Wina domowe. Najlepsze przepisy

Łukasz Fiedoruk

Książka zawiera ponad 100 sprawdzonych przepisów na wina wyrabiane tradycyjnymi metodami w domowym zaciszu. Wśród nich receptury na wina z owoców uprawianych w ogrodzie (jabłka, gruszki, wiśnie, porzeczki morele), a także z owoców leśnych i dziko rosnących, suszonych oraz mieszane. Ciekawym uzupełnieniem są receptury bazujące na miodzie, a także oryginalne ponadstuletnie przepisy z dawnych ksiąg kucharskich. W części wstępnej autor opisuje warsztat winiarza – naczynia i sprzęty potrzebne do wyrobu wina, warunki, w jakich należy wyrabiać wino oraz kolejne etapy – od zbioru owoców, przez nastawianie po butelkowanie i sezonowanie.

Tom Yum. Moja podróż. Mój smak. Tajlandia

Izabella Wit-Kossowska

Jaka jest tradycyjna kuchnia tajska oprócz tego, że uchodzi za najlepszą na świecie? Określa Tajów jako naród, ale jest również pojęciem, które przez wieki ewoluowało. Śledząc historię jednej z jej najpopularniejszych potraw, zupy Tom Yum, przekonamy się, że - podobnie jak inne kuchnie narodowe - jest tak naprawdę wielokulturowa. Opiera się jednak na lokalnych produktach, którym zawdzięcza niepowtarzalny smak. Bazując na tym, co świeże i sezonowe, tradycyjne i nowoczesne zarazem, kuchnia tajska jest pyszna i zdrowa. Izabella Wit-Kossowska - dziennikarka, redaktorka. Fascynują ją ludzie i ich historie. Uważa, że dobre pytania są lepsze niż łatwe odpowiedzi. Nie może żyć bez jazzu, papryczki chili i kawy, o której napisała książkę Historia kawy, czyli opowieść o najważniejszym napoju świata (Wydawnictwo SBM, 2021). Wszędzie, gdzie może znaleźć chociaż jedną z tych rzeczy, jest u siebie. Także w Tajlandii.

Beskid Śląski, Mały i Żywiecki. Atlas turystyczny

Barbara Zygmańska

Atlas turystyczny to kompendium wiedzy na temat Beskidów. Informacje o najciekawszych i najbardziej malowniczych miejscach zaprezentowano w wygodnym i przejrzystym układzie alfabetycznym. Cennym uzupełnieniem są informacje o historii i dawnych mieszkańcach tych terenów, a także praktyczne wskazówki, propozycje tras, przydatne mapy i barwne fotografie.

Opracowanie lektury "Wesele" Stanisława Wyspiańskiego

Anna Willman

Stanisław Wyspiański - Wesele. Opracowanie zawiera przewodnik po lekturze, streszczenie, biogram autora, informacje o gatunku literackim, języku i charakterystycznych cechach utworu. Dzięki uporządkowanej w ten sposób wiedzy szybko i skutecznie przygotujesz się do lekcji i egzaminów.

Atlas turystyczny Bieszczadów

Gabriela Gorączko

Atlas turystyczny to kompendium wiedzy na temat polskich Bieszczadów i okolicznych miejscowości. Informacje o najciekawszych i najbardziej malowniczych miejscach zaprezentowano w wygodnym i przejrzystym układzie alfabetycznym. Cennym uzupełnieniem są informacje o historii i dawnych mieszkańcach tych terenów, a także praktyczne wskazówki, propozycje tras, przydatne mapy i barwne fotografie.

Jaka to osoba? Wielcy Polacy. Atlas dla dzieci

Jarosław Górski

Jaka to osoba? Wielcy Polacy. Atlas dla dzieci przedstawia panteon niemal 60 najznamienitszych Polek i Polaków. Oprócz informacji biograficznych  i najważniejszych dokonań każdego z nich znajdziesz tu również ciekawostki i mnóstwo zdjęć. Dzięki atlasowi poznasz lepiej wielu wybitnych rodaków, m.in. Marię Skłodowską-Curie, Olgę Tokarczuk czy Fryderyka Chopina.

Slow przewodnik. Beskid Niski

Katarzyna Zaparaniuk

Przewodnik slow. Beskid Niski to coś więcej niż praktyczny informator. Autorka proponuje odkrywanie miejsc, które są jej szczególnie bliskie, zachęcając do niespiesznego i uważnego ich poznawania. Dzieli się swoimi wrażeniami, refleksjami i wspomnieniami, rozmawia z inspirującymi ludźmi - gospodarzami klimatycznych chat, wiejskich siedlisk i pensjonatów, miejscowymi artystami czy wytwórcami lokalnych przysmaków. Nie ma tu "obowiązkowych punktów programu" - raczej garść propozycji, które zainspirują, pozwolą zatrzymać się w biegu, rozejrzeć się uważnie wokół, poleniuchować na leżaku, pokontemplować piękno natury, porozmawiać i pomarzyć.

Encyklopedia w pytaniach i odpowiedziach. Świat wokół nas

Opracowanie zbiorowe

Książka zaprasza dzieci do wspaniałego świata wiedzy. Encyklopedia to fascynujące kompendium zawierające pytania i odpowiedzi z różnych dziedzin.