Details zum E-Book

Wina domowe. Najlepsze przepisy

Wina domowe. Najlepsze przepisy

Łukasz Fiedoruk

E-book

Książka zawiera ponad 100 sprawdzonych przepisów na wina wyrabiane tradycyjnymi metodami w domowym zaciszu. Wśród nich receptury na wina z owoców uprawianych w ogrodzie (jabłka, gruszki, wiśnie, porzeczki morele), a także z owoców leśnych i dziko rosnących, suszonych oraz mieszane. Ciekawym uzupełnieniem są receptury bazujące na miodzie, a także oryginalne ponadstuletnie przepisy z dawnych ksiąg kucharskich. W części wstępnej autor opisuje warsztat winiarza - naczynia i sprzęty potrzebne do wyrobu wina, warunki, w jakich należy wyrabiać wino oraz kolejne etapy - od zbioru owoców, przez nastawianie po butelkowanie i sezonowanie.

  • Titel: Wina domowe. Najlepsze przepisy
  • Autor: Łukasz Fiedoruk
  • ISBN: 978-83-8222-928-8, 9788382229288
  • Veröffentlichungsdatum: 2023-05-29
  • Format: E-book
  • Artikelkennung: e_3aik
  • Verleger: Wydawnictwo SBM