Kuchnia myśliwska

Magdalena Binkowska

Kuchnia myśliwska to zbiór przepisów na dania z dziczyzny, opracowane m.in. na podstawie dawnych książek kulinarnych, a także nowoczesnych trendów kulinarnych. Wspaniałe polskie puszcze i lasy od wieków zamieszkują sarny, jelenie, łosie, dziki, zające i ptactwo, które w dawnych czasach niezwykle często gościły na stołach bogaczy. Wspólne polowania szlachty oraz królewskie łowy jesienią i zimą były wówczas ważną okazją do spotkań towarzyskich, a także stanowiły preludium do kilkudniowych uczt, na które zjeżdżali goście z najdalszych zakątków kraju, a czasami nawet z zagranicy. Obecnie dziczyzna znacznie rzadziej króluje na polskich stołach, i to nie tylko dlatego, że Polacy jedzą coraz mniej mięsa, ograniczając je ze względów zdrowotnych lub etycznych. Pokutuje przekonanie, że to mięso wymagające skomplikowanego przyrządzania, a nie każdy ma czas, by planować obiad kilka dni wcześniej. Warto jednak zadać sobie nieco trudu, bo dobrze przygotowana dziczyzna to prawdziwy rarytas.

Szlaki polskich gór

Praca zbiorowa

Który szczyt jest najwyższy? Jakie góry udawały Narnię? Kim był Liczyrzepa? Gdzie można zobaczyć największą koronkę? W których górach krokusy są najpiękniejsze? Dzięki Szlakom polskich gór zdobędziesz najpiękniejsze górskie szczyty! Książka adresowana jest do młodych wędrowców i zawiera opisy najciekawszych pasm górskich, najlepszych atrakcji, które warto zobaczyć, a także zabawne legendy i interesujące fakty o zwierzętach zamieszkujących nasze góry.

Slow przewodnik. Dolny Śląsk

Peter Zralek

Przewodnik slow. Dolny Śląsk to coś więcej niż praktyczny informator. Autor proponuje odkrywanie miejsc, które są mu szczególnie bliskie, zachęcając do niespiesznego i uważnego ich poznawania. Dzieli się swoimi wrażeniami, refleksjami i wspomnieniami, rozmawia z inspirującymi ludźmi - gospodarzami klimatycznych chat, wiejskich siedlisk i pensjonatów, miejscowymi artystami czy wytwórcami lokalnych przysmaków. Nie ma tu "obowiązkowych punktów programu" - raczej garść propozycji, które zainspirują, pozwolą zatrzymać się w biegu, rozejrzeć się uważnie wokół, poleniuchować na leżaku, pokontemplować piękno natury, porozmawiać i pomarzyć.

Kaligrafia. Ornamenty, szlaczki, wzory

Marek Regner

Kaligrafia. Ornamenty, szlaczki, wzory to prawdziwe wyzwanie dla dziecka, a jednocześnie fantastyczna zabawa. Proponowane motywy graficzne pomogą dziecku: • ćwiczyć pisanie po śladzie • doskonalić odwzorowywanie najróżniejszych kształtów, pobudzając tym samym wyobraźnię • trenować tzw. małą motorykę, czyli sprawność ruchową palców i dłoni.

Dysgrafia. Zadania dla uczniów klas 1-3

Lucyna Kasjanowicz

Książka do samodzielnych ćwiczeń dla dzieci, które: - mają trudności z pisaniem - piszą wolno - piszą w sposób nieczytelny - cierpią na tak zwaną męczliwość ręki piszącej - unikają stosowania znaków interpunkcyjnych w pracach pisemnych - mają zdiagnozowaną dysgrafię Nasza propozycja jest wsparciem w doskonaleniu poprawnego pisania. Pozwala dziecku utrwalić najważniejsze zasady ortograficzne, doskonali jego spostrzegawczość oraz poszerza wiedzę o świecie.

Encyklopedia w pytaniach i odpowiedziach. Polska i świat

Opracowanie zbiorowe

Encyklopedia to obszerne kompendium wiedzy o Polsce i świecie. Znajdziesz tu informacje z różnych dziedzin nauki, kultury i sztuki. Ciekawostki geograficzne, techniczne, historyczne czy przyrodnicze zostały zilustrowane wspaniałymi zdjęciami. Dowiedz się więcej o świecie, w którym żyjesz – tym bliskim i tym dalekim.

Jakie to rzemiosło? Zawody dawniej i dziś. Atlas dla dzieci

Izabela Winiewicz-Cybulska

Jakie to rzemiosło? Zawody dawniej i dziś. Atlas dla dzieci to prawdziwa podróż w czasie - część przedstawionych tu rzemiosł istnieje do dziś, inne zaś wymarły wraz z postępem cywilizacyjnym zmieniającego się świata. Oprócz informacji o tym, kiedy powstały i jakie były ich losy na przestrzeni dziejów, znajdziesz tu również liczne ciekawostki oraz mnóstwo zdjęć. Dzięki atlasowi dowiesz się, czym zajmował się balwierz czy płatnerz, od czego pochodzi słowo "ślusarz" i czy puszkarstwo ma cokolwiek wspólnego z... puszkami.

Z warzyw można zrobić wszystko. Warzywne historie

Karolina Hyży

Z warzyw można zrobić wszystko – właśnie tak! I mamy na to 100 dowodów w postaci sprawdzonych przepisów na znakomite dania główne, ciasta, desery, przetwory i inne specjały. Zgodnie z najnowszymi trendami dietetycznymi to warzywa powinny zajmować najważniejsze miejsce w naszym menu, gdyż są pełne wartości odżywczych, zapobiegają chorobom i mają niewielką kaloryczność. Wobec tak wielu korzyści zdrowotnych płynących z ich spożywania czas zmienić swoje przyzwyczajenia – na warzywne!