Szczegóły ebooka

Jedz pysznie z niskim indeksem glikemicznym

Jedz pysznie z niskim indeksem glikemicznym

Magdalena Makarowska

Ebook

Poradnik ten jest skierowany do osób z nadwagą, a przede wszystkim z problemem cukrzycowym. Zarówno insulinooporność, czyli stan o krok przed cukrzycą typu II, jak i pełnoobjawowa choroba wymagają mądrej zmiany diety, przecież właśnie dotychczasowa dieta do tych problemów doprowadziła. Diagnozę insulinooporności lub cukrzycy zawsze musi postawić lekarz. Jednak są pewne wczesne niepokojące sygnały, na które powinniśmy sami zwrócić uwagę. Jeśli w porę wprowadzisz prawidłowe odżywianie, stan insulinooporności może się wyciszyć, a cukrzyca w ogóle nie rozwinąć.

To TY masz największy wpływ na to, czy swoją chorobę pogłębisz czy pokonasz! Nie zrzucaj winy na geny, tendencję do otyłości, ciążę, hormony, tryb pracy itd. Na każdym etapie życia można dużo naprawić. Poza tym moim celem jest to, żebyście zdrowo gotowali dla całej RODZINY. Bo ta dieta jest idealna dla wszystkich!

Magdalena Makarowska

  • Okładka
  • Strona tytułowa
  • Spis treści
  • Wstęp
  • Nadwaga, insulinooporność i cukrzyca stały się powszechne
    • Choroba wypracowana latami
    • Lepiej zapobiegać niż leczyć
  • Dieta cukrzycowa
  • Rola i rodzaj składników pokarmowych w żywieniu osób z zaburzeniami glikemii
  • Magiczny indeks glikemiczny
  • Jak można obniżać indeks glikemiczny
    • Skrobia oporna  ratunek dla cukrzyka
    • Gotowanie wg zasad niskiego IG
  • Na czym oprzeć dietę?
  • Co należy wykluczyć?
    • Produkty, które należy wyeliminować ewentualnie ograniczyć, dbając o ich odpowiednie przygotowanie i jedząc je łącznie z innymi zalecanymi składnikami diety przy wahaniach glikemii
  • Mleko stary przyjaciel czy nowy wróg?
    • Przepisy na fermentowane produkty mleczne
  • Gluten  szkodliwa moda czy realne zagrożenie?
  • Dobroczynne kiszonki  prawdziwe dary natury i mądrość naszych babć
  • Cukier cichy zabójca czy chłopiec do bicia?
    • Czym słodzić? Kontrowersyjny temat w cukrzycy
  • Natura na pomoc! Zioła wspomagające stabilizację glikemii
  • Zdrowe tłuszcze w zdrowej diecie
  • Planuj, szanuj, nie marnuj!
  • Jedz sezonowo i lokalnie, jedz po polsku!
  • Zasady diety normalizującej poziom glukozy i insuliny
    • Zasady komponowania posiłków w celu STABILIZACJI WAGI
    • Zasady komponowania posiłków w celu REDUKCJI WAGI
  • <span class="H1Big">PRZEPISY IG</span>
  • Propozycje śniadań
    • Przepisy na pieczywo
    • Pasty do chleba
    • Wędliny domowe na kanapki
    • Omletowe wariacje  inspirowane apetytem mojego męża :)
  • Drugie śniadania
  • Obiady
    • Zupy
    • Wariacje na temat curry
    • Potrawy z ryb
    • Pyszności bezmięsne
    • Drób w wielu odsłonach
    • Różne mięsa
  • Podwieczorki
  • Kolacje
  • Desery
  • Batony na jeden kęs, tzw. zdrowe kęski
  • <span class="H1Big">Smacznego i zdrowego życia!</span>
  • Bibliografia
  • Magdalena Makarowska
  • Tytuł: Jedz pysznie z niskim indeksem glikemicznym
  • Autor: Magdalena Makarowska
  • ISBN: 9788396614346, 9788396614346
  • Data wydania: 2022-10-18
  • Format: Ebook
  • Identyfikator pozycji: e_2y7c
  • Wydawca: Wydawnictwo JK