Делаем консервы из мяса и рыбы

грукова роботае

Мясо и рыба, заготовленные в домашних условиях, хранятся долго, не теряя полезных свойств. Домашняя консервация позволит без хлопот и, главное, быстро приготовить салаты, закуски, первые и вторые блюда, рецепты которых приведены в этой книге. Приготовление этих деликатесов по силам любой хозяйке и не требует специального оборудования и дорогих ингредиентов. Жаркое из свинины с пряностями Телятина в рассоле со специями Гуляш из говядины с чесноком и фасолью Тушенка из курицы в мультиварке Тушеный гусь с шалфеем и розмарином Печеночный паштет со специями Кролик в бульоне Каждый рецепт подан в нескольких вариациях, чтобы вы нашли именно то, что придется по вкусу. Кроме того, вы узнаете: как выбрать мясо и рыбу для консервации, посуду для заготовок, особенности температурного режима и стерилизации емкостей, подбор специй и приправ для каждой заготовки, как избежать порчи консервации и правила ее хранения.

Княгиня Острозька

Марія Ткачівська

Народившись, вона одразу стала найбагатшою спадкоємицею Польсько-Литовської держави. Єлизавета 2013 майбутня княгиня Гальшка Острозька, донька Беати Косцелецької та покійного князя Іллі Острозького. Про шлюб із Гальшкою мріяли представники найзаможніших магнатських родів. Їх манила краса та багатство Гальшки. Коли дівчині виповнилося тринадцять, її опікун, князь Василь Острозький, вирішує одружити Гальшку із князем Димитром Санґушком. Беата противиться цьому шлюбові 2013 й зрештою Санґушко бере штурмом її замок в Острозі й викрадає Гальшку. Молоді вінчаються й тікають до Богемії. Дізнавшись про це, Беата рушає до короля Сиґізмунда Авґуста, благаючи його повернути юну княгиню. Усе це обернеться для Гальшки першим ударом долі. Бо щоб повернути її, люди короля виконають ще одне таємне та страшне прохання Беати.

Путешествия Гулливера

Джонатан Свифт

Известный сатирический роман английского классика Джонатана Свифта о замечательных и захватывающих приключениях Лемюэля Гулливера, отличного судового врача, который попадает в чудные земли и знакомится с необычными людьми 2014 великанами и лилипутами. Вступает с ними во взаимоотношения, постигает их жизнь, попадает в различные необычные и смешные ситуации, кого-то лечит, спасается, учит и чему-то учится сам. Веселая, занимательная, трогательная и поучающая, заставляющая задумываться над взаимоотношениями, ситуациями и жизнью в целом, история полюбилась всеми 2014 и взрослыми, и детьми. Ее перечитывают вновь и вновь с удовольствием!

Останній страх

Алекс Фінлі

2022 Бестселер The New York Times 2022 CNN та Goodreads радять до читання 2022 Найкращий трилер за версією BookBub та Newsweek Вони знайшли тіла у вівторок... Уся родина студента Мета Пайна 2014 батько, мати, брат та молодша сестричка 2014 знайдені мертвими під час відпустки в Мексиці. Офіційна причина загибелі: витік газу. Місцева поліція стверджує, що це нещасний випадок, але ФБР має іншу думку. Так само як і Мет. Ба більше: він підозрює, що смерть його родини може бути якось пов2019язана з іншою смертю. Тією, що сталася багато років тому. Тоді, коли однієї ночі його рідний брат вбив свою вагітну подругу... Тепер разом зі слідчою Сарою Келлер Мет має відкопати моторошну правду про злочин, у якому звинувачують брата.

Люция. Спасенная

Рикарда Джордан

Майнц, 1348 год. Черная смерть уносит сотни жизней. Лекарства нет, и нет надежды. И лишь Люция, молодая девушка, отваживается вступить в схватку со смертельной эпидемией. Она 2014 подкидыш, воспитана в приемной семье, где ей дали образование и пробудили интерес к медицине. И теперь, когда в городе разразилась чума, она становится спасительницей для многих людей. Вместе с молодым целителем Клеменсом фон Трейстом ценой неимоверных усилий, рискуя собственной жизнью, Люция сдерживает «черную смерть». Но в самый разгар эпидемии Люция теряет своего верного спутника и возлюбленного Клеменса. В Майнце становится небезопасно. Люцию объявили ведьмой, и она должна бежать из города. Что ждет ее впереди, за пределами городских стен, там, где нет союзников и есть лишь смерть? Встреча с любимым и спасение? Или испепеляющая правда о прошлом Люции, которая отберет у нее надежду?..

Женщина-миф. Одри Хепберн

грукова роботае

Актриса, которая может похвастаться Оскаром и ролью музы Юбера де Живанши. Пример для подражания нескольких поколений женщин. Икона стиля и та самая Холли Голайтли из звездного «Завтрака у Тиффани». Посол доброй воли Unicef и любящая жена, ради семьи оставившая карьеру актрисы. Одри Хепберн была больше чем просто красивой женщиной. Она была и остается неповторимой и непревзойденной. Страшная школа войны и мечта о балетном будущем. Несмелые шаги в кино, шоу «Соус Тартар» и театральные подмостки. Непреодолимое желание стать известной и первые звездные роли. Голливудский дебют, «Римские каникулы», «Завтрак у Тиффани» и роман с Мэлом Феррером. Жизнь в любви и жизнь ради других 2014 такой была сияющая и хрупкая жемчужина Одри Хепберн. Но была ли она когда-либо по-настоящему счастливой?..

Тайны и загадки Николы Теслы

Ю. Пернатьев

Никола Тесла 2014 уникальная и неординарная личность в истории мировой науки. Его научная деятельность и личная жизнь породили множество мифов, загадок и легенд. По сей день в точности не известно, где правда, а где выдумка в жизнеописаниях одного из самых талантливых изобретателей и мистификаторов XIX-XX столетий. Чудаковатость Теслы проявлялась во многом: он почти всегда ходил в перчатках и патологически боялся микробов. Предпочитал обедать в одиночестве. А прогуливаясь по улице, мог ни с того ни с сего сделать сальто или, остановившись на аллее парка, продекламировать отрывок из «Фауста». Тесла утверждал, что он черпает свои феноменальные знания из огромной библиотеки Вселенной... Говорят, гениальность граничит с безумием. Так чего же было больше в знаменитом ученом 2014 странных и порой пугающих фобий или истинного таланта?

Поклонники Сильвии

Элизабет Гаскелл

Англия, конец XVIII века. Страна охвачена ужасом из-за нарастающей военной мощи французов. Английскому флоту нужны моряки. И Адмиралтейство дает ордера на принудительную вербовку матросов. Молодых людей хватают прямо на улицах и связанными доставляют на корабли. В предвоенном хаосе юная дочь фермера Сильвия влюбляется в красивого матроса-гарпунщика Чарли Кинрейда, в то время как чопорный и идеальный во всем Филипп, кузен Сильвии, сгорает от неразделенной любви к ней. Любовный треугольник ранит острыми углами. Но в жизни героев врываются вербовщики, и хаос большой истории калечит судьбы влюбленных. Лишь пройдя все испытания, раскаявшись и смирившись, преодолев невыносимую пропасть между долгом и желанием, Сильвия сделает выбор. Но после всего произошедшего станет ли она по-настоящему счастливой?..