Dr Wiliam W. Li autor bestsellerowej i przełomowej książki Jedzenie przeciwko chorobie, w niniejszej publikacji prezentuje, jak odpowiednia dieta może pomóc w zapobieganiu otyłości oraz zdrowej utracie wagi.

Doktor Li ujawnia zaskakujące i nowatorskie podejście do odchudzania, udowadniając, między innymi że:

zdrowa tkanka tłuszczowa może wspomagać proces odchudzania;

metabolizm w wieku 60 lat może działać tak samo, jak w wieku 20 lat;

dieta z efektem jo-jo może być korzystna dla zdrowia;

okno postu przerywanego trwające osiem godzin może być równie skuteczne, co dwunastogodzinne;

utrata nawet niewielkiej ilości wagi może znacząco wpłynąć na zdrowie.

Książka ukazuje, jak dodanie odpowiednich produktów do diety może poprawić metabolizm, zredukować niezdrową tkankę tłuszczową i doprowadzić do utraty wagi, która wydłuży życie i pozwoli w pełni cieszyć się każdym jego dniem.

Ponadto autor proponuje czterotygodniowy plan posiłków, wskazówki dotyczące zamienników produktów, porady zakupowe oraz, co najważniejsze, proste przepisy, które zachwycą każdego.