Kawa. Sekrety parzenia. Porady. Przepisy

Szymon Jackowski

Niektórzy mawiają, że najlepsza kawa jest czarna jak piekło, mocna jak śmierć i słodka jak miłość. Ale gatunków i sposób parzenia jest tak wiele, że osoby, które wolą łagodniejsze smaki również znajdą coś dla siebie. Wyśmienity smak kawy zależy zarówno od gatunku, jakości ziaren i wody, ale również od sposobu parzenia. W prezentowanej książce doświadczony barista zdradza tajniki przygotowania tego szlachetnego napoju oraz sposoby jego dekoracji. Prezentuje również sprawdzone przepisy na kawy smakowe i koktajle.

Katastrofy naturalne

Sławomir Kobojek

Natury nie da się ujarzmić. Mimo że od wieków człowiek próbuje okiełznać przyrodę, ona od czasu do czasu demonstruje swoją siłę. Wybuchy wulkanów, trzęsienia ziemi, lawiny, huragany, tornada, sztormy, burze to tylko niektóre z przejawów drzemiącej w naturze potęgi. Książka omawia naturalne katastrofy w wodzie i na lądzie, a także te, które nadchodzą z powietrza. Zgromadzone fotografie dają obraz siły, jaką dysponuje matka natura.

100 pomysłów na deszczowe dni

Ewa Gorzkowska-Parnas

Książka zawiera zadania o zróżnicowanej tematyce i różnym poziomie trudności. Łamigłówki nie wymagają umiejętności czytania ani rozpoznawania cyfr lub liter. Przeznaczone są dla dzieci ze starszych grup przedszkolnych lub zerówki. Oprócz tradycyjnych zadań wymagających użycia kredek, książka zawiera instrukcje składania modeli z papieru, które urozmaicają zabawę.

Wino.Leksykon

Marta Szydłowska

Leksykon win to pozycja dla każdego smakosza win. Oprócz wyczerpującego opisu rodzajów win z poszczególnych regionów świata, Czytelnik odnajdzie w nim uporządkowane i praktyczne informacje o szeroko pojętej kulturze picia wina.

Atlas amuletów i talizmanów

Marta Pyrchała-Zarzycka

Od zarania dziejów człowiek tworzył amulety i talizmany po to, by uchronić się przed niebezpieczeństwami, niedostatkami, a także by przyciągnąć dobry los. Wiara w moc tych przedmiotów jest żywa do dziś, a starodawne archetypy stanowią integralną część naszego życia. Autorka atlasu, Marta Pyrchała-Zarzycka, omawia najbardziej znane amulety i talizmany oraz ich elementy. Podpowiada również, w jaki sposób posługiwać się nimi, a nawet jak samodzielnie wykonać magiczne przedmioty dopasowane do indywidualnych potrzeb. Cennym uzupełnieniem opisów są przykłady ćwiczeń z konkretnym amuletem lub talizmanem, które można praktykować w domowym zaciszu.

Ziemia. Kompendium wiedzy o planecie

Opracowanie zbiorowe

Album Ziemia. Kompendium wiedzy o planecie zabiera nas w fascynującą podróż po całym globie, od wnętrza Ziemi poprzez pustynie, lodowce, doliny i góry aż po Układ Słoneczny. Książka porusza zagadnienia z takich dziedzin, jak geografia, biologia, klimatologia, geologia. Jej lektura z pewnością poszerzy wiedzę na temat historii Ziemi oraz zjawisk i procesów na niej zachodzących. To obowiązkowa pozycja dla osób o niepohamowanej ciekawości świata.

Atlas Anatomiczny

Justyna Mazurek

Atlas anatomiczny jest skierowany do wszystkich osób zainteresowanych tym, jak działa ludzkie ciało

Nowa akademia 2-l Kolory

Opracowanie zbiorowe

Niech Nowa akademia stanie się inspiracją do odkrywania świata razem z dzieckiem. Seria została podzielona na trzy działy tematyczne, a zadania dopasowane do wieku i możliwości 2-latka.

Najpiękniejsze mosty świata

Tadeusz Irteński

Konstruowanie mostów to podyktowana potrzebą człowieka gałąź inżynierii. Od zawsze starano się, by przeprawy wkomponowane w okoliczności przyrody doskonale służyły i zarazem budziły zachwyt swoją potęgą. W prezentowanej książce zebrano ponad 50 obiektów, których wygląd nierzadko zapiera dech w piersiach, a rozwiązania konstruktorskie zastosowane nierzadko zaskakują swoim poziomem. Książka zawiera liczne kolorowe fotografie.

Skarby UNESCO. 100 najpiękniejszych zabytków

Opracowanie zbiorowe

Wzniesione na przestrzeni wieków monumentalne budowle, a niekiedy jedynie niewielkie fragmenty, które świadczą o pięknie i wyjątkowości danego obiektu pokazano na przepięknych fotografiach. Niewiarygodne obiekty będące świadectwem geniuszu ich twórców, wybitnych artystów i budowniczych, ukazują różnorodność kultur i cywilizacji świata. Książka Skarby UNESCO. 100 najpiękniejszych zabytków to niepowtarzalny tytuł prezentujący perły światowej architektury.

Secesja

Bartłomiej Gutowski

Secesja, jako nurt w sztuce europejskiej przełomu wieków XIX i XX, to wyjątkowo wdzięczny temat. Ornamentacja, inspiracje sztuką japońską, linearyzm i subtelna kolorystyka sprawiają, że powstałe w tej tendencji dzieła zachwycają do dziś. Prezentowany album to kompendium wiedzy o secesji. Historyk sztuki nakreśla podstawowe informacje na temat nurtu, jego przedstawicieli, zróżnicowań geograficznych oraz wszelkich dziedzin życia, w jakich się objawił. Kolorowe fotografie uatrakcyjniają publikację.

Kuchnia polska na cztery pory roku

Ze względu na dostępność produktów nasze dania różnią się w zależności od pór roku. Wiosna to pora dojrzewania nowalijek, latem pojawiają się świeże warzywa i owoce, jesień to czas zbioru owoców w sadach, zimą zaś wykorzystuje się zapasy - mrożonki, kiszonki i inne przetwory. Kuchnia polska na cztery pory roku to uporządkowany zbiór pomysłów, który pomoże wykorzystać to, co najlepszego ma dla nas natura.

Czytanie na wesoło. Podróż dookoła świata

Iwona Czarkowska

Kasia, Jacek, Basia i Olek mają wakacje. Na szczęście dzięki starszej pani z sąsiedztwa podróżują po całym świecie. Takie podróże w wyobraźni to wspaniała zabawa! Krótkie opowieści zachęcą dzieci do czytania. Zadania umieszczone po każdym opowiadaniu ćwiczą umiejętność czytania ze zrozumieniem

Domowy wyrób alkoholu. Historia samogonu

Andrzej Fiedoruk

Prezentowana książka to kompendium wiedzy na temat domowego wyrobu alkoholu. Opowiada historię odkrycia i udoskonalania napojów alkoholowych na świecie. Przedstawia także tradycję wyrobu takich trunków na ziemiach polskich. Przede wszystkim jednak jest zbiorem sprawdzonych receptur oraz praktycznych porad, które każdemu pozwolą wytwarzać napoje z procentami w zaciszu własnego domu.

Atlas ryb polskich

dr hab. inż. Bogdan Wziątek, Łukasz Kolasa

Atlas ryb polskich zawiera opisy i fotografie 140 gatunków ryb żyjących w polskich wodach, zarówno słodkowodnych, jak i tych występujących w Morzu Bałtyckim. Każda charakterystyka uwzględnia występowanie, morfologię ryby, tryb życia oraz sprzęt i metody połowu danego gatunku. W wyborze uwzględniono również gatunki chronione, a przy każdym opisie zawarto informację na temat czasu i wymiaru ochronnego obejmujących dany gatunek.

Smaczne i zdrowe zupy domowe

Marta Krawczyk

Książka zawiera 80 pomysłów na smaczne i zdrowe zupy: mięsne, wegetariańskie, owocowe, egzotyczne oraz chłodniki. Poza tradycyjnymi recepturami zebrano również nowe, autorskie pomysły. Każdy może tu znaleźć smaki dla siebie, które powstają przez idealne połączenie zdrowych produktów.