Wstęp (10)

Czym gotować? (15)

Jak robić zakupy? Co warto mieć w lodowce i szafkach? (21)

Na śniadanie (27)

• amarantus na mleku roślinnym z sosem malinowym (29)
• bajgle w sam raz (64)
• bostock (99)
• brioche (96)
• bruschetty z pieczonymi pomidorami (49)
• brzoskwinie pieczone z granolą i miodem (75)
• brzoskwiniowe brioszki z kremem rożanym, tahiną i owocami (101)
• całonocne muesli (30)
• chałka (92)
• ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką (94)
• creme fraiche (53)
• domowy twarog (55)
• granola dyniowo-persymonowa (72)
• granola jak snickers (71)
• granola zapiekana z komosą ryżową i wodą pomarańczową (76)
• jajeczna zapiekanka z brokułow, jarmużu i czerstwego chleba (80)
• lox bagel (66)
• masło z prażonych migdałow i sezamu (41)
• miodowy amarantus z jagodami goji (34)
• miodowy deserek z twarożku i fig (59)
• omlet biszkoptowy ze świeżymi jagodami (90)
• owsiane lassi (33)
• owsiany szejk z suszonych śliwek (39)
• pankejki z ricottą (62)
• pasztet z wątrobek z suszonymi pomidorami (85)
• pieczona ricotta z parmezanem i ze świeżymi ziołami (61)
• pikantna sałatka z marynowanych owocow (50)
• simit - tureckie bajgle (68)
• śniadanie drwala i sadzone po mojemu (83)
• śniadaniowa sałatka z idealnym jajkiem (79)
• śniadaniowy koszmar Stareckiej (36)
• tatar z łososia jak z SushiZushi (86)
• tost codzienny (42)
• tosty podwojnie francuskie z creme brulee oraz konfiturą z rabarbaru i czarnego pieprzu (44)
• tost z sałatką z grillowanego łososia teriyaki i ogorka (46)
• wiosenny twarożek (56)
• wytrawne muffinki marchewkowo-cukiniowe z humusem (86)

Na obiad (103)

• arbuzowa caprese z serem halloumi na kuskusie (109)
• bakłażan zapiekany w sosie pomidorowym (123)
• bakłażan z sosem miętowym i jogurtem (126)
• bliny gryczane od Monatowej (182)
• brukselka i tofu z makaronem soba (174)
• cukinie faszerowane pilawem z jagnięciny, kaszy bulgur i bobu (160)
• czekoladowa duszona łopatka z kremową polentą (204)
• dobrotliwa sałatka z jarmużem, komosą, awokado i ze szparagami (113)
• dobry bulion (136)
• falafelki (197)
• faworki z kurczaka (178)
• focaccia z czosnkiem niedźwiedzim i kwiatami cukinii (133)
• francuskie frytki z solą borowikową (156)
• gryczane naleśniki z brukselką i cieciorką (187)
• hiszpańska bagietka Sylwii i Jareckiego (221)
• humus (194)
• jesienna sałatka (104)
• kalafiorowy chowder z krewetkami (148)
• kanapka Bunn Mi z chrupką kaczką i colesław po wietnamsku (218)
• kasza gryczana z pesto i parmezanem (188)
• kokosowy pilaw z zielonymi warzywami (172)
• kotleciki jagnięce marynowane w zatarze (210)
• kremowa pomidorowa z kanapką z grillowanym serem (143)
• krem z młodych ziemniakow z warzywami stir fry (146)
• lahmacun z jajkiem (198)
• lekko ciepła sałatka z jarmużu, cukinii i cieciorki (110)
• leniwe (222)
• makaron z tuńczykiem szanownego małżonka (217)
• małże w sosie z błękitnego sera i estragonu (191)
• małże z chorizo (192)
• marynowane roladki z bakłażana w sosie z tahiny (124)
• maślana kukurydza pieczona w ziołach (181)
• meksykański chłodnik z burakow i mleka kokosowego (135)
• nakladany hermelin (164)
• nudle ryżowe w sosie z masła orzechowego (177)
• orientalny bulion typu ramen z grzybami shiitake (139)
• ożywcze risotto z groszkiem, cytryną i kozim serem (169)
• parowane bułeczki z pikantną sałatką z ogorka i wolno pieczonym boczkiem (212)
• pieczarki nadziewane szałwiowym pęczakiem i serem provolone (166)
• pieprzne wołowe żeberka w aromatycznym sosie piwnym (208)
• pudding chlebowy z wędzonym serem i kwiatami cukinii (163)
• pulpety zapiekane z sosem pomidorowym i serem provolone (202)
• puree z dyni i ze słodkich ziemniakow (207)
• ragout z białej fasoli (130)
• ragout z sosem bolońskim (200)
• sałatka z jarmużu, suszonych pomidorow, parmezanu i prażonego słonecznika (119)
• sałatka z kopru włoskiego, truskawek i parmezanu (115)
• sałatka z pieczonej marchewki i makaronu orzo (120)
• sałatka z pieczonych ziemniakow i kalafiora z musztardowym pesto z orzechow laskowych (150)
• tarta parmezanowa z pieczonymi pomidorami i papryką oraz bazyliowym pesto (128)
• tortilla "hiszpańskiej teściowej" z cukinią i miętą (158)
• tymiankowy krem z pieczarek (145)
• ulubiona sałatka "odtruwajaca" (106)
• ulubiona sałatka z kaszy gryczanej, kiełkow gryczanych i ze świeżych zioł (184)
• warzywne spaghetti z sosem cytrynowym (116)
• wietnamskie "orzeszki" (214)
• wytrawna jaglanka z porami i kurczakiem (140)
• zacne pęczakotto z malinami i pieczonymi burakami (171)
• ziemniaczane hasselbacki z cheddarem, boczkiem i jalapeno (154)
• ziemniaki pieczone w miodzie z rożowym pieprzem (153)

Na słodko (225)

• babeczki z masłem orzechowym i karmelizowanym bananami (258)
• chlebek bananowy z wiorkami czekoladowymi i płatkami owsianymi (227)
• ciastko XL z batonikami (249)
• czekoladowe ptysie z pomarańczową skorupką (256)
• domowy kajmak (262)
• jaśminowe matchamisu (244)
• karmelizowany ananas marynowany w rumie (270)
• karmelizowany boczek w czekoladzie i prażonych migdałach (247)
• klasyczny sernik maślano-śmietankowy (238)
• konfitura z białych brzoskwiń i rabarbaru (272)
• lemon curd (266)
• malinowy połamaniec (265)
• membrillo (275)
• michałkowe brownie (252)
• mille-fuille w kieliszku (234)
• najlepszy na świecie mus czekoladowy (255)
• owoce tropikalne pod ananasową skorupką (269)
• owsiane ciasteczka "digestive" (250)
• pie z rabarbarem i kremem budyniowym (236)
• rogaliki z dżemem i orzechami (230)
• rosyjski tort miodowy (260)
• sernik lawendowo-miodowy z marcepanową kruszonką i pieczonymi brzoskwiniami (240)
• sufleciki z koziego sera (243)
• szarlotka orzechowa (228)
• tort z naleśnikow (233)
• wytrawne ptysie z boczkiem, serem i ziołami (276)

Indeks (285)

• Titel: Opowiadania drewnianego stołu. 125 przepisów, jak sprawić przyjemność sobie i bliskim
• Autor: Monika Walecka
• ISBN: 978-83-283-3354-3, 9788328333543
• Veröffentlichungsdatum: 2016-12-07
• Format: E-book
• Artikelkennung: opodre
• Verleger: Septem