Men with the Pot: książka kucharska

Krzysztof Szymański, Sławek Kalkraut

Po raz pierwszy książka kucharska od „Men with the Pot” Dołącz do Krzysztofa i Sławka w lesie i naucz się rozpalania ognia i robienia ze znalezionego drewna wszystkiego – od szpikulców na szaszłyki po stojak na patelnię. Nie masz na to czasu? Użyj grilla lub żeliwnej patelni. Nadal będziesz w stanie przyrządzić mięsne dania, wiejskie zapiekanki oraz polecane przez nich specjały. Wśród przepisów na wyśmienite posiłki są: Biwakowe przepisy z całego świata: ogniskowe ravioli, drobiowe alfredo z dodatkami, roladki wołowe po polsku, pierogi od zera, leśne danie na wynos i tagliatelle z sosem ragù Mięsna uczta: stek tomahawk, rostbef z ziemniakami Hasselback, tropikalne żeberka wieprzowe, wieprzowina z ananasem, glazurowany boczek, irlandzki gulasz z ­ogniska i kotlety jagnięce w sosie z granatów Kurczak, indyk i kaczka: kurczak smażony w lesie, pierś indyka z sosem żurawinowym, pierś kaczki z tłuczonymi ziemniakami i kieszonki z kurczaka zawijane w bekon Leśne wypieki: pizza z patelni, leśne precle, kiełbaski w cieście, chleb serowy, calzone i biwakowe pączki Z morza do lasu: pijany łosoś, rybne curry, ryba z frytkami i purée z groszku, dorsz w ziołowej panierce i leśne kotlety rybne Burgery, kanapki, quesadille i tacosy: kanapki z wędzo­nym boczkiem, kapiący cheeseburger, serowe tacosy i najlepsza kanapka z pulpetami Pójdź w ślady autorów, a wtedy nawet prosty ­przepis na kolację w środku tygodnia stanie się odskocznią od zwyczajności.

Czysty talerz

Gwyneth Paltrow

Pyszne jedzenie może uzdrowić ciało. Przeprowadź detoks i odzyskaj równowagę dzięki przepisom na posiłki, które szybko i łatwo przyrządzisz po całym dniu pracy. Posiłki są na tyle zdrowe, że bezpiecznie można zastosować intensywniejszą, zaaprobowaną przez lekarza kurację oczyszczającą. Gwyneth Paltrow wykorzystuje moc prostego, wysokiej jakości jedzenia. Dba o wyśmienity smak i zdrowe składniki, dzięki czemu jej książki kucharskie stały się bestsellerami. Tym razem proponuje nam ambitniejszą publikację zbiór ponad 100 przepisów i tygodniowe plany posiłków, które gwarantują smak, prostotę i korzyści zdrowotne. Miłośnicy dobrego jedzenia znajdą tu wszystkie dania od koktajli, przystawek i przekąsek po zupy, dania obiadowe i desery. I zgodnie z tym, czego oczekują od Paltrow i zespołu GOOP, są one pyszne i łatwe do przyrządzenia, na przykład pho z mięsnymi pulpetami, blaszka kurczaka i brokułów, tortille z dyni piżmowej oraz słodkie przysmaki, takie jak czekoladowy pudding z nasion chia lub mrożone latte z kurkumy i orzechów nerkowca. Oprócz apetycznych przepisów autorka proponuje nam diety oczyszczające opracowane pod kątem określonych potrzeb czytelników i pożądanych przez nich rezultatów. Wspierana przez ekspertów żywienia i lekarzy przygotowała menu, które: odciąża nadnercza (z dr. Alejandro Jungerem), dba o serce (z dr. Stevenem Gundrym), likwiduje kandydozę (z dr Amy Myers), odtruwa z metali ciężkich (z dr. Jamesem Novakiem), spala tłuszcz (z dr Taz Bhatią), a także ajurwedyjskie dla wegetarian (z dr. Aruną Viswanathanem). Czysty talerz to wyjątkowa książka kucharska, na którą czekaliśmy, z mnóstwem przepisów i porad uznanej popularyzatorki zdrowego jedzenia.

InDesign i tekst. Profesjonalna typografia w Adobe InDesign, wyd. 4

Nigel French

Typografia jest fundamentem każdego projektu graficznego. A jeśli istnieje niezawodny sposób rozwinięcia się jako projektant, to lepsze i bardziej wyrafinowane będzie stosowanie czcionek. Przedstawiamy czwarte, zaktualizowane i uzupełnione wydanie przewodnika po typograficznych funkcjach Adobe InDesign. Omawiane są zagadnienia mikro- i makrotypografii, od poznania niuansów prostego spacjowania po wydajne budowanie długich i złożonych dokumentów. InDesign i tekst pokazuje nie tylko to, jak używać rozbudowanych funkcji InDesigna, ale przede wszystkim wyjaśnia, dlaczego określone podejścia są preferowane, a także sposoby unikanie typowych błędów. Bez względu na to, czy tworzysz ulotkę, czy tysiącstronicowy katalog, czy praca ma trafić na ekran, czy do druku, InDesign i tekst jest niezbędnym źródłem wiedzy, pozawalającym jak najwięcej wydobyć z narzędzi InDesigna. • Skupienie na funkcjonalnościach typograficznych oferowanych przez InDesigna • Wyczerpujące omówienie funkcji makro- i mikrotypograficznych • Przejrzyste, przekonujące wyjaśnienia, jak i dlaczego warto tworzyć dobrą typografię Nigel French jest projektantem graficznym, fotografikiem i wykładowcą w dziedzinie oprogramowania graficznego, zamieszkałym w Brighton w Anglii. Prowadzi stronę www.nigelfrench.com. „InDesign Type to niezbędna pomoc dla każdego, kto pracuje z tekstem. Przyjazny ton i styl autora pozwala łatwo przyswoić sobie podstawy sztuki typograficznej, jednocześnie ukazując sposoby posługiwania się całym bogactwem funkcji typograficznych w InDesignie”. —  Michael Ninness, Senior Director Design Product Managementand User Experience, Adobe „Bez względu na poziom umiejętności, każdy projektant potrzebuje egzemplarza InDesign i tekst na półce blisko komputera”. —  James Fritz, Content Manager lynda.com „Wśród wszystkich książek omawiających podobną tematykę pisarstwo Nigela jest najbardziej precyzyjne, przejrzyste i przekonujące”. —  Ina Saltz, profesor The City College of New York „Jeśli chcesz nauczyć się, jak używać czcionek do tworzenia pięknych projektów, przeczytaj tę książkę”. —  Mike Rankin, Editor in Chief CreativePro.com oraz InDesign Magazine „Oczywiste jest, że nowe wydanie InDesign i tekst wywoła entuzjazm typograficznych nerdów. Ale będzie to także uczta dla każdego, kto docenia dobre projekty”. —  Terri Stone, Editorial Manager Adobe „Jestem pod wrażeniem twórczego oka Nigela, bogactwa pomysłów i doskonałego opanowania umiejętności typograficznych… InDesign i tekst to jedna z tych książek o InDesignie, po które sięgam najczęściej”. — Anne Marie Concepción, Współtwórczyni InDesign Secrets

Księga niesamowitości (nie) z tej ziemi! Księga faktów prawdziwych, choć niezwykłych

Ian Locke

Fantastyczna Księga pełna niesamowitych faktów na temat sportu, medycyny, kosmosu, duchów, wynalazków, dawnych monarchów, wampirów, dinozaurów i wielu innych, które chcielibyście poznać! To właśnie Księga niesamowitości! Czy wiesz, że ... Jedno kichnięcie może mieć zasięg aż do 3,5 metra! W Drodze Mlecznej znajduje się 400 miliardów gwiazd. Flaming nie potrafi jeść inaczej niż z głową przekręconą do góry nogami. Wielka Brytania może pochwalić się największą na świecie liczbą duchów na kilometr kwadratowy. Skaczący kangur może osiągnąć prędkość do 64 km/h.

Windows Server 2008 Security Resource Kit

Jesper M. Johansson

Rozstrzygające źródło skutecznych rozwiązań dla administratorów systemów Windows Poznaj realistyczne i pragmatyczne podejście do problemów, z którymi muszą zmagać się administratorzy zabezpieczeń. Uzyskaj poradę techniczną od tych, którzy mechanizmy zabezpieczeń systemów Windows znają najlepiej czołowych ekspertów branży, posiaaczy tytułu Microsoft MVP (Most Valuable Proffessional) ora członków zespołu Microsoft Security Team. Dowiedz się, jak: Wykorzystać nowe funkcje zasad grupy i ustawienia konfiguracyjne do wzmocnienia zabezpieczeń. Zaimplementować zasadę najniższych przywilejów za pomocą kontroli dostępu użytkownika (User Account Control UAC). Skonfigurować Zaporę Windows z zabezpieczeniami zaawansowanymi, mechanizmy IPsec oraz ochronę dostępu do sieci (Network Access Protection NAP). Wdrożyć nowe usługi i funkcje Active Directory. Modelować zagrożenia dla sieci. Zrozumieć koncepcje ataków na usługi i minimalizować wystawienie systemu na te ataki. Zarządzać rolami serwera i budować strategię izolacji serwerów i domen. Konfigurować funkcje zabezpieczeń IIS 7.0 na serwerach aplikacji. Implementować szczegółowe zasady inspekcji. Zdefiniować strategię aktualizacji oprogramowania. Zarządzać zabezpieczeniami w biurach oddziałowych za pomocą kontrolerów domeny tylko do odczytu (ODC). Na dysku CD (Dla czytelników eBook'a obraz dysku CD towarzyszącego książce jest dostępny na stronie wydawcy - dokładny link podano we wstępie eBook'a): 15 gotowych do użycia skryptów Windows PowerShell Narzędzia Elevation Tools i Passgen Łącza do narzędzi do pobrania: Windows PowerShell, Process Explorer, Microsoft Network Monitor i wielu innych Przykładowe rozdziały z innych książek Microsoft Press o podobnej tematyce W pełni przeszukiwalną wersję książki w formacie eBook (w języku angielskim)

Microsoft SQL Server 2008 Analysis Services Krok po kroku

Scott L Cameron

Praktyczny przewodnik po podstawach usług SQL Server Analysis Services. Dowiedz się, jak tworzyć, zarządzać i udostępniać kostki przetwarzania anlitycznego w trybie online (OLAP) krok po kroku. Bez względu na to, czy jesteś projektantem, administratorem czy biznesmanem, ten praktyczny podręcznik pokazuje, jak tworzyć rozwiązania analizy biznesowej (BI) na potrzeby organizacji. Dowiedz się, jak: Budować bazy danych Analysis Services przy użyciu Business Intelligence Development Studio (BIDS) Projektować, wdrażać, przeglądać i modyfikować kostki OLAP Korzystać z Multidimensional Expressions (MDX) Przyśpieszyć wykonywanie zapytań za pomocą agregacji Tworzyć interaktywne kostki zawierające łącza URL i akcje drążenia danych Włączać analizę finansową i mechanizmy translacyjne Odczytywać dane i tworzyć raporty Implementować zabezpieczenia oparte na rolach Zarządzać i monitorować bazy danych Analysis Services O autorze Scott Cameron zajmuje się tworzeniem rozwiązań analizy biznesowej od 12 lat jako starszy menedżer działu Specialized Services w firmie Hitachi Consulting. Jest współautorem książki Microsoft SQL Server 2005 Integration Services Step by Step, a także współpracował przy tworzeniu Microsoft SQL Server 2005 Analysis Services Krok po kroku. Na dysku CD: Ćwiczenia praktyczne Przykładowa baza danych Elektroniczna wersja książki (eBook) w jęz. angielskim Wymagania systemowe zawiera Wstęp do książki (Dla czytelników eBook'a obraz dysku CD towarzyszącego książce jest dostępny na stronie wydawcy - dokładny link podano we wstępie eBook'a).

Microsoft Windows Server 2008 R2 Vademecum administratora

William R. Stanek

Ten poręczny i zwięzły przewodnik kieszonkowy pozwala błyskawicznie znajdować odpowiedzi na pytania dotyczące codziennej administracji systemu Windows Server 2008 Release 2. Zawiera opisy podstawowych poleceń i technik w formie tabel przeglądowych, instrukcji krok po kroku i list. Dostarcza dokładne informacje potrzebne do zaoszczędzenia czasu i wykonania zadania zarówno w miejscu pracy, jak i poza nią. Szybki dostęp do informacji na następujące tematy: * Planowanie i wdrażanie ról, usług i funkcji * Zarządzanie i rozwiązywanie problemów z Active Directory * Tworzenie i zarządzanie kontami użytkowników i grup * Konfigurowanie sieci TCP/IP, protokołów IP w wersjach 4 i 6 oraz sieci wirtualnych * Administrowanie ustawieniami zabezpieczeń, szablonami i zasadami * Rozwiązywanie problemów z drukowaniem * Zarządzanie systemami plików, dyskami i macierzami RAID * Automatyzowanie zadań przy użyciu Windows PowerShell * Wdrażanie udostępniania danych i strategii kopii zapasowych * Monitorowanie i dostrajanie wydajności

Egzamin 70-742: Tożsamość w Windows Server 2016

Andrew James Warren

Przygotuj się do egzaminu Microsoft 70-742 i udowodnij biegłość w obsłudze funkcji związanych z tożsamością w systemie Windows Server 2016. Ten podręcznik został opracowany z myślą o doświadczonych specjalistach z branży IT, pragnących rozwijać swoje umiejętności. Koncentruje się na rozwijaniu umiejętności krytycznego myślenia i podejmowania decyzji, które są kluczowe do osiągnięcia sukcesu na poziomie MCSA. Książka pozwala zdobyć następujące umiejętności: Instalowanie i konfigurowanie usług domenowych w usłudze Active Directory (AD DS) Zarządzanie i utrzymywanie AD DS Tworzenie i zarządzanie zasadami grupy Implementowanie usług certyfikatów w usłudze Active Directory Implementowanie federacji tożsamości i rozwiązań dostępu Cechy tego podręcznika: Porządkuje wiadomości według zagadnień egzaminacyjnych. Zawiera strategiczne scenariusze co się stanie, jeśli, stawiające wyzwania przed użytkownikami. Zakłada, że czytelnik ma już doświadczenie w obsłudze systemu Windows Server i klientów Windows oraz zna zagadnienia związane z wirtualizacją; czytelnik powinien również znać podstawowe technologie sieciowe i podstawy najlepszych praktyk związanych z zabezpieczeniami. O tym egzaminie Egzamin 70-742 koncentruje się na umiejętnościach i wiedzy, potrzebnej do zaimplementowania i skonfigurowania funkcji związanych z tożsamością, dostępnych w systemie Windows Server 2016. O certyfikacji Microsoft Po zaliczeniu tego egzaminu uzyskasz punkty, niezbędne do zdobycia certyfikatu Microsoft Certified Solutions Associate (MCSA). Potwierdza on doskonałe opanowanie umiejętności związanych z Windows Server 2016, które umożliwiają obniżenie kosztów IT i dostarczenie wyższej wartości biznesowej. Certyfikat MCSA: Windows Server 2016 wymaga także zaliczenia egzaminu 70-740 (Instalacja, przechowywanie i obliczenia w Windows Server 2016) i 70-741 (Windows Server 2016 Praca w sieci). Dodatkowe informacje: microsoft.com/learning/ O autorze Andrew James Warren pracował jako ekspert na kursach obsługi systemu Windows Server 2016 jako kierownik techniczny kursów dotyczących systemu Windows 10 oraz jako współtwórca sesji TechNet, dotyczących usługi Microsoft Exchange Server. Ma ponad 30 lat doświadczenia w branży IT.