Категорії
Електронні книги
-
Бізнес та економіка
- Біткойн
- Ділова жінка
- Коучинг
- Контроль
- Електронний бізнес
- Економіка
- Фінанси
- Фондова біржа та інвестиції
- Особисті компетенції
- Комп'ютер в офісі
- Комунікація та переговори
- Малий бізнес
- Маркетинг
- Мотивація
- Мультимедійне навчання
- Нерухомість
- Переконання та НЛП
- Податки
- Соціальна політика
- Порадники
- Презентації
- Лідерство
- Зв'язки з громадськістю
- Звіти, аналізи
- Секрет
- Соціальні засоби комунікації
- Продаж
- Стартап
- Ваша кар'єра
- Управління
- Управління проектами
- Людські ресурси (HR)
-
Для дітей
-
Для молоді
-
Освіта
-
Енциклопедії, словники
-
Електронна преса
- Architektura i wnętrza
- Biznes i Ekonomia
- Будинок та сад
- Електронний бізнес
- Фінанси
- Особисті фінанси
- Бізнес
- Фотографія
- Інформатика
- Відділ кадрів та оплата праці
- Комп'ютери, Excel
- Бухгалтерія
- Культура та література
- Наукові та академічні
- Охорона навколишнього середовища
- Впливові
- Освіта
- Податки
- Подорожі
- Психологія
- Релігія
- Сільське господарство
- Ринок книг і преси
- Транспорт та спедиція
- Здоров'я та краса
-
Історія
-
Інформатика
- Офісні застосунки
- Бази даних
- Біоінформатика
- Бізнес ІТ
- CAD/CAM
- Digital Lifestyle
- DTP
- Електроніка
- Цифрова фотографія
- Комп'ютерна графіка
- Ігри
- Хакування
- Hardware
- IT w ekonomii
- Наукові пакети
- Шкільні підручники
- Основи комп'ютера
- Програмування
- Мобільне програмування
- Інтернет-сервери
- Комп'ютерні мережі
- Стартап
- Операційні системи
- Штучний інтелект
- Технологія для дітей
- Вебмайстерність
-
Інше
-
Іноземні мови
-
Культура та мистецтво
-
Шкільні читанки
-
Література
- Антології
- Балада
- Біографії та автобіографії
- Для дорослих
- Драми
- Журнали, щоденники, листи
- Епос, епопея
- Нарис
- Наукова фантастика та фантастика
- Фельєтони
- Художня література
- Гумор, сатира
- Інше
- Класичний
- Кримінальний роман
- Нехудожня література
- Художня література
- Mity i legendy
- Лауреати Нобелівської премії
- Новели
- Побутовий роман
- Okultyzm i magia
- Оповідання
- Спогади
- Подорожі
- Оповідна поезія
- Поезія
- Політика
- Науково-популярна
- Роман
- Історичний роман
- Проза
- Пригодницька
- Журналістика
- Роман-репортаж
- Romans i literatura obyczajowa
- Сенсація
- Трилер, жах
- Інтерв'ю та спогади
-
Природничі науки
-
Соціальні науки
-
Шкільні підручники
-
Науково-популярна та академічна
- Археологія
- Bibliotekoznawstwo
- Кінознавство / Теорія кіно
- Філологія
- Польська філологія
- Філософія
- Finanse i bankowość
- Географія
- Економіка
- Торгівля. Світова економіка
- Історія та археологія
- Історія мистецтва і архітектури
- Культурологія
- Мовознавство
- літературні студії
- Логістика
- Математика
- Ліки
- Гуманітарні науки
- Педагогіка
- Навчальні засоби
- Науково-популярна
- Інше
- Психологія
- Соціологія
- Театральні студії
- Богослов’я
- Економічні теорії та науки
- Transport i spedycja
- Фізичне виховання
- Zarządzanie i marketing
-
Порадники
-
Ігрові посібники
-
Професійні та спеціальні порадники
-
Юридична
- Безпека життєдіяльності
- Історія
- Дорожній кодекс. Водійські права
- Юридичні науки
- Охорона здоров'я
- Загальне, компендіум
- Академічні підручники
- Інше
- Закон про будівництво і житло
- Цивільне право
- Фінансове право
- Господарське право
- Господарське та комерційне право
- Кримінальний закон
- Кримінальне право. Кримінальні злочини. Кримінологія
- Міжнародне право
- Міжнародне та іноземне право
- Закон про охорону здоров'я
- Закон про освіту
- Податкове право
- Трудове право та законодавство про соціальне забезпечення
- Громадське, конституційне та адміністративне право
- Кодекс про шлюб і сім'ю
- Аграрне право
- Соціальне право, трудове право
- Законодавство Євросоюзу
- Промисловість
- Сільське господарство та захист навколишнього середовища
- Словники та енциклопедії
- Державні закупівлі
- Управління
-
Путівники та подорожі
- Африка
- Альбоми
- Південна Америка
- Центральна та Північна Америка
- Австралія, Нова Зеландія, Океанія
- Австрія
- Азії
- Балкани
- Близький Схід
- Болгарія
- Китай
- Хорватія
- Чеська Республіка
- Данія
- Єгипет
- Естонія
- Європа
- Франція
- Гори
- Греція
- Іспанія
- Нідерланди
- Ісландія
- Литва
- Латвія
- Mapy, Plany miast, Atlasy
- Мініпутівники
- Німеччина
- Норвегія
- Активні подорожі
- Польща
- Португалія
- Інше
- Росія
- Румунія
- Словаччина
- Словенія
- Швейцарія
- Швеція
- Світ
- Туреччина
- Україна
- Угорщина
- Велика Британія
- Італія
-
Психологія
- Філософія життя
- Kompetencje psychospołeczne
- Міжособистісне спілкування
- Mindfulness
- Загальне
- Переконання та НЛП
- Академічна психологія
- Психологія душі та розуму
- Психологія праці
- Relacje i związki
- Батьківство та дитяча психологія
- Вирішення проблем
- Інтелектуальний розвиток
- Секрет
- Сексуальність
- Спокушання
- Зовнішній вигляд та імідж
- Філософія життя
-
Релігія
-
Спорт, фітнес, дієти
-
Техніка і механіка
Аудіокниги
-
Бізнес та економіка
- Біткойн
- Ділова жінка
- Коучинг
- Контроль
- Електронний бізнес
- Економіка
- Фінанси
- Фондова біржа та інвестиції
- Особисті компетенції
- Комунікація та переговори
- Малий бізнес
- Маркетинг
- Мотивація
- Нерухомість
- Переконання та НЛП
- Податки
- Порадники
- Презентації
- Лідерство
- Зв'язки з громадськістю
- Секрет
- Соціальні засоби комунікації
- Продаж
- Стартап
- Ваша кар'єра
- Управління
- Управління проектами
- Людські ресурси (HR)
-
Для дітей
-
Для молоді
-
Освіта
-
Енциклопедії, словники
-
Історія
-
Інформатика
-
Інше
-
Іноземні мови
-
Культура та мистецтво
-
Шкільні читанки
-
Література
- Антології
- Балада
- Біографії та автобіографії
- Для дорослих
- Драми
- Журнали, щоденники, листи
- Епос, епопея
- Нарис
- Наукова фантастика та фантастика
- Фельєтони
- Художня література
- Гумор, сатира
- Інше
- Класичний
- Кримінальний роман
- Нехудожня література
- Художня література
- Mity i legendy
- Лауреати Нобелівської премії
- Новели
- Побутовий роман
- Okultyzm i magia
- Оповідання
- Спогади
- Подорожі
- Поезія
- Політика
- Науково-популярна
- Роман
- Історичний роман
- Проза
- Пригодницька
- Журналістика
- Роман-репортаж
- Romans i literatura obyczajowa
- Сенсація
- Трилер, жах
- Інтерв'ю та спогади
-
Природничі науки
-
Соціальні науки
-
Науково-популярна та академічна
-
Порадники
-
Професійні та спеціальні порадники
-
Юридична
-
Путівники та подорожі
-
Психологія
- Філософія життя
- Міжособистісне спілкування
- Mindfulness
- Загальне
- Переконання та НЛП
- Академічна психологія
- Психологія душі та розуму
- Психологія праці
- Relacje i związki
- Батьківство та дитяча психологія
- Вирішення проблем
- Інтелектуальний розвиток
- Секрет
- Сексуальність
- Спокушання
- Зовнішній вигляд та імідж
- Філософія життя
-
Релігія
-
Спорт, фітнес, дієти
-
Техніка і механіка
Відеокурси
-
Бази даних
-
Big Data
-
Biznes, ekonomia i marketing
-
Кібербезпека
-
Data Science
-
DevOps
-
Для дітей
-
Електроніка
-
Графіка / Відео / CAX
-
Ігри
-
Microsoft Office
-
Інструменти розробки
-
Програмування
-
Особистісний розвиток
-
Комп'ютерні мережі
-
Операційні системи
-
Тестування програмного забезпечення
-
Мобільні пристрої
-
UX/UI
-
Веброзробка, Web development
-
Управління
Подкасти
- Електронні книги
- Порадники
- Загальне
- Encyklopedia działkowca
Деталі електронної книги
Увійти, Якщо вас цікавить зміст видання.
Encyklopedia działkowca przeznaczona jest przede wszystkim dla ogrodników amatorów i działkowców, a także dla wszystkich zainteresowanych roślinami i ich uprawą. Zaleca ona nie tylko nowe sposoby uprawy i użytkowania roślin, lecz także przypomina te starsze, ale w ciąż godne polecenia, a przy tym niejednokrotnie łatwiejsze do zastosowania w uprawie amatorskiej. Zawiera 249 haseł omawiających rośliny zalecane do uprawy na działkach i w ogródkach przydomowych. Obok doskonale znanych i powszechnie uprawianych roślin użytkowych opisano tu także dzikie oraz mniej rozpowszechnione czy rzadkie rośliny uprawne.
- OKŁADKA
- STRONA TYTUŁOWA
- STRONA REDAKCYJNA
- UWAGA OD AUTORA
- OD AUTORA
- A. OGÓLNE ZASADY UPRAWY ROŚLIN
- RODZAJE PRODUKCJI OGRODNICZEJ
- ROZMNAŻANIE ROŚLIN
- Rozmnażanie generatywne
- Rozmnażanie wegetatywne
- PROWADZENIE SZKÓŁKI
- DRZEWA, KRZEWY I PNĄCZA OWOCOWE - UPRAWA I PIELĘGNACJA
- ZAKŁADANIE SADU
- PIELĘGNACJA DRZEW, KRZEWÓW I PNĄCZY
- ODMIANY DRZEW, KRZEWÓW I PNĄCZY OPISANYCH W TEJ KSIĄŻCE, ZALECANE DO UPRAWY DZIAŁKOWCOM
- WARZYWA, ICH UPRAWA I PIELĘGNACJA
- Nawożenie warzyw
- Mechaniczna uprawa ziemi.
- Siew i sadzenie
- Pielenie, okopywanie i przerywanie warzyw
- Płodozmian
- Rozsadniki i inspekty
- ROŚLINY PRZYPRAWOWE ICH UPRAWA I ZASTOSOWANIE
- UPRAWA ROŚLIN ZIELARSKICH
- Uprawa gruntowa
- Domowy ogródek ziołowy
- Znaczenie i uprawa roślin ozdobnych
- B. UPRAWA POSZCZEGÓLNYCH GATUNKÓW ROŚLIN:
- I. DRZEWA, KRZEWY I PNĄCZA OWOCOWE
- AKTINIDIA CHIŃSKA, AGREST CHIŃSKI, KIWI - ACTINIDIA SINENSIS Aktinidiowate - Actinidiaceae
- Konfitura
- Cykata
- Przecier ze świeżych owoców
- AKTINIDIA OSTROLISTNA - ACTINIDIA ARGUTA Aktinidiowate - Actinidiaceae
- Susz
- Konfitura
- Przecier z surowych owoców
- Powidła
- Kompot
- AKTINIDIA PSTROLISTNA -ACTINIDIA KOLOMICTA Aktinidiowate - Actinidiaceae
- AGREST - GROSSULARIA SP. Skalnicowate - Saxifragaceae
- Konfitura
- AŁYCZA, ŚLIWA WIŚNIOWA - PRUNUS CERASIFERA Różowate - Rosaceae
- Sok
- Konfitura
- Cykata
- ARONIA CZARNOOWOCOWA - ARONIA MELANOCARPA Różowate - Rosaceae
- Kompot
- Konfitura
- Przecier
- BERBERYS ZWYCZAJNY - BERBERIS VULGARIS Berberysowate - Berberidaceae
- BEZ CZARNY, DZIKI BEZ CZARNY, POSPOLITY, LEKARSKI - SAMBUCUS NIGRA Przewiertniowate - Caprifoliaceae
- Konfitura
- Kompot
- Sok
- BORÓWKA WYSOKA - VACCINIUM CYROMBOSUM X VACCINIUM AUSTRALE X VACCINIUM LAMARCKII Wrzosowate - Ericaceae
- BREKINIA, JARZĄB BRZEKINIA - SORBUS TORMINALIS Różowate - Rosaceae
- BRZOSKWINIA ZWYCZAJNA - PERSICA VULGARIS Różowate - Rosaceae
- CYTRYNIEC CHIŃSKI - SCHIZANDRA CHINENSIS Magnoliowate - Magnoliaceae
- Susz z owoców cytryńca
- CZEREŚNIA - CERASUS AVIUM Różowate - Rosaceae
- Konfitura
- Wódka wiśniówka.
- DEREŃ WŁAŚCIWY, POSPOLITY - CORNUS MAS Dereniowate - Cornaceae
- DRZEWO ŚWIĘTEJ ŁUCJI - ANTYPKA - WIŚNIA WONNA - CERASUS MAHLEB, SYN.: PRUNUS MAHLEB Różowate - Rosaceae
- FIGA POSPOLITA - FICUS CARICA Morwowate - Moraceae
- Baranina z figami
- GRUSZA POSPOLITA - PYRUS COMMUNIS Różowate - Rosaceae
- JABŁOŃ DOMOWA - MALUS DOMESTICA Różowate - Rosaceae
- Jabłecznik.
- Konfitura z jabłek.
- Jabłka gotowane z bitą śmietaną
- JARZĘBINA - SORBUS AUCUPARIA Różowate - Rosaceae
- Suszone owoce
- Galaretka
- Cykata
- JEŻYNA BEZKOLCOWA - RUBUS Różowate - Rosaceae
- Kompot
- Jeżyny.
- JEŻYNA POPIELICA - RUBUS CAESIUS JEŻYNA WZNIESIONA - RUBUS SUBERCTUS Różowate - Rosaceae
- Kompot
- Sok
- KASZTAN JADALNY - CASTANEA SATIVA Bukowate - Fagaceae
- LAUROWIŚNIA WSCHODNIA - LAUROCERASUS OFFICINALIS Różowate - Rosaceae
- Nalewka
- Przecier z surowych owoców
- LESZCZYNA POSPOLITA - CORYLUS AVELLANA Brzozowate - Betulaceae
- Karp z orzechami
- MAHONIA POSPOLITA - MAHONIA AQUIFOLIUM Berberysowate - Berberidaceae
- Kompot
- Konfitura
- Susz
- MALINA CZARNA - RUBUS OCCIDENTALIS Różowate - Rosaceae
- MALINA WŁAŚCIWA - RUBES IDAEUS Różowate - Rosaceae
- Konfitura
- Kompot
- Sok
- MORELA ZWYCZAJNA - ARMENIACA VULGARIS Różowate - Rosaceae
- Susz
- Konfitura
- Kompot
- Przecier z surowych owoców
- Likier morelowy
- Wódka morelówka wytrawna
- Nalewka morelowa I
- Nalewka morelowa II
- MORWA BIAŁA - MORUS ALBA MORWA CZARNA - MORUS NIGRA Morwowate - Moraceae
- Konfitura
- Wino morwowe
- Kompot
- Sok
- MORWA CZERWONA - MORUS RUBRA Morwowate - Moraceae
- Konfitura
- Kompot
- Sok
- NIESZPUŁKA ZWYCZAJNA - MESPILUS GERMANICA Różowate - Rosaceae
- ORZECH CZARNY - JUGLANS NIGRA Orzechowate - Juglandaceae
- Tort z orzechów czarnych
- Masa orzechowa
- ORZECH MANDŻURSKI - JUGLANS MANSHURICA, SYN.: JUGLANS MANDSCHURICA Orzechowate - Juglandaceae
- Sos z orzechów - taratoor
- ORZECH SERCOWATY - JUGLANS CORDIFORMIS Orzechowate - Juglandaceae
- Słodkie ciastka z orzechami (baklawa)
- ORZECH SZARY - JUGLANS CINEREA Orzechowate - Juglandaceae
- Rosół z orzechami
- ORZECH WŁOSKI - JUGLANS REGIA Orzechowate - Juglandaceae
- Konfitura
- Sos orzechowy ostry
- Polska orzechówka
- Orzechówka tyrolska
- ORZESZNIK PIĘCIOLISTKOWY, PRZEORZECH PIĘCIOLISTKOWY, HIKORA PIĘCIOLISTKOWA - CARYA OVATA ORZESZNIK SIEDMIOLISTKOWY -CARYA LACINIOSA Orzechowate - Juglandaceae
- Kura z orzechami
- PIGWA POSPOLITA - CYDONIA OBLONGA Różowate - Rosaceae
- Likier pigwowy
- Wino z pigwy
- PIGWOWIEC JAPOŃSKI - CHAENOMELES JAPONICA Różowate - Rosaceae
- Kompot
- Przecier z surowych owoców
- Sok
- Konfitura
- Cykata
- PORZECZKA - RIBES SP. Skalnicowate - Saxifragaceae
- PORZECZKOAGREST - RIBES NIGRUM X GROSSULARIA RECLINATA Skalnicowate - Saxifragaceae
- Sok
- Konfitura
- Cykata
- Przecier ze świeżych owoców
- POZIOMKA POSPOLITA - FRAGARIA VESCA Różowate - Rosaceae
- Konfitura
- Przecier z surowych owoców
- ROKITNIK ZWYCZAJNY - HIPPOPHAË RHAMNOIDES Rokitnikowate - Elaeagnaceae
- RÓŻA - ROSA SP. Różowate - Rosaceae
- SUCHODRZEW JADALNY JAGODA KAMCZACKA - LONICERA EDULIS Przewiertniowate -Caprifoliaceae
- Kompot
- Dżem
- Przecier z surowych owoców
- ŚLIWA DOMOWA - PRUNUS DOMESTICA Różowate - Rosaceae
- ŚLIWA TARNINA - PRUNUS SPINOSA Różowate - Rosaceae
- ŚWIDOŚLIWA JAJOWATA - AMELANCHIER OVALIS ŚWIDOŚLIWA KANADYJSKA, BORÓWKA KANADYJSKA - AMELANCHIER CANADENSIS Różowate - Rosaceae
- Susz
- Konfitura
- TRUSKAWKA, POZIOMKA TRUSKAWKA - FRAGARIA GRANDIFLORA, VEL FRAGARIA ANANASSA Różowate - Rosaceae
- WINOROŚL WŁAŚCIWA - VITIS VINIFERA Winoroślowate - Vitaceae
- WIŚNIA POSPOLITA - CERASUS VULGARIS Różowate - Rosaceae
- AKTINIDIA CHIŃSKA, AGREST CHIŃSKI, KIWI - ACTINIDIA SINENSIS Aktinidiowate - Actinidiaceae
- II. WARZYWA - SZLACHETNE I DZIKIE, ROŚLINY PRZYPRAWOWE
- AKSAMITKA LŚNIĄCA - TAGETES LUCIDA Złożone - Compositae (Astraceae)
- Przyprawa z kwiatów
- Aksamitki solone
- Aksamitki marynowane
- ARBUZ, KAWON - CITRULLUS LANATUS Dyniowate - Cucurbitaceae
- Cykata z arbuza
- Miód z miąższu arbuza
- Marmoladki arbuzowe
- Arbuzy solone z jabłkami
- ARCYDZIĘGIEL LITWOR, LEKARSKI - ARCHANGELICA OFFICINALIS Baldaszkowate - Umbelliferae
- BAMIA, KETMIA JADALNA, PIŻMIAN JADALNY - HIBISCUS ESCULENTUS Malwowate (Malvaceae)
- Sałatka z bamii
- Bamia po grecku
- Bamia zapiekana
- Bamia z grzybami
- BATAT, SŁODKI KARTOFEL, WILEC ZIEMNIACZANY - IPOMEA BATATS Powojowate - Convolvulaceae
- Słodka papryka faszerowana batatami
- BAZYLIA POSPOLITA - OCIMUM BASILICUM Wargowe - Labiatae
- BIEDRZENIEC ANYŻ, ANYŻEK - PIMPINELLA ANISUM, SYN. ANISUM VULGARE Baldaszkowate - Umbelliferae
- Placek z anyżkiem
- Likier anyżowy
- BIEDRZENIEC MNIEJSZY - PIMPINELLA SAXIFRAGA Baldaszkowate - Umbelliferae
- BLUSZCZYK KURDYBANEK - GLECHOMA HEDERACEA Wargowe - Labiatae
- BÓB ZWYCZAJNY - VICIA FABA, SYN.: FABA VULGARIS Motylkowate - Papilionaceae
- Zielony bób duszony
- BURAK - BETA SP. Komosowate - Chenopodiaceae
- Sałatka witaminowa ze świeżych buraczków ćwikłowych, kartofli i chrzanu
- Ćwikła z chrzanem
- Sałatka z buraczków ćwikłowych z fasolą
- Kwas z buraków
- Barszcz burakowy
- Burak liściowy na przystawkę
- Burak liściowy z wody
- BYLICA BOŻE DRZEWKO - ARTEMISIA ABROTANUM Złożone - Compositae (Asteraceae)
- Wino
- BYLICA ESTRAGON - ARTEMISIA DRACUNCULUS Złożone - Compositae (Asteraceae)
- BYLICA PIOŁUN - ARTEMISIA ABSINTHIUM Złożone - Compositae (Asteraceae)
- Wino piołunowe
- Nalewka typu absynt
- BYLICA POSPOLITA - ARTEMISIA VULGARIS Złożone - Compositae (Asteraceae)
- CEBULA CZOSNEK CHIŃSKI, WONNY, DŻUSAI - ALLIUM CHINENSE Liliowate - Liliaceae
- CEBULA CZOSNEK POSPOLITY, CZOSNEK POSPOLITY - ALLIUM SATIVUM Liliowate - Liliaceae
- Sos czosnkowy
- Zupa czosnkowa po prowansalsku
- Czosnek marynowany
- CEBULA CZOSNEK BULWIASTY, CZOSNEK BULWIASTY, SZCZYPIOREK CZOSNKOWY - ALLIUM TUBEROSUM Liliowate - Liliaceae
- CEBULA CZOSNEK ROKAMBUŁ, CZOSNEK WĘŻOWY - ALLIUM SCORODOPRASUM, SYN.: ALLIUM OPHIOSCORODON Liliowate - Liliaceae
- Sałata z czosnkiem rokambułem
- CEBULA CZOSNEK SYBERYJSKI, CZOSNEK SIATKOWY, DZIKA CEBULA - ALLIUM VICTORALIS Liliowate - Liliaceae
- Czosnek marynowany
- CEBULA EGIPSKA, ROGATA, POR EGIPSKI - ALLIUM KURRAT Liliowate - Liliaceae
- Sałatka z cebuli egipskiej i twarogu
- Sałatka z cebuli egipskiej i bakłażanów
- CEBULA CZOSNEK NIEDŹWIEDZI, CZOSNEK NIEDŹWIEDZI - ALLIUM URSINUM Liliowate - Liliaceae
- CEBULA POR, POR UPRAWNY - ALLIUM PORRUM Liliowate - Liliaceae
- CEBULA SIEDMIOLATKA, CZOSNEK DĘTY, CEBULA WIELOPIETROWA - ALLIUM FISTULOSUM, SYN. : ALLIUM PROLIFERUM Liliowate - Liliaceae
- Faszerowane pomidory
- Sałatka z cebuli siedmiolatki
- CEBULA SZALOTKA - ALLIUM ASCALONICUM Liliowate - Liliaceae
- Sałatka z szalotki
- CEBULA SZCZYPIOREK, SZCZYPIOREK - ALLIUM SCHOENOPRASUM Liliowate - Liliaceae
- Jajka w zielonym majonezie
- CEBULA ZWYCZAJNA, JADALNA - ALLIUM CEPA Liliowate - Liliaceae
- Cebula duszona
- Sos cebulowy
- Zupa cebulowa
- CHRZAN POSPOLITY - ARMORACIA RUSTICANA Krzyżowe - Cruciferae
- Sos chrzanowy na rosole
- Sos chrzanowy z zasmażka i śmietaną
- CIBORA JADALNA, CZUFA, MIGDAŁ ZIEMNY - CYPERUS ESCULENTUS Turzycowate - Cyperaceae
- Mazurek królewski
- CIECIERZYCA POSPOLITA - CICER ARIETINUM Motylkowate (Papilionaceae)
- Puree z ciecierzycy (grochu włoskiego - A.S.)
- CYKORIA ENDYWIA - CICHORIUM ENDIVIA Złożone - Compositae
- Sałata z endywii
- Zaprawa francuska
- CYKORIA WARZYWNA, CYKORIA LIŚCIOWA, CYKORIA SAŁATOWA - CICHORIUM INTYBUS VAR FOLIOSUM Złożone - Compositae
- Surówka z cykorii
- Cykoria z wody z rumianą bułeczką
- CZARNUSZKA SIEWNA - NIGELLA SATIVA Jaskrowate - Ranunculaceae
- CZĄBER OGRODOWY - SATUREJA HORTENSIS Wargowe - Labiatae
- CZYŚCIEC BULWIASTY, ZATRWIAN JAPOŃSKI, BULWA JAPOŃSKA - STACHYS TUBERIFERA, SYN. STACHYS SIEBOLDII Wargowe - Labiateae
- DRAPACZ LEKARSKI - CNICUS BENEDICTUS Złożone - Compositae (Asteraceae)
- NALEWKA NA ZIELU DRAPACZA
- DYNIA CUKINIA I DYNIA KABACZEK, CUKINIA I KABACZEK - CUCURBITA PEPO CONVAR. GRIMONTIINA Dyniowate - Cucurbitaceae
- Kabaczki w śmietanie
- Kabaczki smażone, faszerowane pieczarkami
- Bigos z cukini
- Cukinia smażona w sosie pomidorowym
- DYNIA OLBRZYMIA - CUCURBITA MAXIMA Dyniowate - Cucurbitaceae
- Gotowana dynia
- Dżem z dyni
- Dynia marynowana
- DYNIA PATISON, PATISON - CUCURBITA PEPO CONVAR. PATISSONIA Dyniowate - Cucurbitaceae
- Patisony zapiekane z serem
- Sałatka z patisonów
- Patisony solone
- DYNIA PIŻMOWA - CUCURBITA MOSCHATA Dyniowate - Cucurbitaceae
- Deser z owoców dyni
- DYNIA ZWYCZAJNA - CUCURBITA PEPO Dyniowate - Cucurbitaceae
- Powidło z dyni
- Dynia marynowana
- DZIEWIĘĆSIŁ BEZŁODYGOWY - CARLINA ACAULIS Złożone - Compositae (Asteraceae)
- Dziewięćsił duszony
- FASOLA ZWYCZAJNA - PHASEOLUS VULGARIS Motylkowate - Papilionaceae (Leguminosae)
- Zupa z zielonej fasolki
- Mięso jagnięcia z fasolką szparagową
- FIOŁEK WONNY - VIOLA ODORATA Fiołkowate - Violaceae
- GORCZYCA BIAŁA, JASNA - BRASSICA HIRTA, SYN.: SINAPIS ALBA Krzyżowe - Cruciferae
- Musztarda włoska
- Musztarda angielska
- Musztarda francuska
- GORCZYCA CZARNA, KAPUSTA CZARNA, KAPUSTA GORCZYCA - BRASSICA NIGRA, SYN.: SINAPIS NIGRA Krzyżowe - Cruciferae
- GORCZYCA SAREPSKA - BRASSICA JUNCEA Krzyżowe - Cruciferae
- Musztarda bazyliowa
- GORCZYCZNIK POSPOLITY - ERYSIMUM VULGARIS, SYN.: BARBAREA VULGARIS Krzyżowe - Cruciferae
- GORCZYCZNIK WIOSENNY - BARBAREA VERNA, SYN.: ERYSIMUM VERNUM, BARBAREA PRAECOX, CRUCIFERA PRAECOX Krzyżowe - Cruciferae
- GROCH ZWYCZAJNY, GROCH SIEWNY - PISUM SATIVUM Motylkowate - Papilionaceae
- Zupa grochowa
- Zupa grochowa na baraninie
- GROSZEK SIEWNY, LĘDŹWIAN SIEWNY - LATHYRUS SATIVUS Motylkowate - Papilionaceae
- Groszek w sosie śmietanowym
- HIZOP LEKARSKI - HYSSOPUS OFFICINALIS Wargowe - Labiatae
- JAŁOWIEC POSPOLITY - JUNIPERUS COMMUNIS Cyprysowate - Cupresaceae
- Piwo jałowcowe
- Wódka jałowcówka
- Likier jałowcowy
- JASNOTA BIAŁA - LAMIUM ALBUM Labiateae - Wargowe
- Zupa z liści jasnoty białej
- Sałatka z jasnoty
- Surówka z liści I
- Sałatka z liści II
- Surówka z liści III
- KANUFER - PERETHRUM BALSAMITA Złożone - Compositae (Asteraceae)
- KAPUSTA BROKUŁ, BROKUŁ, BROKUŁ WŁOSKI, KAPUSTA SZPARAGOWA - BRASSICA OLERACEAE VAR. ITALICA Krzyżowe - Cruciferae
- Zapiekanka z brokułów
- KAPUSTA RZEPAK, BRUKIEW, KARPIELE - BRASSICA NAPUS VAR. RAPIFERA Krzyżowe - Cruciferaceae
- Zupa z brukwi
- KAPUSTA BRUKSELSKA - BRASSICA OLERACEA VAR. GEMNIFERA Krzyżowe - Cruciferae
- Brukselka z żółtym serem
- KAPUSTA CHIŃSKA, KAPUSTA PAKCHOI - BRASSICA CHINENSIS, SYN.: SINAPIS BRASSICATA, RAPHANUS CHINENSIS, BRASSICA ORIENTALIS, BRASSICA CAMPESTRIS V. CHINENSIS, BRASSICA NAPUS V. CHINENSIS Krzyżowe (Cruciferae)
- Gołąbki z kapusty chińskiej
- KAPUSTA JARMUŻ, JARMUŻ - BRASSICA OLERACEA VAR. ACEPHALA Krzyżowe (Cruciferae)
- Zupa z jarmużu
- Jarmuż z marchwią
- KAPUSTA KALAFIOR, KALAFIOR - BRASSICA OLERACEA CONVAR. BOTRYTIS Krzyżowe - Cruciferae
- Sałatka z kalafiora
- Kalafior z wody z masełkiem
- KAPUSTA KALAREPA, KALAREPA - BRASSICA OLERACEA VAR. GONGYLODES Krzyżowe - Cruciferae
- Kalarepa duszona
- KAPUSTA PEKIŃSKA - BRASSICA PEKINENSIS, SYN. SINAPIS PEKINENSIS, BRASSICA PETSAI Krzyżowe - Cruciferae
- Sałatka z kapusty pekińskiej ze śliwkami
- Kapusta pekińska z jajkiem
- Zupa z kapusty pekińskiej
- KAPUSTA POLNA, RZEPA - BRASSICA CAMPESTRIS, BRASSICA RAPA Krzyżowe - Cruciferae
- Zupa z rzepy po normadzku
- Surówka z rzepy
- KAPUSTA GŁOWIASTA (WŁAŚCIWA) - BRASSICA OLERACEA VAR. CAPITATA Krzyżowe - Cruciferae
- Rosyjskie bliny z białej, słodkiej kapusty
- Rosyjskie kotlety z białej, słodkiej kapusty
- Czerwona kapusta z jabłkami
- Czerwona kapusta po rosyjsku
- KAPUSTA WŁOSKA - BRASSICA OLERACEA VAR. SABAUDA Krzyżowe - Cruciferae
- Rosyjska sałatka z włoskiej kapusty ze śmietaną
- Kapusta włoska z wody
- KARCZOCH ZWYCZAJNY, ARTYSZOK - CYNARA SCOLYMUS Złożone - Compositae (Astraceae)
- Karczochy z wody
- Karczochy pieczone
- KARD, KARCZOCH HISZPAŃSKI, KARCZOCH OSTOWY - CYNARA CARDUNCULUS Złożone - Compositae (Astraceae)
- Kardy z wody
- Kardy w cieście
- KMIN KMINEK, KMIN RZYMSKI - CUMINUM CYMINUM Baldaszkowate - Umbelliferae
- KMINEK ZWYCZAJNY - CARUM CARVI Baldaszkowate - Umbelliferae
- Słone paluszki z kminkiem I
- KOCIMIĘTKA WŁAŚCIWA - NEPETA CATARIA Wargowe - Labiatae
- KOLCZOCH JADALNY, OGÓREK MEKSYKAŃSKI, CZAJOT - SECHIUM EDULE, SYN.: CHAYOTA EDULIS Dyniowate - Cucurbitaceae
- Kolczochy duszone z warzywami
- KOLENDRA SIEWNA - CORIANDRUM SATIVUM Baldaszkowate - Umbelliferae
- KONICZYNA CZERWONA, ŁĄKOWA - TRIFOLIUM PRATENSE Motylkowate - Papilionaceae
- Herbatka z koniczyną
- Barszcz
- KOMOSA BIAŁA - CHENOPODIUM ALBUM Komosowate - Chenopodiaceae
- Zupa z mięsem i komosą
- Młode liście duszone na maśle
- KOMOSA PIŻMOWA - CHENOPODIUM AMBROSIOIDES Komosowate - Chenopodiaceae
- KOMOSA STRZAŁKOWATA - CHENOPODIUM BONUS-HENRICUS Komosowate - Chenopodiaceae
- Zupa z komosy
- KOPER OGRODOWY - ANETHUM GRAVEOLENS Baldaszkowate - Umbelliferae
- Koper solony
- KOPER WŁOSKI - FENKUŁ - FOENICULUM VULGARE KOPER GŁOWIASTY (FENKUŁ) - FOENICULUM VULGARE SSP. VULGARE VAR. AZORICUM Baldaszkowate - Umbelliferae
- Fenkuł duszony z topinamburem
- KOZIBRÓD POROLISTNY, POSPOLITY, SALSEFIA, OWSIANE KORZONKI - TRAGOPOGON PORRIFOLIUS Złożone - Compositae (Astraceae)
- Sałatka z korzeni salsefii I
- Sałatka z korzeni salsefii II
- Zupa z korzeni salsefii
- KOZIERADKA POSPOLITA - TRIGONELLA FOENUM-GRAECUM Motylkowate - Papilionaceae
- KRWIŚCIĄG LEKARSKI - SANGUISORBA OFFICINALIS Różowate - Rosaceae
- Surówka z liści
- KUKURYDZA ZWYCZAJNA - ZEA MAYS Trawy - Graminae
- Gołąbki z kukurydzą i grzybami
- LAWENDA WĄSKOLISTNA - LAWANDULA ANGUSTIFOLIA Wargowe - Labiatae
- LEBIODKA POSPOLITA - ORIGANUM VULGARE Wargowe - Labiatae
- Kwas z lebiodką
- LUBCZYK LEKARSKI - LEVISTICUM OFFICINALE Baldaszkowate - Umbelliferae
- ŁOBODA OGRODOWA - ATRIPLEX HORTENSIS Komosowate - Chenopodiaceae
- Surówka z łobody
- Łoboda solona
- ŁOPIAN WIĘKSZY - ARCTIUM LAPPA Compositae (Astraceae) - Złożone
- Sałatka z liści łopianu i cebuli
- Zupa z liści łopianu
- Łopian po koreańsku
- Smażone korzenie łopianu
- Powidło z korzeni łopianu
- MACIERZANKA PIASKOWA - THYMUS SERPYLLUM Wargowe - Labiatae
- MAJERANEK OGRODOWY - MAJORANA HORTENSIS, SYN.: ORIGANUM MAJORANA Wargowe - Labiatae
- MAK LEKARSKI - PAPAVER SOMNIFERUM Makowate - Papaveraceae
- Strucla krucho-drożdżowa z makiem
- MARCHEW ZWYCZAJNA, SIEWNA - DAUCUS CAROTA, SYN.: DAUCUS SATIVUS Baldaszkowate - Umbelliferae
- Marchew ze śmietaną
- Kwas marchwiany
- MAREK KUCMERKA - CUKROWE KORZONKI - SIUM SISARUM Baldaszkowate - Umbelliferae
- MARZANKA WONNA - ASPERULA ODORATA Marzanowate - Rubiaceae
- MARZYMIĘTA GRZEBIENIASTA - ELSHOLTZIA PATRINI Wargowe - Labiatae
- MELISA LEKARSKA - MELISSA OFFICINALIS Wargowe - Labiateae
- Herbatka
- MIECHUNKA PERUWIAŃSKA - MIECHUNKA BRAZYLIJSKA - RODZYNKI BRAZYLIJSKIE - WENEZUELSKIE TOPO-TONO - PHYSALIS PERUVIANA Psiankowate - Solanaceae
- Konfitura z miechunki peruwiańskiej albo barbadoskiej
- Cykata z miechunki peruwiańskiej albo barbadoskiej
- Dżem z owoców miechunki meksykańskiej
- MIĘTA KĘDZIERZAWA, ZIELONA - MENTHA CRISPA, SYN.: MENTHA VIRIDIS Wargowe - Labiateae
- MIĘTA PIEPRZOWA - MENTHA PIPERITA Wargowe - Labiateae
- Liście mięty w cukrze
- Likier miętowy
- MIODUNKA PLAMISTA - PULMONARIA OFFICINALIS Szorstkolistne - Boraginaceae
- Farsz z miodunki i mięsa
- Zupa z mięsem i miodunką
- MNISZEK LEKARSKI - TARAXSACUM OFFICINALE Złożone - Compositae (Astraceae)
- Sałata
- MODRAK MORSKI, KAPUSTA MORSKA - CRAMBE MARITIMA Krzyżowe - Cruciferae
- Kapusta morska z wody
- Zupa z liści
- Zupa z mięsem i liśćmi kapusty morskiej
- NAGIETEK LEKARSKI - CALENDULA OFFICINALIS Złożone - Compositae (Asteraceae)
- Przyprawa nagietkowa
- Nagietki marynowane
- NASTURCJA WIĘKSZA, HISZPAŃSKA - TROPAEOLUM MAJUS Nasturcjowate - Tropaeolaceae
- Sałatka z kwiatów nasturcji
- Sałatka z kwiatów nasturcji II
- Sałatka z liści nasturcji i twarogu
- NOSTRZYK ŻÓŁTY - MELILOTUS OFFICINALIS Motylkowate - Papilionaceae
- OBERŻYNA, BAKŁAŻAN, GRUSZKA MIŁOSNA, PSIANKA PODŁUŻNA - SOLANUM MELONGENA Psiankowate - Solanaceae
- Sałatka z cebuli i bakłażanów
- Sałatka ze świeżych bakłażanów
- OGÓRECZNIK LEKARSKI - BORAGO OFFICINALIS Szorstkolistne - Boraginaceae
- Ocet ogórecznikowy
- OGÓREK ANTYLSKI - CUCUMIS ANGURIA Dyniowate - Cucurbitaceae
- Ogórki antylskie w śmietanie
- Bigos z ogórków antylskich
- OGÓREK MELON, MELON - CUCUMIS MELO Dyniowate - Cucurbitaceae
- OGÓREK ZWYCZAJNY - CUCUMIS SATIVUS Dyniowate - Cucurbitaceae
- Zupa ogórkowa
- Sałatka z ogórków
- Zalewa:
- Sałatka z ogórków
- ORZACHA JADALNA, ORZECH ZIEMNY - ARACHIS HYPOGEA Motylkowate - Papilionaceae
- Słodki sos arachidowy
- Sałata z orzeszków arachidowych na sposób egipski
- Rolada orzechowa
- Ptysie z orzeszków arachidowych
- PAPRYKA - CAPSICUM SP. Psiankowate - Solanaceae
- Sałatka z papryki i warzyw
- Paprykarz z baraniny lub wieprzowiny
- Wschodni sos ze słodkiej papryki
- PASTERNAK ZWYCZAJNY - PASTINACA SATIVA Baldaszkowate - Umbelliferae
- Pasternak z marchwią
- Wino pasternakowe
- PIEPRZYCA SIEWNA - LEPIDIUM SATIVUM Krzyżowe - Cruciferae
- PIERWIOSNKA LEKARSKA - PRIMULA OFFICINALIS Pierwiosnkowate - Primulaceae
- Liście jak sałata
- Wino pierwiosnkowe I
- Wino Pierwiosnkowe II
- PIETRUSZKA ZWYCZAJNA - PETROSELINUM CRISPUM, SYN.: PETROSELINUM HORTENSE Baldaszkowate - Umbelliferae
- Przyprawa
- Wino pietruszkowe I
- Wino pietruszkowe II
- PODAGRYCZNIK POSPOLITY - AEGOPODIUM PODAGRARIA Baldaszkowate - Umbelliferae
- Sałatka z liści podagrycznika
- Podagrycznik z chrzanem
- POMIDOR - LYCOPERSICON ESCULENTUM, SYN.: SOLANUM LYCOPERSICUM Psiankowate - Solanacea
- Sałatka z zielonych pomidorów
- Sałatka z groszku zielonego i pomidorów
- Surówka z pomidorów i cebuli
- Sos pomidorowy ze śmietaną
- Sos pomidorowy zasmażany na rosole
- Pomidory pikantne
- PORTULAKA WARZYWNA, SIEWNA - PORTULACA OLERACEA Portulakowate - Oleraceae
- Surówka
- Portulaka z wody
- PRZEPĘKLA OGÓRKOWA, BALSAMKA OGÓRKOWA - MOMORDICA CHARANTIA Dyniowate - Cucuirbitaceae
- PRZYTULIA WŁAŚCIWA - GALIUM VERUM Marzanowate - Rubiaceae
- RABARBAR ZWYCZAJNY, RZEWIEŃ OGRODOWY, RZEWIEŃ ZWYCZAJNY - RHEUM RHAPONTICUM, SYN.: RHABARBARUM RHAPONTICUM Rdestowate - Polygonaceae
- Kwas z rabarbaru
- RAPUNKUŁ, DZWONEK RAPUNKUŁ - CAMPANULLA RAPUNCULUS Dzwonkowate - Campanulaceae
- Korzeń z wody
- ROKIETTA SIEWNA, RUKOLA - ERUCA VERSICARIA Krzyżowe - Cruciferae
- Zupa z rybna z rokiettą
- ROSZPONKA JADALNA - VALERIANELLA LOCUSTA, SYN. VALERIANELLA OLITORIA Kozłkowate - Valerianaceae
- Sałata zielona z roszponki
- ROZCHODNIK PURPUROWY Gruboszowate - Crassulaceae
- Surówka
- Napój miodowy
- ROZCHODNIK OŚCISTY - SEDUM REFLEXUM Gruboszowate - Crassulaceae
- ROZMARYN LEKARSKI - ROSMARINUS OFFICINALIS Wargowe - Labiatae
- RUKIEW WODNA - NASTURTIUM OFFICINALE Krzyżowe - Cruciferae
- RUMIAN SZLACHETNY, RUMIANEK RZYMSKI - ANTHEMIS NOBILIS Złożone - Compositae (Astraceae)
- RUTA ZWYCZAJNA - RUTA GRAVEOLENS Rutowate - Rutaceae
- RZEŻUCHA ŁĄKOWA - CARDAMINE PRATENSIS Krzyżowe - Cruciferae
- RZODKIEW CZARNA - RAPHANUS SATIVUS VAR. NIGER Krzyżowe - Cruciferae
- Rzodkiew ze śmietaną
- RZODKIEW ZWYCZAJNA, RZODKIEWKA - RAPHANUS SATIVUS VAR. RADICULA I RZODKIEW ZWYCZAJNA - RAPHANUS SATIVUS VAR. MAIOR Krzyżowe - Cruciferae
- Sałatka z rzodkiewki, marchwi i jabłek
- SAŁATA SIEWNA - LACTUCA SATIVA Złożone - Compositae
- Sałata krucha z pomidorami
- Sałata rzymska lub krucha z pomarańczą
- Surówka z głąbika krakowskiego
- SELER ZWYCZAJNY - APIUM GRAVEOLENS: SELER NACIOWY - APIUM GRAVEOLENS VAR. DULCE SELER LISTKOWY - APIUM GRAVEOLENS VAR. SILVESTRE FORM. SECALINUM SELER KORZENIOWY - APIUM GRAVEOLENS VAR. RAPACEUM Baldaszkowate - Umbelliferae
- Surówka z selera i ziół
- SKORZONERA, WĘŻYMORD, CZARNE KORZONKI, CZARNY KORZEŃ - SCORZONERA HISPANICA Compositae (Astraceae)
- Sałatka z korzeni I
- Sałatka z korzeni II
- Zupa z korzeni
- SŁONECZNIK BULWIASTY, TOPINAMBUR, BULWY - HELIANTHUS TUBEROSUS Złożone - Compositae (Astraceae)
- Topinambur z marchwią
- Topinambur zapiekany z jajkiem
- SŁONECZNIK ZWYCZAJNY - HELIANTHUS ANNUUS Złożone - Compositae (Astraceae)
- Sałatka z kapusty pekińskiej z morelami
- SOCZEWICA JADALNA - LENS CULINARIS, SYN. ERVUM LENS Motylkowate - Papilionaceae
- Zupa grochowa
- Zupa z soczewicy na cielęcinie
- SOJA OWŁOSIONA, ZWYCZAJNA, UPRAWNA - SOJA JAPONICA, SYN.:GLYCINE HISPIDA, GLICYNE MAX Motylkowate - Papilionaceae
- Kotlety z soi
- STOKROTKA POSPOLITA - BELLIS PERENNIS Złożone - Compositae (Astraceae)
- Surówka
- Zupa z mięsem i liśćmi stokrotki
- SZAŁWIA LEKARSKA - SALVIA OFFICINALIS Wargowe - Labiatae
- SZAŁWIA MUSZKATOŁOWA - SALVIA SCLAREA Wargowe - Labiatae
- SZARŁAT SZORSTKI - AMARANTHUS RETROFLEXUS Szarłatowate - Amaranthaceae
- Zielony barszcz
- SZCZAW ZWYCZAJNY - RUMEX ACETOSA Rdestowate - Polygonaceae
- SZPARAG LEKARSKI - ASPARAGUS OFFICINALIS Liliowate - Liliaceae
- Szparagi z wody
- SZPINAK NOWOZELANDZKI, TETRAGONIA, TRĘTWIAN - TETRAGONIA TETRAGONIOIDES, SYN.: TETRAGONIA EXPANSA, DEMIDOVIA TETRAGONIOIDES Pryszczyrnicowate - Aizoaceae
- Szpinak zasmażany
- SZPINAK OGRODOWY - ZWYCZAJNY - WARZYWNY - SPINACIA OLERACEA, SYN.: SPINACIA SATIVA Komosowate - Chenopodiaceae
- TATARAK ZWYCZAJNY - ACORUS CALAMUS Obrazkowate - Araceae
- TAWUŁA WIĄZOLISTNA - SPIREA ULMIFOLIA Różowate - Rosaceae
- Korzeń z wody
- Budyń z liści
- TRUKWA OSTROKĄTNA, LUFFA, GĄBCZAK KANCIASTY - LUFFA ACUTANGULA Dyniowate - Cucurbitaceae
- Trukwa smażona z grzybami
- TRYBULA OGRODOWA - ANTHRISCUS CEREFOLUM Baldaszkowate - Umbelliferae
- TURÓWKA WONNA, ŻUBRÓWKA - HIEROCHLOË ODORATA Trawy - Graminae
- TYKWA POSPOLITA, KALEBASA, LAGENARIA - LAGENARIA VULGARIS, SYN.: LAGENARIA SICERARIA Dyniowate - Cucurbitaceae
- Marmolada z tykwy
- TYMIANEK POSPOLITY - THYMUS VULGARIS Wargowe - Labiatae
- Napój ziołowy
- Grog aromatyczny
- WARZUCHA LEKARSKA - COCHLEARIA OFFICINALIS Krzyżowe - Cruciferae
- Świeże liście warzuchy
- Surówka z młodych listków.
- Liście na jarzynę
- WIERZBÓWKA KIPRZYCA - EPILOBIUM ANGUSTIFOLIM, SYN.: CHAMAENERION ANGUSTIFOLUM Wiesiołkowate - Onagraceae
- Wierzbówka a la szparagi
- Sałatka z młodych liści
- Kapuśniak
- Kapusta duszona z wierzbówką
- Wierzbówka w marynacie
- Przyprawa z wierzbówki
- Herbata
- WIESIOŁEK DWULETNI - OENOTHERA BIENNIS Wiesiołkowate - Onagraceae
- Sałatka z korzeni
- WSPIĘGA POSPOLITA, CHROPAWIEC POSPOLITY, FASOLNIK EGIPSKI - DOLICHOS LABLAB, SYN.: LABLAB VULGARIS Motylkowate - Papilionaceae
- Wspięga na maśle
- Zupa ze wspięgi
- PSIANKA ZIEMNIAK, ZIEMNIAK BULWIASTY, ZIEMNIAK, KARTOFEL, PSIANKA KARTOFEL - SOLANUM TUBEROSUM Psiankowate - Solanaceae
- Zupa ziemniaczana z mięsem
- Placki ziemniaczane
- ŻYWOKOST LEKARSKI - SYMPHYTUM OFFICINALE Szorstkolistne - Boraginaceae
- Młode liście duszone na maśle
- AKSAMITKA LŚNIĄCA - TAGETES LUCIDA Złożone - Compositae (Astraceae)
- III. GRZYBY
- BOCZNIAK OSTRYGOWATY, BEDŁKA OSTRYGOWATA - PLEUROTUS OSTREATUS, SYN. AGARICUS OSTREATUS Gąskowate - Tricholomataceae
- Flaczki z boczniaka
- Boczniak smażony á la schabowy
- GĄSÓWKA NAGA - LEPISTA NUDA Gąskowate - Tricholomataceae
- Gąsówki duszone
- ŁUSKWIAK - PHOLIOTA NAMEKO Pierścieniakowate - Strophariaceae
- Łuskwiaki duszone
- PIECZARKA DWUZARODNIKOWA, BEDŁKA DWUZARODNIKOWA - AGARICUS BISPORUS, SYN. PSALLIOTA BISPORA, AGARICUS HORTENSIS Pieczarkowate (Bedłkowate) - Agaricaceae
- Pieczarki smażone
- Pieczarki nadziewane
- Pieczarki marynowane.
- Soja z pieczarek.
- Pieczarki po francusku jak świeże.
- PIERŚCIENIAK UPRAWNY - STROPHARIA RUGOSOANNULATA Pierścieniakowate - Strophariaceae
- Pierścieniaki zapiekane
- Grzyby marynowane.
- POCHWIAK UPRAWNY - VOLVARIELLA VOLVACEA Muchomorowate - Amanitaceae
- Grzyby suszone na jarzynę.
- Grzyby marynowane.
- TRUFLA CZARNOZARODNIKOWA - TUBER MELANOSPORUM, SYN.: TUBER CIBARIUM Truflowate - Tuberaceae
- Trufle w konserwie
- Użycie trufli suszonych.
- TWARDZIAK SHII-TA-KE, TWARDZIAK JAPOŃSKI - LENTINUS EDODES, SYN.: AGARICUS EDODES, ARMILLARIA EDODES, SHITAKER CORTINELLUS, CORTINELLUS BERKELEYANUS Gąskowate - Tricholomataceae
- Grzyby z pędami bambusa (Japonia)
- Zupa na skrzydełkach kurczaka (Japonia)
- UCHO HIRMEDA, USZAK HIRMEDA - AURICULARIA PLYTRICHA Uszakowate - Auriculaceae
- ZIMÓWKA AKSAMITNA - FLAMMULINA VELUTIPES Gąskowate - Tricholomataceae
- Grzyby marynowane
- BOCZNIAK OSTRYGOWATY, BEDŁKA OSTRYGOWATA - PLEUROTUS OSTREATUS, SYN. AGARICUS OSTREATUS Gąskowate - Tricholomataceae
- IV. ZIOŁA LECZNICZE
- ARALIA MANDŻURSKA, CZARTOWSKIE DRZEWO - ARALIA ELATA, SYN.: ARALIA MANDSCHURICA Araliowate - Araliaceae
- BERGENIA GRUBOLISTNA - BERGENIA CRASSIFOLIA, SYN.: BERGENIA BIFOLIA, SAXIFRAGA CRASSIFOLIA Skalnicowate - Saxifragaceae
- BIELUŃ DZIĘDZIERZAWA - DATURA STRAMONIUM Psiankowate - Solanaceae
- BLUSZCZ AMURSKI, MIESIĘCZNIK DAHURSKI, MENISPERMUM - MENISPERMUM DAHURICUM Menispermaceae
- DZIURAWIEC ZWYCZAJNY - HYPERICUM PERFORATUM Dziurawcowate - Hypericaceae
- ELEUTEROKOK KOLCZASTY - ELEUTHEROCOCCUS SENTICOSUS Araliowate - Araliaceae
- JEŻÓWKA PURPUROWA - ECHINACEA PURPUREA Złożone - Compositae (Astraceae)
- KOLCOWÓJ SZKARŁATNY, KOLCOWÓJ CHIŃSKI, JAGODA GOJI - LYCIUM HALMIFOLIUM, - SYN.: LYCIUM CHINENSE, LYCIUM BARBARUM Psiankowate - Solanaceae
- KOZŁEK LEKARSKI - VALERIANA OFFICINALIS Kozłkowate - Valerianaceae
- KRZYŻOWNICA SYBERYJSKA - POLYGALA SIBIRICA Krzyżownicowate - Polygalaceae
- LEUZEA KROKOSZOWATA, KORZEŃ MARALA - LEUSEA CARTHAMOIDES, SYN,: RHAPONTICUM CARTHAMOIDS Złożone - Compositae (Astraceae)
- MAK SYBERYJSKI - PAPAVER NUDICAULE Makowcowate - Papaveraceae
- MAKLEJA DROBNOOWOCOWA - MACLEAYA MICROCARPA Makowcowate - Papaveraceae
- MIECHUNKA ROZDĘTA - PHYSALIS ALKEKENGI Psiankowate - Solanaceae
- PRZĘŚL DWUKŁOSOWA, ZIELE KUŹMICZA - EPHEDRA DISTACHYA Przęślowate - Ephedraceae
- RÓŻANY KORZEŃ, RÓŻENIEC GÓRSKI, ZŁOTY KORZEŃ, RODIOLA - RHODIOLA ROSEA Gruboszowate - Crassulaceae
- ROZCHODNIK OSTRY - SEDUM ACRE Gruboszowate - Crassulaceae
- RUMIANEK POSPOLITY - MATRICARIA CHAMOMILLA, SYN.: CHAMOMILLA RECUTITA, MATRICARIA RECUTITA Złożone - Compositae (Astraceae)
- RZEWIEŃ DŁONIASTY, RABARBAR DŁONIASTY - RHEUM PALMATUM Rdestowate - Polygonaceae
- TARCZYCA BAJKALSKA - SCUTELLARIA BAICALENSIS Wargowe - Labiatae
- WIELOSIŁ BŁĘKITNY - POLEMONIUM COREULEUM Wielosiłowate - Polemoniaceae
- ZŁOCIEŃ MARUNA - CHRYSANTHEMUM PARTHENIUM Złożone - Compositae (Astraceae)
- ŻEŃ-SZEŃ WŁAŚCIWY - PANAX GINSENG Araliowate - Araliaceae
- ŻÓŁTLICA DROBNOKWIATOWA - GALINSOGA PARVIFLORA Złożone - Compositae (Astraceae)
- I. DRZEWA, KRZEWY I PNĄCZA OWOCOWE
- LITERATURA
- SPIS TREŚCI
- Назва: Encyklopedia działkowca
- Автор: Andrzej Sarwa
- ISBN: 978-8-3626-6190-9, 9788362661909
- Дата видання: 2021-11-08
- Формат: Eлектронна книга
- Ідентифікатор видання: e_27fn
- Видавець: Armoryka