57)
• Krupnik (59)
• Krem z białych warzyw (61)
• Krem z ziemniaków i szpinaku z jajkiem (63)
• Gęsty ziemniaczany kociołek z szynką (65)
• Zupa krem z batatów i kukurydzy (67)

Rozdział 3. Dania obiadowe i kolacyjne na ciepło (69)

• Pulpety w sosie pomidorowym (71)
• Cannelloni z kurczakiem w sosie pomidorowym (72)
• Tagliatelle z kurczakiem i warzywami (75)
• Makaron łagodny z indykiem po tajsku (77)
• Pierś indyka w aromatycznej glazurze (79)
• Pstrąg pieczony z ziołami (81)
• Pulpety rybno-ziemniaczane (82)
• Pulpety rybne w sosie pomidorowym (85)
• Cukinia faszerowana (87)
• Cukinia pieczona z sosem jogurtowym (89)
• Pierogi z kaszą jaglaną i ziołami (90)
• Spaghetti z sosem pomidorowym (93)
• Ziemniaki pieczone w mundurkach z ziołowym twarożkiem (95)
• Ratatuj z pieczonym jajkiem na ryżu (97)
• Naleśniki z warzywnym leczo (99)
• Naleśniki zielone z guacamole (101)
• Naleśniki z twarożkiem i wiśniami (103)
• Risotto kokosowe (105)
• Lasagne wiśniowe (106)
• Knedle z sosem i truskawkami (108)
• Pierogi leniwe z musem śliwkowym (111)
• Polenta z owocami (113)

Rozdział 4. Dania obiadowe i kolacyjne na zimno (115)

• Sałatka makaronowa z szynką i jarzynami (117)
• Sałatka z komosą ryżową, kurczakiem i warzywami (119)
• Sałatka ryżowa z gotowanym indykiem (121)
• Kuskus a la tabouleh z ziołami (123)
• Sushi inaczej (124)
• Lekka ryba w galarecie (126)
• Nóżki drobiowe z warzywami (128)
• Sałatka jarzynowa (131)
• Sos a la majonezowy (132)
• Sos wegański (133)

Rozdział 5. Dodatki do dań głównych (135)

• Purée ziemniaczane (136)
• Purée ziemniaczane z dynią (137)
• Purée ziemniaczane ze szpinakiem (139)
• Purée z ziemniaków i awokado (140)
• Kluseczki z pieczoną dynią (141)
• Kluseczki kładzione na czerwono (143)
• Kopytka z batatów (146)
• Kopytka z pieczonego selera (147)
• Focaccia z ziołami (149)

Rozdział 6. Desery (151)

• Najprawdziwszy kisiel z jabłkiem (153)
• Kisiel z jabłkiem i jagodami (154)
• Deser jogurtowo-truskawkowy (155)
• Deser jogurtowy z pomarańczami (157)
• Jogurt z musem śliwkowym (159)
• Jogurt z duszonym jabłkiem (161)
• Jogurt wiśniowo-jabłkowy (163)
• Jogurt bananowy z miodową nutką (165)
• Sernik na zimno z pieczonej dyni z gorącym sosem owocowym (166)
• Jabłko pieczone z sosem waniliowym (169)
• Jabłko pieczone pod kruszonką (171)
• Pieczone banany (173)
• Gruszkowy deser z anyżową nutką (175)
• Jabłkowe tiramisu według Omy (177)
• Truskawkowe tiramisu (178)
• Rolada cytrynowo-kawowa (180)
• Biszkopt z jagodami i galaretką (182)
• Słodka korzenna jaglanka (185)
• Ciasteczka owsiane z marchewką (187)
• Tort urodzinowy z truskawkami (188)
• Lody bananowo-kawowe (191)
• Letnia sałatka deserowa (193)

Rozdział 7. Napoje i koktajle (195)

• Soczek żółta karotka (197)
• Soczek czerwona karotka (199)
• Mango lassi (201)
• Bananowo-kawowy koktajl (203)
• Jagodowy koktajl (205)

Podziękowania (207)

Skorowidz (208)

• Tytuł: Dieta łatwostrawna. Z czym to się je?
• Autor: Ewa Ceborska-Scheiterbauer
• ISBN: 978-83-283-5773-0, 9788328357730
• Data wydania: 2019-03-13
• Format: Ebook
• Identyfikator pozycji: dielat
• Wydawca: Sensus