Konfitury, kompoty i inne konserwy owocowe

Elżbieta Kiewnarska

Poradnik kulinarny Konfitury, kompoty i inne konserwy owocowe autorstwa Elżbiety Kiewnarskiej (publikującej w międzywojennej Polsce pod pseudonimem Pani Elżbieta) to jedna z wielu niezwykle wartościowych książek kucharskich. Poradnik ten zawiera 75 przepisów na smaczne i łatwe do wykonania potrawy z owoców na m.in.: konfitury, galarety, dżemy, soki owocowe z cukrem, kompoty, marynaty octowe, soki i konserwy owocowe bez cukru, owoce moczone, marmolady, sery owocowe, powidła.

Kuchnie świata w insulinooporności

Magdalena Makarowska, Dominika Musiałowska

Jedz ciekawie z niskim IG. Wielu z nas marzy o egzotycznych podróżach. A co, jeśli okaże się, że możemy je odbyć bez wychodzenia z domu, próbując egzotycznych potraw w ich zdrowych wersjach? Zupa kokosowa, kimchi, falafele, panna cotta, musaka czy paella wszystko to brzmi intrygująco i pysznie. Niezależnie od tego, czy mieliśmy okazję spróbować tych potraw w krajach, z których się wywodzą, czy tylko o nich słyszeliśmy, dzięki tej książce możemy je wyczarować we własnej kuchni. Znana dietetyczka Magdalena Makarowska zadbała o to, by te kulinarne podróże pozostawiły w nas niezapomniane wrażenia, a Dominika Musiałowska, założycielka fundacji Insulinooporność Zdrowa Dieta i Zdrowe Życie, przygotowała zestaw praktycznych porad dla podróżujących, w tym informacje o korzystnych dla zdrowia produktach spożywczych dostępnych w poszczególnych miejscach na świecie. Każdy, kto lubi podróże czy kogo intrygują smaki i aromaty potraw przyrządzanych w odległych krajach, znajdzie tutaj coś dla siebie. W tej wyjątkowej książce zamieszczono kilkadziesiąt przepisów na pyszne dania z różnych kultur, przy czym receptury dostosowano do potrzeb osób przestrzegających diety z niskim IG. Dodano także informacje o przyprawach charakterystycznych dla kuchni poszczególnych krajów. Wybierz się z autorkami tej książki w kulinarną podróż dookoła świata i ciesz się zdrowym stylem życia!

Lecznicze likiery ratafie i inne truneczki które leczą

Andrzej Sarwa

Książka "Lecznicze likiery, ratafie i inne truneczki, które leczą" to zbiór przepisów na łatwe do wykonania domowym sposobem trunki, które mają dobroczynne działanie, doskonały smak, wygląd i zapach. Amatorzy tych trunków znajdą tu wiele ciekawych receptur, a sporządzone w domu napitki nie tylko poprawią zdrowie, ale i uprzyjemnią spotkania rodzinne i towarzyskie.

Lecznicze nalewki 265 receptur

Andrzej Sarwa

"Lecznicze nalewki. 265 receptur" to bogaty zbiór przepisów na łatwe do wykonania domowym sposobem trunki, które mają dobroczynne działanie, doskonały smak, wygląd i zapach. Amatorzy nalewek znajdą tu mnóstwo ciekawych receptur, a sporządzone w domu napoje nie tylko poprawią zdrowie, ale i uprzyjemnią spotkania rodzinne i towarzyskie.

LEPSZE ŚNIADANIA (400 kcal). Lepsze Śniadania. 40 przepisów na 400 kcal

Amalia Szmajda

Nie masz pomysłu na śniadanie? Nie wiesz, co zjeść o poranku by być najedzonym i pełnym energii? Otwierasz e-booka i wybierasz z dziesiątek pysznych, zbilansowanych i prostych przepisów! Możesz dbać o siebie lub odchudzać się w super elastyczny, prosty, ale skuteczny sposób! Co zawiera e-book? 40 pysznych przepisów na śniadania (20 na słodko i 20 na słono) każdy przepis na około 400 kcal wyliczone makroskładniki (białko, tłuszcze, węglowodany) praktyczny poradnik dotyczący komponowania zbilansowanego śniadania. W poradniku znajdziesz również informacje o której godzinie należy jeść śniadanie, ile powinno mieć kalorii i czy lepiej jeść śniadania białkowo-tłuszczowe czy węglowodanowe. Lepsze Śniadania to e-book stworzony dla osób, które: Chcą mieć więcej energii w ciągu dnia, ale nie wiedzą jak to osiągnąć Chcą zaoszczędzić czas na liczenie kalorii Nie mają pomysłu na tworzenie ciekawych śniadań Chcą odżywiać się zdrowo, ale nie chcą rezygnować z pysznego jedzenia Nienawidzą porannego wstawania i potrzebują czegoś co poprawi im nastrój Nie mają czasu na robienie skomplikowanych śniadań Chcą mieć gotowe pomysły na pyszne kanapki, omlety i owsianki Chcą żywieniem wesprzeć swoje zdrowie Czego dowiesz się z tego ebooka? Dlaczego warto jeść śniadania? Jak skomponować zdrowe śniadanie? O której godzinie należy jeść pierwszy posiłek? Co pić po przebudzeniu? Czym smarować kanapki? Jak przygotować sycącą owsiankę? Wpływ śniadania na masę ciała Przepisy zawarte w ebooku: Śniadania na słodko: Skyrowe pancakes z owocami Kokosowe placuszki z tofu Racuchy z jabłkami Racucho-tosty z owocami Omlet twarogowy z czekoladą Omlet bananowo-owsiany Czekoladowy omlet oreo Naleśniki z owocowym serkiem Chrupiąca granola z jogurtem Owsianka budyniowa Owsianka kakaowa z pomarańczą Owsianka z serkiem wiejskim i dżemem Nocna owsianka z chia Jaglanka la bounty Karmelowy budyń jaglany Ryżanka z jabłkami Czekoladowa manna z wiśniami Koktajl odświeżający Koktajl pobudzający Kanapki na słodko Śniadania na słono: Placki kukurydziane Zielony omlet z twarożkiem Omlet z wędzonym łososiem Szakszuka z fasolą Jajecznica z cebulą i szynką Tofucznica ze szpinakiem i suszonymi pomidorami Śniadaniowy wrap z jajecznicą Tortilla z szynką i mozzarellą Lepsze tosty Zapiekanka z papryką i camembertem Kanapki z pomidorowym twarożkiem Kanapki z twarożkiem tzatziki Kanapki z serem żółtym i jajkiem Kanapki z pastą jajo-hummus Kanapki ze smażonym tofu Kanapki z awokado i jajkiem Kanapki z awokado i mozzarellą Kanapki z prostą pastą z fasoli Kanapki z pastą z makreli Bajgiel z wędzonym łososiem

LEPSZE ŚNIADANIA (500 kcal). Lepsze Śniadania. 40 przepisów na 500 kcal

Amalia Szmajda

Nie masz pomysłu na śniadanie? Nie wiesz, co zjeść o poranku by być najedzonym i pełnym energii? Otwierasz e-booka i wybierasz z dziesiątek pysznych, zbilansowanych i prostych przepisów! Możesz dbać o siebie lub odchudzać się w super elastyczny, prosty, ale skuteczny sposób! Co zawiera e-book? 40 pysznych przepisów na śniadania (20 na słodko i 20 na słono) każdy przepis na około 500 kcal wyliczone makroskładniki (białko, tłuszcze, węglowodany) praktyczny poradnik dotyczący komponowania zbilansowanego śniadania. W poradniku znajdziesz również informacje o której godzinie należy jeść śniadanie, ile powinno mieć kalorii i czy lepiej jeść śniadania białkowo-tłuszczowe czy węglowodanowe. Lepsze Śniadania to e-book stworzony dla osób, które: Chcą mieć więcej energii w ciągu dnia, ale nie wiedzą jak to osiągnąć Chcą zaoszczędzić czas na liczenie kalorii Nie mają pomysłu na tworzenie ciekawych śniadań Chcą odżywiać się zdrowo, ale nie chcą rezygnować z pysznego jedzenia Nienawidzą porannego wstawania i potrzebują czegoś co poprawi im nastrój Nie mają czasu na robienie skomplikowanych śniadań Chcą mieć gotowe pomysły na pyszne kanapki, omlety i owsianki Chcą żywieniem wesprzeć swoje zdrowie Czego dowiesz się z tego ebooka? Dlaczego warto jeść śniadania? Jak skomponować zdrowe śniadanie? O której godzinie należy jeść pierwszy posiłek? Co pić po przebudzeniu? Czym smarować kanapki? Jak przygotować sycącą owsiankę? Wpływ śniadania na masę ciała Przepisy zawarte w ebooku: Śniadania na słodko: Skyrowe pancakes z owocami Kokosowe placuszki z tofu Racuchy z jabłkami Racucho-tosty z owocami Omlet twarogowy z czekoladą Omlet bananowo-owsiany Czekoladowy omlet oreo Naleśniki z owocowym serkiem Chrupiąca granola z jogurtem Owsianka budyniowa Owsianka kakaowa z pomarańczą Owsianka z serkiem wiejskim i dżemem Nocna owsianka z chia Jaglanka la bounty Karmelowy budyń jaglany Ryżanka z jabłkami Czekoladowa manna z wiśniami Koktajl odświeżający Koktajl pobudzający Kanapki na słodko Śniadania na słono: Placki kukurydziane Zielony omlet z twarożkiem Omlet z wędzonym łososiem Szakszuka z fasolą Jajecznica z cebulą i szynką Tofucznica ze szpinakiem i suszonymi pomidorami Śniadaniowy wrap z jajecznicą Tortilla z szynką i mozzarellą Lepsze tosty Zapiekanka z papryką i camembertem Kanapki z pomidorowym twarożkiem Kanapki z twarożkiem tzatziki Kanapki z serem żółtym i jajkiem Kanapki z pastą jajo-hummus Kanapki ze smażonym tofu Kanapki z awokado i jajkiem Kanapki z awokado i mozzarellą Kanapki z prostą pastą z fasoli Kanapki z pastą z makreli Bajgiel z wędzonym łososiem

LEPSZE ŚNIADANIA (600 kcal). Lepsze Śniadania. 40 przepisów na 600 kcal

Amalia Szmajda

Nie masz pomysłu na śniadanie? Nie wiesz, co zjeść o poranku by być najedzonym i pełnym energii? Otwierasz e-booka i wybierasz z dziesiątek pysznych, zbilansowanych i prostych przepisów! Możesz dbać o siebie lub odchudzać się w super elastyczny, prosty, ale skuteczny sposób! Co zawiera e-book? 40 pysznych przepisów na śniadania (20 na słodko i 20 na słono) każdy przepis na około 600 kcal wyliczone makroskładniki (białko, tłuszcze, węglowodany) praktyczny poradnik dotyczący komponowania zbilansowanego śniadania. W poradniku znajdziesz również informacje o której godzinie należy jeść śniadanie, ile powinno mieć kalorii i czy lepiej jeść śniadania białkowo-tłuszczowe czy węglowodanowe. Lepsze Śniadania to e-book stworzony dla osób, które: Chcą mieć więcej energii w ciągu dnia, ale nie wiedzą jak to osiągnąć Chcą zaoszczędzić czas na liczenie kalorii Nie mają pomysłu na tworzenie ciekawych śniadań Chcą odżywiać się zdrowo, ale nie chcą rezygnować z pysznego jedzenia Nienawidzą porannego wstawania i potrzebują czegoś co poprawi im nastrój Nie mają czasu na robienie skomplikowanych śniadań Chcą mieć gotowe pomysły na pyszne kanapki, omlety i owsianki Chcą żywieniem wesprzeć swoje zdrowie Czego dowiesz się z tego ebooka? Dlaczego warto jeść śniadania? Jak skomponować zdrowe śniadanie? O której godzinie należy jeść pierwszy posiłek? Co pić po przebudzeniu? Czym smarować kanapki? Jak przygotować sycącą owsiankę? Wpływ śniadania na masę ciała Przepisy zawarte w ebooku: Śniadania na słodko: Skyrowe pancakes z owocami Kokosowe placuszki z tofu Racuchy z jabłkami Racucho-tosty z owocami Omlet twarogowy z czekoladą Omlet bananowo-owsiany Czekoladowy omlet oreo Naleśniki z owocowym serkiem Chrupiąca granola z jogurtem Owsianka budyniowa Owsianka kakaowa z pomarańczą Owsianka z serkiem wiejskim i dżemem Nocna owsianka z chia Jaglanka la bounty Karmelowy budyń jaglany Ryżanka z jabłkami Czekoladowa manna z wiśniami Koktajl odświeżający Koktajl pobudzający Kanapki na słodko Śniadania na słono: Placki kukurydziane Zielony omlet z twarożkiem Omlet z wędzonym łososiem Szakszuka z fasolą Jajecznica z cebulą i szynką Tofucznica ze szpinakiem i suszonymi pomidorami Śniadaniowy wrap z jajecznicą Tortilla z szynką i mozzarellą Lepsze tosty Zapiekanka z papryką i camembertem Kanapki z pomidorowym twarożkiem Kanapki z twarożkiem tzatziki Kanapki z serem żółtym i jajkiem Kanapki z pastą jajo-hummus Kanapki ze smażonym tofu Kanapki z awokado i jajkiem Kanapki z awokado i mozzarellą Kanapki z prostą pastą z fasoli Kanapki z pastą z makreli Bajgiel z wędzonym łososiem

LEPSZE ŚNIADANIA (700 kcal). Lepsze Śniadania. 40 przepisów na 700 kcal

Amalia Szmajda

Nie masz pomysłu na śniadanie? Nie wiesz, co zjeść o poranku by być najedzonym i pełnym energii? Otwierasz e-booka i wybierasz z dziesiątek pysznych, zbilansowanych i prostych przepisów! Możesz dbać o siebie lub odchudzać się w super elastyczny, prosty, ale skuteczny sposób! Co zawiera e-book? 40 pysznych przepisów na śniadania (20 na słodko i 20 na słono) każdy przepis na około 700 kcal wyliczone makroskładniki (białko, tłuszcze, węglowodany) praktyczny poradnik dotyczący komponowania zbilansowanego śniadania. W poradniku znajdziesz również informacje o której godzinie należy jeść śniadanie, ile powinno mieć kalorii i czy lepiej jeść śniadania białkowo-tłuszczowe czy węglowodanowe. Lepsze Śniadania to e-book stworzony dla osób, które: Chcą mieć więcej energii w ciągu dnia, ale nie wiedzą jak to osiągnąć Chcą zaoszczędzić czas na liczenie kalorii Nie mają pomysłu na tworzenie ciekawych śniadań Chcą odżywiać się zdrowo, ale nie chcą rezygnować z pysznego jedzenia Nienawidzą porannego wstawania i potrzebują czegoś co poprawi im nastrój Nie mają czasu na robienie skomplikowanych śniadań Chcą mieć gotowe pomysły na pyszne kanapki, omlety i owsianki Chcą żywieniem wesprzeć swoje zdrowie Czego dowiesz się z tego ebooka? Dlaczego warto jeść śniadania? Jak skomponować zdrowe śniadanie? O której godzinie należy jeść pierwszy posiłek? Co pić po przebudzeniu? Czym smarować kanapki? Jak przygotować sycącą owsiankę? Wpływ śniadania na masę ciała Przepisy zawarte w ebooku: Śniadania na słodko: Skyrowe pancakes z owocami Kokosowe placuszki z tofu Racuchy z jabłkami Racucho-tosty z owocami Omlet twarogowy z czekoladą Omlet bananowo-owsiany Czekoladowy omlet oreo Naleśniki z owocowym serkiem Chrupiąca granola z jogurtem Owsianka budyniowa Owsianka kakaowa z pomarańczą Owsianka z serkiem wiejskim i dżemem Nocna owsianka z chia Jaglanka la bounty Karmelowy budyń jaglany Ryżanka z jabłkami Czekoladowa manna z wiśniami Koktajl odświeżający Koktajl pobudzający Kanapki na słodko Śniadania na słono: Placki kukurydziane Zielony omlet z twarożkiem Omlet z wędzonym łososiem Szakszuka z fasolą Jajecznica z cebulą i szynką Tofucznica ze szpinakiem i suszonymi pomidorami Śniadaniowy wrap z jajecznicą Tortilla z szynką i mozzarellą Lepsze tosty Zapiekanka z papryką i camembertem Kanapki z pomidorowym twarożkiem Kanapki z twarożkiem tzatziki Kanapki z serem żółtym i jajkiem Kanapki z pastą jajo-hummus Kanapki ze smażonym tofu Kanapki z awokado i jajkiem Kanapki z awokado i mozzarellą Kanapki z prostą pastą z fasoli Kanapki z pastą z makreli Bajgiel z wędzonym łososiem

Men with the Pot: książka kucharska

Krzysztof Szymański, Sławek Kalkraut

Po raz pierwszy książka kucharska od „Men with the Pot” Dołącz do Krzysztofa i Sławka w lesie i naucz się rozpalania ognia i robienia ze znalezionego drewna wszystkiego – od szpikulców na szaszłyki po stojak na patelnię. Nie masz na to czasu? Użyj grilla lub żeliwnej patelni. Nadal będziesz w stanie przyrządzić mięsne dania, wiejskie zapiekanki oraz polecane przez nich specjały. Wśród przepisów na wyśmienite posiłki są: Biwakowe przepisy z całego świata: ogniskowe ravioli, drobiowe alfredo z dodatkami, roladki wołowe po polsku, pierogi od zera, leśne danie na wynos i tagliatelle z sosem ragù Mięsna uczta: stek tomahawk, rostbef z ziemniakami Hasselback, tropikalne żeberka wieprzowe, wieprzowina z ananasem, glazurowany boczek, irlandzki gulasz z ­ogniska i kotlety jagnięce w sosie z granatów Kurczak, indyk i kaczka: kurczak smażony w lesie, pierś indyka z sosem żurawinowym, pierś kaczki z tłuczonymi ziemniakami i kieszonki z kurczaka zawijane w bekon Leśne wypieki: pizza z patelni, leśne precle, kiełbaski w cieście, chleb serowy, calzone i biwakowe pączki Z morza do lasu: pijany łosoś, rybne curry, ryba z frytkami i purée z groszku, dorsz w ziołowej panierce i leśne kotlety rybne Burgery, kanapki, quesadille i tacosy: kanapki z wędzo­nym boczkiem, kapiący cheeseburger, serowe tacosy i najlepsza kanapka z pulpetami Pójdź w ślady autorów, a wtedy nawet prosty ­przepis na kolację w środku tygodnia stanie się odskocznią od zwyczajności.

Miody i piwa, które leczą. 124 receptury

Jan Iwo Korejwo

Książka "Miody i piwa, które leczą" to zbiór przepisów na łatwe do wykonania domowym sposobem trunki, które mają dobroczynne działanie, doskonały smak, wygląd i zapach. Amatorzy tych napitków znajdą tu wiele ciekawych receptur, a sporządzone w domu napoje nie tylko poprawią zdrowie, ale i uprzyjemnią spotkania rodzinne i towarzyskie.

Mity medyczne 4. Hormony, Hashimoto, Insulinooporność

Katarzyna Świątkowska

Kontynuacja bestsellerowej serii Mity medyczne, która rozeszła się w dziesiątkach tysięcy egzemplarzy. W kolejnym tomie autorka, praktykujący lekarz pierwszego kontaktu, namawia nas do przemyślenia kolejnych zagadnień, które mogą decydować o naszym zdrowiu i życiu. Choroba Hashimoto stała się prawdziwą plagą. Jest najczęstszą przyczyną niedoczynności tarczycy w krajach rozwiniętych, a tyroksyna (hormon tarczycy) jednym z najczęściej wypisywanych leków. Czy jedynym sposobem na poprawę samopoczucia pacjenta jest uzupełnianie hormonów tarczycy, kiedy już ich zaczyna brakować? Tak przynajmniej mówią oficjalne rekomendacje medyczne. A jak jest w świetle dowodów naukowych? Okazuje się, że nie jesteśmy skazani na bezrefleksyjne łykanie lekarstw. Niedobór testosteronu u mężczyzn w średnim wieku i późniejszym to temat tabu. Mimo, że ten stan może sprzyjać depresji, otyłości, osteoporozie, pogarsza jakość życia, najczęściej nie jest diagnozowany ani leczony. W rozdziale Testosteron do odczarowania przytaczamy aktualne wytyczne towarzystw naukowych. Warto się z nimi zapoznać by ewentualnie poszukać pomocy u lekarza a nie błądzić po internetowych forach w gąszczu niesprawdzonych opinii. Insulinooporność to temat nowy, poważny i obrośnięty mitami. Czy to właśnie ta przypadłość sprawia, że społeczeństwa w krajach rozwiniętych są coraz grubsze? Wiele kosztownych testów diagnostycznych zlecanych pacjentom przez dietetyków i lekarzy, nie ma racjonalnego uzasadnienia, jest wyrzucaniem pieniędzy (pacjenta) w błoto. Jakie warto więc wykonać? Jak interpretować wyniki? Jakie są udowodnione sposoby walki z insulinoopornością? Jak ją zmniejszyć żeby poczuć się lepiej, unormować nastrój, wagę i poziom cukru we krwi? Wiele osób cierpi na zaburzenia nastroju lub depresję, jednak mało kto wie, że naszą dietą możemy manipulować nastrojem i równowagą psychiczną. W rozdziale Jedzenie na lepsze myślenie. Walka z depresją to nie tylko leki przytaczamy badania z ostatnich lat. Nowe i obiecujące. Zanosi się na małą rewolucję w psychiatrii.

Mity medyczne 5. Jak cofnąć zegar biologiczny

Katarzyna Świątkowska

Kontynuacja bestsellerowej serii Mity medyczne, która rozeszła się w dziesiątkach tysięcy egzemplarzy. W kolejnym tomie autorka, praktykujący lekarz pierwszego kontaktu, namawia nas do przemyślenia kolejnych zagadnień, które mogą decydować o naszym zdrowiu i życiu. * Nowe życzenia urodzinowe: Obyś miał/miała jak najdłuższe telomery. * Badania podpowiadają, jak cofnąć nasz zegar biologiczny. * Robaki, kleszcze, toksyny- cała prawda o boreliozie, odrobaczaniu, odkwaszaniu i odtruwaniu. Są nawet tacy, którzy twierdzą, że: Nie ma ludzi wolnych od pasożytów, są tylko nie do końca przebadani. * Liczymy kalorie i nie osiągamy pożądanego efektu. Dlaczego jesteśmy coraz grubsi (jako społeczeństwo)? * Groźne mity, które nie pozwalają schudnąć, a potem utrzymać zdrowej wagi. * Mamy za mało energii, nic nam się nie chce, łapiemy przeziębienia, wszystko nas wkurza, nie możemy schudnąć, mamy zaparcia Czy naprawdę wszyscy rozpaczliwie potrzebujemy detoksu? KATARZYNA ŚWIĄTKOWSKA - praktykujący lekarz, autorka wielu książek oraz jednego z najpopularniejszych blogów związanych ze zdrowiem, śledzonego na fanpageu przez ponad 100 tys. wiernych fanów, w tym wielu profesjonalistów związanych z medycyną i dietetyką. W swoich książkach i artykułach konfrontuje aktualny stan wiedzy naukowej z powszechnie panującymi przesądami i mitami dotyczącymi zdrowia. Każde twierdzenie w jej książkach jest poparte wieloma badaniami, które autorka przytacza i dzięki którym zachęca czytelników do analizy oraz samodzielnego myślenia.

Mity medyczne, które mogą zabić (Część 3). Mity medyczne, które mogą zabić 3

Katarzyna Świątkowska

Kontynuacja bestsellerowej serii Mity medyczne, która rozeszła się w dziesiątkach tysięcy egzemplarzy. W kolejnym tomie autorka, praktykujący lekarz pierwszego kontaktu, namawia nas do przemyślenia kolejnych zagadnień, które mogą decydować o naszym zdrowiu i życiu. Dlaczego jesteśmy coraz grubsi? Wyniki najnowszych badań. Fakty, które ratują życie. 11 faktow o mleku o ktorych nie masz pojecia. Odczarujmy w koncu laktoze. Co z tym glutenem? Dlaczego tak wiele sie o nim mowi? Modny temat, czy rzeczywiste zrodło powszechnych problemow zdrowotnych? Na czym smazyc? Wybrac wychwalany w Polsce olej rzepakowy? Moze lepiej siegnac po stary, poczciwy smalec? Zdrowie jak po masle? Masełko wraca do łask. Nietolerancje pokarmowe. Jak nie dac sie naciagnac. Suplementy, kuracje, zabiegi oczyszczajace, czy raczej skuteczne... czyszczenie portfela. Kawa pomaga zachowac zdrowa watrobe Kiedy jelita staja sie rozdraznione i nie daja zyc. Jak sobie pomoc? Smog zabija. Kto nas truje? Jestem absolwentką Akademii Medycznej w Gdańsku, mieszkam i prowadzę praktykę lekarską w pięknym mieście na Pomorzu Zachodnim. Od lat staram się przekonywać swoich pacjentów i czytelników mojej strony, że dbałość o zdrowie nie polega na gonitwie za modnymi suplementami i magicznej wierze, że lekarz załatwi za nas wszystko. Zależy mi niezwykle, by najnowsze doniesienia naukowe dotarły do jak najszerszego kręgu odbiorców. Przyznaję, że traktuję to jako moją misję życiową. Dlatego w książce znajdziecie tyle przypisów i odnośników. Każda podana w niej wiadomość została zweryfikowana, możesz sam odnaleźć źródło informacji i wyrobić własne zdanie. Ta książka nie leczy jak wiele medycznych pozycji, które powinny raczej wylądować na półce obok grzechotki szamana i łapacza snów. Ta książka przybliża Cię do prawdy o Tobie i Twoim zdrowiu. I mam na to twarde dane.

Moja kuchnia pachnąca bazylią

Tessa Capponi-Borawska

Zastanawiam się, dlaczego pomimo mnogości książek kulinarnych na rynku wydawniczym zgodziłam się na kolejne wydanie mojej książki opublikowanej po raz pierwszy dwadzieścia pięć lat temu? Myślę, że dlatego, że uwielbiam jeść i ogromnie lubię opowiadać rozmaite historie. W Mojej kuchni pachnącej bazylią namiętnie snuję opowieści i wspomnienia dotyczące mojej Toskanii, mojego życia i mojego jedzenia. Dotyczące Italii mojego dzieciństwa i lat młodzieńczych, która już nie istnieje. Dotyczące również Polski, mojej drugiej ojczyzny, gdzie żyję już od ponad trzydziestu lat i gdzie odkryłam wiele wspaniałych dań, o których wcześniej nawet nie słyszałam. Z ogromną radością pisałam tę książkę w odległym 1994 roku. Odniosła wtedy sukces, którego się nie spodziewałam, oraz dała mi ogromną satysfakcję i sympatię czytelników, która zaskakuje i raduje mnie do dziś. Tessa Capponi-Borawska

Najlepsze kuracje z Apteki Pana Boga

Maria Treben

Listy i relacje na temat skuteczności terapii zalecanych w książce Apteka Pana Boga Najbardziej znana książka Marii Treben Apteka Pana Boga idealnie tra­fiła w swój czas. Ukazała się w wydawnictwie Ennsthaler w 1980 roku i od tamtego czasu jest nieprzerwanie obecna na rynku księgarskim. Przetłumaczono ją na 27 języków! Dzięki rozległej wiedzy zielarskiej oraz przepisom i wskazówkom Maria Treben pomogła wielu ludziom odzyskać zdrowie. Jednak zawsze podkreślała z wielką skromnością, że skuteczne terapie są możliwe nie dzięki niej, ale dzięki dobroci Boga, który podarował ludziom zioła lecznicze. Niniejsza książka, Najlepsze kuracje Marii Treben zawiera fragmenty listów otrzymanych przez autorkę od wdzięcznych czytelniczek i czy­telników z różnych stron świata. Podziękowania i relacje z uzdrowień zachęcają do korzystania z dawnej wiedzy zielarskiej i pokazują, że przy chęci wyzdrowienia terapia ziołami może być naprawdę skuteczna. Książkę tę przetłumaczono m.in. na języki: angielski, francuski, holenderski, polski, węgierski, rumuński, słoweński, chorwacki, serbski, grecki i japoński.

Nalewki i likiery

Elżbieta Kiewnarska

Poradnik kulinarny Nalewki i likiery autorstwa Elżbiety Kiewnarskiej (publikującej w międzywojennej Polsce pod pseudonimem Pani Elżbieta) to jedna z wielu niezwykle wartościowych książek kucharskich. Poradnik ten zawiera 70 przepisów na smaczne i łatwe do wykonania nalewki i likiery m.in. na: wódki niesłodzone, wódki słodkie, nalewki, likiery i inne gorące napoje.