Publisher: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu rozpoczęło działalność w 1955 roku.

Naszym celem jest upowszechnianie wyników badań, dorobku naukowo-badawczego i intelektualnego pracowników uczelni polskich i zagranicznych z zachowaniem najwyższego poziomu merytorycznego i edytorskiego wydawanych publikacji.

Zakres tematyczny naszych wydawnictw mieści się w dyscyplinach naukowych: ekonomia i finanse, nauki o zarządzaniu i jakości oraz technologia żywności i żywienia. Rocznie wydajemy ponad 100 tytułów. Są to przede wszystkim monografie, podręczniki akademickie, skrypty oraz czasopisma naukowe. Do studenckich kół naukowych adresowana jest seria Debiuty Studenckie.

Nasze publikacje zdobywały nagrody w konkursach organizowanych przez Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego, Polską Akademię Nauk, Polskie Towarzystwo Ekonomiczne, Narodowy Bank Polski, Stowarzyszenie Wydawców Szkół Wyższych, Magiel – Niezależny Miesięcznik Studentów SGH.
17
Ebook

Rachunek kosztów logistyki w zarządzaniu przedsiębiorstwem

Robert Kowalak, Michał Biernacki

 Celem książki jest pokazanie, jak  wykorzystać rachunek kosztów logistyki w zarządzaniu przedsiębiorstwem. Autorzy starali się zwrócić uwagę na problemy związane z wyodrębnianiem kosztów logistyki i ich ewidencją. Praca składa się z pięciu rozdziałów, dodatkowo w załączniku przedstawiono dwa studia przypadków. Zaproponowane w książce rozstrzygnięcia mogą stanowić początek wdrażania w przedsiębiorstwach, szczególnie małych i średnich, kompleksowych rozwiązań z zakresu wyodrębniania kosztów logistyki i wykorzystania informacji o nich w przedsiębiorstwach.

18
Ebook

Decyzje menedżerskie w organizacji

Katarzyna Grzesik, Mirosław Karaś

W opracowaniu czytelnicy znajdą próbę usystematyzowania wiedzy dotyczącej podejmowania decyzji, jak również zbiór narzędzi i wytycznych pozwalających na podniesienie kompetencji w tym obszarze. Celem skryptu jest przede wszystkim przekazanie studentom, ale także praktykom zarządzania, informacji dotyczących podstawowych metod i technik podejmowania decyzji. Aby niniejsze opracowanie spełniało przypisaną mu funkcję dydaktyczną, zwrócono szczególną uwagę na to, aby omawiane metody i techniki podejmowania decyzji przedstawiane były w sposób przystępny i umożliwiający ich wykorzystanie w praktyce. Zaprezentowano przykłady decyzyjne ukazujące krok po kroku sposoby postępowania w odniesieniu do wybranych metod i technik, jak również dołączono zadania do samodzielnego rozwiązania oraz pytania kontrolne pozwalające na zweryfikowanie stopnia przyswojenia wiedzy.

19
Ebook

Kapitał intelektualny i kapitał ludzki w ewoluującej przestrzeni organizacyjnej

Zbigniew Antczak

Celem rozważań zawartych w pracy było zdiagnozowanie ewolucji rozumienia kapitałów intelektualnego i ludzkiego w badawczym ujęciu knowledge management. W dociekaniach diagnoza została potraktowana instrumentalnie i zawężająco, jako narzędzie służące przede wszystkim identyfikacji elementów potrzebnych do skonstruowania nowego ich modelu. Część monografii poświęcona została badaniu zakresów znaczeniowych podstawowych pojęć, ich różnorodnej systematyzacji, a w ramach zgłębiania struktury rzeczywistości – propozycjom modelowego ujęcia problematyki. Zwieńczeniem rozważań, po ukazaniu kontekstu w postaci społeczeństwa wiedzy i dokonaniu przeglądu i identyfikacji różnorodnych zakresów znaczeniowych pojęć związanych z kapitałem intelektualnym i kapitałem ludzkim, jest wygenerowanie ich autorskiego modelu.

20
Ebook

Projektowanie procesów technologicznych w przemyśle spożywczym

red. Elżbieta Gąsiorek

Celem publikacji jest przedstawienie technik i zasad wykonania projektu procesu  technologicznego produkcji dowolnego wyrobu przemysłu spożywczego. Skrypt  może być wykorzystany jako pomoc dydaktyczna  na zajęciach z przedmiotu projektowanie inżynierskie i technologiczne prowadzonych na Wydziale Inżynieryjno-Ekonomicznym. Książka jest przeznaczona dla studentów specjalności inżynieria produktów żywnościowych, od których oczekuje się umiejętności organizowania prac badawczych i rozwojowych, a  zwłaszcza projektowania oraz wdrażania innowacji technologicznych i organizacyjnych w produkcji żywności. 

21
Ebook

Podstawy projektowania inżynierskiego

Elżbieta Gąsiorek

 Jednym z ważniejszych zadań podejmowanych przez inżyniera, i  to niezależnie od dziedziny, którą się zajmuje, oraz funkcji, jaką pełni, jest projektowanie, rozumiane jako świadome działanie zmierzające do zmiany określonego stanu rzeczy. Ponieważ zmiana ta dotyczy środków materialnych związanych z techniką, przeto w konsekwencji projektowania zmieniają się też otoczenie człowieka i warunki, w jakich on żyje. Jest to więc bardzo istotna działalność, stąd nauczanie projektowania stanowi ważny cel kształcenia przyszłych inżynierów. W skrypcie zostały zawarte wiadomości ogólne z zakresu projektowania inżynierskiego, tzn. zdefiniowano podstawowe pojęcia, podkreślono i omówiono rolę tego działania w zaspokajaniu potrzeb człowieka oraz scharakteryzowano czynniki projektowania. Podano też charakterystykę procesu projektowania jako tego elementu systemu projektowania, który ze względu na swoje znaczenie podlega ciągłemu doskonaleniu w zakresie struktury oraz stosowanych metod. Projektowanie, aby było skuteczne i odpowiadało określonym wymaganiom, musi korzystać z dorobku różnych dziedzin nauki, interdyscyplinarnych teorii i technik. Stąd w skrypcie niniejszym znalazła się problematyka zastosowania inżynierii systemów i komputerowego wspomagania projektowania.

22
Ebook

Ocena efektywności instytucji publicznych w sektorach edukacji i ochrony zdrowia

Marek Biernacki

 Celem głównym pracy jest zbudowanie własnej wielowymiarowej oceny działalności instytucji publicznych na potrzeby optymalizowania kosztów i polepszenia jakości usług w sektorach edukacji i ochrony zdrowia. Instytucja publiczna rozumiana jest tutaj jako organizacja niekomercyjna, utworzona w wyniku inicjatywy administracji państwowej lub jednostek samorządu terytorialnego. W poszczególnych rozdziałach książki zdefiniowano pojęcia związane  z sektorem publicznym, przybliżono pojęcie jakości usługi, przedstawiono wybrane koncepcje obecnie działających systemów ocen instytucji publicznych na świecie i w Polsce, zaproponowano także koncepcję kompleksowej oceny instytucji publicznej, podjęto próbę opisu oraz oceny systemu edukacyjnego w Polsce oraz dokonano analiz stanu zdrowia Polaków oraz oceny ochrony zdrowia w naszym

23
Ebook

Dynamika strategiczna w ujęciu ewolucyjnym

Ewa Izabela Stańczyk-Hugiet

Podstawowym celem prezentowanej monografii jest przedstawienie ewolucyjnej teorii zarządzania strategicznego. Wysiłek badawczy skoncentrowano głównie na procesach różnicowania i selekcji. Perspektywa ewolucyjna uznaje, że organizacja funkcjonuje w selekcyjnym otoczeniu, a procesy różnicowania służą adaptacji i przetrwaniu. Założono, że procesy różnicowania bazujące na relacjach współdziałania i koopetycji są wyrazem z jednej strony adaptacji, a z drugiej strony wyrazem procesów samoorganizowania.   Monografia ma charakter teoriotwórczy. Ujmuje ewolucyjne prawidła postrzegania zjawisk, eksploatując wcześniej zweryfikowane uogólnienia i teorie naukowe, co w efekcie doprowadza do wyjaśnienia mechanizmów i określenia prawidłowości, torując drogę do nakreślenia ewolucyjnej teorii zarządzania strategicznego.   Treści zawarte w monografii zostały podzielone na trzy rozdziały. Pierwsze dwa stanowią całości odwołujące się do dwóch istotnych kontekstów zarządzania strategicznego: kontekstu organizacji i kontekstu otoczenia. Rozdział trzeci natomiast podejmuje wyjaśnienia ujęcia ewolucyjnego i konsekwencji strategicznych tego ujęcia. Monografia zawiera również aneks, w którym przedstawiono wyniki badań jakościowych odwołujących się do problematyki poruszanej w rozprawie.

24
Ebook

Sprawność organizacji. Emocjonalne, behawioralne i finansowe efekty działań marketingowych w ocenie skuteczności i efektywności przedsiębiorstwa

Witold Kowal

Przedmiotem zainteresowania badawczego autora niniejszej publikacji jest problem oceny przedsiębiorstwa, który wiąże się z kategoriami skuteczność i efektywność. Są to dwie uzupełniające się kategorie. W książce przyjęto założenie, iż podstawą do interpretacji skuteczności i efektywności są wyniki przedsiębiorstwa (efekty jego działań). Zaprezentowano w niej wyniki badań przedsiębiorstw, których celem było określenie miejsca różnych efektów marketingowych i finansowych w ocenie przedsiębiorstwa.

25
Ebook

Ekonomia rozwoju

red. Bogusław Fiedor, Karol Kociszewski

 Ekonomia rozwoju. Podręcznik, red. B. Fiedor, K. Kociszewski, Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, Wrocław 2010.   Obszerne omówienie ekonomii rozwoju (w sześciu częściach i dwudziestu rozdziałach). Zawiera przegląd teorii i modeli ekonomicznych powstałych na przestrzeni wieków oraz pogłębiony wgląd w czynniki rozwoju i wzrostu, co pozwala określić przyczyny nierówności ekonomicznych w świecie. Autorzy analizują przebieg  kryzysów gospodarczych w różnych okresach w wybranych krajach i sposoby z niego wychodzenia oraz rolę instytucji międzynarodowych (m.in. MFW i Banku Światowego). Jest cennym źródłem wiedzy na studiach ekonomii, stosunków międzynarodowych i międzynarodowych stosunków 

26
Ebook

Fizyka zadania

Piotr Wilk

Niniejszy skrypt jest przeznaczony dla studentów I-go roku Wydziału InżynieryjnoEkonomicznego Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu. Obejmuje on zadania wraz z rozwiązaniami z dziesięciu działów fizyki. Każdy rozdział zawiera wstęp, w którym omówione są podstawowe prawa związane z zadaniami z tego rozdziału oraz wskazówki dotyczące metod rozwiązań. Skrypt nie obejmuje pełnego zakresu działów należących do standardowego kursu fizyki. W ramach poszczególnych działów również nie można mówić o upełności, jeśli chodzi o wszystkie możliwe typy zadań, skrypt bowiem jest materiałem wspomagającym ograniczone czasowo ćwiczenia rachunkowe z fizyki, związane z wykładem i zajęciami laboratoryjnymi z tego przedmiotu. Zadania dobierane były tak, aby ich poziom trudności nie był zbyt wysoki (brak np. zadań łączących różne działy lub wymagających skomplikowanych obliczeń) oraz aby mogły być łatwo modyfikowane z myślą o kolokwiach (zadania wariantowe). Brano też pod uwagę słabe przygotowanie z fizyki kandydatów na studia. 

27
Ebook

Systemy informatyczne a rozwój społeczeństwa informacyjnego

red. Andrzej Bytniewski

W książce zawarto informacje o systemach informatycznych wykorzystywanych w szeroko rozumianym procesie obsługi społeczeństwa. Szczególną uwagę zwrócono na systemy informatyczne w takich dziedzinach życia społecznego, jak administracja, bankowość, opieka zdrowotna i edukacja. Stanowią one podstawę rozwoju społeczeństwa informacyjnego. Ponadto wskazano nowe technologie funkcjonowania tych systemów, wykorzystujące tzw. chmurę obliczeniową. Pewnym podsumowaniem książki jest część dotycząca usług cyfrowych w Polsce, tzw. e-usług publicznych, realizowanych przez omawiane systemy informatyczne. Książka jest adresowana do studentów wszystkich kierunków studiów ekonomicznych oraz praktyków zajmujących się wdrażaniem i eksploatacją systemów informatycznych w sektorze e-usług publicznych. 

28
Ebook

Zarys ekonomii sektora publicznego

red. Marcin Brol

Niniejszy podręcznik stanowi próbę przedstawienia i uporządkowania stanu wiedzy związanej z funkcjonowaniem sektora publicznego. Podjęto w nim też kwestie teorii dóbr publicznych i zakresu przedmiotowego sektora publicznego. Każdy z siedmiu rozdziałów został uzupełniony o wykaz problemów do dyskusji i spis przydatnej studentom literatury.

29
Ebook

Marketing w organizacjach pozarządowych-obszary zastosowań

Barbara Iwankiewicz-Rak

Autorka postawiła sobie za cel identyfikację obszarów i cech decyzji marketingowych dotyczących wypełniania zadań społecznych i gospodarczych, wynikających ze zmian potrzeb i preferencji społeczeństwa. Prezentowana książka jest rezultatem prowadzonych przez autorkę wieloletnich badań sfery usług społecznych i organizacji pozarządowych. W kolejnych rozdziałach omówiono organizacje pozarządowe w gospodarce rynkowej, szczególne cechy działań marketingowych organizacji pozarządowych, komunikację marketingową organizacjach pozarządowych, fundraising w aspekcie marketingowej orientacji organizacji pozarządowych, fundraising w świetle współpracy organizacji pozarządowych i przedsiębiorstw. Treść książki łączy wątki teoretyczne ze wskazaniem praktycznych zastosowań, nie wyczerpuje jednak rozległej problematyki marketingu i funkcjonowania organizacji pozarządowych w gospodarce rynkowej.

30
Ebook

Zadania z chemii ogólnej i analitycznej

Red. Teresa Znamierowska

Umiejętność rozwiązywania zadań z chemii ogólnej i analitycznej stanowi podstawę lepszego i głębszego rozumienia procesów chemicznych. Ma to szczególne znaczenie w przypadku Wydziału Inżynieryjno-Ekonomicznego Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu. Ze względu na interdyscyplinarny charakter studiów na wydziale liczba godzin wykładów z chemii ogólnej i nieorganicznej oraz ćwiczeń rachunkowych jest bardzo ograniczona. Obliguje to studentów wydziału do znacznej samodzielności w zdobywaniu wiedzy z tego przedmiotu. Studenci wydziału rekrutują się z różnych szkół średnich, dlatego zakres ich wiadomości z chemii jest bardzo zróżnicowany.

31
Ebook

Management. Functions. Strategies. Methods

Ewa Stańczyk-Hugiet, Janusz Marek Lichtarski, Katarzyna Piórkowska

Podręcznik przedstawia najważniejsze zagadnienia związane z zarządzaniem współczesnymi organizacjami. Autorzy w sposób syntetyczny omawiają główne funkcje, strategie i metody zarządzania oraz teorię i metodologię nauki o zarządzaniu. Wykład uzupełniony jest licznymi ćwiczeniami i studiami przypadku, które pozwolą studentom odnieść zagadnienia teoretyczne do praktyki zarządzania. Ze względu na prostotę wywodu i przejrzysty układ podręcznik będzie przydatny uczestnikom zajęć z zarządzania prowadzonych w języku angielskim, na poziomie zarówno licencjackim, jak i magisterskim.

32
Ebook

Rachunkowość 2024 [DEBIUTY STUDENCKIE]

red. Michał Biernacki, Robert Kowalak

Niniejszy zeszyt zawiera piętnaście artykułów naukowych autorstwa studentów I oraz II stopnia studiów na Uniwersytecie Ekonomicznym we Wrocławiu. Problematyka podejmowana przez młodych adeptów nauki dotyczy zarówno aspektów teoretycznych, jak i praktycznych funkcjonowania jednostek gospodarczych na rynku. W prezentowanych tekstach omówiono m.in. takie zagadnienia, jak: uznawalność kosztów uzyskania przychodów, zmiany w ustawie o VAT dotyczące systemu kaucyjnego, podatek od sprzedaży okazjonalnej, wycena aktywów biologicznych, niewadliwość i rzetelność ksiąg rachunkowych, zastosowanie AI w biurach rachunkowych oraz analiza wskaźnikowa jako narzędzia controllingu strategicznego