E-book details

Informacyjno-decyzyjne determinanty transportowej obsługi przedsiębiorstw przetwórstwa rybnego

Informacyjno-decyzyjne determinanty transportowej obsługi przedsiębiorstw przetwórstwa rybnego

Joanna Krupska

Ebook

W warunkach rynkowego działania przedsiębiorstw przetwórstwa rybnego istotna jest sprawna obsługa transportowa procesów zaopatrzenia, produkcji i dystrybucji. Przedsiębiorstwa muszą więc wywierać określony wpływ na strukturę systemów informacyjno-decyzyjnych sterujących tymi procesami. Oddziaływanie to powinno zachodzić we wszystkich formach organizacyjnych oraz obszarach usługowej działalności transportowej obsługi produkcji, tak aby doprowadzić w niej do podejmowania decyzji optymalnych w wymiarze strategicznym, taktycznym, a nade wszystko operacyjnym.

Wstęp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Rozdział 1. Produkcja przedsiębiorstw przetwórstwa rybnego i zasady ich

transportowej obsługi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

1.1. Przetwórstwo rybne jako sektor gospodarki i jego rynkowe znaczenie . . . 11

1.2. Zasady organizacji produkcji przedsiębiorstw przetwórstwa rybnego . . . 27

1.3. Organizacja procesów transportowych w przedsiębiorstwach

przetwórstwa rybnego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

1.4. Rynkowe uwarunkowania transportowej obsługi przedsiębiorstw

przetwórstwa rybnego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Rozdział 2. Systemy informacyjno-decyzyjne operatorów transportowej obsługi

produkcji przemysłowej ze szczególnym uwzględnieniem przedsiębiorstw

przetwórstwa rybnego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

2.1. Mechanizmy funkcjonowania operatorów transportowej obsługi

produkcji przedsiębiorstw przetwórstwa rybnego . . . . . . . . . . . . . 81

2.2. Informacyjno-decyzyjne determinanty funkcjonowania przedsiębiorstwa

z uwzględnieniem przedsiębiorstwa przetwórstwa rybnego . . . . . . . 102

2.3. Specyfika systemów informacyjno-decyzyjnych operatorów

transportowej obsługi przedsiębiorstw przetwórstwa rybnego . . . . . . 117

Rozdział 3. Funkcjonalna analiza informacyjno-decyzyjnych determinantów

obsługi transportowej przedsiębiorstw przetwórstwa rybnego . . . . . . . . . . . 137

3.1. Analiza procesowa strukturalizacji systemów informacyjno-decyzyjnych

operatorów transportowej obsługi produkcji przedsiębiorstw

przetwórstwa rybnego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137

3.2. Analiza rezultatowa strukturalizacji systemów informacyjno-decyzyjnych

operatorów transportowej obsługi produkcji przedsiębiorstw

przetwórstwa rybnego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158

Rozdział 4. Strukturalna synteza informacyjno-decyzyjnych determinantów

transportowej obsługi przedsiębiorstw przetwórstwa rybnego . . . . . . . . . . . 173

4.1. Informacyjne determinanty transportowej obsługi przedsiębiorstw

przetwórstwa rybnego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173

4.2. Funkcjonowanie systemu informacyjno-decyzyjnego obsługi

transportowej przedsiębiorstw przetwórstwa rybnego . . . . . . . . . . 181

Zakończenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195

Bibliografia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199

Spis tabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209

Spis rysunków . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209

  • Title: Informacyjno-decyzyjne determinanty transportowej obsługi przedsiębiorstw przetwórstwa rybnego
  • Author: Joanna Krupska
  • ISBN: 978-83-8206-469-8, 9788382064698
  • Date of issue: 2022-07-27
  • Format: Ebook
  • Item ID: e_2un3
  • Publisher: Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego