Egzamin zawodowy. Technik żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharz

Anna Skrzypek

Książka Egzamin zawodowy. Technik żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharz to kompendium wiedzy, które pozwala bez wysiłku i stresu przygotować się do pisemnego egzaminu zawodowego w kwalifikacji HGT.02. Przygotowanie i wydawanie dań. Publikacja stanowi nieocenioną pomoc w porządkowaniu wiedzy dla uczniów kierunków technik żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharz. Książka została podzielona na rozdziały tożsame z efektami kształcenia zawartymi w podstawie programowej z 2019 roku. Cennym uzupełnieniem są umieszczone po każdym rozdziale przykładowe zadania z odpowiedziami ułatwiające utrwalanie wiedzy.

Szkoła rysowania dla początkujących i amatorów

Marek Regner

Szkoła rysowania to wyjątkowa książka dla początkujących oraz tych, którzy z rysowaniem mieli już do czynienia, wciąż jednak dążą do perfekcji i chcą stale wzbogacać swoje doświadczenie. Marek Regner – rysownik, ilustrator, artysta malarz – z wprawą godną profesjonalisty płynnie prowadzi nas przez arkana sztuki rysowania. Daje nieocenione wskazówki: • jak zorganizować miejsce pracy • jakich narzędzi używać • jak komponować rysunek • na co szczególnie zwracać uwagę i czego się wystrzegać. Od pustej kartki po gotową pracę – wspólnie z autorem, krok po kroku, stworzymy niejeden wspaniały rysunek.

Jak czytać etykiety? Produkty spozywcze, kosmetyki, Chemia gospodarcza

Karolina Fedko

Patrz i czytaj tak, aby lepiej zrozumieć: • jak pojmować oznaczenia i sformułowania, z którymi spotykamy się podczas zakupów; • jak świadomie wybierać i kupować to, co najlepsze dla naszego zdrowia, urody, środowiska oraz... portfela; • na co zwracać szczególną uwagę przy zakupie konkretnych grup produktowych; • co znajduje się w składzie kupowanych przez nas produktów i jaki to ma na nas wpływ.

Dieta pegańska

Marzena Pałasz, Marta Krawczyk

Opracowana przez lekarza medycyny dr Marka Haymana dieta pegańska bije rekordy popularności. W założeniu ma łączyć najbardziej korzystne dla zdrowia człowieka wybrane elementy diet paleo i wegańskiej. Warzywa i owoce mają być podstawą posiłku, mięso i ryby pozyskiwane z ekologicznych hodowli jedzone jako dodatek, natomiast produkty mleczne i o wysokim indeksie glikemicznym w zasadzie wykluczone. Książka zawiera ponad 200 przepisów na smaczne i proste śniadania, obiady, desery oraz kolacje przygotowywane według zasad diety pegańskiej. Cennym uzupełnieniem są porady dietetyka dotyczące praktykowania peganizmu

Zdrowe ciało. Niski indeks glikemiczny

Marzena Rojek-Ledwoch

Prawidłowo skomponowana dieta, unikanie używek, aktywność fizyczna oraz utrzymywanie właściwej masy ciała to filary zdrowego stylu życia. Zdrowe ciało. Niski indeks glikemiczny to świetna książka dla każdego, kto dba o zdrowie - tych, którzy właśnie rozpoczynają swoją przygodę z racjonalnym odżywianiem, oraz tych, którzy poszukują kuchennych inspiracji i nowych smaków najwyższej jakości. To nie tylko praktyczny przewodnik po zasadach zdrowego stylu życia i kompendium żywienia, lecz przede wszystkim bogaty zbiór inspirujących przepisów, w którym każdy znajdzie coś dla siebie.

Świat kucyków

Maciej Maćkowiak

Świat kucyków to wesoła książka dla ciekawych świata dzieci. Dzięki kolorowankom, interesującym zadaniom i humorystycznym wstawkom maluch może dowiedzieć się czegoś nowego o otaczającej go rzeczywistości i radośnie spędzić czas z bliskimi.

Gimnastyka języka. Czytanki logopedyczne 6-8 lat

Agnieszka Kostuń

Gimnastyka języka - czytanki logopedyczne to nauka przez zabawę! • utrwalają prawidłową wymowę zarówno łatwiejszych, jak i trudniejszych głosek • usprawniają jego aparat artykulacyjny • dzięki dużym literom pozwalają dziecku na samodzielne czytanie • rozwijają wyobraźnię, logiczne myślenie oraz poprawiają pamięć i koncentrację • wyróżnione litery w tekstach sygnalizują, na którą głoskę zwrócić szczególną uwagę, a zamieszczone ikonki podpowiadają, gdzie się zatrzymać i jak przećwiczyć trudniejsze słowo.

Atlas turystyczny Dolny Śląsk

Monika Bronowicka

Atlas turystyczny to kompendium wiedzy na temat Dolnego Śląska. Opisy najciekawszych i najpiękniejszych miejsc zaprezentowano w wygodnym i przejrzystym układzie alfabetycznym. Cennym uzupełnieniem są informacje o historii i dawnych mieszkańcach tych terenów, a także praktyczne wskazówki, propozycje tras, przydatne mapy i barwne fotografie.

Polska Niepodległa

opracowanie zbiorowe

11 listopada 1918 roku jest jedną z najważniejszych i wyjątkowych dat w historii narodu polskiego. Wzbogacona licznymi archiwalnymi zdjęciami książka stanowi fascynującą opowieść o procesie odzyskiwania polskiej państwowości po 123 latach zaborów.

Hulajnoga Zuzia. W fabryce zabawek

Karolina Górska

Ta hulajnoga ma na imię Zuzia. Ma dwie różowe rączki i kółka, którymi uwielbia jeździć w nieznane. Bardzo ciekawi ją świat i kocha nowe przygody. Ciekawe, co zaplanowała na dziś. Dowiedz się, jak Zuzia bawiła się w czasie wyprawy do fabryki zabawek. W książce, oprócz historyjki do czytania, znajdziesz zagadki, quizy i łamigłówki.

Atlas wędzonek i wyrobów domowych

Marta Szydłowska

Przygotowywanie domowych wyrobów to piękna polska tradycja kulinarna. Produkty te są naturalne, świeże i zdrowe, nie zawierają szkodliwych dla zdrowia substancji, takich jak barwniki, konserwanty i ulepszacze. Książka zawiera wiele ciekawych i sprawdzonych pomysłów na własnoręcznie wytwarzane przysmaki. Wśród nich znajdują się zarówno tradycyjne przepisy, jak i nowatorskie pomysły wzbogacone o nowe smaki.

Europa. Najpiękniejsze miasta

Opracowanie Zbiorowe

Przemierzając świat, natrafiamy na miejsca tak piękne, że nie sposób przejść obok nich obojętnie. Zachwyca nas nie tylko natura, lecz także budowle wzniesione przez człowieka, posiadające niezwykłą i bogatą historię. Trudno uwierzyć, że Europa skrywa tak wiele fascynujących miast, pełnych imponujących zabytków, majestatycznych świątyń, sławnych muzeów i zacisznych parków. Romantyczny Paryż, magiczna Praga czy gwarny Londyn to tylko niektóre punkty na liście miejsc, które koniecznie trzeba zobaczyć. Lista ta zdaje się nie mieć końca…

Sałatki i surówki. Zdrowe zamieszanie

Iwona Czarkowska, Iwona Orzechowska-Zeidler

Dobrze i z pomysłem przyrządzone sałatki oraz surówki doskonale sprawdzają się jako dodatek do dań głównych, ale również jako samodzielne dania i przystawki. Są źródłem cennych witamin oraz minerałów potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu i mają wysoką wartość odżywczą. Książka zawiera przepisy na wiele kompozycji wegańskich, wegetariańskich, mięsnych i rybnych, które znacznie urozmaicą codzienne menu.

Samochodzik Franek. Wizyta u babci

Karolina Górska

Poczytaj o sympatycznym czerwonym samochodziku Franku i dowiedz się, co wydarzyło się w czasie jego wizyty u babci. W książeczce oprócz historyjki do czytania, znajdziesz zagadki, quizy i łamigłówki.

Pokochaj mnie. Nowy przyjaciel

Anna Śliwińska

W Leśnym Zakątku zamieszanie! Za parkanem leśniczówki Łucja znajduje porzuconego szczeniaka. Pies potrzebuje pomocy. Czy pan Andrzej, lokalny weterynarz, zdoła mu pomóc i czy maluch znajdzie nowy dom z kochającą rodziną? No i co na to wszystko Fuks - najbardziej czarny kot na świecie...

Świat malucha

Maciej Maćkowiak

Świat malucha to wesoła książka dla ciekawych świata dzieci. Dzięki kolorowankom, interesującym zadaniom i humorystycznym wstawkom maluch może dowiedzieć się czegoś nowego o otaczającej go rzeczywistości i radośnie spędzić czas z bliskimi.